农家乐方案(推荐十三篇)

随着互联网行业的发展，我们可能会按照个人习惯写一些文章，不同的文章可以用在不同的场合，范文的撰写要注意哪些方面呢？以下由小编收集整理的《农家乐方案(推荐十三篇)》，供你阅读参考，并请收藏本页面！

农家乐方案【篇1】

一、地理概况

鄂东南石灰寨农家乐湖庄位于阳新县城东南部的特产良种场境内。东面和正在规划设计中的葫芦岛隔湖相望；南面清朝嘉庆年间建造的文峰塔近在咫尺；西与阳新城关毗邻，碧波荡漾的大泉湖、竹林塘宛如两条绸缎联结其中；北面与属长江中下游柑桔带的果树示范场接壤，千年原始树林郁郁葱葱。这里山青水秀，自然风光无限，生态保持良好。自县城东南方向沿富川河岸3公里车程，交通十分便利。特产良种场国土面积10000余亩，总人口780人，其中石灰寨湖6600亩，精养鱼池2000亩，陆地山丘1000余亩，果园800亩，苗圃花卉100余亩。前期规划方案主要范围是酷似狮子状的鹅公咀地带两个山丘及石灰寨湖对岸的葫芦岛，总面积15公顷。为整体开发面积。

二、规划设想

总体规划以人与自然的和谐为主旨，树立科学的发展观，处处体现一个“农”字。结合地形因地制宜、依山就势。主要造型简洁、大方；外观装饰朴实、明快，充分利用地方材料，建造一个风格高雅、韵味独特的农家湖庄。集旅游观光、休闲垂钓、健身娱乐于一体。

三、规划方案

总平面图布置分三大组团，（一）是在鹅公咀中部（33.5山丘）布置经济林风景区。山丘脚下安排6栋（150平方米/栋）农家山庄，主要从事经营农家饭菜，兼设休息室、麻将室、茶座、KTV包房。（二）是实用小康型农庄12栋，每栋202平方米，建筑面积2426平方米。栋栋农庄结合地形，高底错落布置，庄前屋后设有庭院，房屋呈东南或西南向布局，户户人家可见碧波鱼跃的水面。（三）是娱乐休闲中心，总建筑面积5208平方米。该中心设在葫芦岛上，有宾馆标准间106间，300人的会议科技报告厅，还设有娱乐购物中心。并充分利用平坦湖坡规划有草坪，镰刀形沙滩，结合水面建造一个天然游泳池，沙滩上点缀几棵芭蕉树，配之以石雕，颇具一派南国风情。（四）是环保型垂钓鱼池。设有钓鱼亭台、撒网台，可供钓鱼爱好者垂钓。

四、竖向设计

结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。

五、道路设计

结合鹅公咀地形，沿弯曲湖岸，设计成一条贯通式环岛路；通向宅院则是自由式和枝状式的道路结合，在低洼平整地带设停车场。

六、绿化布置

绿化与美化相结合，春有桃李争妍；夏有荷塘月色；秋有丹桂飘香；冬有腊梅傲雪。独特农家乐湖庄：

（一）辟有名人、能人植树区；

（二）科学种植生态园；

（三）无公害果树示范园；

（四）经济林木风景区。树种选择樟树、雪松、水杉、乔灌木结合，将葫芦岛作为重点，形成别具一格的自然风景区。

鄂东南石灰寨农家乐湖庄的意义不仅仅在于旅游观光，还在于它有着独特的功能，能让宾客在景致山水之间感受到人与自然的和谐；在润物无声、潜移默化中净化心灵、陶冶情操。也能同时通过旅游，促进本地经济快速增长，实现物质文明、精神文明和政治文明的“三赢”。我们相信，在不久的将来，特产良种场会到处莺歌燕舞，总是流水潺潺！将会是人们心中永远向往的圣地！

农家乐方案【篇2】

一、活动总体思路

(一)活动目的

本次“采摘节”将洪门“葡萄园”独特魅力与北庄“大旅游”有机结合，旨在充分展示北庄良好的旅游资源优势以及独特的旅游文化，以进一步树立洪门葡萄“采摘节”、“北庄生态景区”的品牌形象;搭建一个交流与发展的平台，展示改革开放以来北庄镇在发展旅游产业、建设新农村方面取得的巨大成就;团结和凝聚北庄镇广大干部群众在区委、区政府带领下围绕城乡统筹发展、推进社会主义新农村建设。

