暑期安全活动总结集锦5篇

暑期安全活动总结。

暑假安全也是一项要非常重要的工作，需要我们每个人时刻敲响警钟。下面是小编为大家整理的暑期安全活动总结，希望能够帮助到大家。

暑期安全活动总结（一）

为进一步增强家长、儿童暑期安全防护意识和能力，预防儿童意外伤害和安全事故的发生，让广大儿童度过一个安全民愉快的假期。根据省、市、县妇联等部门相关文件要求，五里乡妇联在政府的大力支持下，组织乡村妇联干部联合五里中小老师，深入开展暑期儿童安全知识宣传教育工作。

1、暑期中，该乡妇联根据相关要求结合五里实际，认真梳理辖区内留守儿童名单，针对孩子们的具体情况制订一系列措施，组织全体女老师和巾帼志愿者对留守儿童开展暑期安全知识教育活动。

2、活动中，老师和志愿者们一家一户详细了解孩子们在假期中的生活习惯、学习状况、身体状况，认真倾听孩子们的诉求和他们身边发生快乐有趣的故事，并将孩子们遇到的困难和需要解决的问题详细记录下来，嘱托其监护人要注意留守儿童的日常饮食、个人卫生等，同时就如何加强防溺水、防火防电、交通出行、食品安全、防暴力欺凌等知识进行宣传，为孩子们提供学习辅导。做到防患于未然，杜绝意外事故的发生。

关爱留守儿童是一项关乎社会和谐稳定的长期任务，是一项事关千万家庭幸福美满的民生工程，是一项涉及社会各界的系统工程。孩子是祖国的未来，关爱活动任重而道远，该乡妇联将进一步配合各部门做好该项工作，对存在安全风险的留守儿童家庭开展干预和关爱帮扶，组织巾帼志愿者与留守儿童开展结对帮扶，定期或不定期地进行情感沟通和学习辅导等，让留守儿童感到来自社会各界的关心与爱护，增强孩子们自立、自强、自爱意识，切实将关爱工作落实落细。

暑期安全活动总结（二）

暑期是溺水事件的高发期，为切实加强暑期安全教育，预防溺水事件的发生，全面提高辖区内青少年儿童的安全防范意识。8月3日上午，中共开平区委宣传部、开平区妇联、共青团开平区委联合在志方购物广场开展了“开平区暑期防溺水安全教育宣传活动”。区妇联主席薛红梅、团区委书记郑斌、区委宣传部副部长贾震杰带领志愿者们现场发放倡议书、安全知识手册、小扇子、环保书包等宣传资料300多个。

活动中，区志愿者们与家长和青少年儿童交流沟通，进行暑期防溺水知识宣传，讲解防溺水的小常识和急救等防溺水基本知识，教育青少年儿童不要随便或独自下水游泳、玩耍，同时要求家长们共同做好青少年的安全监管工作。

通过此次教育宣传活动，不仅让青少年儿童掌握自防自救的知识，也进一步提高了青少年儿童防溺水安全意识，有效地提高了青少年儿童预防溺水的自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力，提醒他们在暑期放松心情的同时不忘保护自身安全，减少安全事件对青少年儿童造成的伤害。

暑期安全活动总结（三）

夏季是溺水事件的高发季节，为了进一步增强中小学生防溺水安全知识，加强未成年人暑期安全教育，预防溺水事件的发生，提高辖区内家长和青少年的安全防范意识，区妇联多举措开展夏季防溺水安全知识宣传活动。

一是联合城关镇各社区共同举办以“珍爱生命、预防溺水”为主题的防溺水安全知识讲座。

二是深入社区向学生家长发放《防溺水倡议书》和《防溺水安全教育手册》近千余份，让各位家长提高警惕，充分认识溺水等安全事故的危害性。

三是联合各社区通过电子屏滚动播放、张贴标语、制作防溺水警示牌等多种形式进行宣传教育，大力营造防溺水的浓厚宣传氛围。

通过宣传教育活动，让家长和孩子们充分认识到防溺水等安全知识的重要性，牢固树立“安全第一，预防为主”的意识，有效增强了防溺水等安全事故的自觉性，同时强化了居民的安全责任意识和自我保护意识，为平安郧阳创建奠定坚实基础。

暑期安全活动总结（四）

为了确保暑假期间的学生安全，避免各类事故发生，我班切实把安全工作当成头等大事来抓。在学校的正确领导下，坚持预防为主，防治结合，加强教育，群防群治的原则，通过安全教育，增强了学生的安全意识和自我防护能力。转眼间，愉快的暑假已经结束。本班同学都度过了一个平安、欢乐、充实的假期，现将本班假期安全工作总结如下：

一、预防为主，防治结合。

1、在放假前，认真、细致的开展了一次班级安全大检查，对检查中发现的存在安全隐患的问题，及时上报并解决，严防事故发生、确保安全。

2、认真做好防火用电安全工作，关闭所有不用的电源，杜绝因电源短路引发的火灾隐患。

3、加强暑假期间对孩子的监管。布置合理的假期作业，并发放《暑假致家长的一封信》，使学生家长明确学校暑假工作的指导思想、要求、安排，配合学校关心、指导、教育好孩子的暑假生活。

二、加强教育，促进自护。

在放假前，结合实际，采取多种方式，对学生进行了多次包括预防交通、溺水、火灾等安全事故内容的安全教育，教育学生要注意回家、返校途中的交通安全，重视节假日期间参加旅游、娱乐等活动时的'安全；叮嘱学生参加有益身心健康的活动，从而度过一个平安、祥和、充实的寒假。

三、措施到位，成效显著

1、交通方面，学生能够自觉遵守交通规则，不在公路上跑闹、玩耍。横穿公路懂得走斑马线，遵守“一停、二看、三通过”的原则。学生能够做到不在马路上骑自行车，遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。而且做到文明乘车，乘车时要系好安全带或抓牢扶手。不坐破旧车辆。

2、学生懂得并做到不去河边、水库、池塘、水井等危险的地方玩耍、游泳。

3、用电方面，学生能够在家长的指导下使用家用电器。不乱动、乱接电线、灯头、插座等。不在标有“高压危险”的地方玩耍。

暑期安全活动总结（五）

我社区按照街道的部署，开展青少年暑期活动，在活动中以展开爱心服务，弘扬社会新风，无私奉献，立足推进团员及青少年队伍的建设，立足创出一块生动活泼，健康向上的青少年活动阵地，受到广大干部群众的支持。现将工作汇报如下：

一、调查摸底，开展准备工作

暑期开始之初，社区的青少年到社区进行登记，留下联系方式，方便社区通知组织活动。

二、以活动为主，突出创建工作

1、加强学习，开展爱国主义教育、集体主义教育，通过宣传栏、阅报栏、学习活动中心户宣传阵地宣传党的政策、法规，引导健康向上的生活风气，开展保护地球、保护环境、告别陋习、走向文明、开展科普宣传、文明宣传，为社区文明程度不断提高作出贡献。

2、帮困助乐、服务社会，对社区内的留守儿童开展帮困捐款活动，对xx、xx两位留守儿童进行了捐款关爱活动，给予生活上的帮助、学习上的关心、资金的支持。

3、7月20日，我社区在院坝开展了区、街道民生工作、未成年保护法、计划生育知识、安全法律知识的宣传活动，发放了宣传资料XX份，让社区的小朋友了解了相关的法律法规，给他们上了一堂生动的法制教育课。

4、安排青少年在暑假期间到社区社会实践，充分的锻炼青少年的社会经验及活动能力，xx社区于暑假期间开展了各项暑期实践活动，如：派发报纸、打扫社区清洁卫生等青少年力所能及的活动，让小朋友们为社区建设出一份力。

5、争创社区特色，我社区周边环境和治安形势复杂，管理难度较大，社区青少年志愿者队伍积极开展夜间治安巡防工作，提高处置突发事件和整体保卫防控能力，配合社区联防队防止案件发生，维护地方稳定，保障人民生命财产安全。

通过青少年暑期活动工作，我们深深体会到，开展青少年的组织活动能力和责任心是基础，青少年自身素质是关键，上级领导的支持是保障，在活动过程中，得到了广大居民的支持与关心。虽然该工作有了一个良好的开端，但对照上级标准和先进单位经验还存在一定差距。在今后的工作中我们将不断探索和改进，努力在实践中前进和提高，使我社区团员、青少年工作更上一层楼。

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师训工作总结集锦(5篇)

有什么范文可以借鉴呢？工作中需要我们提供各种文档材料，为了节省时间，不妨在网上查找类似范文，笔稿范文网的编辑整理了以下关于“师训工作总结”的最新范文。

师训工作总结 篇1

本学期，我园师训工作继续认真贯彻奉贤区学前教育十二五发展规划，并根据区进修学院培训中心工作精神和幼儿园发展规划为引领，以促进幼儿园新教师的快速成长、骨干教师的建设发展为目标，进一步健全教师教育的管理机制，构建一支科学的教师发展梯队，从而优化师资队伍水平，进一步促进园所内涵建设的发展。

一、师资培训——全方位

1、业务培训

⑴专题研究

本学期，我们继续围绕小班“角色游戏中教师的有效观察与指导”、中、大班“区角活动中教师的有效观察与指导”的研讨，深入研究一些实践中遇到的问题，如在如何在活动不同阶段采用合适的方法进行观察？在活动观察中解读幼儿并有效地进行行为跟进等等。每次活动有重点有落实，主要针对教研组内老师的现场活动观摩、课后的研讨以及对一个活动案例的剖析来展开研究，每次活动后由组员轮流撰写相关教研报道，并在每月20号前发至内网“教学研讨”一栏，供其他级组成员借鉴和分享。园长及业务园长深入到教研组中，有1—2次实地观摩，及时了解教研组动态，了解老师当前存在的困惑，为大教研（园本研修）提供依据。

