客房部工作总结怎么写(精选10篇)

客房部工作总结。

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客房部工作总结怎么写(篇1)

紧张而忙碌的20xx年即将过去，在这一年中，我们客房部在公司的正确指引下，在饭店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，并且顺利通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。

下面简单汇报一下一年的工作：

一：以服务质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和星级复评工作。

创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑，智能马桶。更换了床靠板，沙发，椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨，力求完美，确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品（包括床单，枕芯，棉被）等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨，体现绿色理念，让顾客感到价有所值。不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的贡献。

1）为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且认真填写《领班、经理查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映，使存在的问题更直观，一目了然。为此我们也养成了几个习惯：

a）为保证喷淋头正常使用，我们采用了每天清洗保养十个。

b）为保证地毯质量和清洗次数，我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。

c）为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查，把问题落实到实处。

d）为了使客房部整体工作上升，我们定为每天的下午四点为本部门自检，参加人员有各块的领班和经理，对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。

e）为了保证房间空气质量，查房时员工养成了先开窗通风的习惯。

f）为了节约用电，在每次查完房时养成关闭电源的习惯。

e）员工在工作期间养成了多回头的习惯（只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发现自己工作的不足，并及时改正。

2）开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实际操作水平。为了提高酒店的服务质量和工作效率，11月份，酒协，酒店举行了服务技能大赛。为此，我们开展了技术大练兵活动，对员工铺床技能进行了考核和评定。从中发现了部分员工的操作不规范、不科学，针对存在的问题，我们召开了会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过比赛，取得了一定的成效，房间的做房质量有了显著的提高。

3）我们每天坚持晨会制度，由领班来对前日的工作情况和存在的问题进行综合的分析，对当日的工作进行明确的布置，使每位员工明白当天工作的重点，确保每日的房间卫生清洁质量。并由领班每天对每个客房进行检查，杜绝因质量问题而引起客人的投诉。

4）公共区域的清洁卫生因人员流动量大，有许多不确定的因素。针对这一特点，我们及时调整人员安排，制定了工作流程，尽最大努力保证卫生质量达标。

5）为了接待好每一批宾客，以最舒适最快捷最温馨的方式为宾客提供服务，我们在退房高峰时段及时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量，减少客人等待时间。

6）我们还根据客人不同的需求配置了被子枕头、指甲剪等出借物品。我们还建立了客史档案，根据客人的喜好提供个性化服务。对于长住客安排服务技能好的员工定人定岗提供服务。

7）随着生活水平的提高，客人对洗涤要求也更加高了。由领班严格把关，确保洗涤质量减少客人投诉。

8）会场服务的好坏直接影响了一个会议团队的回头率，为此我们按会议要求严格布置会场，台型合理，物件摆放规范，灯光明亮，服务到位，更有大量的绿化点缀，搭建花坛，摆放花草，会议室整体整洁而舒适。

正是因为在日常的服务工作中我们员工本着踏踏实实，认真负责的精神，凭着对饭店的一份执著和热爱，把顾客的满意当作衡量服务质量为标准。

二、培训工作贯彻其中

由多方面的原因造成客房部员工流动相当大，且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门规范到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，因为房务中心是饭店的中枢，一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督，强调其岗位的重要性，把许多不良因素扼杀在萌芽。

三、设施设备的维护和保养

设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做“点”清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。

四、降本节支，行知有效。

降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。

五：安全意识警钟常鸣

安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上，在操作过程中都要谨慎仔细，有自我保护意识，更要在工作场所注意防火，防盗工作。上半年，在我们宾馆发生的一起暴力事件，对我们酒店的安全敲响了警钟。保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重，当务之急。提醒宾客贵重物品寄放和门保险，防盗链的使用，使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日，我们开展了消防的安全培训和演习，做到人人知晓‘四个能力’，懂得消防设施和设备的使用，防止意外事故的发生。

20xx年工作计划：

虽然20xx年的学习红旗渠精神给我们带来了一定的成效，让我们有丰收的硕果。但20xx年对我们来说是冲激很大的一年，周边的四，五星饭店层出不穷，客源流失势不可挡。这给我们敲响了警钟，我们需调整思路，摸清市场，做足功课了迎接新的挑战。

