中国传统小吃作文十六篇

作文是老师和学生一起沉淀思想和感情的过程，写作文的方式早已不局限于传统的文字表达。写好作文的前提是什么？今天笔稿范文网的编辑为大家推荐的是一篇讲述“中国传统小吃作文”的精选文章，以下提供一些关于此问题的建议和解决方案供参考！

中国传统小吃作文(篇1)

无锡山美、水美、人美，风味小吃闻名遐迩：油面筋、酱排骨、太湖三白……但最令我垂涎欲滴的还是鼎鼎有名的小笼包。

走进小吃店，我们就点了一笼小笼包。小笼包终于端上了桌，我迫不及待地揭开笼盖，一股腾腾的热气冒了出来，真是香味扑鼻！一个个小笼包晶莹剔透、鼓鼓囊囊的，像一个个正在蒸桑拿的胖娃娃，又像一个个塞满东西的包裹，令人忍不住拆开来看看。小笼包皮薄得像一层纸，细看可以看到里面的汤汁在流动着。小笼包头上捏出了18个褶皱，宛如一朵盛开的花。

我不禁心想：这么可爱而喷香的小笼包是怎么做成的呢？听师傅说，是先用面粉揉成面团，然后把面团揉成一个个小面团，用擀面杖搓成一张张面皮，之后在面皮中放入各式馅料和用肉皮熬成的皮冻，把它再次揉成团状，收口时用手捏出像老婆婆的皱纹一样的褶皱，上蒸笼蒸上十几分钟，一个个小笼包就新鲜出炉了。

一想到小笼包的美味，我不由得咂了咂嘴，小心翼翼地夹起了一个，先在边缘咬一个小口，饱满的汤汁立即涌了出来，我急忙吹了一口气，吸了一大口汤汁，嘴里汁香满溢，一直蔓延到了我的每一个毛孔。我又咬了一大口，只觉得鲜美的汤汁和大块的肉丸冲击着我的味蕾，使我意犹未尽。

有一次我吃小笼包时，一不小心汤汁四溅，弄得我衣服上全都是。虽然我的样子很狼狈，但是我的心里却乐开了花。

我曾经品尝了很多小吃，但是我始终认为，它们都没有小笼包那么美味。我爱家乡的小笼包！

中国传统小吃作文(篇2)

在我的眼中，萍乡人都是十分的好客，当正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。

熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划几条口子，将盐渍透。接着将肉悬挂在离火盆高一米处，用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大，宜文火慢熏，半月后见肉泛金黄色即可，再用清水洗去烟垢晾干，食用时可蒸可炒。除熏制腊猪肉外，还可熏制鸡、鸭。虽然腊肉口感上不如鲜肉那样的鲜美，但是多了一份嚼劲。

所以今天我向大家介绍的就是腊肉，当然萍乡的腊肉的做法也是很多的，例如将腊肉切成薄片放在锅里蒸一下，等到腊肉熟透后会看到有油流出来，你别以为这油没用哦，你可以将这个腊肉油用来炒干萝卜，同时这也成了萍乡人餐桌上的一道家常菜。

风吹动着树叶，在不经意间树叶落下，落在我的心中，突然一种感伤之情在我的心中产生，或许是我在思念家中，思念那道外婆做的腊肉，每吃一次，总是可以吃到外婆的味道，但随着外婆的年龄越来越大，我想我也有责任为外婆做几道她喜欢吃的菜，此时有一个场景出现在我的眼前：外婆将腊肉最好的一部分用筷子弄好给我吃，并笑眯眯的说：“多吃点啊，这么瘦。”我真的很爱我的外婆。小伙伴们，以后我在分享萍乡小吃的同时我也和你分享我的故事，希望你们喜欢，希望你们可以关注我的下一篇博客。

中国传统小吃作文(篇3)

我的家乡在河南，大家不知道河南有什么小吃吧！那我来给你讲一讲吧！我跟你们说：“其实河南的小吃可多了！我最喜欢的是鸡蛋饼了。”