⑵常规研讨

为了更科学、规范地指导教师开展幼儿一日生活、游戏、运动、学习活动，进一步促进了教师的常规意识，促使教师们的日常工作做的更规范、更细致，从而进一步提高幼儿园的保教质量。开学初，我们通过集体讨论商定开展每月对幼儿园的四类活动进行常规研讨：2月生活、3月游戏、4月运动、5月学习；在此项活动中，我们教师能结合自己日常的实践和总结，对各环节中的注意事项以及活动亮点进行了分享，使教师的智慧达到共享。

⑶项目培训

1）育秀片组培训项目

我们以互学共进为原则，与一级园xx幼儿园、xx幼儿园、阳光幼儿园、四团幼儿园，二级园金豆豆幼儿园、海湾幼儿园、金棕榈幼儿园，以及民办阶梯幼儿园，以师训片组联动方式，对职初教师、骨干教师分别开展了《完善园际联动机制，提高片组职初教师有效组织一日活动能力》、《园际联动，提高骨干教师集体教学有效性》的项目培训，聚焦幼儿园案头资料、课程化环境创设、四类活动组织与实施中的问题，给样板、揪问题、借方法、出点子，切实做到办实事、解难事。

2）校本培训项目

幼儿园教育指导纲要》中指出，教师要采取多种方式引导幼儿在玩中学，学中玩，这就要求我们在组织教学活动时要有明确的组织模式，针对不同的知识点采取不同的适合幼儿学习的教学模式。为帮助教师学习先进的幼儿教育思想，更新教育观念，掌握新的教学方法，提高教育能力，本学期，我们继续对我园全体专职教师开展《关注教育活动模式，促进教师专业成长》的校本项目培训，对幼儿园生活活动、体育活动、音乐游戏活动等进行了较系统的培训，更好的为教师提供有价值的教育教学参考。

3）区级课程培训

我园申报的区级课程xx春YQY01《幼儿园区域活动》于20xx年5月18日正式开班，共招收学员51名。按照课程实施计划，我们共进行了为期5天的培训活动。在实施过程中，由于我园是首次承担区级课程的培训任务，且学员来自本区多所幼儿园，对我们而言，本次培训是对我们工作的一次考验。因此，如何加强管理，提高培训的实效，让学员学有所获是我们考虑的重点。

①分工合理、责任到人

本次培训讲师中，一位由有着扎实的'专业理论功底、丰富教育教学实践与管理经验的李敏园长，两位由我园业务骨干、区优秀青年教师顾丽英、瞿燕燕担任，这为课程培训的顺利实施提供了基础保障；区教师进修学院还为培训班安排了工作严谨、认真负责的王士兴老师作为班主任，具体负责班级的日常管理，如学员的出缺勤、上课地点的安排、培训的内容、培训作业完成情况、学员考核等，保证了培训工作的有序、有效进行。

②精心筹划、提高实效

我们在安排课程时，切实围绕教师在开展区域活动中的突出问题，注重多种形式的综合运用和穿插安排，将专题讲座、参与式经验分享、互动研讨等交叉安排，参培教师在整个学习过程中，专心听讲，认真做笔记，主动提问，积极交流，深入探讨，既避免学习中的心理疲劳现象，又从理论上进行深度分析和解读，帮助参培教师在不断反思实践中提高区域活动组织实施的水平。此外，在培训过程中，我们还实现多种教学手段相结合，除了结合幼儿园区域活动中具体的案例和生动形象的照片，我们还充分发挥现代教育资源优势，利用多媒体辅助教学，营造了兴趣昂然的学习氛围，尽可能使学员的学习和反馈达到最佳状态。

二、队伍建设——分层次

1、教研组建设

教研组建设是学校发展的基石，教研组长是教研组发展的关键人物，面对我园教研组长队伍新的现状，积极采取措施，提高教研组长引领能力。开学初，要求组长首先对重新组建的教研组情况进行深入分析，全面掌握本组教师的基本情况，让老师们提出自己对课程实施的困惑、质疑，在实践中比较突出的问题和难点等等，理清她们的关注点和需求点，通过理论学习帮助教师树立正确的教育观念，形成与正确教育观念相吻合的教育行为策略，并促进教研组内形成了学习理论，探索研究的良好氛围，教师们努力学习理论，运用理论，努力转变教育行为。另外在教研组活动中结合工作中的实际问题进行话题讨论，在讨论中教师发表自己的观点各抒已见，互相交流分享；交流之余，又不断地反思学习、总结提炼。

为进一步优化教研组内实践课的组织与落实，我们积极开展1+2大教研活动及两周一次的小教研活动，在教研内容上，从制定教研计划入手，以研究教学策略为抓手，将教研工作指向“真问题”，提高教研的实效性。要求组员积极参与到研讨中来，制定切实可行的教研组工作计划与专题研究计划。在教研活动中，预约不同层面、不同年龄段执教的教师，通过不同的角度，来分享交流她们实践中的具体案例，通过教师们思维碰撞，产生共鸣，促使教研活动的研讨氛围浓厚。教师能够大胆发表自己的观点，能积极互动展开对话，骨干教师在教研活动中能够积极发挥引领作用。

2、普通教师队伍建设（入门型及发展型教师：1—5年期）

注重给每位教师提供表现能力的机会，让教师大胆尝试，展示自己的教学才能，同时在每次教研时大家共同交流教学中的困惑，共同探讨常规工作中共性的问题，针对不同层次的教师，我们在开展实践活动也有个体差别，1—3年期入门型教师完成两周一次由带教老师听集体教学活动，并书面点评指导；每两月一次由教研组长组织教师听取整个半日活动，并进行集体诊断和问题探讨，形成书面意见；每学期开展一次弹唱跳画技能考核。4—5年期发展型教师每月一次根据大教研组所规定的常规研讨重点（9、10月“生活”；11月“游戏”；12月“运动”；1月“学习”），由教研组长组织观摩研讨。

3、骨干教师队伍建设（骨干型及经验型教师：园级以上骨干教师及6年以上教师）

骨干教师在幼儿园的教育教学、科研等方面起着非常重要的作用，是老师们学习的榜样。本学期，幼儿园继续为她们的成长搭建平台，提供各类外出学习、培训、听课等机会，选送陆洁、刘音佳、瞿燕燕参加市李蔚宜培训班；选送钱英、顾丽英教师参加区高级研修班，从而不断提高课堂组织教学活动能力，使之往专业型老师方向发展。

6年期以上经验型教师每学期开展一次园级教学论坛活动；每学期进行1次组内教学实践研讨活动，内容包括实践+说课+研讨。园级以上骨干型教师每学期进行1次园级以上的骨干教师展示课，内容包括实践+说课+研讨。

三、搭建平台——创佳绩

本学期，我们组织开展了形式多样的师资培训、考核活动，如：1—3年期教师弹唱跳画专业技能考核活动；教师一日活动规范保教常规细则测试；骨干教师论坛活动；职初教师沙龙活动；教师考核课活动；中青年教师教学评比活动等。每一次活动都精心设计活动方案，层层落实。

通过努力，我们也取得了一些成绩：

20xx年9月——20xx年6月，完成校级培训项目“关注教育活动模式，促进教师专业成长”。

20xx年5月——20xx年6月，区级课程项目《幼儿园区域活动》申报成功，并顺利完成了第一期培训活动，总计40课时，参训学员53名。

20xx年4月，顾xx参加区中青年教师比武获得三等奖。

20xx年1月—20xx年12月，钱xx获xx区优秀骨干教师；瞿xx、顾xx、xx区优秀中青年教师。

回顾一学期的师训工作，应该说，在区师训办公室的指导下、在学校领导的关心下，整个师训工作有条不紊地开展着。但是，师训工作任重道远，我们在师训工作中还存在很多的困惑与疑难，比如，如何更好的做好园本培训？如何更好地提高教学的有效性？如何创设适宜的环境、提供适宜的材料让幼儿更好的发展？这将要求我们在以后的工作中积极探索。我们相信：只要我们更好地为教师创设条件，增加更多的培训机会，我们的师训工作一定会完成得更出色！

师训工作总结 篇2

本学期，我园师训工作继续认真贯彻奉贤区学前教育十二五发展规划，并根据区进修学院培训中心工作精神和幼儿园发展规划为引领，以促进幼儿园新教师的快速成长、骨干教师的建设发展为目标，进一步健全教师教育的管理机制，构建一支科学的教师发展梯队，从而优化师资队伍水平，进一步促进园所内涵建设的发展。

一、师资培训——全方位

1、业务培训

⑴专题研究

本学期，我们继续围绕小班“角色游戏中教师的有效观察与指导”、中、大班“区角活动中教师的有效观察与指导”的研讨，深入研究一些实践中遇到的问题，如在如何在活动不同阶段采用合适的方法进行观察？在活动观察中解读幼儿并有效地进行行为跟进等等。每次活动有重点有落实，主要针对教研组内老师的现场活动观摩、课后的研讨以及对一个活动案例的剖析来展开研究，每次活动后由组员轮流撰写相关教研报道，并在每月20号前发至内网“教学研讨”一栏，供其他级组成员借鉴和分享。园长及业务园长深入到教研组中，有1—2次实地观摩，及时了解教研组动态，了解老师当前存在的困惑，为大教研（园本研修）提供依据。

⑵常规研讨

为了更科学、规范地指导教师开展幼儿一日生活、游戏、运动、学习活动，进一步促进了教师的常规意识，促使教师们的日常工作做的更规范、更细致，从而进一步提高幼儿园的保教质量。开学初，我们通过集体讨论商定开展每月对幼儿园的四类活动进行常规研讨：2月生活、3月游戏、4月运动、5月学习；在此项活动中，我们教师能结合自己日常的实践和总结，对各环节中的注意事项以及活动亮点进行了分享，使教师的智慧达到共享。