1）在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养，确保设施和设备的完好率。

2）克服种种困难，提高服务质量，多提供一些个性化服务，吸引留在宾客。

3）加大培训力度，提高员工的服务意识，提高技能，服务效率。

4）进一步做好能源的控制，提倡全员节能，降低成本，做好安全工作。20xx年我们用汗水谱写了一曲美丽的乐章。诚然，成绩是属于过去的，我们不会为昨天所取得的成绩而沾沾自喜。居安思危，未雨绸缪，我们更会反思自己工作上的不足和缺点。相信在新的一年中，我们全体干部员工团结一致，努力拼搏，用我们的智慧和汗水去创造新的辉煌。我们的未来任重而道远！

客房部工作总结怎么写(篇2)

转瞬即逝的20xx年，我们经历了紧张、忙碌和辛苦。为了更好地完成20xx年的工作任务，总结过去的成绩和不足,梳理工作思路，在今后的工作中扬长避短，取得更大的进步，现将客房部20xx年的工作情况总结如下。

一、经营方面

客房部涉及的饭店经营业绩主要有房租收入、小商品收入、洗衣、配送水果和赔偿收入；从截止20xx年11月客房共计打扫房间13135间，在完成行里接待任务的同时，还接待了大量的外部会议用房

任务，比如人行全省金融工作会议、农发行、中行、中原证、河南医学男科学会、中银保险煤矿安监局、交通厅航务局、新蒲集团、省地震局、河南上市公司、华南电力等单位的会议接待工作；在经营数据显示如下：

二、管理方面

1、工资薪酬方面的调整

根据酒店领导要求，结合部门实际情况，本着公平公正的原则合理安排员工的工作，挖掘员工潜力，最大限度的调动员工工作积极性，制定了客房部计件工资和服务销售奖励办法的具体细则。

2、参加技能大赛

为了进一步提高服务技能，营造良好的学习和钻研业务技能的氛围，确实提升员工的业务技能和心理素质，在酒店领导的大力支持下，客房部参加了“首届中国人民银行系统后勤理事会饭店服务分会技能大赛”。客房部全员开展技能大练兵，员工利用业余时间，加班加点练习，通过层层的筛选，最终选出业务技术过硬，心理素质强的两名员工参加此次比赛。

通过这次比赛，员工不仅提高了自身的技能素质与专业基础知识，开拓了视野，增长了见识，同时，通过这次比赛，与全国各地参赛选手的交流中，获取了新鲜的思想和工作的技巧给我们今后的工作带来了很大的触动和启发。

3、设施设备购置、维修和维护方面

1）针对客房淋浴间下水不畅事宜，在酒店领导高度重视和大力支持下，进行了改造，在原来的淋浴推拉门下加装5公分高的石材，防止卫生间地面的渗水，很大程度上提高了宾客入住的舒适感和满意度。

2）为了进一步提高宾客的满意度，提升饭店各区域的卫生质量，在饭店领导的大力支持下，购买了用于地毯和椅子清洁，石材地面保养的机器设备。

3）为了提高客房住宿的舒适感，尽可能的为客人提供方便，客房在加装淋浴间转角架和门顶。

4、培训工作

为了提升服务水平，提高宾客满意度，客房部在过去一年中开展了一系列的培训工作，具体如下：

1）积极组织员工参加“金管家”关于如何做好酒店管家式服务的培训，并对培训内容进行考核；

2）对部门主管进行了服务意识和技巧方面的培训，以便在以后的工作中开展部门更多延伸服务工作；

3）清洁设备公司专业人士对我酒店新进设备使用的培训；

4）对员工进行消防安全“四懂四会，四个能力”的培训；

5）对员工进行房间物品摆放标准和客房安全保密工作的具体要求培训；

6）对员工进行各种清洁器的使用和注意事项的培训；

7）外派主管参加上海金手指专业酒店培训机构推出的《如何做一名优秀的主管领班》的专业技能管理培训课程。

三、问题和不足

回顾过去的一年在领导的关心指导下，通过客房部全体员工的共同努力，我们取得了一些成绩。但是，我们也清楚地看到了部门工作中存在的问题和不足，主要有以下七个方面：

1、在日常的对客服务过程中，个性化服务开展不够，员工的服务意识薄弱，有待提高。

2、加强标准化培训，提高卫生标准，从而提高整体卫生水平；三、在对客服务时，要减少服务环节，提高服务效率，推行“一站式”服务。

以上是客房部队20xx年度的工作进行的总结，在以后的工作中，客房部要扬长避短，同时在加强内部基础管理、拓展服务范围、提升服务品质方面继续努力，争取更好的成绩。

客房部工作总结怎么写(篇3)

