臭豆腐作文

平时的生活中，我们可能会用到一些范文，不同的文章可以用在不同的场合，有哪些范文值得参考呢？有请阅读小编为你编辑的臭豆腐作文，欢迎大家参考阅读。

臭豆腐作文 篇1

叙事作文：臭豆腐的奇妙历险

夏日的早晨，我和朋友们来到了一家著名的夜市。夜市的热闹让我们眼花缭乱，五颜六色的摊位散发着美食的香气诱人。在我们走过一处摊位时，一阵强烈的臭味袭来，瞬间让我们的食欲全无。我们好奇地望去，原来是一家臭豆腐摊。

我向朋友们挑衅地说：“怎么样？你们敢尝试一下这个臭豆腐吗？”他们纷纷摇头，表示绝对不敢尝试。我眼看到这里，顿时决定向命运的挑战，尝试一下这个传说中的“臭豆腐”。

我走向摊位，满怀勇气地点了一份臭豆腐。摊主笑眯眯地把一碟闻起来臭不可言的豆腐递给我。我心头一阵发酸，却咬着牙毅然决然地咬了一口。

在我嘴里，一股臭气瞬间弥漫开来。我不由得闭上双眼，回味起这姑且称之为“豆腐”的味道。可是，当我重新睁开双眼时，眼前的景象让我大吃一惊。

我感觉自己的身体像特异功能一样发生了奇妙的变化。视线一下子跨越了景物的障碍，我能够清晰地看见远处有一只可爱的松鼠正在树上嬉戏。耳朵仿佛能够分辨出微小动物的脚步声，还能听见树叶受风摩擦的声音。我感觉自己就像变成了一只松鼠。

我迈开步伐，轻盈地在树枝之间蹦跳着。这是一种前所未有的感觉，我可以随心所欲地穿越在树林之中。可是，我也想知道这一切到底是什么原因引起的。

我开始四处寻找答案，这时我看到了一株发出阵阵臭味的大菠萝蜜树。我悄悄接近，听到一阵悦耳的声音传来。原来，这里有一只聪明的狐狸正在和一只漂亮的猎豹争夺这颗菠萝蜜。

我听得入迷，忍不住向他们学习。我模仿狐狸的动作，小心翼翼地用前脚抓住树干，游刃有余地爬到菠萝蜜的枝头，发现它的果肉非常甜美。

正在我尽情享受的时候，一阵风吹过，将我吹到了一个全然陌生的地方。眼前的景象让我大吃一惊，我正置身于一片层层叠叠的泡沫之中。无尽的泡沫开始将我吞没，让我感到窒息、无助。

恢复正常之后，眼前的景象已经发生了天翻地覆的变化。我奇迹般地站在了一块无比广阔的豆腐大陆上。豆腐大陆上，到处都是各种各样的豆腐建筑，豆腐居民忙碌地来往穿梭。

忽然，一场山崩地裂的地震发生了，整个大陆开始剧烈摇晃。我眼看着一栋栋豆腐建筑倒塌，压向了人群。我急忙奋力抬起双腿，托起了一座摇摇欲坠的豆腐大楼，大喊着把人们从压迫之下救了出来。

顾不上疲惫的身体，我一次次地奋力支撑着，并成功地将众人救出。大地震过去后，大家纷纷向我表示感谢，并给我起了个响亮的名字——“臭豆腐英雄”。

随后，我又经历了许多奇妙的冒险，见识到了大陆上各个特色豆腐。我喝着豆腐汤，品尝着豆腐脆皮，还参观了豆腐庙。

我意识到时机已到，我必须返回现实的世界。我站在悬崖边，脚下就是一片茫茫大海。我迈开脚步，跳入了汹涌的大海之中。

回到现实后，我发现自己正被朋友们拍打着。原来，尝试臭豆腐的时候，我晕倒在地了。一旁的朋友们扑通扑通地拍了我几下，我这才缓过神来。

虽然只是个梦，但我却明白了一个道理，臭豆腐并非只有难闻的味道，它隐藏了许多奇妙的冒险故事。从那天开始，我们对臭豆腐的看法发生了改变，我们也学会了尊重并接纳不同的味道和故事。