⑶项目培训

1）育秀片组培训项目

我们以互学共进为原则，与一级园xx幼儿园、xx幼儿园、阳光幼儿园、四团幼儿园，二级园金豆豆幼儿园、海湾幼儿园、金棕榈幼儿园，以及民办阶梯幼儿园，以师训片组联动方式，对职初教师、骨干教师分别开展了《完善园际联动机制，提高片组职初教师有效组织一日活动能力》、《园际联动，提高骨干教师集体教学有效性》的项目培训，聚焦幼儿园案头资料、课程化环境创设、四类活动组织与实施中的问题，给样板、揪问题、借方法、出点子，切实做到办实事、解难事。

2）校本培训项目

幼儿园教育指导纲要》中指出，教师要采取多种方式引导幼儿在玩中学，学中玩，这就要求我们在组织教学活动时要有明确的组织模式，针对不同的知识点采取不同的适合幼儿学习的教学模式。为帮助教师学习先进的幼儿教育思想，更新教育观念，掌握新的教学方法，提高教育能力，本学期，我们继续对我园全体专职教师开展《关注教育活动模式，促进教师专业成长》的校本项目培训，对幼儿园生活活动、体育活动、音乐游戏活动等进行了较系统的培训，更好的为教师提供有价值的教育教学参考。

3）区级课程培训

我园申报的区级课程xx春YQY01《幼儿园区域活动》于20xx年5月18日正式开班，共招收学员51名。按照课程实施计划，我们共进行了为期5天的培训活动。在实施过程中，由于我园是首次承担区级课程的培训任务，且学员来自本区多所幼儿园，对我们而言，本次培训是对我们工作的一次考验。因此，如何加强管理，提高培训的实效，让学员学有所获是我们考虑的重点。

①分工合理、责任到人

本次培训讲师中，一位由有着扎实的专业理论功底、丰富教育教学实践与管理经验的李敏园长，两位由我园业务骨干、区优秀青年教师顾丽英、瞿燕燕担任，这为课程培训的顺利实施提供了基础保障；区教师进修学院还为培训班安排了工作严谨、认真负责的王士兴老师作为班主任，具体负责班级的日常管理，如学员的出缺勤、上课地点的安排、培训的内容、培训作业完成情况、学员考核等，保证了培训工作的有序、有效进行。

②精心筹划、提高实效

我们在安排课程时，切实围绕教师在开展区域活动中的突出问题，注重多种形式的综合运用和穿插安排，将专题讲座、参与式经验分享、互动研讨等交叉安排，参培教师在整个学习过程中，专心听讲，认真做笔记，主动提问，积极交流，深入探讨，既避免学习中的心理疲劳现象，又从理论上进行深度分析和解读，帮助参培教师在不断反思实践中提高区域活动组织实施的水平。此外，在培训过程中，我们还实现多种教学手段相结合，除了结合幼儿园区域活动中具体的案例和生动形象的照片，我们还充分发挥现代教育资源优势，利用多媒体辅助教学，营造了兴趣昂然的学习氛围，尽可能使学员的学习和反馈达到最佳状态。

二、队伍建设——分层次

1、教研组建设

教研组建设是学校发展的基石，教研组长是教研组发展的关键人物，面对我园教研组长队伍新的现状，积极采取措施，提高教研组长引领能力。开学初，要求组长首先对重新组建的教研组情况进行深入分析，全面掌握本组教师的基本情况，让老师们提出自己对课程实施的困惑、质疑，在实践中比较突出的问题和难点等等，理清她们的关注点和需求点，通过理论学习帮助教师树立正确的教育观念，形成与正确教育观念相吻合的教育行为策略，并促进教研组内形成了学习理论，探索研究的良好氛围，教师们努力学习理论，运用理论，努力转变教育行为。另外在教研组活动中结合工作中的实际问题进行话题讨论，在讨论中教师发表自己的观点各抒已见，互相交流分享；交流之余，又不断地反思学习、总结提炼。

为进一步优化教研组内实践课的组织与落实，我们积极开展1+2大教研活动及两周一次的小教研活动，在教研内容上，从制定教研计划入手，以研究教学策略为抓手，将教研工作指向“真问题”，提高教研的实效性。要求组员积极参与到研讨中来，制定切实可行的教研组工作计划与专题研究计划。在教研活动中，预约不同层面、不同年龄段执教的教师，通过不同的角度，来分享交流她们实践中的具体案例，通过教师们思维碰撞，产生共鸣，促使教研活动的研讨氛围浓厚。教师能够大胆发表自己的观点，能积极互动展开对话，骨干教师在教研活动中能够积极发挥引领作用。

2、普通教师队伍建设（入门型及发展型教师：1—5年期）

注重给每位教师提供表现能力的机会，让教师大胆尝试，展示自己的教学才能，同时在每次教研时大家共同交流教学中的困惑，共同探讨常规工作中共性的问题，针对不同层次的教师，我们在开展实践活动也有个体差别，1—3年期入门型教师完成两周一次由带教老师听集体教学活动，并书面点评指导；每两月一次由教研组长组织教师听取整个半日活动，并进行集体诊断和问题探讨，形成书面意见；每学期开展一次弹唱跳画技能考核。4—5年期发展型教师每月一次根据大教研组所规定的常规研讨重点（9、10月“生活”；11月“游戏”；12月“运动”；1月“学习”），由教研组长组织观摩研讨。

3、骨干教师队伍建设（骨干型及经验型教师：园级以上骨干教师及6年以上教师）

骨干教师在幼儿园的教育教学、科研等方面起着非常重要的作用，是老师们学习的榜样。本学期，幼儿园继续为她们的成长搭建平台，提供各类外出学习、培训、听课等机会，选送陆洁、刘音佳、瞿燕燕参加市李蔚宜培训班；选送钱英、顾丽英教师参加区高级研修班，从而不断提高课堂组织教学活动能力，使之往专业型老师方向发展。

6年期以上经验型教师每学期开展一次园级教学论坛活动；每学期进行1次组内教学实践研讨活动，内容包括实践+说课+研讨。园级以上骨干型教师每学期进行1次园级以上的骨干教师展示课，内容包括实践+说课+研讨。

三、搭建平台——创佳绩

本学期，我们组织开展了形式多样的师资培训、考核活动，如：1—3年期教师弹唱跳画专业技能考核活动；教师一日活动规范保教常规细则测试；骨干教师论坛活动；职初教师沙龙活动；教师考核课活动；中青年教师教学评比活动等。每一次活动都精心设计活动方案，层层落实。

通过努力，我们也取得了一些成绩：

20xx年9月——20xx年6月，完成校级培训项目“关注教育活动模式，促进教师专业成长”。

20xx年5月——20xx年6月，区级课程项目《幼儿园区域活动》申报成功，并顺利完成了第一期培训活动，总计40课时，参训学员53名。

20xx年4月，顾xx参加区中青年教师比武获得三等奖。

20xx年1月—20xx年12月，钱xx获xx区优秀骨干教师；瞿xx、顾xx、xx区优秀中青年教师。

回顾一学期的师训工作，应该说，在区师训办公室的指导下、在学校领导的关心下，整个师训工作有条不紊地开展着。但是，师训工作任重道远，我们在师训工作中还存在很多的困惑与疑难，比如，如何更好的做好园本培训？如何更好地提高教学的有效性？如何创设适宜的环境、提供适宜的材料让幼儿更好的发展？这将要求我们在以后的工作中积极探索。我们相信：只要我们更好地为教师创设条件，增加更多的培训机会，我们的师训工作一定会完成得更出色！

师训工作总结 篇3

百年大计，教育为本，教育大计教师为本。长期以来我区一直把建设一支师德高尚，业务精湛，爱岗敬业的教师队伍，作为一项战略工程，常抓不懈。我区教师继续教育工作在各级教育行政部门的监督指导下，真抓实干，成绩显著。为贯彻落实省教育厅《xxxx省 xxxx — xxxx 年中小学教师继续教育实施方案》文件精神，我区师训中心积极组织制定了“评好课”专题学习计划。为确保我区xxxx — xxxx年度教师继续教育工作深入、规范、有序开展，区直各学校积极行动起来，相继成立了以校长为第一责任人的校级继续教育领导小组，认真做好报名、缴费、发卡及培训工作。现将xxxx年来我区教育管理干部培训工作开展情况总结汇报如下：

一、基本数据

xxxx区所属学校共计16所，有982名在职教师报名参加了中小学教师继续教育培训，其中：初中教师 172人，小学教师774人，幼儿园教师 36人。8月份，我区又新进了25人，现都已积极投身参与继续教育培训工作。xxxx年我区选派了35名优秀教师赴桐城参加了市级骨干教师培训，选派了6名教师参加省级骨干教师培训，选派了20名教师参加“国培计划”农村中小学远程骨干教师培训项目远程培训辅导员团队，选派了11名教师参加“国培计划”农村中小学教师短期集中培训，选派了40名教师参加“国培计划”农村中小学远程培训项目培训等等。召开集中培训大型报告会4场，校级报告会三十余场。

二、主要做法

1、健全机构，明确职责

新学年新气象，因各单位人事变更，我们及时对区局及校两级中小学教师继续教育领导小组作了调整，构建了以区局为笼头、校（中心学校）为基层主体的二级继续教育管理网络，重申各校（中心学校）校长为第一责任人，并落实一名校中层领导主抓教师继续教育工作，为确保教师培训工作扎实有效，我们定期召开全区师训工作会议、培训业务骨干，部署上级领导下发的各项具体工作。