我用一天的时间整理了今年上半年自己的工作状况，现做如下小结：

首先，在自我肯定方面，我觉得以下五点值得继续保持和发扬：

一、严于律己，忠于企业。

做为做了部门负责人，权利大了一些，被监管的人少了一些，但是，

我依然定位于自己是一名酒店员工，认认真真遵守酒店各项规章制度，例如考勤制度、用餐制度、财务制度、安全制度等，始终从小事上严格要求自己，不管人家是否监控到我，我都恪尽职守，“不逾矩”。我时时刻刻提醒自己，不仅希望自己做得更优秀，还要给部门做好表率，以此不断提升职业经理人的综合素养。

我在XX酒店客房部工作了5个年头，我对这个企业的前景充满信心。不管企业的现状是什么，它终究会走向胜利。只要茶博园公司需要我们的地方，我们都会尽自己的绵薄之力。我要和企业共荣辱。一定程度上讲，“香茗”这个品牌，烙印在了每一个员工的心上。在香茗，我们获得了许多。

二、不断学习，不断分享。

香茗为每一个员工准备了展示自己才华的大舞台。可是，扪心自问，我

们有多少才华？所以，无论是工作的需要，还是公司的召唤，我们都应该不断学习。作为部门经理，我觉得更应该不断吸收科学知识，学习的范围应该更加广泛。于是，今年上半年，我继续坚持在下班之后去黄山学院北校区学习《旅游管理》有关课程。这个专业的学习已经持续了1年。我还有1年半就会学完所有课程，取得该专业的本科学历。互联网的学习，也是很重要的一个方面，只要和工作有关的疑难问题，我就查询互联网。例如，客房内外产生的噪音究竟是什么标准人能够接受的？带着这个问题，我查询了一下，原来客房的噪音国家是有质量标准的，当客房内的噪音在35---50分贝之间就会觉得很好。于是面临客人的一些投诉，我们只要用工程部的“测声仪”测试一下，就可以很科学回答客人了。

客房管理中的一些经验和知识，我总是很愿意和大家一起分享。我会通过亲自培训或者组织培训，让部门员工一起学习知识，例如，客房洋酒知识、酒店绿植知识、客衣洗涤常识等等。我也会通过电子邮件，及时把我看到的专业文章分发到管理人员邮箱中，例如，《驼队改革史》等。

三、确立目标，统一行动。

部门在20xx年的发展方向是什么？如何动员大家步调一致的前进？这是部门负责人首先要解决的问题。我综合了酒店的终极目标和酒店在20xx年的战略目标，明确了自己部门的目标，归纳出“学习力、创新力、执行力和落实力”的“四力”目标，在20--年年尾就不断给部门所有员工阐释这个目标，希望所有员工都有自己的方向。只有部门上下一心，不断给力，才会完成一个个任务。今年上半年，这个目标取得了一定的成绩。

四、设立标准，唯求质量。

只有在今年4月份，我才悟出一些系统性的客房规范化管理的精髓。我认为，

客房服务管理是一个复杂的项目。虽然客房投诉和问题不断，我们自然要一一针对性解决，可是，客房规范管理还是要系统性地持续。首要的是解决标准操作流程。今年6月，在蔡总的要求下，部门的SOP结集装订成册，我觉得这是一个早该完成的重要的项目。以后，我们会加强落实和完善。这样，提升客房质量就会得到很大的保障。

五、高层频动，从容面对。

酒店从今年2月份开始，高层开始频频变动。房务总监工作不到半年，于2月份离职，4月份总经理开始变动，6月份总办主任请长假，这些外在因素对我的工作都会有些影响。许多工作流程会随着当天的晨会而改变，一段时间后，又会因酒店晨会而变回来。等等。面临诸如这些问题，我带领大家平稳的过渡。尽可能地消除外在因素带来的不良影响。

但是，自身存在的问题，我也进行了深刻的反思：

一、视野有限，固步自封。

客房管理也是一种经验管理，今年上半年没有一次外出学习取经的经历，

所以今年的客房管理视野一点也没有开拓。皖、浙、沪高星级酒店客房的最新发展有哪些变化，管理思潮有什么进展，先进的设施设备是否出现，等等，对这些问题还不是很清楚。到扬州考察酒店易耗品的生产和到南通考察酒店棉织品的生产，其计划没有成行。自己整天都埋在日常事务的处理中。我觉得这样下去会落伍。