(二)活动主题

本届采摘节将于20__年8月15日开始举办，主要包含“葡萄园漫步—体味洪门生态村”、“葡萄园采摘—品尝生态绿色果品”、“葡萄园采风—举办主题摄影大赛”等主题活动。邀请有关部门专家学者老板客商召开“洪门葡萄产业发展研讨会”，重点进行洪门葡萄品牌战略的深度探讨，促进洪门葡萄产业良性发展。

二、活动具体策划

(一)活动宗旨

本次洪门葡萄“采摘节”的宗旨是：以活动为载体，宣传北庄，推动旅游，提升品牌，促进招商。以“游览生态葡萄庄园，体味生态农家院落;品尝绿色环保果品，享受淳朴农家风情”为活动载体，推动乡村“农家乐”旅游，加快北庄旅游资源开发，激发北庄活力，促进北庄经济社会快速发展。通过举办洪门葡萄“采摘节”，架设与八方商客合作交流的桥梁，吸引更多的客商到北庄来发展事业、繁荣经济、建功立业，从而推动北庄的经济发展再创新辉煌。

(二)组织领导

主办：山亭区人民政府

承办：区委宣传部、区旅游发展委员会、

区旅游和服务业发展局、北庄镇人民政府

协办：汉诺庄园

(三)举办时间

20__年8月15日。

(四)举办地点

北庄镇洪门村

三、活动具体内容

(一)葡萄“采摘节”开幕仪式

时间：8月15日上午9：00—10：00

地点：洪门葡萄“采摘节”主会场

(二)采摘节活动时间

8月15日至8月22日

议程：

1、主持人致开场辞，介绍领导及嘉宾;

2、镇领导致欢迎辞;

3、区领导讲话;

4、市领导讲话;

5、旅行社代表讲话;

6、请市、区领导及主要嘉宾揭幕;

7、区领导宣布活动正式开始。

(二)、葡萄“采摘节”摄影作品展

主要内容：请市、区摄影协会协助征集有关洪门葡萄及旅游产业的摄影作品，通过这些图片让游客有一个直观的了解。

征稿时间：从8月8日开始到8月12日正式截稿。

展示时间：8月15日

作品要求：以葡萄、北庄旅游景点、新北庄新发展形象为主题，内容健康向上。

农家乐方案【篇3】

农家乐融资方案需要考虑以下几个方面：

1. 确定农家乐的类型和规模：农家乐可以分为小型、中型和大型三种，不同类型的农家乐融资需求和方案也不同。

2. 确定农家乐的盈利模式：农家乐的盈利模式可以分为租金收入、门票收入、餐饮收入和旅游收入等多种，根据盈利模式的不同，需要确定融资方案。

3. 确定农家乐的资金需求：根据农家乐的规模、盈利模式和资金需求，可以制定合适的融资方案。一般来说，农家乐的资金需求可以分为短期和长期两种。

4. 确定融资方式：农家乐融资的方式包括银行贷款、风险投资、天使融资、股权融资和债券融资等多种。根据农家乐的实际情况和融资需求，选择合适的融资方式。

5. 确定融资规模和期限：根据农家乐的资金需求和融资方式，确定融资规模和期限。融资规模和期限过大，会增加融资的成本和风险；融资规模和期限过小，也会影响农家乐的发展速度。

6. 确定融资方式的谈判策略：在确定融资方案时，需要考虑到融资方的利益和农家乐的实际情况，制定合适的谈判策略。

农家乐融资方案需要根据农家乐的实际情况和融资需求制定，需要考虑盈利模式、资金需求、融资方式、融资规模和期限等因素，并制定合适的谈判策略。

农家乐方案【篇4】

农家乐，作为一种融合了农业观光、民俗文化和休闲娱乐的旅游产业形式，近年来越来越受到人们的喜爱。为了吸引更多的游客，农家乐设计方案起着关键性的作用。一个好的农家乐设计方案可以提供独特的体验，让游客获得快乐和满足感。下面将详细介绍一个农家乐设计方案，希望能够给读者们带来启发。