2、求精务实、注重实效

区政府、区教育局领导对集中培训高度重视，多次亲临报告会、培训会现场，召集人事科、教研室、师训中心及各校负责人会议，强调培训态度，提出培训要求，安排培训具体事宜，区师训中心组织聘请市级名师、学科带头人和骨干教师，以师徒接对形式进行传帮带、传授、交流学习中遇到的问题，总结学习心得。区师训中心为考虑教育教学需要，方便教师参训学习，采用送教下乡的办法，聘请市级专家教授，利用双休日时间，沿途行程上百公里，将先进的教学理念送到偏远的教师手中，从而减轻了教师的经济负担。缓解了工学矛盾，受到了一线教师普遍的欢迎。

3、网络交流、方便快捷

远程培训是继续教育工作的一项创新，我们及时认真总结上一年度远程培训的经验和教训，组织各校专业骨干教师，中高级专业技术人才参加以评好课为主题的远程培训。通过网上远程学习，发贴交流与指导老师进行面对面沟通，学习效率有了较大幅度的提升，通过优质资源的共享与专家的零距离接触，通过与同行间的互动交流，受到了广大教师热心追棒。

建立教师博客和学科博客群组，让教师形成网上交流、网上学习、网上研讨是我区继去年以来开展得最为成功的一种继续教育学习方法，通过学科之间教师结对活动，让名师充分发挥了辐射引领作用，师徒之间通过相互听课、相互研讨、相互交流，得到了共同提升。

4、立足校本、注重过程

我们根据市师训中心工作安排，各校相继成立了校校本培训指导组，通过指导引领，采取了“岗位自学、问题研讨、专业引领、单元考查”等多种形式，突出自主学习、自主研究和自主实践的过程，以学生为中心，围绕“评好课”专题培训内容，紧扣上课中发现的问题扎实开展“评好课”专题校本研修活动。要求教师在评课时要有目标、有重点、有要求。坚持边评课边学习边解决问题。

5、严格自律、规范学习

本年度中小学教师继续教育考核工作，区局高度重视，专门成立了考核领导小组，出台相关文件、由区师训中心组织教师在华中路第一小学设立考点、布置考场环境、拉起横幅、高音喇叭宣布考试、考场纪律，营造环境气氛，各考场安排2人次监考、收卷，有序地组织教师进场、退场、对号入座。市、区两级领导也非常重视继续教育考核工作，由市局林局长亲自带队、区教育局局长等领导陪同，莅临现场督察指导。为贯彻落实《深入开展“学规范，强师德，树形象”中小学师德主题教育活动有关要求》，不断提升教师师德素养。4月24日，xxxx区“有效上课与师德修炼”名师送培活动在市人民剧院隆重举行。辽宁省锦州市教师进修学院德育部主任、中国伦理学会德育专业委员会理事樊波教授以详实的资料、缜密的思维、简洁的语言为我区近千名教师作题为《加强师德建设，提升育人素养》专题报告，得到了教师们的一致好评，大家认为这课值得一听。

三、问题与对策

一年以来，我区中小学教师继续教育工作开展得细致扎实、成绩是显著的，但我们也清醒地认识到，我区中小学教师继续教育工作与上级领导的要求尚存在有一定的差距，这就要求我们更加深入学习，与时俱进。

1、认识上有待提高，部分教师认为继续教育工作是组织者自己的事情，与教师个人无关，只要学生成绩上去了，自己的任务也就完成了，部分学校领导对教师专业化成长的重要性缺乏足够性的认识，校本培训流于形式。

2、培训模式单一

培训模式陈旧单一，部分学校还停留在传统的模式中，一块黑板、一只笔，很难与学员形成有效互动，整体效果较差。部分学校虽有多媒体，但由于管得紧，在开放时间上的限制，现代信息技术未得到很好的运用。

3、缺乏一个相对稳定的专兼职的教师培训队伍。

4、培训经费困难。无法让更多的一线教师获得足够的外出培训学习机会，有些学校网络设备配备不足，无法让更多的教师参加远程培训与学习。

师训工作总结 篇4

教育教学是学校的中心工作，20xx20xx学年下学期，南涧县示范小学认真贯彻落实《南涧县20xx20xx学年教研师训工作计划》和9月23日南涧县教研师训会议精神，围绕“以强化教学常规为基础，以课堂教学为中心，以提升教师专业化水平为方向，以提高教育教学质量为核心”的思路，将各项教研师训工作落到实处，结合实际制定切实可行的教研师训计划，并严格按计划开展工作，努力提高我校的教育教学和科研水平，促进教育教学质量的进一步提升。

一、分组情况

继续以年级组为单位开展教研工作，设一至六年级和音体美共七个教研组，四至六年级分设语文组、数学组、品社组、科学组。

二、基本要求

各组根据学校教研计划和本教研组特点，完成基本任务的提前下，重点突出一至二项年度教研主题，制定切实可行的教研计划，按计划开展活动、做好痕迹管理，学期末认真总结教研工作成果，查找不足，相互学习借鉴成功经验，共同探讨存在的问题及解决方法。

三、加强教学常规管理，规范教育教学行为，促进我校教育教学稳步科学发展

1、加强学生课堂常规管理，不断提高课堂教学效率。各年级组以提升教学质量为目标，从学校、教师、学生的实际出发，不断细化、优化过程管理，克服形式化、表面化、简单化，努力提高管理的实效性，帮助学生养成良好的学习习惯和生活习惯。

2、认真备课，备教材，备学生，不上无准备的课

（1）继续加强集体备课的探索和实践，以集体备课为基础推进课例研究。发挥教研组集体的智慧，年级组共同分析和研究教材，以单元备课为主共同探讨教学目标，把握各单元的重点、难点，精心设计教学过程和作业。

（2）不放弃个人备课，结合学科特点和学情，在写好传统教案的基础上，结合自身实际探索个性化教案、学案的创作和使用，及时记录教学反思。

3、立足课堂，积极开展磨课活动，不断探索有效的课堂教学模式。执教教师精心设计课堂教学，认真上好每一节课。通过集体备课、课堂实践、课后评析等扎实开展教学研讨活动。下学期，共组织校级研讨课10节，向兄弟学校开放的常态公开课24节。

4、强化对学生作业的设计工作。学校严格执行《切实减轻中小学生负担全面提高教育质量的办法》、云南省中小学减负工作“八不准”和国家课程标准，各位教师布置作业力求适当、适度，为学生营造一个宽松发展的空间。有针对性地设计符合本班学生实际的作业，尽量做到少而精，避免多次重复的无效作业或惩罚式的作业，同一班级的任课教师间加强沟通，努力协调好同一时段的作业量。教师批改作业应及时正确，加强复批，反馈纠错即时显效。批语恰如其分，以鼓励为主，加强个别指导。要求学生认真书写，清楚工整，独立完成，严禁抄袭。

5、不放弃、不歧视有特殊需求的学生，耐心辅导。努力克服辅导的简单化，整班化，加强辅导的计划性、针对性，提倡小组辅导与个别辅导相结合，课内与课外相结合，提优与补差相结合。

6、认真组织期中、期末考试工作及六年级模拟测试工作，做好质量监测。学校坚持促进学生全面发展的质量观，教学质量不仅是学习成绩，更重要的是学生的学习兴趣、学习方法、学习习惯。本着科学、全面、客观、公正的原则，发展性评价和终极性评价相结合，合理评价学生学业水平。通过教学质量的监测诊断、分析，分析教师自身的教学现状、存在问题、解决的对策、提出积极可行的.建议，并对学生进行有效反馈与指导，坚持不对学生和教师排名次。

7、召开毕业班家长会。结合六年级实际，召开了六年级学生家长会。以家访、请家长回访、电话沟通、校讯通等形式加强家校联系，帮助学生尽快适应校园生活，共同促进学生的身心健康发展。

8、积极使用计算机网络和信息化教学手段。本学期，我校新添置了两套电子白板，部分教师参加了县级、州级培训。教师们积极整合教学资源，优化教学过程，有效提高课堂教学效率和课堂教学质量。多媒体、电子白板发挥了有效辅助教学的作用。

9、继续深化全纳教育的实施工作。3月份，我校4位教师参加了云南省全纳教育项目梳理会。进一步明确了全纳教育工作的方向，开展了社区宣传活动，

继续以资源教室为载体做好特殊需求学生的康复训练，让更多的学生到资源教室体验。资源教师负责、主流教师积极配合共同做好资料的收集、整理和管理工作，加强宣传，全体师生共同打造“无歧视校园”。

10、进一步加强书香校园建设。各班继续加强图书角的建设、管理，扎实开展“中华魂”理想点亮人生主题读书活动、“中华美文诵读”和“外国名著阅览”活动及英语口语训练活动（本学期三年级英语以口语考试为主）。

11、继续加强校园文化建设。积极组织学生参加各种有益于身心健康的课内外活动及各类竞赛活动，培养学生良好的兴趣爱好，尊重学生个性，发挥学生特长，展示学习成果。组织开展了第六届全国青少年书信大赛、三年级口算竞赛、全国感恩书信大赛、南涧县环保法制作文竞赛、庆六一“幸福家园金星闪烁”文艺晚会、游园活动等、继续开展社团活动。本年度，师生共有13人次在国家级竞赛活动中获奖；25人次荣获省级表彰；116人次荣获州级表彰；282人次荣获县级表彰，集体荣获省级表彰一次，县级表彰2次。

12、教师主动互相听课，虚心学习，坦诚交流。以日常随堂听课为主，了解真实的课堂教学。认真开展教学反思和课后交流评析活动，促进共同发展。

13、加强教学常规和课堂教学管理的督导。结合学校实际，三月份，游教学副校长河教导主任负责，根据教育局通知要求认真开展教师教学常规抽查活动。教师备课形式由原来的以集体电子备课为主逐渐转变为常规备课、电子备课、集体备课、批注和圈点备课多种形式并存，教师们都更加重视课后反思、作业布置数量适中、批改及时、针对知识点辅导及时、有效。