二、人员管理，举步维艰。

从今年大年初一10名员工自动离职开始，部门的人员管理难度逐渐加大。从

去年部门120名员工到现在部门90名员工，可想而知，部门的任务量会增加多少。今年上半年，员工的情绪始终处在一种波动状态中，其中原因我觉得和企业的文化和人力资源管理有很大的关系。试想，工作在五星级饭店的服务员，4年之后还是在简单的清洁房间，服务员会有怎样的心情。人少事多，该如何科学化调配，是我上半年一直在探索和尝试的问题。

三、突击事件，穷于应付。

突击事件的发生，还缺乏娴熟的技能技巧。现场的协调还不够周密。这

是作为部门经理的我比较缺乏的能力。下一步、、。、。应该勇于承担责任，锻炼自己掌控局面的能力。

四、执行指令，轻重不分。

根据管理

某酒店客房部上半年个人总结提要：良好的沟通至少提高一倍的工作效率”。许多事情的失败都是沟通不畅造成的。我应该好好学习沟通的技巧，注重沟通的方式方法

原理，对于接收到的任务，都会区分紧急和重要之分。可是，

我在实际处理中，却时常犯轻重不分的毛病。这样就和酒店领导的工作节奏不一致。这显然不是领导喜欢的风格。例如，客房房卡管理中存在漏洞，自己虽然尽力堵漏，可是，还是发生了第二起房卡异常情况。房卡是重要的，房卡的管理就应该足以引起我的重视。这就是我应该明白的“任务的重要性”。

根据上述的自我剖析，我想调整自己的思路：

一、加紧学习，突出专业。

“学如逆水行舟，不进则退”，面临黄山激烈的酒店竞争，我只有有计划性的

专业学习，就不会被这个行业淘汰。自己的职业生涯就会越走越宽。

二、注重沟通，减少误会。

“良好的沟通至少提高一倍的工作效率”。许多事情的失败都是沟通不畅造成的。我应该好好学习沟通的技巧，注重沟通的方式方法，为部门各项工作的开展创造条件。

三、做好计划，做好检查。

“管理人员的工作简单起来归纳，就是今天计划什么，今天检查什么”。酒店陆副总经常这样教导我。我在实际工作中也觉得这个秘籍很管用，所以，今后要切切实实地做好“计划和检查”。

四、面临问题，彻底解决。

房每天都可能会出现问题。纵然有些领导不满意，我们还是要直面问题，想千方设万法一一解决之。这是我们的使命。例如大堂副理反映客房VC房有毛发，我们就单独列出来，集中人力和物力，针对性地解决这个问题，我们设定解决此问题的时限，逐层强化，逐级督导，计划和检查有记录，有反馈，我相信客房卫生一定会走到常态化管理的轨道中去！

以上的总结或许仍有片面，敬请领导指正！

客房部工作总结怎么写(篇4)

紧张而忙碌的一年立刻就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针，按照大厦的总体目标和要求，严格管理，狠抓服务质量，个性是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下方对部门的工作进行一下总结。

工作的整体回顾：（迷你日记网 WWw.W286.Com）

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收入：1，732，300。00元、完成预算123。30%，去年同期完成收入：1，595，777。86元，MINIBAR完成收入：683，790。00元、完成预算128。29%，去年同期完成收入：551，100元，康乐部完成收入：618，429。00元、完成预算100。07%，去年同期完成收入：734，674。40元，从以上的数据能够看出：洗衣部、MINIBAR的收入和去年同期相比都有了必须的提高，康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房，泳池内按摩房取消（每月租金1万元）及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及

采购制度，领班、、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存剩余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一齐洗涤的物品尽量的放在一齐洗，这样就能够避免了在不满载的状况下启动机器，很大程度节约了超多的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一齐洗涤，员工在洗前要把不一样酒店的物品分别做上不一样的标记，洗后还要按照所做的不一样标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，个性是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每一天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的构成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施：

1、客房逐步更换三和一，代替原先使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

2、客房内停止带给冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。

3、响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原先的外包装，采用了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。

4、废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

5、严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6、关掉了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自我本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门用心响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示透过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也十分重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一齐讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都

要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际状况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮忙员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工情绪舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人带给高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、好处、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，透过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫：

1、部门每周两次岗位英语的培训，使员工熟练的掌握一些日常用语，激发员工对英语学习的兴趣。

2、多名领班以上人员参加了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。

3、4月请韩万国先生对部门所有员工进行了一次“如何提高服务质量”的培训，使每位员工对自我从事的工作有了新的感悟。

4、洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店，把别人好的东西学习借鉴过来，运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。