准备的材料有：面粉、鸡蛋、盐、油……你可能会问：“怎么做呢？”我来告诉你吧！

1、先把鸡蛋和面粉加水搅成面糊糊，再放一点盐，千万不能太咸了！

2、在平底锅里加一点油，开小火加热。热的有一点冒烟的时候，就可以放面糊糊了，不要倒太多了！

3、慢慢把面糊糊摊成薄薄一层，等面糊糊凝固成一片，由白变黄，就可以翻过来接着煎，如果觉得不太熟的话，可以接着来回的煎了。如果喜欢吃葱花的话，可以在上面撒一点葱花，芝麻也可以。

这个小吃的颜色是黄黄的，香味很浓，如果把鼻子凑到饼上来闻的话，那时一股香味吗？可不是了，那时好几股香味呀！

我推荐的理由是：这个不仅香，还好吃，也可以填饱肚子。更好的是能当早餐吃。我的感受是：如果是一片那可得慢慢吃呀！

中国传统小吃作文(篇4)

我的家乡在福建三明，那里有许多闻名遐迩的风景区，比如：厦门的鼓浪屿、三明永安的桃源洞、武夷山等等，还有闻名中外的沙县特色小吃。

沙县小吃的历史十分悠久，在福建省三明沙县，有一座小吃城。在每年的12月8日，所有的沙县特色小吃都会聚在一起举办小吃节，不论是城里的还是乡下的，都会络绎不绝的奔赴小吃城，品尝各色小吃。

一说起沙县小吃，我就来劲了，馄沌和蒸饺（老鼠饺）还有炖盅是沙县小吃最特色的三样东西，其中，有我吃不厌的混沌，美名云吞，云吞的皮薄薄的，经过水煮后，变得鼓囊囊的，里面的肉质鲜美，吃进嘴里香脆可口，蒸饺的别名是老鼠饺，形状跟老鼠一样，味道也十分鲜美，不亚于云吞。炖盅也是沙县小吃的一种特色，有乌鸡炖党参、天麻猪脑汤等等鲜美的汤。除此之外，还有凉拌面，凉拌面就是先把面条拌好，然后撒上一些葱花，一碗面就做好了，吃起来可真叫香呀！还有鸡腿饭，鸡腿饭看起来就让人想吃，半盘子的米饭，再加上二分之一的青菜，一个卤蛋，两片豆腐干，再加上一把香气四溢的大鸡腿，真让人忍不住流口水。沙县的小吃城里有拌面、肉末烧饼，我比较喜欢吃肉末烧饼和鱼丸，一口咬下去，一股鲜嫩多汁的味道流进了喉咙，烧麦也很好吃里面是粘粘的糯米，外面是一层薄薄的面粉皮，皮薄馅多，让人吃了还想吃。

沙县小吃不仅在我们国内家喻户晓，而且还走出国门，走向世界呢！

中国传统小吃作文(篇5)

中国传统小吃组成（一）：烤鸡

山东有很多特色小吃。例如：周村饼干、盘丝饼干、荷叶饼干、油饼、夹心饼干、猪肉肉、甜莫金丝面、条头火、酥皮猪肉火、朝天火锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺子、鱼饺、福山拉面、招远腊肠、连展、油旋、包角、神豆腐、泰安酸煎饼、香脆煎饼\老鸡汤馄饨、红烧猪脚、红烧奶羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊肉汤和德州烤鸡等，其中以周村芝麻糕最为出名。周村芝麻饼以小麦粉、芝麻仁、白糖、碘盐等为原料，采用传统工艺制作而成。是纯手工制品，具有“酥、香、雹、脆”的特点。四大特色，营养丰富，老少皆宜。其形状圆润，呈黄色，正面贴芝麻，背面酥孔，薄如白杨叶，异常酥脆。入口一咀嚼碎，香味满口。饼干有咸有甜，香甜可口，食之久；咸的胃口，让人舍不得。周村芝麻糕还具有不油腻、可长期保存、无色无味、携带方便等特点。是旅游消食、馈赠亲友的佳品。