四、利用各种培训模式，提升教师的整体素质

1、加强理论学习和实践反思。学期伊始，学校特邀云南省教育报刊社副编审徐桥老师对全体教职工开展专题培训:《塑造阳光心态》《教师专业成长》，打造阳光教师队伍，促进教师自觉向专业化成长；加强师德培训，提升以“德高为师，学高为范”为基本要求的师德修养，依法执教，爱岗敬业。以积极乐观的心态感染学生，时时处处做学生和社会的表率。利用教师例会、年级组长会议、班主任会议等组织和引导教师学习党的路线方针与政策，学习教育教学理论知识及相关学科课程标准。扎实开展五个一活动（“教研组每两周开展一次教研活动”、“任课教师每学期至少组织一次校级公开课”、“一学期阅读一本教育教学的理论书籍”、“每位教师一学年至少撰写一篇教育教学论文”“每学期举行一次教学经验交流会”）。

2、加强校本培训和教研组建设

克服校本研究形式化和表面化的倾向，不断丰富校本研究的内涵。继续培养和培训骨干教师，认真开展师徒结对工作，充分发挥骨干教师学科引领、辐射作用，促进骨干教师自身素质的提升，加强年轻教师的培养和提高。形成适合各学段的、可持续的、有创新能力的核心研究团队，通过上示范课、公开课、作讲座等方法促进全校教育管理和学科教学的发展，提升教学质量。

3、加强校际交流，采用“请进来”、“走出去”等方式学习兄弟学校先进的管理和教学经验；发挥名师、骨干教师、兼职教研员等职能，师徒结对工作，实现优质资源的共享和教学相长。

4、组织教师积极参加国培、省培以及其它各类培训。下学期，我校教师积极参加电子白板培训、体育课安全培训、“国培计划”远程培训、积极报名参加履职晋级培训等等。

5、鼓励教师积极撰写教育教学论文，积极参加正常渠道组织的竞赛。本学期共有三位教师的论文荣获省州表彰，3篇教育教学论文在南涧县教育局网站刊登、21篇论文在县级教育通讯上刊登。

6、加强课题研究工作。20xx年3月，经大理州教育科学研究所批准，我校申报的《彝族山区农村留守儿童教育问题的瓶颈分析以南涧县为个案研究》被列为大理州教育科学“十二五”第一批州级课题。20xx年4月27日，课题组在教育局教研室、教师进修学校专家的指导下，召开开题会议。根据课题实施方案，研究工作进展顺利，教师们积极探索、尝试留守儿童教育的方法。

五、经费保障

本年度学校以每位教师每学期200元的标准设置教研经费，以年级组为单位统筹安排，由财务处统一管理，合理的教研经费增强了各年级组教师开展教研活动的自主性和积极性。

师训工作总结 篇5

教育教学工作是学校的中心工作，是学校求生存、求发展的生命线，而教研工作又是教学工作中的一个重要的组成部分。如果不认真地组织好教学研究工作，教学工作将跟不上时代的步伐，落伍于别人，达不到新时代赋予教育的新要求。因此，我校狠抓了教改教研工作，顺利地完成了各项教学教研任务，特别是在“校本教研”、“控流保学”、规范教师教学行为等方面下了大力气，并取得了一定的成绩，得到了上级领导的肯定，现把一年来的师训工作总结如下：

一、出举措、重落实，规范了学校的常规教研活动：

1、加强教研力量，补充教研生力军。

一年来，学校行政就我校的教学教研工作，多次召开专题研讨会和教研组工作会，成立了以教务处牵头、教研组（语文、数学、艺体组）负责、研评小组协作、全体教师共同参与的多层面、全方位的立体教研网络。

2、重构教研模式，力求时效性、指导性、研究性。

本年度坚持常规教研与计划教研并举，倡导群策群力。除抓好课堂教学外，教研组集体备课按月进行，每月各教研组不少于2次集体备课，先就教学中的某一个问题或某一堂课进行集体研究，同时把结论应用到教学中，再把结论以教案或文本材料送交教务处存档；本学期语、数、英语和艺体教研组精选1堂指导课和4堂研究课，每堂课在正式与老师见面前，各教研组先招集研评小组成员进行试教试听，献计献策，教者重新修正教案后，方在多媒体正式施教，并要求教者应用课件、教后写好教学反思与教案一并交教务处，研评小组成员写好评课卡，教研组长写好教研总结交教务处，力求教研课落到实处，具有时效性与指导性全体教师在研讨会上积极发言，各抒己见，达到了教研的真正目的。

教研活动坚持“常规教研”和“专题研究”并重。本年度除了日常的教研组和年级组每月的集体备课、互听互评、帮教结对的常规教研活动以外，还坚持“课题研究”、“小学生发明创造”和“主题教研课”等教研活动。

3、随堂听课，促进课堂教学效率地提高。

一年来，学校领导随机深入课堂听课。平时通过推门听课、值日领导巡查等方式对教师的课堂教学进行检查，督促教师按课表上课，按教案上课，上好课。听完课后立即检查教案使用情况，并对课提出改进意见。全年来，教务主任听课累计达到30节次，校长听课达到28节次，大大促进了课堂教学效益的提高，也使一批青年教师迅速成长起来。教师中随堂听课也蔚然成风。

4、形成教案作业检查制度。

学校坚持每月检查一次的教案作业检查制度。确保将有关问题解决在平时，使各项教学常规走上规范化轨道。通过从教案到作业各个方面进行全面仔细的检查、考核，发现大多数教师教案详实，设计新颖，教学反思深刻，作业批改及时、符号规范、有大量激励性的符号及语言。但是部分教师的常规工作还不够细致，表现为教案书写马虎，教学反思不够深刻。作业批改用笔不统一，二次批改有漏改现象，次数偏少。发现问题后，与任课教师都及时进行了交流，要求进行整改。也使教师进一步明确了工作常规要求。

二、活动开展：

1、8月中旬至9月初：校长亲自挂帅，学校教务处牵头，行政人员全部参与、教师全员参加，进行了有效的新生入学劝学工作，极大地控制了生源外流现象，确保入学率、巩固率上了一个新台阶。

2、9月至10月：

①继续做好控留保学工作，建立学籍档案、异动学生花名册、班级学生花名册。

②开展教研活动，上好四堂教研课，通过“听评研”等活动的开展，达到了预期目标，提升了教研水平，构建了浓郁的教研气氛。

③加强两队训练，田径队赴县参赛，取得了全县第五名的好成绩。

④成功召开广福中心完小秋季田径运动会，增强了学生体质、磨练了学生意志、培养了学生技能，极大地丰富了校园文化氛围。

⑤加强教学交流，很好地配合教师进修学校完成了送课下乡活动，姜涛、朱凡峰为我校教师送来了两堂优质课。

⑥配合上级部门，成功完成了国家素质教育质量监测工作。

3、11月初：

①严格组织了期中教学质量检测。坚持严格组考、严格评卷、严格统分，教师们认真分析了本班检测情况，做好了分析、反思，为后阶段更好地教学进一步调整思路、理清了头绪。

②学习标兵和成绩进步奖的评选活动：坚持公平、公开、公正、民主的原则，由学生推荐、班主任评定、学校审批的程序进行操作，本次共有54名学生获得“学习标兵”荣誉，杨思洁等30名同学被评为“优秀少先队员”，45名学生成绩进步幅度大，获得成绩进步奖。名单附后。

③成功承办新六区小学语文教学比武活动，我校的张玲老师代表广福完小参赛，获得第二名好成绩。

④成功举办校园大练操活动，完成了全校广播体操比赛活动。

⑤完成了11月份的教研活动。

4、12月份：

①完成了12月份教研活动。

②认真组织了我校“科技创新暨青少年社会实践活动”的前期准备活动。

③完成了学生通知书的打印和下发工作。④完成了资料整理归档和期末总结工作。

⑤做好了期末复习、迎检工作。

三、教研成果：

1、本年度按计划成功组织了青年教师新课改教学比武活动，教者分别为张玲、胡仪、李娜、熊小云、张璐、黄靖、李斌、李辉、江军、黄凯、卢义、谌红霖、张文英；其中张玲老师执教的《跨越百年的美丽》、张文英老师所教的《荷叶圆圆》获得了一等奖。

2、全学年教师积极参加论文写作，先后有20余篇作品在县、市、省级教育教学管理单位获奖。

3、加强两队训练，田径队赴县参赛，取得了全县第五名的好成绩。

4、成功召开广福完小春季远足活动、广福完小冬季田径运动会，增强了学生体质、磨练了学生意志、培养了学生技能，极大地丰富了校园文化氛围。

5、本年度选派11位教师外出参加培训或观摩活动，收获较大，更新了管理和教学理念。

6、成功承办了片区教学比武活动和拔河比赛，教师和学生的综合素质得到了提升。

四、教研工作的设想

1、大兴教研之风，努力开展好校本教研，更新教学观点，树立新的教学理念，让学生学有所得，学有所用，培养学生综合能力，全面推行素质教育，不断提升学校办学水平。

2、抓住学校申报省级合格小学的锲机，寻求上级部门支持，努力改善办学条件，配置相应的教育教学硬件设施。

新生军训活动总结集锦

时间过得真快啊，上阶段的工作就这样完成了，此时就可以对工作做个总结看看自己的工作表现。为了让我们能够帮助取得更好的工作成效，快来写总结吧，你知道工作总结要注意哪些方面吗？小编特地花时间为你收集并编辑了新生军训活动总结集锦，仅供参考，我们来看看吧！