5、部门每月定期举办业务知识的专项培训。

6、洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的老师结合实际工作，进行英语培训，取得了初步的效果。

配合饭店组织的各项活动，做好部门的工作：

1、在饭店举行的“服务之星”评比活动中，部门共有23人得到象征优质服务的小星星，康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。

2、用心配合“百日安全活动”完成安全检查工作。

3、对外围草坪进行重新的铺垫，美化环境。

4、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

5、组织员工用心参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

6、部门两名员工透过了英语等级考试，李阳透过了高级考试。

7、有十八名员工透过了市旅游局举办的客房服务等级考试，拿到了客房高级服务员证书。

今年部门工作存在的不足：

1、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

2、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

3、管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望：

明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对

部门的工作有以下的设想：

1、重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。

2、每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。

3、将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。

4、加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。

一、20xx年我完成了以下工作：

1、加班加点工作，早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自我本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。

为了体现从事客房人员的专业素养，在09年7月份开张以来，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本公司客房的经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。

3、扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，白银重要单位，公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变潜力，对客服务需求的解决潜力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人带给服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中同样能用的知识，可谓受益非浅。

4、为加大客房出售质量，严格执行《三“净”卫生制度》。

公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。

5、切实提高操作水平，培养工作潜力，切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。透过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地；第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地；。如果程序颠倒就会导致工作重复，从而延误时间。从中发现我本人的操作十分不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求到达的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了必须的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。

6、努力学习文化知识，提高本人文化素质。往前看，随着我店客源结构的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我利用闲暇时间复习点英语日常用语，一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。

客房部工作总结怎么写(篇5)

XX年的客房率普遍较高，仅在春节、5、10月黄金周期间相对减少了房间数，全年共清理了客房部楼层X间，接待了XX、XX、XX等班组人次。

在接待了那么多重要的客人和团队之后，我们总结出几个方面的经验，以及我们在之前的接待中存在的不足，在今后的工作中有几个方面需要我们注意加以改进。

1、客人来之前要准备充足：茶水，浴袍，设施设备完好，室内空气清新，水果摆放，电卡插好。

2、工作间多备茶水，多备杯子。

3、天气热的时候要准备冰巾，冰镇水。

4、可在客人将至时开门迎客，在客梯间为客人指路。

5、准备工作在以后的接待中也能做得稍微充分一些，比如烟缸、杯子、扑克牌等都要多备一些。

6、对住过本店的每一位贵宾建立档案，了解其嗜好习惯，做到有备无患。

当然，在我们酒店入住的每一位客人，除了VIP贵宾之外，也都是我们的贵宾，我们也会竭尽所能为他们提供最优质的服务。

客房部的地面服务员每天的工作量很大，在人手不足的情况下，我们制定了一系列的制度，在保证客房清洁速度和整洁的前提下，每人每天至少清洁16间左右的客房（标准是每人每天清洁14间）。

1、做好与前台的沟通工作，在保证质量的情况下，以最快的速度完成各个抢房工作。

2、制定每日清洁计划，督促服务员把平时不太注意的卫生死角，以两周为一个周期进行清洁。

3、制定督查督办制度，每日抽查一次，主要由监督员带队，及时反映问题，以备整改。

4、成立质检组，主要是管理人员，每周检查楼层客房及公共区域，发现问题及时整改，不延续问题到下个星期。

5、定期做好与服务员的沟通工作，对服务员的所思所难给予关心和理解，疏导其情绪，帮助其排忧解难。

6、每周汇总一次工程问题，统计一周内工程部未完成的`维修情况，上交工程部，并进行跟踪。保证居室内设施设备完好。

通过以上几个方面的努力，客房的整洁程度有了很大的提高，整体效果还是很明显的，因此明年这一系统将会一直延续下去。

客房部里的房务中心是一个很重要的环节，它和总台、客房都有联系，和工程部、客房也有联系，主要是它是最方便客人和我们接触的一种方式。如何在这几个方面做好沟通协调工作十分关键，这就要求房务中心的工作人员对宾馆的认识十分熟悉，反映能力敏捷，有耐心，语言功底诚恳，同时还要求有较高的外语水平。这方面我们有几个措施。