德州红烧鸡也很有名。他来自德州五香去骨焖鸡第一家。它制作于1616年，并代代相传。清乾隆皇帝下江南，留德州。他们请韩家煮鸡品尝。龙炎大喜后，赞其为“奇食”，继而进贡朝廷。 1911年，韩世公先生总结了几代韩家做鸡的经验，研制出风味独特的烤鸡——五香去骨烤鸡。

中国传统小吃构成（二）：上海小吃

上海是各种名小吃云集的地方。它的口感不仅有别于粤港的纯甜，也有别于川渝的辣味，却以清淡、鲜美、鲜美着称。

上海的小吃种类繁多，有蒸、煮、炸、烤等。最受消费者欢迎的是：汤圆、百叶、面香精。这是最受人们欢迎的“三大件”。

汤饺：上海汤饺的特点是做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多，虾肉，蟹肉，无论哪种馅，咸度适中，口感极佳。每个小笼子里一般有十个汤圆。底部铺有松针。它不粘腻，并带有淡淡的香味。咬破皮，袋内有少许油水，故称“汤袋”。

百叶：是一种以大豆精华皮（上海称“千丈”）为原料制成的小吃，有好几层，故称“百叶”。将骨汤煮沸后倒入碗中，再加入盐、味精、葱花等调味品，味道清淡爽口。

油面精：用精面粉发酵后做成小圆子，在油锅里炸成金黄色，然后放入碗中盛有沸腾的骨汤和一些调味品，食用时，有一种味道油而不腻。

除了上海当地的美食，上海人最引以为豪的是上海的点心。无论是菜市场的四大天王泡菜和饭，还是西哈努克在绿波朗收到的鸽蛋丸和眉薯片，都很好吃。从角落的角落收集小点心，慢慢品尝。美味从一个小地方逐渐蔓延开来。

1. 煎馒头

煎包子可以说是土生土长的上海点心。据说已有数百年的历史。 .生煎是用半发酵面粉和新鲜的肉和皮冻制成的。他们在平底锅里一排排地煎。在油炸过程中，它们必须用冷水淋几次。最后，撒上葱花和芝麻，就大功告成了。 .

美味秘诀：底酥、皮薄、肉香。咬一口，肉汁包裹着肉、油、葱、芝麻，味道一流。当然，生煎也养成了一定的“美味”。蟹肉和鸡肉包的味道也是一流的。而且，上海的很多餐饮小吃店都推出了类似的产品。这种既传统又创新的小吃。要想尝到好吃的，就找不到穿铁鞋的地方了。不费吹灰之力就来了！

2. 南翔小笼包

南翔小龙享誉海内外，已有一百多年的历史。原名“南翔大肉包子”，后称“南翔大包子”，后称“古一园小龙”，现称“南翔小龙”。大肉馒头采用“重馅薄皮，变大变小”的方法，用精白面粉擀成薄皮；用精肉代替味精填入，用鸡汤将皮煮沸，拌入新鲜，撒上少量磨碎。细香的芝麻；根据季节的不同，还取蟹粉或春竹、虾仁和肉馅。每个馒头折成14片以上，一两面做成十片。形状像菱角一样半透明。小巧精致。

美味秘诀：刺破皮，一盘果汁就是好产品。薄皮, 多汁, 嫩肉, 丰富的馅料

3. 三鲜馄饨

看来上海人对馄饨的大小很清楚。上海的三鲜馄饨也和无锡的三鲜馄饨不同。馄饨馅不是鲜肉、开洋、芥末做成的馅，而是纯肉。所谓名菜三鲜皆在汤中。蛋丝、虾皮、海藻与薄皮包裹的鲜肉混合。味道咸、香、滑。