新生军训活动总结【篇1】

军训虽说只有短短的八天，但这八天似乎如同一年，教官像老师一样严格要求我们的每一个动作，只有细心的教导没有严厉的指责。

军训中，我们觉得最苦最累的便是定正步了。虽然动作简单，但时间长了会酸疼的不行，感觉自己的身体自己不能控制了一样。其次就是站军姿了，从到军营的第一天直到最后一天，军姿是天天要练的'，而且经常一站就是半个小时，太阳当顶，我们抬头挺胸、两眼目视前方，像棵笔直的树一样20分钟站立不动，在教官的法眼注视下，想动一下都很难。于是在这过程中，一点点的磨练了我们的意志，教会了我们坚持。

军训期间，我还体会到了团结的力量，你听，一首首军歌是那样的动听，那样的嘹亮;你看，那豪迈而整齐的步伐伴着那“一二一”嘹亮的口号，一排排、一列列，是那样的赏心悦目，那样的振奋人心。还记得那天晚上对歌，教官带领着我们一遍又一遍的喊着拉歌的口号“一二三四五我们，等得好辛苦”“让你唱你就唱扭扭捏捏像啥样”“二连来一个”?每一个人都扯着嗓子喊着口号，唱军歌的时候更是如此，我们整齐而又洪亮的声音回响在训练场上。这便是团结的力量，他让我在训练中坚持了下来，更让我懂得了集体的荣誉感。我们是一个集体，集体中的没一个成员都是不可缺少的，只有互相配合相互照顾我们的方队从整体上是齐的。即便是一个做的不好，他也无法代替这个集体。无论是今后的学习，生活还是工作之中，我们都应该发扬集体主义精神，认真负责的做好每一件事情。

在这八天里，我收获了很多当然不乏朋友。认识了寝室的七个人还有其他一些同学，每一个人都很好，这让我感觉十分温暖，或许这才是我真正高中生活的一个小小的开端吧。军训就这样不知不觉的结束了，虽仅仅八天微不足道，但让我体会良多，给我留下了不可磨灭的印象。军训的生活是丰富多彩的，我们不仅仅学会了关于站立和行走的知识，还让我们学会了自立自强、自尊自爱，懂得团结，树立集体荣誉感，最重要的是在军训中我们懂得了如何做人，做怎么样的人，此所谓“我军训着、所以我成长”。

新生军训活动总结【篇2】

军训让我学会了许多东西，平日里稀里糊涂的混日子。经过这次军训我开始懂得生活，也是这次军训让我改掉了不少的坏习惯，洗刷了我的心灵。

军训不但能够考验我们，磨练我们，还能够锻炼我们，增强了我们的信心。

军训很苦也很累，可是我感到很充实，也很欢乐。军训给我生活里增添了不少乐趣，这些欢乐是我平日里不曾有的。我要感激军训，如果没有军训，我不会认识这么多学友，时间不曾很长，可是这次军训，凝结了我们的友谊，很深、很浓。

军训既乐意让我们感受生活的来之不易。也能够亲身体验军人生活的那种俭朴，那种不怕苦，不怕累的精神。在他们心里仅有我们能否吃的饱，能否休息好，能否把我们教好，可是他们就忘记了疲劳，忘记了休息，那种置之以为的精神，还有谁能做得到？记得我们以往学过一篇文章《谁是最可爱的人》直到此刻我才体会到就是他们——这些军人们！

人生漫漫的旅程、困难、挫折是无处不在的，只要坚强一点，笑对人生，没有什么困难打倒我们，军训生活也是如此，品味军训就是品位人生。军训让我们鄙弃从前的缺点，同时也是让我们珍惜此刻的幸福生活。我们不会忘记老一辈吃过的苦，受过的罪，求换取今日我们的幸福。我们不在随意破费、挑剔、吃的、穿的、过着长不大孩子般生活。我长大了，懂得照顾自我了，更懂得怎样去生活？

军训快结束了，我怀着依依不舍的心境珍惜此刻的每一分钟，我相信，这次军训是我人生中最难忘的时光。洗刷了过去孩子般的任性和不懂事，筑造了我今日的成就和明日梦想的实现。

新生军训活动总结【篇3】

军训生活结束了，其中有很多坎坷，也有很多惊喜，当我们迈着矫健的步伐，喊着响亮的口号，那坚定的目光足以军训这个崭新的课堂，军训这个火热的熔炉，我们领略了兵营的氛围，感受了军人的风采，拥有了军人的情怀。通过军训，同学们增强了体质，磨练了意志，锻炼了抗挫品质，培养了团结协作精神，形成了良好纪律观念，学会了用纪律来约束自己，用修养来规范自己。通过军训，我们还增进了师生之间的了解和情感的勾通，较快地形成了一种积极向上的良好班风和班级凝聚力。

1、军训是一个成长的阶梯，军训是一个人生难忘的阶段。在军训中，同学们吃苦耐劳，严于律已，顽强拼搏，表现出色。训练中，骄阳烈日，受不了了，稍作休息，立即归队；队伍集合，动作敏捷；站军姿，满身大汗，文丝不动；队列操练，停止间、行进间，动作、步伐规范；各班会操，队伍雄壮，声震校场。这无不表明这次军训的极大成功。

2、军事训练虽然苦，但正如孟子所说，只有“先苦其心志”，方能“曾益起所不能”，只有经过“苦”的洗涤，才能显示出我们的“飒爽英姿”。

3、在军训中，我们还进行了内务整理、安全教育等系列教育活动，“军训生活心得”是每一位同学七天生活的真实写照，丰富多彩的军训生活让我们得到了全面锻炼并了解了高中学习的诸多特点，为今后的学习生活打下了良好的基础。

4、军训结束了，留给我们的是美好的回忆，是严格的组织纪律性和不怕苦不怕累的作风，是坚强的意志和不断追求勇往直前的精神，是强烈的爱国心和报效祖国的理想。军训结束了，但却又是一个新的开始！我们珍惜这次军训经历，铭记所学到的知识和做人的道理，用心去感受军人的爱国之情，并见之于行，在今后的学习实践中，互相帮助、团结友爱，关心集体。我们把在军训期间养成的良好品德和作风带到我们今后的学习中去，高标准，严要求规范自己的言行。遵守学校的各项规章制度，踏踏实实地学习、生活、做人，刻苦锻炼，遵纪守信，培养创造性学习能力，力争在高中新的起跑线上大家整齐步伐，一同前进。

新生军训活动总结【篇4】

这几天对我来说就像是几个世纪一样的难熬，好想为自身找一个逃避的理由。教官教诲我们：“想尽一切方法，克服一切困难，完成一切任务，争取一切荣誉。”我的思想开始转变，考入大学并不意味着一劳永逸，人生中有好多的关口要过，有好多的责任等我们去抗，又有好多的义务等我们去尽。大学只是万里长征中的第一步，那种“船到码头车到站，兵器入库马放南山”的思想对当代大学生的成长都是不建康的。

八月的天气格外炎热，骄阳似火;又要迎接新的时代，新的一学期。但是这都挡不住战士们的步伐，我们在这样紧张、炎热的条件下，在不到八天的时间里进行了军训。

在平时趴在床上睡懒觉的时刻，我们从宿舍爬了出来，跑步、练习打拳;在烈日之下，我们站姿笔直、队列整齐向前进;刚吃饱饭，又要来到宿舍整理内务。这些地方，朴实的绿色的迷彩服却成了最亮丽的风景。不错，这就是我们每一天的训练任务，不管是在训练场、在食堂、还是在宿舍，都让我感受到了什么才是真正的军队，什么才是真正的军人。

新生军训活动总结【篇5】

如果说夏天的阳光很烈，那么比阳光更灿烂的是他们；如果说夏天的气温很高，那么比气温更热情的是他们。他们，便是我们沙长市第十五中学高一、初一的新生们。为了磨练新生们的意志 ，锻造他们的精神，铸就他们的团队意识，8月18至8月30日，我校高一、初一近千名学生在湖南信息学院进行了军事训练。

这次军训是我校军训人数和班级最多的一次，学校领导、老师、教官都高度重视。军训期间校长黄z领学校各位领导多次到军训基地观看同学们的训练情况，并对始终坚守在第一线所有老师和同学慰问。在军训期间，同学们不仅按照军训大纲的要求掌握了基本的队列队形、正步走、齐步走等技巧，更重要的是体会到了军训的艰苦，并且不畏艰苦，严格要求自己，认真训练，尊重教官，服从领导，知难而进，克服了许多困难。尤其是我校高一新生们在军训中表现极为出色，他们吃苦耐劳，严于律己，顽强拼搏的精神得到了基地全体教官和学校领导的高度赞扬。

军训期间，还有一群可爱的人——教官。面对酷暑高温，教官们率先垂范，身先士卒，要求学生做到的，自己首先做到。教官们的模范行为已在十五中学生们的心中留下美好的印象，并将成为一种榜样的力量，鼓舞我们的学生刻苦学习、努力拼博，争做一名优秀的十五中学子。

为了丰富同学们的军训生活，期间还安插了校歌、校规的学习，组织学生观看露天电影，此外还开展了多姿多彩的军训文艺晚会活动，晚会上同学们载歌载舞，表演活波动感、激情四射，反映了十五中学子的朝气蓬勃和积极向上。这一系列的活动使得枯燥的军训生活变得丰富多彩。我校高一、初一军训分别于26日下午，30日早上进行了会操表演。无论是高一的新生们还是初一的新生们，他们一个个方列阵队迈着整齐划一的正步，喊着激昂的口号，依次从主席台前走过，接受领导的检阅，飒爽的英姿尽显军人风采，博得了各位领导的一致好评，充分展示了十五中学子积极向上，顽强拼搏的精神。会操表演后，颁奖仪式在高昂的音乐中进行，学校领导向获奖的个人、班级和教官颁奖，同学们的脸上露出了灿烂的笑容，欣喜之情溢于言表。