这次奇妙的“臭豆腐”历险，让我明白了一句话：“不要以貌取人，不要以味道定论。”这是一个意味深长的旅程，我将永远铭记于心。

臭豆腐作文 篇2

有人说我们的饮食特点，是一方水土养一方人，中国人的口味是“南甜北咸东辣西酸”。而我认为，萝卜青菜，各有所爱。人人都有对食物不同的偏爱。就说我吧，一个南方小孩，却偏爱――臭！豆！腐！

我与臭豆腐的“初遇”，是在步行街。记得那天，我上完英语课，穿过步行街。突然闻到一股怪怪的香味，此时，早已临近中午，饥肠辘辘的我立刻“口水直流三千尺，疑是银河落九天”。肚中传来奇怪的“咕咕”声，与落在地上的口水滴答声，俨然是一种催人发奋吃食，努力吃食的交响曲。

小吃摊似乎有强力的磁场，释放出令我不可抗拒的能量，我不由自主地向香味飘来的方向跑去。我来到小吃摊前，要了一份臭豆腐。随即，我的眼睛就死死地盯着臭豆腐了。

臭豆腐是用油炸的。还没有炸的时候，臭豆腐是白白胖胖的，像一个小婴儿。进了油锅，臭豆腐就“醒”了，不停的打着滚，光着身子，到处跑。这下，可把他的妈妈急坏了，她连忙追出去，一个劲的往她的孩子身上套金黄的衣服。渐渐的，渐渐的，臭豆腐“长大”了。当他出来的时候，俨然成为了一位帅气的王子。

臭豆腐炸好了！他身穿金黄色的外衣，上面还闪着荧光粉（油）呢。他头戴火红的帽子（辣酱），脚穿绿色的鞋子（葱花），真是太漂亮了！

闻着这扑鼻的香气，看着这诱人的外表，我肚子里的馋虫，一条一条的跑出来，要跟我抢。哼！竟敢抢我的美食，见此情景，我当仁不让，立即一口咬下去。

这臭豆腐真是太好吃了！口感外酥里嫩，味道油而不腻，辣酱辣，葱花香，两者相彰得益。我陶醉在其中，这时，馋虫又想过来跟我抢。我冷哼一声：臭豆腐以保住，岂能再让你夺去？于是，我便来了一个秋风扫落叶，把臭豆腐扫荡干净。馋虫只好无功而返。

我得意极了，不禁念到：轻轻地我走了，正如我轻轻地来。我轻轻地咂嘴，只留下萦绕鼻尖的香味。

臭豆腐作文 篇3

星期五，我放了学和妈妈一起回家，终于到了站（鲁巷站），我们下了车，走过小吃车。

突然，闻见前面飘来阵阵臭豆腐“香”，想起一句俗话——“臭豆腐闻起来臭，吃起来香着呢！”想到这些，我的小肚皮就又不听使唤了，“咕噜咕噜”地叫了起来。便请求妈妈买两份臭豆腐，我一份，她一份，可妈妈说不卫生，不同意。我再三请求，最后变成了央求，妈妈最终答应了只吃这一回。

见到臭豆腐时，我问妈妈臭豆腐上黑乎乎的一层是怎样形成的。妈妈说：“这都是一些不正规的臭豆腐，黑色的霉都是由化学原料制成的，一般三四天就可以生成臭豆腐，而正规的臭豆腐应是自然霉变，至少要两个星期，因为太麻烦，市场上用得很少了。”听到这些，我心想：不能多吃臭豆腐，多吃估计会中毒的！可是我这哈喇子还是止不住啊！

如果长大了能开一家正版臭豆腐店也不错，还可以开很多家连锁店，扩大到全球。把每家连锁臭豆腐店都建一个“温室”，保持特定的温度和湿度，把豆腐放进去，这样就可以生产“无毒无害臭豆腐”了。不同的连锁店突出不同的花样，有“臭豆腐盖浇饭”、“臭豆腐冰淇淋”等，那该多么好呀！