美味秘诀：热汤，薄薄如纱，三鲜到位。钻进肚子里

4. 油豆腐汤面

干点配湿，这是上海人惯用的饮食方式。保留湿点中油豆腐面汤。虽然看起来有点清澈和水汪汪的，但和煎炸等油腻的零食是绝配。而看它的烹饪过程也是一种享受：锅里的汤翻腾，丝网勺里的面条煮开，闻着香味，香气四溢。

美味秘诀：汤汁够清，味道够新鲜。油豆腐、粉条和百叶包子，再加上双锉，保证你的眉毛刚刚落下。

5. 在洋葱油中打开面条

用煮葱油和煮海米（上海叫开阳）和面条一起吃。

美味秘诀：面条韧劲十足，新鲜可口，葱油香。一碗好面在手，如果桌上再多几道好吃的小菜，你一定会觉得吃零食也是人生一大享受！

6.跳头布丁薄荷蛋糕

从北到南，糕点都是中式甜点。说到上海的糕点，只怕你断了脚趾头就做不成树了。但深受上海人喜爱的还是几款头糕、薄荷糕，还有双农团之类的。薄荷糕，糯米粉拌少许薄荷粉，点缀红绿丝。条糕，糯米粉与细沙混合（不是用细沙包裹，而是两者揉在一起）做成长条，炸后更香。

美味秘方：薄荷蛋糕，甜甜的，清凉爽口，夏天吃还蛮热的。蛋糕松软凝实，甜度适中。

7. 海棠糕

海棠糕是老一辈的甜点。恐怕很多年轻人都没有吃过吧。它的外层是粉条，内层是红豆沙，用特制的模具烤制而成。因模具形状酷似海棠花，故得名。

美味秘诀：外观呈棕褐色，表面撒上焦糖，入口十分香甜。

8.蟹壳黄

发酵的糕点和糕点是用面包皮和馅料制成的脆饼。蛋糕的颜色和形状类似于煮熟的蟹壳。成品呈棕黄色，味脆、松、香。上海早期，所有的茶馆和老虎炉（开水专卖店）都有立式烘干机和平底煎锅。他们边做边卖两种小零食——蟹壳黄和生煎包子。

美味秘诀：酥脆香香，到处找芝麻

9.雷沙园

雷沙园是上海乔家扎点心店的著名口味之一，已有70多年的历史。相传清朝末年，上海三牌楼一带有一位老妪，她靠摆摊卖饺子为生。为了做更多的生意，她想尽一切办法弥补团子存放和携带的不便。一开始，她在饺子表面滚了一层干糯米粉，然后尝试了各种干粉。因此，使用红豆粉的效果非常好，深受食客欢迎。为了纪念她，后人将这种饺子命名为雷沙园。

雷沙园的品种很多：鲜肉、豆沙、芝麻等，其颜色呈粉红色，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

小贴士：乔家扎点心店经营的雷沙园，是用崇明县的大红袍红豆煮成沙子制成的。干燥后变成紫红色粉末。将肉馅、豆沙、芝麻等馅的糯米团子煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种面疙瘩色香味俱全，趁热吃时有浓郁的红豆香味，又软糯，携带方便，历来深受游客喜爱。

10. 排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠的特色小吃，已有50多年的历史。上海有两个著名的排骨年糕——“小常州”和“仙德来”。 “小常州”排骨年糕是用常州、无锡等地的猪脊肉制作而成。用酱油腌制，然后放入油锅中混合酱油、油、糖、葱、姜、酒等，直至颜色紫红。待肉嫩而香时取出。同时，松江饭煮熟后，放入石臼中，用锤子反复敲打。打到米饭没有粗粮的时候??，拿出来。每500克切20块，每块包一小块排骨。 ，然后在平底锅里煮沸。