结营仪式上，罗书记强调，军训是同学们成长的阶梯，也会是同学们人生中一段难忘的经历。通过此次军训，我校全体新生掌握了必要的军事知识，培养了集体观念和团队精神，提高遵守纪律的自觉性，培养了吃苦耐劳的精神。她希望并相信同学们在军训结束后，依然能够继续沿袭顽强拼搏的作风、团结协作的精神、良好的行为习惯等优良传统，并将之贯彻到今后三年的学习生活中去。并且坚信同学们能够以持久的行动去营造优秀的班风，去造就辉煌的集体，去发展学校的文明，以优异的成绩来回报父母，回报学校。

在这个骄阳似火的夏末，他们大汗淋漓，他们激情昂扬，他们挑战了极限，他们超越了自我，为这个美丽灿烂的夏天画上了圆满的句号。相信20xx届高一、初一全体新生会铭记军训的难忘时光，不负青春韶华，积极进取，向着自己的理想，向着自己的前方乘风破浪。

餐饮安全工作总结集锦4篇

抓住今天，胜似两个明天。在忙碌中结束了这一阶段的工作，我们需要制定个人工作总结。总结可以使人反应迅速，主动、灵活、勤奋、细心，工作踏实，对工作认真负责，善于团队合作和学习，标准的工作总结是什么格式呢？以下是由小编为大家整理的“餐饮安全工作总结集锦4篇”，欢迎阅读，希望你能喜欢！

餐饮安全工作总结 篇1

2011年餐饮服务食品安全监管工作总结

隆回县食品药品监督管理局（2012年2月1日）

2011年，隆回县食品药品监督管理局在县委、县政府的正确领导下，在省市业务部门的指导下，坚持以“三个代表”为指导，深入落实科学发展观，突出重点，强化监管，认真贯彻执行《食品安全法》，以保护人民群众健康权益，促进我县经济发展为目标，扎实开展餐饮服务食品安全监管工作，认真履行食品安全监管职能，确保全县人民饮食安全。

一、食品餐饮消费总体状况

隆回县餐饮服务经营单位共计348家，持有效餐饮服务可证经营的有298家，持证率85.6%，其中学校食堂210家其它各类型餐饮单位138家，食品从业人员1082人，全县有40多家餐饮服务经营单位存在“三防设施”不健全、食品台帐记录不全等违反食品安全操做规范现象。隆回县食品药品监督管理局自今年4月正式接管餐饮以来，餐饮消费状况总体有好转，主要表现在餐饮服务经营单位持证经营率进一步提高，业主食品安全意识进一步增强。

二、食品安全监督管理

（一）监管体制。隆回县食品药品监督管理局成立了以局长负总责，分管领导和餐饮食品安全监督所具体抓的食品安全监管领导小组，并将食品安全监督工作进行细化，纳入责任追究和年终目标管理考核，确保餐饮服务食品安全监督管理工作取得成效。

（二）行政许可。按照《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》有关规定，我们规范了餐饮服务许可证的发放，严格按照法律程序审批，对于少数卫生条件、卫生设施达不到要求的餐饮经营单位，不予发放餐饮服务许可证。2011年，我们对187家申请餐饮服务许可的餐饮经营单位进行了现场审查，对符合要求的161家餐饮经营单位发放了餐饮服务许可证。

（三）日常监管。认真履职，强化了食品安全经常性监督，按照省市加强餐饮环节安全监管工作的有关文件要求，认真做好餐饮环节监督工作，确保工作不放松、不断、不乱。针对我县监督力量薄弱、餐饮经营网点多、分散的情况，根据不同环节，加强了日常监管力度，开展了经常性的巡回监督检查，严厉查处无证经营餐饮服务的行为；重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐餐馆；查处采购病死、死因不明的畜禽及其制品；劣质食用油行为；加大熟食卤味、盒饭、凉拌菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节的监督 检查力度；继续深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂活动；全县各类餐饮经营单位食品安全监督覆盖率达到100%，实施行政处罚7起，责令改正265户次，责令停止生产经营28户次，销毁假冒伪劣食品320公斤。

（四）食品安全专项整治活动。一是打击餐饮服务环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项行动。

1、4月10日至6月10日对全县210所中小学校及幼儿园食堂进行食品安全专项检查，在学校食堂尚未发现违法添加非食用物与滥用食品添加剂违法行为，并下发关于告知食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂的名单（第1——5批）目录的通知。

2、对餐饮业重点领域（小型餐馆、小吃店、饮品店、火锅店）32家进行了全面检查，向各餐饮单位下发关于告知食品中可能添加非食用物质和易滥用食品添加剂名单（第1——5批）的通知，由监督员一一面向业主耐心加以解说。对食品添加剂的管理未做到“五专”（专人釆购、专人保管、专人使用、专人登记和专人保存）的12家餐饮经营单位下达了整改意见书，限其立即整改到位，对1家销售添加剂的米面店移交工商行政管理局查处。二是学校餐饮服务食品安全专项整治。4月14日至5月25日出动检查车辆92台次，食品安全监督员328人次，共检查中小学校、幼儿园食堂187个，其中高中、职中9个，初中58个，小学75个，幼儿园4 5个, 148所学校食堂持有效餐饮服务许可证经营，持证率79.1%,学校食堂就餐总人数73625人，食品从业人员698人，其中639人持有效健康证明上岗, 持证率91.5%,下达整改意见书118份责令限期整改, 对19所学校食堂责令停止经营, 立案罚款处罚6所学校,没收三无产品125公斤。三是开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作。重点检查348家餐饮单位采购食用油脂的相关产品合格证件、进货渠道等，对可疑食用油抽样检测，学校食堂食用油整治列为创建平安校园的重点内容，明确所有学校食堂不准使用散装食用油，从源头保证了用油安全。四是开展重大活动期间餐饮食品安全专项整治。开展“元旦春节”、“两会”“高考” 等重大活动期间食品安全监督，“两节”期间共检查餐饮单位22 家，出动监督员40人次，出动车辆12台次做好了春节“年夜饭”食品安全工作，对恒丰、阳光、友谊、花瑶，非常味道等大中型酒店进行了年夜饭备案登记,并指派专人对承办年夜饭餐饮保障餐饮单位进行不间断地巡回监督检。节会期间共出动食品监督员150人次，检查85户，下达监督意见书52份，责令改正45户。严防食源性疾病和食物中毒事故的发生。

三、保障条件和能力建设

为进一步贯彻落实《食品安全信息公布管理办法》和《食品安全宣传教育工作纲要（2011－2015年）》，我局于今年4 月成立餐饮食品安全监督所，所里监督员共10名，进行了为期7天的食品法律法规培圳，监督员业务知识和执法能力明显提高。局机关充分保障各项工作顺利开展，建立健全了餐饮服务食品安全信息平台和诚信体系及食品安全有奖举报制度，各项工作经费到位，加强食品安全法规和科谱知识及行业道德宣传，提高全民食品安全意识。一是利用《食品安全法》宣传月加强食品安全法律法规和科谱知识及行业道德宣传，共出动宣传人员128人次，宣传车52台次，制作宣传版面4块，横幅24条，发放宣传资料1000余份，播放食品安全常识、食品安全执法新闻52台次。二是举办学校及托幼机构食品安全管理员和从业人员食品安全法规培训班，共培训647人次，三是举办餐饮单位食品安全管理员和从业人员食品安全法规培训班，共培训359人次，四是在日常监督工作中进行面对面宣传，使广大业主食品安全意识和依法经营理念进一步提高。

四、下一步工作

一是全局创新工作思路，扎实开展餐饮业创卫工作，确保我局创卫工作顺利通过省级验收。二是加强餐饮服务食品安全监管，坚持日常巡查和集中整治相结合，及时消除安全隐患。三是严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，确保全年无食物中毒事件发生。总之，餐饮服务食品安 全监管工作面临着新的形式和挑战，往后监管工作任重而道远。

餐饮安全工作总结 篇2

攸县食品药品监督管理局

2012年4月5日

在2012年一季度，我局按照年初制定的工作方针和工作思路，不断开拓创新、提高依法行政能力和执法水平，深入推进餐饮服务监管和监管队伍建设，开局工作呈现良好趋势。

（一）全面摸底，夯实监管基础。我局完成了对全县餐饮服务单位开展全面摸底造册工作。截止季末，全县共有餐饮服务单位1233户，其中已取得有效《餐饮服务许可证》717户，未取得《餐饮服务许可证》516户，无证率41.8﹪。包括：特大型餐馆0户，大型餐馆11户，中型餐馆213户，小型餐馆571户，小吃店69户、快餐店242户，饮品店17个，学校食堂120户，托幼机构食堂123户，机关企事业单位职工食堂74户，矿山食堂97户，建筑工地食堂2户。全县共有餐饮服务从业人员4889人，持有效《健康培训证》上岗3192人，无证上岗1697人，无证率34.7%。通过这次详尽细致的摸底调查，获取了我县餐饮服务行业第一手真实数据，也为今后我局的监管工作奠定夯实的基础。

（二）强化监管，开展专项整治。⑴为防止节假日群体性食物中毒事故的发生，我局作出周密部署，对承办“年夜饭”的餐饮服务单位开展“春节年夜饭餐饮服务专项整治”。共检查餐饮服务单位8家，出动执法人员24人次，执法车辆3车次。下达《监督意见书》8条，立案查处违法行为1起。⑵为加强农村食品安全保障力度，对城郊区内 “农家乐”家庭式餐饮服务单位开展“农家乐餐饮服务专项整治”。共检查“农家乐”餐饮店17户，出动执法人员53人次，执法车辆12车次。对其中3家《餐饮服务许可证》已过期的“农家乐”餐饮店立案查处。⑶为确保矿山食堂规范开展餐饮服务，对我县矿山食堂开展“矿山食堂餐饮服务专项检查”。共抽查有代表性的矿山食堂14家，出动执法人员42人次，执法车辆14车次。对我县矿山食堂现况和存在的食品安全隐患出具了一份详尽的调研报告向上级食药监部门和县委、县政府报告。⑷截止季末，我局全面完成了6次重大活动的食品安全保障，共检查餐饮服务单位84户次，出动执法人员229人次，执法车辆47车次，力保我县未发生一起集体性食源性食物中毒事故。