臭豆腐作文 篇4

臭豆腐第一步，制作“臭卤水”方法有两种：

1)自然发酵制臭卤水：是在水缸中放入稻草、猪肉等肉类，然后任由其露天自然发酵、腐败，经过几个月后即可。卤水切勿沾油。在制作卤料加香菇，冬笋，酒浸泡的时候，也需要密封。

2)用冷水15公斤，放人豆鼓3公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后，加入纯碱200 克、青矾[FeSO4・7H2O]100克、香菇200克、冬笋4公斤、盐0.75公斤、酒150克以及豆腐脑1.5公斤，浸泡约半个月左右(每天搅动一次)。

臭豆腐第二步尽可能多的祛除新鲜豆腐的水分，具体做法如下：

1) 新鲜豆腐切成小块，放白布中间。

2) 把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。

3) 包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

4) 用木板压上，压上重物[建议用哑铃，铅球也不错]压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

臭豆腐第三步将做好的干豆腐要在臭卤水里泡几天，需要密封。这一步是让臭卤水中的细菌、霉菌分解豆腐中的蛋白质，进而使豆腐的组织松弛，并且散发出臭味，你想它有多臭它就可以有多臭。臭豆腐就成功了!

制作好的臭豆腐材料，有多种实用方法，不过最后结果都是吃到肚子里。常用方法有下列三种：

一、油炸：这是普遍流传于华人文化圈中的食用方式，将臭豆腐切成小块后，入油锅油炸，然后再加上酱油、蒜泥、泡菜。

二、麻辣：以香菇、虾米、大蒜、辣椒、葱、鸭血、猪大肠、绞肉、辣椒或辣油制作麻辣锅底后，再放入臭豆腐煮熟。

三、碳烤：直接以竹签穿过臭豆腐后，然后再涂抹烤肉酱，在碳火上烤数分钟即可。

臭豆腐作文 篇5

拌豆腐作文300字

人们都说“小葱拌豆腐一清二白”。可你知道为什么吗？青代表葱是青色的，白表示我拌的豆腐白的纯洁，没有一点杂质。

今天中午妈妈让我尝试做一道“小葱拦豆腐”的菜。因为妈妈知道我不会，就说：“让我来教你吧！。她先让我切葱，我平常看妈妈切葱的时候很流利，可是这家伙怎么呢么难弄啊！菜刀重重的，目标小小的，就像大象踩蚂蚁，我问妈妈竖着切啊？妈妈说：“啊。”我一想妈妈切的可不是那样子，正好这段正好是被切过的是斜的，我让口大的一面朝上，用到斜着切，使得我整个身子都斜了过来，不对，这玩意儿还挺不好弄！我突然拔葱转了一个圈，把从横过来让口大的朝里小的朝外这样我终于切好了葱。在妈妈的指导下我放了味精，放味精也不是个好事，还得少放不能多，还好我一次就成功，耶！盐我也放好了……开始搅拌了，妈妈让我的两个筷子头形成一个十字形。往豆腐上往下摁我一下、两下、三下、四下……十分钟后一盘小葱拌豆腐从我的手里诞生了。

如果有人再问我“小葱拌豆腐一青二白”的青代表什么的时候，我会毫不犹豫的告诉他，代表我的汗珠特别清凉。臭豆腐作文100字

我们一进入戏场，一股臭味就扑鼻而来。我们还以为是羊臊气味呢，后来才知道是臭豆腐发出来的。

我就缠着妈妈买臭豆腐。因为我从书上知道臭豆腐闻起来臭，吃起来很鲜。可是大失所望，臭豆腐吃起来并没有想象中的那么好吃，我想这肯定不是正宗的，是假的，现在想起来还想吐呢！我真想告诉别人他的臭豆腐是假的，不要再上当受骗了！真给臭豆腐丢名。臭豆腐作文400字