吃的时候，撒上五香粉，排骨的浓郁香气，和年糕的松软酥脆，非常好吃；

“仙德来”排骨年糕是用面粉、荸荠、五香粉和鸡蛋搅拌均匀，蘸裹排骨表面，然后放入油中煮熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，嫩滑。同时加入松江饭、红酱油、排骨配甜面酱，淋上辣椒酱。入口糯而香，微甜微辣，清新可口。上海曙光餐厅的“小常州”排骨年糕和“仙得来”点心店的排骨年糕最具特色。

中国传统小吃构成（三）：美味潮州小吃

我的家乡潮州，风景秀丽，风光迷人。不仅风景美，小吃也很“美”。不信，跟着小编一起去“品尝”潮州的特色小吃吧。

说起潮州小吃，就叫“口水三千尺”。 （潮州小吃数不胜数，如“小枕”春卷；名副其实的鸭妈妈麻花；“小酒窝”咸水粿；还有四四方方的腐乳饼等等。

走进“小食街”牌坊街，总有一股清香扑面而来。你猜对了，这是春卷的香味。不仅它的气味，而且它可爱的外表是如此吸引人。那些仰面躺在盘子上的人。春卷就像金枕头。说到这里，你应该明白为什么春卷也被称为“小枕头”了。它更脆，你必须使用你的家政技能。当然里面的馅料也不错：绿豆、香菇、虾米、鲜猪肉等等，你可以尝一口，你觉得是人间美味。浓郁的香味会让您回味无穷。

有“小酒窝”之称的咸水粿，蕴含着潮州悠久的历史文化。咸水粿虽然个头小但是味道很好！也是让制作人员辛苦的“绊脚石”。看起来容易，做起来却很难。将一勺香喷喷的干菜放在白玉相间的凹身上。说到这里，我的口水都要流下来了。

潮州小吃数不胜数，你随时可以来品尝，潮州的大门永远向你敞开！

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中国传统小吃作文(篇6)

今天我吃了一回杂粮饼，使我回味无穷。

杂粮饼是一种传统的小吃，这种小吃，外酥里脆，家长甜甜的香菜，好吃的萝卜干和脆脆的小脆饼，那味道别提多好吃了，如果在天上绿油油的海带就更别具一格了。

但是我们为什么枪这种传统小吃杂粮饼呢？因为这种小吃的面皮是用小麦粉，玉米粉，小米粉等等混合起来加水搅拌而成的，这几种我们一般都称他为五谷。

有些同学会问，这不就是区区一个饼吗？好吃也不可能让人说成回无穷嘛，急撒啊，这种小吃最独特的就在于它的味道，它有一种很独特的风味，让我们感觉很熟悉，就像是小时候妈妈为我做的小面包很相似，味道很美味，而且这种美味的传统小吃很受欢迎，每天都看着店里面挤满了人，从早至晚，人流不断，从不停息，每次去都要等上半个小时才能买到，有时候还买不到吃呢，有人估计过这个店一天能卖100多个饼干，真是太受欢迎了。

杂粮这种传统小吃，我也建议你们也去尝一尝。

中国传统小吃作文(篇7)

在我们老家你能看到数不胜数的小吃，我就来当一次导游来给你们介绍一下这里的的“名胜古迹！”

首先是家喻户晓的——臭豆腐！这里的臭豆腐，可比在深圳的臭豆腐强多了，不仅比深圳的卫生，还比深圳的好吃哩！

这里的臭豆腐，刚一出锅，就要马上吃掉，还记得有一次，妈妈带我去长沙的火宫殿吃臭豆腐，妈妈说，刚一出锅就要马上吃，服务员刚把臭豆腐拿上来，我就迫不及待的带着我的手侍卫冲了上去，我的两只手，就像前锋似的，就抓起囚犯——臭豆腐！它被判了死刑！