首先，一个好的农家乐设计方案应该重视保护环境和生态可持续发展。在农业生产过程中，我们必须尊重自然，保护土地和水资源。因此，农家乐设计方案应该包括环保设施和措施，例如太阳能发电系统、雨水收集系统等。这不仅有助于减少资源消耗，还能够给游客们树立环保的意识。

其次，一个好的农家乐设计方案应该注重文化传承和创新。农家乐作为融合了农业和民俗文化的旅游形式，应该传承和弘扬传统文化。例如，可以在农家乐内设立传统工艺坊，让游客们亲自参与并学习传统技艺，如剪纸、陶艺等。同时，可以创新推出一些具有地方特色的节目和活动，例如农民市集、农业体验等。这样既可以使游客们更好地了解当地的文化，也能够提升他们的参与度和满意度。

第三，一个好的农家乐设计方案应该注重提供高品质的农产品和农副产品。农家乐的核心是农业观光，因此农产品和农副产品的质量直接关系到游客对农家乐的满意度。设计方案应该充分挖掘当地的农产品优势，例如特色农作物、农特产等，强调质量和健康安全。同时，可以在农家乐内设立直销模式，让游客们直接购买农产品，增加农民的收入。

第四，一个好的农家乐设计方案应该考虑游客的需求和体验。农家乐作为旅游产业，游客的需求和体验至关重要。设计方案应该充分考虑游客的年龄、爱好、文化背景等因素，为不同群体提供不同的服务和活动。例如，针对儿童群体可以设立儿童游乐区和亲子活动，针对年轻人群可以设计具有刺激性的户外项目，针对老年人群可以提供舒适的休息区和养生活动等。通过满足不同群体的需求，可以提高农家乐的吸引力和竞争力。

总之，一个好的农家乐设计方案应该注重环保、文化传承、产品品质和游客体验。通过综合考虑这些方面，可以打造出独具特色的农家乐，吸引更多的游客。当然，农家乐设计方案还需要根据不同的地域特点和经济发展水平进行调整和改进。只有不断创新和提升，农家乐才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为旅游产业的新宠。

农家乐方案【篇5】

水产1002班2011~2012第一次心理班会

产二心理班会策划

一、活动主题：

水产二，永远爱

二、活动背景：

? 为切实搞好心理健康工作，关注本班同学心理健康； ? 丰富同学课余生活，加强同学间的沟通与交流，? 为同学们提供一个展示的平台（特别是平时不爱与人交往的同

学）；

? 减轻近期期中考试周压力

? 培养男同学做家务，女同学烧水做饭的能力

三、活动目的：

1、提高班级凝聚力，增强班内团结。

2、消除学习生活中困惑，走出心理误区。

3、舒缓同学们复习备考的压力，放松心情

4、给有做菜才能同学的提供一个展示自我的机会

5、满足我班广大女同胞想吃炸酱面的愿望

四、活动形式：

农家乐：烧水，做菜，煮饭，自给自足，自娱自乐

五、活动时间：

2011年11月7日，星期一

下午15：00~21：00

六、活动地点：

朋友一生一起走

水产1002班2011~2012第一次心理班会

华农农家乐荟十四

七、活动对象：

水产1002全体同学

八、活动前期准备：

班委共同为农家乐准备包括：场地的预定，物品的统计及采购，为同学们准备便利贴。

九、具体活动流程

①向每位同学分发两张便利贴，要求每个同学写下对自己的祝福及愿望，对班级某个同学的真心话，单独上交由心委密封保存，毕业时由心委发放到相应的同学手中。（便利贴在周末前发到同学们手中，农家乐时上交心委保存）

②农家乐：班级同学一同包饺子

③每个寝室至少做一道菜，全员参与准备环节，空余时间同学们可以打麻将，玩扑克，三国杀，k歌，打羽毛球，锻炼身体，互相交流讨论在生活学习感情方面上的问题，品尝同学们的杰作