在世界上有许许多多的美食，就算扯上三天三夜也说不完，可我最喜欢的还是绍兴臭豆腐。

臭豆腐有着悠久的历史，据说是很久以前，有个叫王志和的人高考落榜后，为了生计只能卖豆腐，可他做的豆腐块和豆腐干，却都卖不出去，就想着卖卤豆腐，谁知腌出来的豆腐奇臭无比，无人问津，然而他想着用油去炸，结果却是外交内润、美味的出奇，渐渐成为了家喻户晓的美食。王志和的生意也越做越红火，后来“臭豆腐”这个名字传遍全国，这就是“臭豆腐”的由来。

在众多的臭豆腐品牌中，我觉得属绍兴的.臭豆腐为上品，吃起来味道和别的地方的就是不一样。你瞧，店主用大约一寸见方的卤豆腐，放进锅里去炸，远远地就能闻到它那特殊的香味，吸引着你的食欲，让你不得不想去品尝。待炸成金黄色后，装到一个精致的盒子里，刷上一些你喜欢的调味料，放上几根竹签，一盒美味的臭豆腐就做好了。仔细端详那个包装盒，你会发现上面画着一户人家，正围在一起吃臭豆腐，据说这是标志绍兴臭豆腐所特有的包装图案。

绍兴臭豆腐不仅闻起来臭吃起来香，而且外焦里嫩，有甜有辣。插一块臭豆腐放进嘴里，甜辣两种味道混合在一起，好吃的不得了。我每次乘长途快巴从昆山去杭州途中，路过嘉兴的时候，我爷爷都会给我买了一盒绍兴臭豆腐，我一看到这美味的臭豆腐，总是顾不上自己的吃相，几乎是狼吞虎咽地把一盒臭豆腐消灭光，吃完后我连装臭豆腐的盒子的都舍不得丢掉，不时的放在鼻子下闻了又闻。每当这个时候，爷爷总要问我要不要再来一盒，并且点点我的鼻子说：“你这个小馋猫”。

然而，我认为，如果你想吃正宗的绍兴臭豆腐，最好还是亲临浙江绍兴这个历史文化名城去品尝吧！那里的臭豆腐一定绝对正宗。臭豆腐作文400字

大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很讨厌它的味道和模样，因为它很臭也很丑，但是它的好处大家有没有体会到呢？

有一次，父亲带我们一起去市场，一个老奶奶在一声又一声地喊着：“臭豆腐，不臭不要钱……”这时，有一个小妹妹走过来嘀嘀咕咕地说：“还敢在臭啊，再臭就熏死人了。”

爸爸问我们：“你们爱吃臭豆腐吗？”

我们着急地说：“爱”。

爸爸不紧不慢地说：“那你们知道臭豆腐有什么好处吗？

我们异口同声地说：“吃起来很香”。

父亲又严肃地说：“对，臭豆腐虽然很臭，但它存在着内心的美。比如：一个人如果只注重自己的外表，但是内心很恐怖的人，永远都成不了大器；相反，一个人外表不怎么好看，但是内心却很美丽，一定是一个有作为的人。臭豆腐就是这样一个外表不好看，而内心很美丽的人。”

我们都说是。

父亲告诫我说：“所以你们要像臭豆腐一样做一个具有美丽内心的人”。

从那以后，父亲的话使我一生受益。臭豆腐作文300字

爱，不仅仅只看表面，而重在内心。就像臭豆腐一样，闻着很臭，但品尝起来又是那么的香。

小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。本来豆腐一块一块的、小巧玲珑的、洁白无瑕的、。可一个个放入有过后，“嘭，嘭，嘭”经过油的烤炼，一个个小豆腐变大了，变得金黄，但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。臭豆腐刚出锅，一阵特有的“香气”扑面而来，用竹签夹一个，蘸上辣酱来吃，味道更是可口。听着声声脆响，没吃的人便会“口水直流三千尺”。吃过后，口中便会飘荡着香气，豆腐渣的在口中久久回味。