要关进大牢里一辈子，咻的一下就进了我的嘴巴，它要呆在我的大牢里啦！~可是好景不长，肚子就开始翻江倒海，特难受！！！原来是吃了太烫的东西！肚子一下子接受不了，嘴巴也被烫成了香肠嘴，手就更不用说了，简直就是两根柱子似的，直插在我的小手掌上，好痛呀！！！

原来妈妈说的马上就要吃是，不要等臭豆腐凉了再吃，要乘热吃，但也没叫我，刚一出锅就吃，嘻嘻……我这叫纯属自讨苦吃…一桌子的好菜，我就没碰一口，唉！~

这儿还有很多的小吃等着你来尝呢！就不一一列举了！

中国传统小吃作文(篇8)

山东有很多特色小吃哦。比如：周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼\老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。其中，周村烧饼是最有名的，周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌;咸的开人食欲，令人不忍释手。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

德州扒鸡也很有名，他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年，世代相传至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。点名要韩家做鸡品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年，韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验，研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。

中国传统小吃作文(篇9)

星期六，我和父母去宁国路的小吃一条街，准备买一些小吃带回家。里小吃还有一段路，就有一些人带着美味的小吃满载而归，便把我的食欲引了起来。我加快脚步来到小吃一条街。

到了小吃一条街。香味直飘入我的鼻子里，我便到小吃摊看有什么小吃，“哇哦”我不惊叫了起来，因为有许多小吃，比如：撒尿牛丸、打糕、鸡翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到这会想“哪有天价小吃？”我来告诉你，撒尿牛丸五元才五个，在家乐福五块可以买三十个丸子，这才五个，坚决不买。羊肉串五块钱三串，我在超市买也没有这么贵。元宝蟹十块钱一只，我怀疑里面的肉是猪肉而不是蟹肉，一斤才十几二十几，真贵！

对于某些有固定工作的同志来说一样点也不贵，对于我这个学生是个天价了。后来，我买了两个烤羊腿、一个鸡翅、一只洪七公叫花鸡和一杯梨子汤。

这次我有一个感想：东西好吃，钱包空了。

中国传统小吃作文(篇10)

不吃盐水鸭去不了南京。南京太爱鸭子了，甚至有人说南京人和鸭子有仇。不管这个谣言有没有根据，南京被称为“嘟嘟”，但它是一个真实的名字。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名。据说有1000多年的历史。南京板鸭皮白嫩，肥而不腻，味美香浓，酥而嫩。盐水鸭在每年中秋节前后的颜色和味道最好，因为鸭子是在桂花盛开的季节制作的，所以著名的日子是桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月间，盐水鸭最有名，大家都以为肉里有桂花。”好像节假日或者工作日回家探亲的时候出去剁一碗咸鸭肉已经成为南京的一种常见礼仪了。就是因为吃鸭吃多了，南京人才变废为宝，把鸭头做成美味的小吃。鸭头，不管是红烧、泡酱油还是盐水，对人来说都是美味。买三五个鸭头，然后一瓶啤酒，细细品尝，慢慢咀嚼，那才舒服.

吃包子要注意汤。做的时候要把汤汁浓缩成透明的固体胶质，切碎拌在里面。蒸汽一旦蒸熟，就完全变成汤了。好的馒头皮薄如纸，可以随身携带而不摔碎。小心翼翼地拿出来，放在醋碗里，对准它吸一口，美味的汤就进肚子了。不过不用担心，不然会烧起来，然后慢慢欣赏里面的内容。所以南京人吃馒头，都有歌谣“轻轻一动，慢慢抬起，先开窗，再喝汤”。

中国传统小吃作文(篇11)

说到开平，大家最熟悉的是开平碉楼，开平的小吃是开平的另一个特色。那次，我们去了小吃街。首先，我们走进一家羊肉店，点了一盘白切羊。奶奶说：“羊肉的吃法多种多样。白切羊是一道有地方特色的菜。专门用中年羊做的，肉质细嫩。”