④小游戏环节，有说有笑，开心闹闹

⑤班级同一首歌：唱相亲相爱一家人（朋友）

⑥全程拍照留念，后期制作电子相册，电子心理班刊，记录我们的点滴。

（具体活动流程灵活控制）

十、经费预算

场地费每人8元，食品材料另计

朋友一生一起走

水产1002班2011~2012第一次心理班会

十一、活动意义

进入大二后，很多同学虽然适应了一些大学生活，但是，还是存在部分同学对自己的目标和理想感到迷茫，对生活缺乏热情。本次心理班会重在让大家重新找回大一的感觉，更加让大家感到班集体的温馨，增强班级的凝聚力，增进同学们间的友谊。

朋友一生一起走 水产1002班 心委：仲崇杰

农家乐方案【篇6】

近年来，随着人们生活水平和对休闲度假的需求不断提高，农家乐项目作为一种集观光、休闲、度假、体验于一体的旅游项目越来越受到人们的关注和喜爱。然而，农家乐项目的运营需要大量的资金投入，因此一个完善的融资方案对项目的成功发展至关重要。在多年的工作经验中，我总结了一套较为全面的农家乐项目融资方案。

一、项目准备阶段融资

在农家乐项目准备阶段，需要进行多项工作，如项目选址、规划设计、土地购置等。这些工作都需要资金支持。常见的项目准备阶段融资方式有以下几种：

1. 自筹资金：项目创办者可以通过个人资金或借贷来解决项目准备阶段的费用，自筹资金的方式相对较快、简单。

2. 合作开发：寻找有经验的投资机构或企业作为合作伙伴，共同开发项目，并分担项目准备阶段的资金支出。

3. 投资者入股：寻找感兴趣的投资者，与其签订股权合作协议，由投资者提供项目准备阶段的资金支持，获得相应股份。

二、基础设施建设阶段融资

农家乐项目建设过程中，需要进行场地建设、房屋建设、设备采购等一系列基础设施建设工作。这些工作需要大量资金的支持。项目基础设施建设阶段常见的融资方式有以下几种：

1. 银行贷款：通过向银行申请贷款解决基础设施建设所需资金，贷款期限和利率根据项目的具体情况而定。

2. 其他金融机构融资：如招商引资、项目基金等，寻求其他金融机构的合作和支持来解决资金需求。

3. 产权资本融资：通过与风险投资机构或私募股权基金签订合作协议，将项目的一部分产权出让给机构，获得相应的资金支持。

三、运营阶段融资

农家乐项目建设完成后，进入运营阶段，需要进行市场推广、营销活动、员工招募、设备维护等工作。对于运营阶段的融资需求，常见的方式有以下几种：

1. 自身盈利：通过项目的日常运营盈利来解决运营阶段的资金需求，逐步做到自给自足。

2. 资金周转贷款：如果项目短时间内无法实现盈利，可以向银行申请短期贷款来解决运营阶段的资金周转问题。

3. 增资扩股：如果项目在运营过程中运营状况良好，可以选择增资扩股，吸引更多的投资者进一步发展项目。

四、市场消化阶段融资

项目进入市场后，可能需要进行新产品研发、设备升级、市场开拓、品牌推广等工作。常见的市场消化阶段融资方式有以下几种：

1. 发行股票：如果项目有较高的市场发展潜力，可以选择挂牌上市或发行股票，吸引更多资金投入。

2. 商业贷款：通过向商业银行贷款满足项目市场消化阶段的资金需求。

综上所述，农家乐项目的融资方案需要根据具体情况来制定，项目创办者可以综合运用自筹资金、合作开发、投资者入股、银行贷款、产权资本融资、自身盈利等多种方式，根据项目的需求和阶段的特点来选择最适合的融资方式。同时，在制定融资方案的过程中，可以借鉴已有的成功案例，结合自身的经验和创新，制定一套更符合项目实际的融资方案，以确保项目的成功发展。

农家乐方案【篇7】

一、 活动概要

1. 活动主题：农家乐活动

2. 活动目的：12月是收官之月，为感谢大家2015年的努力付出，产品中心将组织一次农家乐活动，丰富员工业余生活、放松身心的同时，也让产品中心成为更有凝聚力和创造力的大家庭。