晚上，总是端一碗臭豆腐，一个人溜到小公园中，蹲在石头上，用竹签夹一块豆腐，细细的品尝起来，品尝了许久，便会听见母亲的呼唤，母亲的责备和告诫便会在耳边响起，但有宛如一阵风吹过，口中还在细细地品尝着豆腐渣。

臭豆腐不仅受我喜爱，母亲也喜爱。她也会买些臭豆腐，与父亲“更尽一杯酒”，对我唠叨几句，我也习惯了唠叨，默默的听着。

生活就如一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此，那些无微不至的唠叨，无所不在的告诫，都被我们忽视。当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。臭豆腐作文300字

四四又方方，入锅变黄金。

虽然臭名扬，吃来满口香。

你们能猜到这则谜语的答案吗？告诉你们吧，这则谜语的答案就是——臭豆腐。

你别看臭豆腐闻起来臭，可吃起来可香了。

白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻酱，真是让人垂涎三尺。

臭豆腐的做法很简单，来了客人，就用筷子挟起几块臭豆腐，捧在手心上，一块块，小心翼翼的放进油锅里，拿起筷子拨上几下。只听噼里啪啦几声响，一股臭味迎面扑来，不过臭味里还透出一种特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一会，把炸好的臭豆腐一个个串起来，刚炸好臭豆腐的表面会起一些小泡泡，待颜色变成黑色的时，就可以吃了。

炸好后的臭豆腐浇上蒜汁，用刷子刷上一层芝麻酱，喜欢吃辣的客人，还可以浇上一勺红红的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。

吃臭豆腐也挺有意思的。吃的时候，我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子，然后用上牙和下牙同时咬住一块，使劲往前拽，然后在嘴里细细的咀嚼，品尝它带来的“臭味”，这臭味里却释放出浓浓的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。

吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，别人都在看我，弄得我都不好意思了！

臭豆腐作文 篇6

那天，我从学校回家的路上闻到了一股美味，我寻着气味走过去，发现了一家卖臭豆腐的店，门口那是人头攒动，好像这里是一个火车站。我忍不住和这些人一样买了一份臭豆腐想来尝尝鲜。

一份臭豆腐里面有七块臭豆腐，像七个可爱的小兄弟，些许菜叶和一点点花生，一碗鲜美的汤，给金黄的臭豆腐加上了各种各样的点缀，让人垂涎三尺，更增加了它浓郁的味道。我尝了一口臭豆腐，那味又辣又热，活像上了天一样，这味要比麻辣烫好吃个一百倍。

我又吃了一点菜叶，好像来到了人间仙境，到处漫游。花生的味道也不错，配上那可口的汤就好太多了，这热乎乎的汤真是人间的美味啊。我决定把这好吃的臭豆腐带回家给爸爸妈妈吃，所以我又买了两碗带了回去。妈妈吃了连连叫好，想接着吃，爸爸吃了也称赞说，现在的臭豆腐可真是天下美食。

臭豆腐果然名副其实，是那么多人的最爱。

臭豆腐作文 篇7

假期，我们一家驾车湖南，开启了长沙六日游的度假模式。到达长沙后，顾不得洗去一身的疲乏，直奔长沙步行街。

好繁华的街道！餐馆、服装店、首饰店看得眼花缭乱。我和弟弟在人群中穿梭，如鱼得水，好不快活！走着走着，一股恶臭扑来，呕我连忙捂住口鼻，声音从指缝里憋出：什么味儿？这么臭！爸爸指着右边的小巷，我顺着方向望去，好家伙！一个个臭豆腐摊挤满了整条巷子，摊档前排着一条条长队，似乎在等着品尝人间美味。口味真重啊！我暗自咋舌。虽然没吃过臭豆腐，但也听同学描述过它的味道，说是闻着臭、吃着香。还越吃越好吃，唬得我都有一尝为快的念头了。今天可算是见到庐山真面目了，却不由得对它心生厌恶，更别说亲口尝一尝了。