之后看到了一些中间有肉的豆腐。后来问奶奶知道叫豆腐角，在开平历史悠久，其中赤坎镇的豆腐角最有名。后来，我们进了一家餐馆。菜端上来后，奶奶一个个给我们介绍。奶奶指着台上的一碗粥说：“那碗粥是鸭粥。因为它的味道好，经常吸引很多开平市的人去赤坎镇品尝。那碗是陶罐饭，是开平最好的小吃之一。”

之后，我们还品尝了十几种小吃，如广海鸡、江门绿豆糕、金山火蒜、甜橙、佳士得蛋糕。奶奶还说：“现在能做这些菜的人很少了。现在，年轻人喜欢吃汉堡包、意大利面条等。有的人连家乡小吃是什么都不知道。”

是的。现在很多人喜欢用洋货。既然洋货可以被中国人看好，那么我们的商品也可以被外国人看好。中国的“特色”不应该发扬光大吗？

中国传统小吃作文(篇12)

我的家乡在河南省信阳市，那里有很多小吃和美食，但我只喜欢一种。从武汉传到信阳。随着时间的变化，武汉的这种小吃融入了信阳的风味，成为了信阳的小吃，和武汉的略有不同，但因为武汉的大名，还是一样的：热干面！

里根面条做工非常精细。在信阳吃热干面的话，应该选择郑州的碱性面，非常坚韧，有嚼劲。平时，就用普通的碱面。还要准备：辣根、花生、麻油、芝麻酱、盐、欧芹。现在我来介绍一下它的做法：首先将辣根切成丁，将花生炒熟放在一边。用芝麻油将芝麻酱做成糊状。然后把面条煮到八成熟。小心点，不要煮的熟透了，因为会烂烂的。将煮熟的面条取出，沥干水分，用风扇吹干。干燥后，在沸水中快速加热30秒，沥干水分，放入碗中。将芝麻酱、萝卜丁、花生和欧芹与面条混合。喜欢吃辣的也可以放一勺辣椒油。

这个热干面做工这么精细，颜色当然很好看。淡黄色的面上涂着褐色的芝麻酱，外面撒着红白辣萝卜和金花生。另外，小小的绿色欧芹读完让人食欲大增。

这个热干面，因为是北方的，有点咸，但是不能降低它的美味。吃热干面的时候喜欢用筷子夹住很多面，然后一口咬下去，让所有的调料都融入嘴里。一嚼就全是味，辣，酸，脆，软，好吃！味道简直无法用语言形容！

这热干面真是天下第一好吃！一碗好吃的热干面让我永远开心！

中国传统小吃作文(篇13)

今天，我跟爸爸妈妈在外面买东西，中午，我们顺便来到马腾路上吃午饭。由于我反对去百年锅贴吃饭，所以我们便在离我们最近的新丰小吃用餐。

以前我来过一次，但印象不深。我来到新丰小吃门口，有种不好的感觉：这个餐馆没有大门，只有卷闸门，但没有关上。店里的冷气全逃出来了，多可惜啊。一走进去，天哪！去买吃的，买好了还得自己去拿，没有小票，只有一张纸，上面把所有东西写出来，你点哪一个，服务生就在那个地方打一个勾。东西还要自己去拿，服务太差了。

开始吃饭了。我吃了一口小笼包，感觉味道不怎么好啊！新丰小吃是靠小笼包出名的！怎么，荣誉不要啦？我大大喝了一口雪碧？说：这里只有雪碧正宗，但却不提供吸管！

我又跑到价目表旁，做了个市场调查。妈妈想要餐巾纸，要花一元钱；要用卫生筷，要花一毛钱；想要天哪！我已不止一次发出感叹，新丰小吃太精了！既然那么精，那为什么不整修一下餐厅呢？坐在椅子上都会摇晃，醋瓶子口还是破的！唉

我真后悔！刚才为什么不去百年锅贴！那里又干净，环境又好，服务更好。

新丰小吃该好好改善一下啦！

中国传统小吃作文(篇14)