三。参加人员：产品中心全体员工

4时间：2015年12月19日（暂定）

5地点：方案一：深圳龙泰农家乐（观澜）

方案二：惠东小桂村

二、 活动流程

方案一：深圳市龙泰农家乐

方案二：惠东小桂村

三、 人员安排

四、 经费预算

方案一：

方案二：

148元/人，包含所有项目（主要项目有：全程空调旅游车、渔船出海捕鱼租金、单车租金、一中餐（野炊或烧烤）、全程导游服务、10万元/人的旅游意外险、10万元/人的旅行社责任险）

五、 注意事项

1尽量不要携带金属、塑料等不溶性包装食品，并将活动产生的垃圾带走；

2注意安全，服从领导安排，遵守班组纪律，集体行动，不得擅自离开路线；

三。服从主办方的统一安排，发扬团队精神，不得无故攀爬、冒险、擅自上山；

4为方便旅行，请穿休闲服和便鞋；自备驱蚊液、防晒物品等。

农家乐方案【篇8】

阿勒泰市佳豪山庄农家乐建设项目方案目 录第一章 总论 11.1项目概况 11.2项目承办单位基本情况 21.3主要编制依据与范围 2第二章 建设背景与必要性 52.1建设背景 52.2建设必要性 7第三章 需求分析与建设规模 93.1需求分析 93.3建设规模 11第四章 场址选择与建设条件 124.1场址选择 124.2场址条件 124.3气候条件 144.4社会经济条件 144.5政策环境条件 154.6其他建设条件 15第五章 建设方案 175.1设计指导思想及原则 175.2项目总体规划方案 185.3建筑方案 18第六章 环境影响评价 246.1环境评价主要依据 246.2项目区环境现状 246.3环境保护原则 246.4主要环境影响因素 256.5环境影响分析 256.6 环境影响评价结论 26第七章 劳动安全卫生及消防 277.1安全卫生方针和原则 277.2安全卫生目标 277.3危害因素分析及防护措施 287.4 安全卫生措施 287.5消防设计依据 28第八章 组织机构与人力资源配置 298.1 组织机构 298.2 项目管理 308.3 人力资源管理 32第九章 项目实施进度 339.1建设期限 339.2项目进度计划 339.3实施进度表 33第十章 投资估算与资金筹措 3510.1 投资估算 3510.2 资金筹措与使用计划 36第十一章 综合效益分析…………………………………………… .36第十二章 风险分析 3912.1风险分析 3912.2 风险防范对策 40第十三章 结论与建议 4113.1结论 4113.2建议 41第一章 总论1.1项目概况1.1.1项目名称阿勒泰农家乐建设项目1.1.2建设单位阿勒泰山庄1.1.3项目建设地点***红石头路红石头景区一牧场三队1.1.4项目建设工期2011年5月--2012年10月1.1.5项目建设性质改扩建1.1.6建设内容及规模依据新疆维吾尔自治区商务厅、财政厅文件《关于做好2012年特色餐饮业专项资金项目申报工作的通知》（新商发〔2012〕56号）文件的要求，结合***餐饮实际情况，拟建******农家乐建设项目，主要建设内容为改扩建操作间80平方米，并配置食物储藏设备，特色蒙古包1座、12座包厢300平方米以及硬化地面1200平方米。1.1.7投资估算与资金筹措项目总投资90万元，其中：企业自筹资金40万元，申请自治区特色餐饮发展专项资金50万元。1.2项目承办单位基本情况******注册成立于2012年1月，营业执照注册号为：654301620007321。经营场所为自购用地，占地面积3100平方米，山庄配置大小餐厅可一次性宴客达100余人。山庄现有员工10余人，管理人员和服务人员均经不同程度的专业培训。1.3主要编制依据与范围1.3.1主要编制依据1、《全国餐饮业发展规划纲要》；2、《自治区餐饮业发展规划（2011—2015）》；    3、《新疆维吾尔自治区特色餐饮发展专项资金管理办法》；4、旅游行业有关基础设施建设规范与要求；5、项目业主提供的有关资料。1.3.2主要研究范围根据国家基本建设项目可行性研究的内容和深度要求，重点从以下几个方面着手研究：    （1）项目建设背景及必要性；（2）需求分析与建设规模；（3）场址选择与建设条件；（4）建设方案；（5）环境影响评价；（6）劳动安全、卫生与消防；（7）组织机构与人力资源配置；（8）项目实施进度；（9）投资估算与资金筹措；（10）综合效益分析；（11）风险分析。