1、对各房务中心工作人员在语言语气上进行培训，对不同要求的来客，有问题立即提出整改，最大限度地给予最满意的答复。

2、建立了一套完整的交接班制度，各班清点洋酒，小食，酒水，做到了件件有着落，事事有回音。洋酒等每月月底盘点一次，让运转正常。

3、房务中心还有一个很重要的任务，就是保管客人的遗物，我们在这方面管理得很严格，所有的物品都是由两个人的手来记录客人的名字，国籍，房号，遗物的内容，领取人，领取人的名字。领取时，客人要详细登记证件号码，在交到客人手中之前，要问清物品的名称。我们统一将三个月未来领取的遗物上交保卫处。

4、认真记清楼层保修内容，及时向工程部寄出保修单，核实维修情况，记录当日无人维修，统一整理后交给楼层监工。

5、对饭店的情况做到心中有数，各班交接到位，做到心中有数。

6、房务中心工作人员由于年龄问题对英语的了解有限，需要我们持之以恒的努力，长期的培训和锻炼，因为我们的客群中欧洲客人对英语的要求越来越高。

04年一年房务中心接收遗赠物品473件，归还客人遗赠物品142件，为客人快递遗赠物品8件，客人都比较满意这一服务，尤其是贵重物品包括：手机，皮夹，各种票据等，在归还客人时，客人连声道谢。

在客房部起到相当重要作用的是肩负着我们酒店所有场所的保洁工作的PA：HouseandHouse。而且整个酒店的形象跟PA的工作关系是很大的。

由于工作安排不是很合理，人员也不是很紧缺，我们PA组一开始并没有得到酒店领导的同意。经过重新安排PA流程，重新调配人员后，PA的各项工作都有了一定的改善，我们追求的是把最合理的工作流程尽可能安排在可能的人手之下。各楼层均有专人值守，1楼大堂更是如此。领班、监工定时巡逻，强化服务员的工作责任心，定期培训指导，对思想上想偷懒的员工进行换岗、下岗，使每一位服务员都能发挥自己的潜能，因为PA对技术要求很高，因此我们加强了对业务不强的员工的培训，使大家的业务水平得到全面的提高。

针对婚宴后场地脏乱，大摆宴席后大理石不洁，垃圾较多，洗手间有时有呕吐物等现象，制定了一系列制度。

1、在人员上进行调配，增加3：00—12：00的班次，争取不拖到晚班，把这个班次的事情做完。

2、当晚打磨大理石，使其光亮如玉，营造良好的明天环境。

3、加大夜间监管力度。

在应急预案中，我们也有一套特别的程序，类似于B2楼水管爆裂的情况，我们PA小组立即行动起来，刮水，吸水，排水，拖地，所有的工作紧张而不忙乱，经过大家的共同努力，B2楼在1个小时后恢复正常。

客房部工作总结怎么写(篇6)

五星级客房部上半年的工作总结

作为酒店行业中最为重要的部门之一，客房部一直是酒店的核心部门之一。客房部的工作内容包括客房预订、客房清洁、客房维修、客房服务等方面，而这些方面又是直接关系到客户对酒店的印象和评价。因此，每个五星级酒店都非常注重客房部门的工作质量、管理及服务水平。接下来，我将总结我们客房部上半年的工作情况，以期与大家分享客房部门如何在上半年中策划、组织和实现一系列任务。

一、任务目标

我们的目标是：为客人提供出色的服务，确保酒店的客房部门能够拥有良好的声誉和客户满意度。

二、任务内容

1. 对客房进行定期检查，确保客房的布置、清洁及维修维护等方面符合五星级酒店的标准，能够满足客人的需求及期望。

2. 定期对客房进行清洁，使客房各个角落都保持干净整洁，卫生方面的问题得到良好的控制。

3. 客房预订方面，我们用合理的方法、策略提高酒店的出租率，确保客人能够及时、准确地收到他们要求的房间。

4. 为客人提供周到的服务，包括不限于打扫客房、为客人晾衣服、送早餐、安排行程等等。

三、工作重点

1. 对客房的维修维护工作进行规范化管理，加强对房间设施的监控和检查，时刻保持客房卫生清洁。

2. 要求员工在工作到岗之前进行彻底的消毒并戴好口罩，避免新冠肺炎疫情对我们的客户造成危害。并在客房清洁期间使用统一的保洁工具和清洁液等物品，保证客房工作环境的卫生安全。