正想抬脚走开，一块东西亲吻了一下我的嘴唇，随之而来的是一股熟悉的臭味，我条件反射般跳了开去，像在躲避瘟疫一般。我怒瞪过去，弟弟举着一块臭豆腐向我吐了吐舌头，又向我伸过来，拿走！很好吃的，不骗你！好吃你就多吃点！怂包！弟弟竖着小手指。吃就吃！我发狠地从他手中抽过一根臭豆腐，鼓足勇气轻咬一口，咦？没有吃到那股臭味，再吃一口，汁水四溅，辣中带甜。好吃吧？弟弟得意地碰碰我，我顾不上和他说话，三下五除二把那块臭豆腐送进嘴里，细细咀嚼，慢慢咽下，真是唇齿留香，仿佛全身的细胞都在跳舞。爸爸见我爱吃，又给我买了一串，我细细地端详着，黑乎乎的一块豆腐淋上汤汁后显得那么晶莹剔透，炸过的表皮很是酥脆，而且外焦里嫩，很是美味，真是什么东西都不可貌相啊！

回到吉安，正巧赶上表姐的生日，她邀请我们逛街，走到文山步行街，一股似曾相识的味道涌进鼻孔，我眼睛一亮臭豆腐！记忆中的鲜美勾起了我的味蕾，我直奔豆腐摊，买下一份。只见它外表黄澄澄的，脸上长了许多小痘痘，表层蘸了红红的一层辣油，我把热气吹了吹，送进嘴里一尝，却一点也不松脆，除了辣味和一丝咸味，再尝不出其它味道，我不由得一阵失望。

看来，美食还是正宗的吃得香！

臭豆腐作文 篇8

隔壁诞生了一家企业，专卖臭豆腐。大喇叭嗷嗷叫着：“臭豆腐啊臭豆腐，正宗的湖南臭豆腐！原料全部来自湖南。毛主席最爱吃臭豆腐！”就像唱歌强弱次强弱的一般，毛主席最爱吃臭豆腐的“臭”字，特意加重了语气的，仿佛看到了唾沫星随之喷薄而四溅了。

那是穿了一双球鞋捂了很久加之脚癣的气味，臭豆腐的“臭香”随风荡进了鼻孔。像狗狗那样快速抽吸地嗅嗅着，追逐着臭味来到臭豆腐的门前。臭味愈加浓烈，余味中一丝甜，一丝香。臭味仿佛是粘合剂、主旋律，甜、香则是颤抖的小提琴的余音绕梁了。用劲深吸，尽可能纳尽臭气，那一丝甜一丝香便在回味里了。儿时的我总是苍蝇般宠着臭豆腐的。

喇叭里的声音显然是“臭豆腐妞”发出的，人如其声，窈窕多姿，湘妹子一般甜美，与臭豆腐相得益彰。臭豆腐被“臭料”染的'像斑点狗一般，青黑色、青黛色，浅灰色相间的。油锅里的油兹兹作响。翻滚的油里，方块的臭豆腐的表皮鼓起了一个个气泡，臭气集合的“营地”。随着气泡破裂的“噗嗤”声，火山喷发一般。于是空中肆意横行“我是流氓我怕谁”般的骄横霸气了——臭气无敌。在油气的粘附中，臭豆腐特有的臭甜香美混合在一起了，欲罢不能。真的知道“臭”的魅力了，它是厚重的、粘人的、劫后余生的气味。

白色蒜泥、红色辣椒、绿色葱末等作料下，臭豆腐愈加美味了。上个世纪六七十年代，臭豆腐臭豆腐干子可都是标准的美味呀。臭豆腐干切成细条状，配上榨菜丝、青红辣椒丝、肉丝，油锅里翻炒片刻，美味在臭气的带领下直捣心脾。也有臭豆腐干切成细条状，开水焯一下，配上黄瓜丝，红辣椒丝凉拌，再滴点麻油，那个幸福满满的美味呀，啧啧！我的口水······