1.4结论与建议***餐饮业具有鲜明的民族特色、优越的资源禀赋和一定的产业基础，发展潜力巨大、前景广阔。“十一五”时期，***餐饮业保持了快速增长态势，年均增幅15%，规模不断扩大，特色日益彰显，已成为经济社会发展中最活跃、最具潜力的服务行业。2011年，全市餐饮业营业额7000余万元。但从总体看，***餐饮业水平不高，结构不合理，尚未形成系统的和有影响的***哈萨克特色清真菜系，产业化相对滞后，餐饮业态丰富度不够，从业人员整体素质有待提高，与内地餐饮业发达地区相比还有较大差距，与未来地域经济社会发展的要求还不相适应。中央新疆工作座谈会后，新疆迎来了历史性发展机遇，餐饮产业也处于整体升级的新阶段。“十二五”时期，必须加快***餐饮业的传承、创新和发展步伐，推动***哈萨克特色餐饮业的转变升级。因此，项目选项准确，建筑规模适度，建设投资有保障，且基本条件优越，社会效益显著，项目建设切实可行，也十分必要。建议采取如下措施确保项目顺利实施：1、进一步落实项目建设资金，向上级有关部门做好前期申报工作，确保项目建设资金按时足额到位。2、严格控制项目建设投资，加强项目成本的管理、核算。3、协调各方关系，落实项目建设条件。第二章 建设背景与必要性2.1建设背景改革开放30多年来，我国餐饮业发展经历了起步阶段 、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段，初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。当前我国餐饮业发展正处于建国以来最好的时期，呈现出蓬勃发展的良好态势。2.1.1 行业规模持续扩大，产权形式趋于多元餐饮业在国民经济各行业中保持领先地位，2007年，餐饮业实现零售额12352亿元，占全国GDP比重达5%，同比增长19.4%，连续17年保持两位数的高速增长；全年上缴利税逾1155亿元，占全国财政收入2.25%。餐饮市场细分不断深化，中餐、西餐、中西合璧餐，正餐、快餐，火锅、休闲餐饮、主题餐饮等业态快速发展。随着民营资本和国际资本不断涌入，风险投资和股票上市的成功运作，我国餐饮业产权形式趋于多元化。    2.1.2 品牌经营效应凸现，现代化步伐加快    越来越多的餐饮企业注重品牌经营，餐饮连锁经营扩张步伐加快。2007年，我国限额以上连锁餐饮企业集团共有410家，平均拥有门店数量为41家，平均零售额为1.8亿元。全聚德、小肥羊等知名餐饮企业通过加盟、合资等方式走向海外。现代科技成果不断融入餐饮的产品加工、管理经营、产品开发等各个环节，加速了餐饮业标准化和工业化进程，促使餐饮业从传统手工生产转向现代化生产。    2.1.3促进消费作用明显，扩大内需贡献突出    餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分，也是从事商务活动的重要场所。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。1991-2007年，餐饮业零售额年均增长22.3%，比同期社会消费品零售总额年均增长高7.2个百分点，增幅位居国民经济各行业前列。2007年，餐饮业零售额占全社会消费品零售总额的1/7。    2.1.4吸纳就业的主渠道，改善民生的着力点    餐饮业是劳动密集型产业，是农业和工业转移剩余劳动力主要途径，在吸纳劳动力就业方面发挥着重要作用。目前，餐饮就业人数逾2000万，每年新增就业岗位200多万个。很多城市将发展餐饮业作为改善民生的工作抓手，大力兴建便民餐饮网点和美食街区，创造性地开展大众化餐饮和早餐工程等工作，促进居民生活水平不断提高。    2.1.5推进城市化进程，助推新农村建设        发展餐饮业，有利于转移农村剩余劳动力、提高农民收入，推动建立现代化的原料种植、养殖基地，促进农业结构调整，带动食品加工业发展，加快城乡一体化进程，推动社会主义新农村建设。2.2建设必要性2.2.1项目建设是全面贯彻落实《全国餐饮业发展规划》的重要举措。餐饮业是重要的服务业，直接关系到人民的生命健康和生活水平。