3. 对客房服务进行全面升级。客房服务不再局限于到房间提供服务，每位员工都要将客户体验放在优先位置，能够从每一个细节中去帮助客户，提高服务的水平及客户满意度。

四、工作成果

1. 对客房进行定期检查，最大程度地保证了客房质量达标和规范化，客人满意度提高了10%。

2. 客房清洁作业在生产安全许可证和消防安全合格证的审核中得到了良好的评价，顺利通过省公安局的安全、消防及卫生检查。

3. 进一步提高了我们的管理水平，在客户服务方面取得了良好的成效，提升了我们客房服务水平和能力，让客户在这里得到最好的服务体验，满意度提高了8%。

总之，这半年我们客房部门作为酒店的核心部门之一，我们在每项工作上取得了较好的成果，不断提高管理水平和服务效率，进一步提升酒店的服务水平和客户满意度。未来我们仍将继续努力，不断提升自身素质和工作质量，为酒店的全面升级做好充分准备，为更多的客户提供精致的服务。

客房部工作总结怎么写(篇7)

一、本月日常工作的开展情况

1、常规工作顺利进行，查房、服务、卫生、布草的管理基本正常。

2、强抓卫生质量，与员工培训。

3、在行政办的协助下完成了总经理欢迎信与客房商品价格表的制作。

4、房间设施设备损耗检查正在进行当中。

5、坚持每日布草送洗的计算，每月底以表格形式上报财务部。

6、利用晨会与员工通报客房部经营情况，一起关心中心的发展，让员工明白收入提高、成本降低的厉害关系。鼓励大家坚持不懈的努力工作，克服各种困难不退缩，团结好其它部门，勇于施展自己的才能，要能发现能挖掘。

7、针对节能减耗，采取有关措施：楼层地暖以按要求关闭，楼道内灯光做出整改，做房间卫生时，将卫生间及房间的灯关掉，一次性物品能回收的再利用。

二、存在的不足

1、楼层布草存放不合理，使用起来不方便，延误工作效率。现已整改，定期抽查。

2、工车停放与使用不规范，现已做规定，时时进行抽查。

3、工作能动性不高，按部就班没自己的工作思路。

4、员工工作缺细心度，很容易产生纰漏，因小失大影响大局。

三、下月工作计划

1、本月例会之后开全体员工会议，传达领导的工作指示和要求，总结上月工作取得的成绩和存在的不足。

2、加大客房清洁卫生标准的培训与检查、督导力度，做好其它区域的计划卫生工作并记录在案，提高客房卫生质量，从细节上提升酒店品牌效应。

3、开展客房专业知识及岗位基础知识的再培训。提高员工人性化细化服务的能力，创造孟氏芳邻酒店自己的文化底蕴。

4、结合实际情况，进一步规范客房布草及易耗品管理，最大限度降低客房经营成本。对一些添置物品进行严格审核，避免成本大额的增加。

5、积极鼓励员工根据实际情况对营销、成本、管理提出合理化建议，一旦采取有一定成效将上报奖励。

6、服务中心增加香烟类，满足宾客需要，增加营收。

7、认真做好每日及月底的各项报表。

以上是我的汇报内容，不足之处请杨总指示，希望能继续得到其它部门的支持与帮助，我们客房部也将一如既往的配合好工作，为孟氏芳邻酒店的发展做出应有贡献。

客房部工作总结怎么写(篇8)

20xx年是我们上海松江开元名都酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，xx年营收也突破了亿元关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20xx年里取得更的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加了检查的力度，对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期清洁一次。通过不断的'复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的`同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。

服务水平相对于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面：

（1）收洗客衣方面；这方面的事情再三的发生，主要是因为服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加对全体员工的培训，教会她们细心，提醒她们容易出错的地方。

（2）对客服务及时性方面；我做过早班领班，现在做中班领班，我就发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。

（3）交接方面容易出错；往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项忘记交接，或是班组全知道未在交接上注明夜班不清楚，还有就是未对交接事项核实。

（4）员工的业务知识和能力有待提高；员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务，优质化服务我们要走的路依然很长，还需要我们家一道付出艰辛的努力才能实现。

我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位；制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求员工加力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费。

员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训，同时加与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之，本年度是获得极丰收的一年，酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好！

客房部工作总结怎么写(篇9)

20xx年我部完成了以下工作：

1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量，[总结]客房部工作总结。为了体现从事酒店人员的专业素养，在04年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行"三级查房制度"，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在04年客房质量达标率为98%。

3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。

4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

5.建立"免查房制度"，充分发挥员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6.开展各种"兴趣班"，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素质，工作总结《[总结]客房部工作总结》。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了"外语兴趣班"，给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训；考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很陌生，我们同时办起了电"电脑班"，还开办了"美术班"，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了员工的业余生活