人类其实和绿头苍蝇一样喜爱臭味的。西方人的臭奶酪安徽的臭鲑鱼等美味表明人蝇肯定有相同的逐臭基因的。仔细闻闻复方氨基酸的输液，就有种臭豆腐的臭味。看来臭味乃天下第一正味了。老子说“同谓之玄，玄而又玄，众妙之门”。臭味和老子的“玄”有着某种共性的，于是套用得来：同谓之臭，臭而又臭，味妙之门。当然，此臭非天然形成不可的。原浆据说奇臭无比的，稀释了若干倍后，成了迷倒全世界女人的法国香水了——香自臭而来呀。

“毛主席最爱臭豆腐，接待外宾用湖南特色的臭豆腐。”大喇叭还在嗷嗷叫着，和着油炸的兹兹声，我围着油炸臭豆腐的灶台狗一样地转着，馋啊，真想吃。五元钱一碗，不贵的。然而这臭味实在和脚丫子的气味类似的，不由得多疑了。有报道吃臭豆腐吃的肾衰竭而住院抢救的，因臭豆腐在粪水里浸泡而为。唉——

来了又去，去了又来，臭豆腐的香甜臭美之味萦绕在鼻头，荡漾在心头。终于，疑胜了馋，只是狗狗般贪恋地嗅嗅着臭美之味，幸福了鼻腔。委屈的嘴里，口水汩汩地涌出了从前的臭味······

臭豆腐作文 篇9

到咱们南京来，美食美味任您挑个够，什么鸡汁汤包、牛肉锅贴、桂花糖藕的……这都能让您大饱口福，流连忘返。今天我给您介绍的，当属那黄澄澄的油炸臭豆腐。

每到周末，走在上补习班的路上，我总会掏出一块钱去买上一串油炸臭豆腐。那摊子上的油炸臭豆腐实在是诱人：金灿灿的表皮上挂着点点的油珠，让人看了就垂涎三尺，食欲大增。这臭豆腐在炸之前虽是“臭名远扬”，可炸完了之后简直就有了天翻地覆的变化，随着豆腐表皮的由黑变黄，油锅里也随之散发出浓浓的香味，让您闻了肚里的馋虫直爬，口水直往下咽，迫不及待地想吃上一串。

我喜欢吃辣，所以总爱在臭豆腐上抹上一层厚厚的辣油。狠狠地咬上一口，哇！香油的麻、辣，表皮的酥、嫩，汁水的浓香融在一起，真让人舍不得吞下。咬一口，哇！香中带辣，辣中又带一些咸味……让你回味无穷，欲罢不能。就这样，当我把一串金黄的油炸臭豆腐吃完以后，还不停地咂吧着嘴，回味着那一刻带给我的快意与爽感。

记得有一天，由于我急于去品尝这美味小吃，不由得忘记了它是刚出锅的。我迫不及待地一口咬了上去，顿时一股热气直扑过来，烫得我半天都合不上嘴，汁水溅得我满嘴都是。从此，我给它取了一个别名，叫“不合嘴”。

从那时起，我吃油炸臭豆腐便有一个独特的方法，每每拿到了一串臭豆腐，我总是先用牙把它们的“衣服”扯下一个小窗户，让它们能够迅速地散热，不至于放到嘴里时还是滚烫滚烫的。之后，我再美美地把它们一个一个“消灭”掉。

毕竟功课挺忙的，我不能天天去小摊上一饱口福，只好吃妈妈做的。妈妈做的虽没有摊子上那样色香味俱全，但我依然十分爱吃，因为这里蕴含了浓浓的亲情。

臭豆腐作文 篇10

在我们学校旁边，有一个老爷爷专门卖炸臭豆腐。每当放学时，那里便被围得水泄不通。这天放学，我也禁不住诱惑，准备来一串品尝一下。

我好不容易挤进人群，来到了卖炸臭豆腐的摊旁。只见那个老爷爷六十来岁，头上已经银丝飘飘。他的脸上满是皱纹，本来就已经很小的眼睛立刻眯成了一道缝。他穿着一身旧军装，头上戴着一顶厨师帽，腰间还围着一个大围裙，不过已经有些脏了。他一边熟练地操作着，一边大喊：“臭豆腐！快来买臭豆腐呀！”