长沙有很多小吃，尤为臭豆腐、糖油粑粑、葱油饼特别出名。

臭豆腐，是一种极具地方特色的风味小吃，别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能俘获人心。臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人却偏偏相反，这臭豆腐越臭越香。

外面黑乎乎的，里面白嫩嫩的，而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道，不过当你细细闻的话，怪味中也透露着一种诱人的香味，让你垂涎欲滴。将鼻子凑近去一闻，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，触动着你身体的每一个细胞。毛主席曾说过：“臭干子闻起来臭，吃起来香。”轻轻一咬，外面脆脆的，里面嫩嫩的，吃完才感觉很香。

除了臭豆腐，糖油粑粑也很好吃。这是小朋友的最爱，也是我喜欢吃的东西。它是用糍粑烧成的，涂上一层金黄的油，又滑又粘牙，咬一口，呀，好甜！

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，喝着解油腻的豆浆，简直绝配。

我爱长沙的各种风味小吃，但我更爱长沙的臭豆腐，希望小朋友们来长沙品味美食。

中国传统小吃作文(篇15)

“快来吃汤圆呀！”妈妈对着躲在楼上的我大喊。 “哦！”我已闪电般的速度跑下了楼。

汤圆起源于宋朝，已有700多年的历史了。最早人们把它叫做“浮元子”，后来人们又把它叫做“汤圆”。宁波人在春节的早晨都有合家聚坐共进汤圆的习俗。

“汤圆下锅了啦！”我兴奋地大叫。看，一个个白花花、胖乎乎的小顽童在沸腾的热水里跳来跳去，跑来跑去。它们有的在水面上嬉戏；有的靠着锅沿在休息，好像很自在；还有的干脆和同伴们一起去潜水寻找“大宝藏”呢！……我看着这些汤圆，忍不住口水长流，想迫不及待地品尝一下自己的“劳动成果”。

终于，满满一大锅汤圆被端上了桌。我急忙拿起勺子，要起一个小汤圆，放在嘴边轻轻吹了两下，再轻轻咬了一口“哦”，入口即化的黑芝麻汤圆真令人赞不绝口，回味无穷。

“汤圆可真是人间中的美味！”我会在今年的春节和元宵节时，一定会吃上满满一大碗的汤圆。

中国传统小吃作文(篇16)

我的家乡在福州，福州不仅风景优美，小吃也很多，有鱼丸、扁肉我最爱吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的上品为太极芋泥和八宝芋泥。芋泥是一道甜品，由于猪油蒙盖，制成后看起来是冷食，实际是热食。

关于芋泥有一个流传很广的故事：林则徐去广州禁烟，外国人用冰淇淋招待林则徐，冰淇淋冒着白气，所以林则徐吹了又吹才放入口中，在座的外国人哈哈大笑。后来，林则徐回请外国人，上了福州名菜太极芋泥，才出锅的芋泥十分滚烫却并不冒热气。结果外国人一个个烫得嘴巴都起了泡。

芋泥是用福建盛产的槟榔芋蒸熟以后除去皮和筋，压成细泥状，拌上红枣肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、猪油等拌匀成芋泥。芋泥是闽菜中的传统美食之一，它的特点是：酥软可口，甜而不腻。吃起来细腻软润，芋香浓郁，香甜可口。

我想自己尝试制作芋泥，我们把槟榔芋洗干净之后放入锅中蒸了大约半个小时，取出除去皮和筋后我用力把芋头压粉碎，加上我喜欢的红枣、冬瓜条，再加上白糖、油，然后用力搅拌均匀，拌得我手都酸了，再放入锅中蒸透取出洒上芝麻。一碗香喷喷的芋泥就做好了，我闻了闻，啊！好香啊！可惜太烫了，我使劲吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！

你垂涎欲滴了吗？福州还有许许多多更美味的小吃，欢迎你来品尝哦！