7.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。

8.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。

9.对外围进行绿化改造，努力为酒店装扮一幅完美的脸。我部先后对酒店正门口"店徽绿化带"、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行全面改造，共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使外围绿化有了一定的改善。10.建立工程维修档案，跟踪客房维修状况。从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

11.组织部门内审，使客房部工作逐步向ISO-9001质量管理体系靠近自从酒店推行ISO-9001质量管理体系以来，我部坚决贯彻执行，要求各分部依据酒店和部门的"质量目标"制定出各分部的"年质量目标"，并根据每月服务情况汇总和工作记录，制作出《每月质量目标分析报告》，为部门和酒店的服务质量分析提供了数据，为服务质量的改进提供了有利的帮助。我部分别在4月、6月开展了两次内审，主要目的是检验各分部的工作是否按照ISO质量管理体系的要求认真执行，也为酒店认证工作做好准备。审核通过召开首次会议，确定审核目的、依据、范围，将内审员分成两组，进行交叉审核，对审核不合格的出具不合格报告，限期整改。两次内审共查出63项不合格项，均已整改。通过组织实施这样的活动，对我部内审员是一种锻炼，同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。在理论与实践结合过程中，让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范，不适用于现行工作，如不加以修正，会造成不良后果，在今年6月，管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。同时，也有一些工作程序我们未考虑到的，鉴于此，前厅部根据自身业务的开展，新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》，配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。以上工作程序的修订、出台，会使客房部ISO-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。

客房部工作总结怎么写(篇10)

客房部月度工作总结及下月工作计划

一、月度工作总结

在过去的一个月里，客房部全体员工充满激情和奉献精神，共同努力，为酒店的顾客提供了高品质的服务。在这个月度总结中，我将回顾我们所取得的成绩和遇到的挑战，并提出下个月的工作计划。

1. 工作成绩

在本月中，我们收到了大量的顾客好评，显示了我们的服务质量得到了很大的改进。我们的员工不仅提供了热情友好的接待和充分准备的客房，还开展了一系列活动，让我们的顾客感受到了家的温馨和舒适。我们的员工通过积极热情的态度，完善的工作技巧和专业素养，在酒店的形象和声誉上取得了显著的改善。

2. 遇到的挑战

尽管我们在服务质量和员工表现方面取得了很大的成功，但我们也面临了一些挑战。首先是客房预订系统的故障。这导致我们在处理预订事务时遇到了很多困难，有时甚至给客户带来了困惑和不满。其次，由于高峰期间客流量过大，我们的员工在空房清洁和维护方面感到压力。这导致有时客房的清洁和布置没有完全符合我们的期望。

3. 解决方案

为了解决我们所遇到的问题，我们已经采取了一些措施。首先，我们与技术部门协作，对客房预订系统进行了彻底的检查和维修，确保其正常运行。其次，我们增加了员工的培训和轮班安排，以确保在高峰期间有足够的人员来处理房间清洁和维护工作。我们还强调团队协作，通过组织员工之间的合作活动来提高彼此之间的沟通与理解。

二、下月工作计划

基于上个月的工作总结和所面临的挑战，我们制定了下个月的工作计划。以下是我们的主要目标和措施：

1. 提高客房预订系统的准确性和效率。我们将与技术部门密切合作，确保系统不再出现故障，并提供培训给员工，以确保他们能够熟练地操作系统。

2. 加强顾客反馈的收集和分析。我们将积极主动地向顾客索取反馈，并对收集到的反馈进行详细分析和整理。这将帮助我们了解顾客的需求和期望，从而持续改进我们的服务质量。

3. 提升员工的技能和专业素养。我们将组织各种培训和工作坊，帮助员工获得更多专业知识和技能，提高他们的工作效率和服务质量。

4. 加强团队合作和沟通。我们将定期组织团队活动，鼓励员工之间的合作和互助。另外，我们将建立一个有效的沟通机制，以确保信息的及时传递和交流。

5. 提供专属定制服务。我们将了解顾客的偏好和需求，并为他们提供个性化的服务和感受。通过这样的努力，我们相信能够提高顾客满意度和忠诚度。

总之，我们将在下个月继续努力，为顾客提供更好的服务。我们将借鉴上个月的经验教训，继续改进和创新，以确保我们客房部的工作质量和效率不断提升。我们相信，在全体员工的共同努力下，我们可以达成我们的目标，为酒店的成功做出更大的贡献。