（三）扩大宣传，增强风险意识。在一季度，我局共开展宣传咨询活动4场次，进行电视播报5次，展示宣传版面21块，分发宣传资料1500多份，培训食品安全管理人、从

业人员和法人600多人次，受教育群体达4000多人。⑴自行编印《餐饮服务安全宣传手册》2000册，向社会公众发放，让社会公众进一步了解餐饮服务食品安全的重要性和必须行。⑵制定“2012年餐饮服务单位从业人员全面培训计划”，并于3月上旬分别对全县学校托幼机构、机关食堂和城关地区餐饮店开展了食品安全知识培训。⑶利用春节以及“3.15”等节日，开展主题宣传，集中曝光假劣食品，开展为民咨询，向社会各界广泛宣传食品安全监管工作取得的成果。⑷局领导带队，先后走访桃水镇盘塘村等基层，及时就食品安全监管工作重要性和严峻监管形势等进行沟通宣传，取得基层政府对局工作的支持和配合。

（四）整章建制，完善监督体系。⑴充分利用我县创建国家卫生城市的契机，协调整合部门监管资源。及时会同卫生、农委等单位开展研讨，并就完善食品安全检验监测网络，加强部门间配合协作达成了一致认识。⑵改变说教方式，组织部分乡镇食品药品管理站成员及领导赴食品安全网络建设颇有特色的网岭镇现场观摩，学习先进方法，加强基层部门相互间的交流学习，为进一步完善基层食品安全网络建设奠定良好基础。⑶根据社会监督的即时性和灵活性，指导各乡镇食品药品管理站的安管员对当地餐饮服务单位进行现场监督，充分发挥食品安全监督效率，进一步健全食品安全

监管网络。⑷为了让餐饮服务单位获得更好发展，我局一方面积极组织餐饮单位参加食品卫生信用等级评定，启动食品安全监督员驻店挂牌和重点监管挂牌单位筛选工作；另一方面积极引导餐饮服务单位履行“自我管理、自我发展、自我教育、自我约束”的职责，促进攸县餐饮服务行业健康持续发展。

（五）强化职责，工作有序推进。截止季末，共受理申请餐饮服务许可32户，受理变更申请2户。我局共提出整改意见79户次，新发放《餐饮服务许可证》11户，下达不予许可决定6户，行政许可工作开展地平稳有序。⑴坚持原则性与灵活性相结合，努力做好餐饮服务许可工作。及时开展现场审核，对不能在审核期限完成整改的，及时办理中止审核手续，避免当事人两次申请上的种种不便。⑵坚持每周五下午开展免费食品安全知识培训，做好办证指南工作，让餐饮服务从业人员熟悉掌握餐饮服务操作规范。⑶对新组建的乡镇层面的食品安全检查员队伍，组织他们开展培训，帮助他们及时转换角色，更新知识，适应食品监管新机制。

（六）突出应急，提高处置能力。为应对突发食品安全事故，我局制定了《攸县食品药品监督管理局食品安全事故应急处置预案》，成立了以董华贵局长为组长的突发食品安全事故应急处置指挥部，下设三个专业组，并明确了专业组的职责，建立了一套“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的突发食品安全事故应急处置体系。

餐饮安全工作总结 篇3

餐饮食品安全监管工作总结

餐饮食品安全问题一直备受关注，而随着餐饮行业的不断壮大，食品安全监管也逐步成为了餐饮行业必要的管理手段。近年来，随着餐饮行业竞争的加剧，食品安全监管的诸多问题浮出水面，因此笔者总结了一下餐饮食品安全监管工作的一些经验和问题，以期对同行有所启示。

一、认识餐饮食品安全监管的重要性

餐饮食品是直接与消费者相联系的，所以食品安全问题对消费者健康有着足够的影响力，因此对餐饮食品的守护责任越来越重要。餐饮食品安全监管是否严格和有效，深深地关乎到人们的健康和安全。各级政府、食品安全监管部门以及企业生产、加工等环节，都必须承担起维护食品安全的责任，切实落实食品安全所需要的工作。

二、强化食品安全监管工作制度建设

餐饮食品安全监管工作最基本的原则就是制度建设。监管制度的存在和执行，可以制约餐饮产业的生产与供应，从而避免了大量食品安全事故的发生。因此，各级食品安全监管部门应不断完善食品安全监管制度，把好食品安全的每一个环节，使得生产者、加工企业和消费者都能够共同维护食品安全。

三、加强食品安全监管人员能力建设

食品安全监管人员的能力直接关系到监管的成效，加强食品安全监管人员的能力建设必须是一项长期而持久的工作。针对食品安全监管人员，需要进行培训和学习，提高他们的食品安全监管能力，这包括对食品安全的基础知识的学习，解决问题的能力等方面。仅有这样，才能够不断提高餐饮食品安全的监管水平。

四、建立健全餐饮食品安全信息反馈机制

餐饮食品安全问题最终需要反应到监管机制中并进行监控，这就需要建立健全的餐饮食品安全信息反馈机制。这个机制需要依托食品安全监管单位和其他相关行政管理机构，会同媒体、企业、消费者，对食品安全的问题进行及时的收集，评估，控制和发布信息。当然，在信息反馈机制中，针对媒体以及消费者反馈的问题也需要及时解决并有明确的回复，以便于信息的透明度和监管的公正性。

五、贯彻落实行业标准和规范

餐饮食品安全监管工作需要依托于合理、完整且可行的行业标准和规范。相关管理部门应该在行业标准的制定过程中，秉承科学性和实用性，建立相应的评估、监管和认证，以保障食品安全监管工作的可持续发展。餐饮食品从采购、制作到配送都需要按照相关的标准和规范进行管理，促进产业的发展和行业治理。

六、完善餐饮食品安全风险评估和控制体系

餐饮食品安全风险评估和控制是食品安全监管的一个极其重要的环节，必须对餐饮食品安全风险进行全面评估和控制。食品安全监管部门必须结合实际情况制定科学的餐饮食品安全评估和控制方法，并集中着眼于提高安全性和减少风险。

七、加强与外部部门的合作

餐饮食品安全监管是一个复杂而庞大的工作，关系到食品、药品、农业乃至人民生命健康等多个方面，需要各个部门通力合作。食品安全监管部门应积极与其他行政机构进行联动，形成信息共享的机制，同时加强与相关企业的合作，进行持续的安全生产、检验和检疫工作。

总之，餐饮食品安全监管工作不容忽视，如果不能合理规范，保障消费者的健康和权益，将会对人们的健康造成祸害。以上七个方面的经验与问题需要经过不断尝试和改正，以提高餐饮食品安全监管的效能，以期为餐饮产业的发展提供有力的支持和保障。

餐饮安全工作总结 篇4

餐饮服务食品安全监管工作总结

随着当前餐饮市场的不断扩大，对于餐饮食品安全的重视和关注也越来越多。不良的餐饮服务和不合格的食品会直接危害消费者的生命健康，影响社会稳定。为了提升服务质量和食品安全监管水平，餐饮服务食品安全监管工作的重要性不言而喻。本文将从不同角度概括餐饮服务食品安全监管工作的总结。

一、餐厅的管理

餐厅的管理是保障食品安全最重要的环节之一，餐厅要严格遵守相关法律法规、规范、标准和制度，确保从原材料采购、食品加工到餐厅服务全过程监管。餐厅的管理要做到以下几个方面：

1、员工素质提升：餐厅要对员工进行岗位培训和知识普及，更要聘用具有食品卫生安全知识背景的员工。在经济效益和员工素质上取得平衡。

2、标准化操作：从原材料购买到食品加工再到送餐，餐厅需要严格按照标准化制度操作，确保每个环节都能符合食品安全要求。

3、科技水平提升：餐厅要提高监管科技水平，采用现代化管理模式，进行实时监控和数据分析，早发现并解决食品问题。

二、食品的添加物和检测

目前，不合格的添加物已成为餐饮业的一大难题。为了防止添加物超标和危害消费者的健康问题，需在餐厅和食品中对添加物进行严格监控。

1、添加物检测：餐饮企业要对餐厅中的添加剂进行检测和监管，包括检测添加物原料及加工方法，检测加工、储存、运输、销售环节中添加剂的使用情况，对超标的公司进行处罚。

2、食品检测：对于食品的检测，可以采用委托检验、自检和第三方检验，通过对食品的营养成分、缺陷品质、生物毒素、残留农药、非法添加物的严格检测，确保食品符合国家规定的标准和质量要求。

三、物资管理和环境维护

食品的安全与物资的管理和环境的卫生密切相关。对厨房，餐具、餐厅等物资要做到监管。

1、物资管理：餐厅需要掌握入库、出库、库存等信息，对物资进行追溯管理，杜绝因物品污染而引起的餐饮食品安全事故，确保食品安全。

2、环境维护：环境卫生是保障食品安全的基础，餐厅要定期对厨房、餐桌椅等进行清洁消毒，注意垃圾收集、处理和转运。

四、完善的监管机制和政策支持

在保障食品安全方面，制定了一系列的法规和政策，但同时也需要建立健全的监管机制来保障其实施。制定完美的监管标准和相对应的法规，配备相应的监管力量和科技、设施，共同提升餐饮服务食品安全监管水平。

总之，餐饮服务食品安全监管工作与人民生命健康息息相关，质量监管责无旁贷。加强食品安全监管工作，为人民打造更为安全、可靠的餐饮服务。