只见他拿起一个竹签，用他那双大手拿起几块正方形的豆腐，串在竹签上。接着，他把灰白色的豆腐放在早已烧好的油锅里，顿时，只听“劈啪”两声，锅中开了几朵油花。随着老爷爷不停地翻转豆腐，油花也越来越多，不一会儿，灰白色的豆腐变成金黄色的了，一股臭中带香的味道在空中弥漫。我知道，臭豆腐炸好了。

我迫不及待地接过那串炸臭豆腐，放在用鼻子下闻了闻，好香呀！这种味道香中带臭，臭中带香，让人垂涎三尺。我把臭豆腐放进嘴里，轻轻咬了一口，啊！好烫！好臭！好香呀！真是闻着臭，吃着香！我又迫不及待地吃下了第二口……一会儿，我便吃下了一串。这时，我的口中早已臭气熏天，香味四溢了！虽然已经吃了整整一串，可我还是没有吃过瘾。我用舌头舔着嘴角和手指头，回味无穷。

这时，一个小男孩引起了我的注意。只见他左右手各拿一串臭豆腐，一边大口大口地吃着，还一边嚷着：“老爷……爷，再，再来两串……”他被烫得说不出话来，引起周围的人哄堂大笑。

曾经有半年的时间，我们都在放学后“享受”着这香香的炸臭豆腐。但后来，卖臭豆腐的老爷爷却再也没来过。他也许是病了，我们惋惜地猜测着。我们都已忘记了他长的什么模样，但他的炸臭豆腐给我们留下了深刻的印象。我永远忘不了那又香又臭的臭豆腐，它将是我童年生活中美好的回忆！

臭豆腐作文 篇11

我们安徽有很多特产：有黄山的毛峰茶、每个地方都有的臭豆腐……但是我最喜爱吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐，顾名思义就是闻起来很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事却让我一直到现在都很喜欢吃它。一次，我和妈妈去买菜，向来一见到好吃的食物就垂涎三尺的我，无意间走过卖臭豆腐的小店，看见里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也买一份吃吃。”

下一次路过时，我问妈妈：“我能吃臭豆腐吗？”“当然可以。”她说完就给炸臭豆腐的三元钱，店主就放了十来个浸过卤水的“豆腐”到锅里炸。“劈里啪啦”的声音和臭臭的味道立刻迷漫开来，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些调料，一份“香喷喷”的臭豆腐就可以吃了。

我用那人给的牙签戳了一个臭豆腐尝尝，发现臭豆腐原来很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十来个臭豆腐给吃掉了，真是鲜嫩可口、美味多汁呀！

臭豆腐作文 篇12

绍兴，人杰地灵，物产丰富。可外人会说绍兴人怪，爱吃“臭东西”！——是啊，作为一位吃货，怎么会不爱绍兴的臭豆腐呢？

走在绍兴街头，那个不起眼的角落都会有炸臭豆腐的小摊，“豆腐臭不怕巷子深”，臭豆腐独特的香味成了最好的广告。

瞧那臭豆腐，毫不起眼：切成扁方块，浸在有黄色的“臭汁”的木桶中，一闻别提有多臭了。炸时轻捞快洗，把臭豆腐沿着油锅边滑入，立马飘出一股香味！用筷子轻轻搅动，啊,真是“臭气”扑鼻，回味无穷……这时，你千万要忍治你的口水。当臭豆腐在油锅里上下翻腾，颜色由灰变黄时，香味已经越来越浓，越来越诱人。这香味着实厉害，让人垂延三尺，想吃的欲望上升到了极点。

滑动筷子夹起已变成金黄色的臭豆腐，它已经披上了一层带有韧性的外衣，咬一口，里面是嫩滑的豆腐心，再蘸一点绍兴农家自制的甜酱或辣椒酱，真是人生美味！