科学发展餐饮业，对于提高人民生活质量、扩大市场消费、拉动相关产业、增加社会就业、促进社会和谐等具有十分重要的作用。 为促进我国餐饮业科学发展，根据党的十七大精神和《国民经济和社会第十一个五年规划纲要》的要求，特制定了《全国餐饮业发展规划》。******哈萨克特色农家乐建设项目符合大众化餐饮的要求。大众化餐饮是指面向广大普通消费者，以消费便利快捷、营养卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代餐饮服务形式。***地处民族地区，哈萨克族占全市总人口的38.68%，民族特色食品是当地餐饮的主要形式，经过多年的发展***目前缺少上规模且具有民族特色的食品烹饪企业。    2.2.2项目建设是迎合旅游业发展，促进旅游基础设施建设的需要。***是地区行政公署所在地,是地区政治、经济、文化中心，市区有众多旅游景点，******哈萨克特色农家乐就位于红石头景区，随着2010年喀纳斯旅游大循环的贯通，来***观光的游客越来越多，同时，随着现代化旅游业的发展，生态旅游已成为一种新的旅游时尚，旅游个性化，多样化要求越来越突出。目前红石头景区虽有一定的基础设施和旅游设施但还不够完善，不能满足游客的需要。景区的普通餐饮缺少特色亮点。项目的实施可丰富红石头景区的特色，推出哈萨克族特色饮食，打造民族特色美食农家乐的同时，也对景区的基础设施进行了一定改善。2.2.3项目建设符合市委、政府对***发展的定位。***在新疆维吾尔自治区北部，伊犁哈萨克自治州东北隅，隶属阿勒泰地区。东、南两面与福海县相交，西南角与吉木乃县相连，西、北两面与布尔津县为邻，东北面与蒙古国巴彦乌列盖省接壤。***区在自治区首府乌鲁木齐市北偏西，直线距离542公里。是***行署、***人民政府所在地，阿勒泰地区政治、经济、文化中心，祖国西北边陲重镇。***委、政府规划将***打造成为一个以旅游业为重点的休闲山城。特色饮食是旅游、休闲中不可缺少的部分，哈萨克特色餐饮具有一定规模后将会是***旅游又一新亮点，必定会吸引更多游客前来参观品尝。第三章 需求分析与建设规模3.1需求分析3.1.1现状分析***红石头景区基础设施落后，后堂设施陈旧、设备不齐全，特色风味食品有限。3.1.2需求分析3.1.2.1建设标准与面积指标根据《农家乐开业基本条件》、《农家乐旅游服务质量划分》 这两项农家乐地方标准将遵照国家有关法律、法规、规章要求，并结合新疆农家乐的实际情况，从从业资格、服务场地、接待服务设施、环境保护、服务质量、服务项目等几方面对农家乐经营作出了明确管理和服务质量的要求。    ******萨克特色农家乐建设项目将严格按照以下一系列的各项指标进行实施：1、GB5749 生活饮用水卫生标准；    2、GB8978 污水综合排放标准；    3、GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第一部分：通用符号；    4、GB14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准；    5、GB14934 食（饮）具消毒卫生标准；    6、GB16153 饭馆（餐厅）卫生标准；    7、GB18483 饮食业油烟排放标准（试行）。 3.1.2.2需求分析***是我国西北边陲重镇，位于新疆维吾尔自治区西北部，地理坐标为东经88°7′- 88°38′，北纬47°14′- 4 8°38′。隶属伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区，地处阿勒泰山南麓，距乌鲁木齐市670公里， 西北与尔津县相邻，西南与吉木乃交界，东北与蒙古接壤，总面积1.08万平方公里，总人口约20万人，是阿勒泰地区政治、经济和文化中心。红石头风景区位于***喀拉尕什牧场境内，距市区八公里，临克郎河畔，南北长约2.56公里,东西宽约 0.21-0.65公里,现有面积1650亩,海拔高度700米，是一处以山水、林木、田园风光等自然风景著称的景区。景区中段有依山傍水，宽60余米，高约80余米，顶峰酷似一侧面狮子头的以红色山石为主的山峰，巍峨挺拔，雄伟壮观，山内有天然石洞，红石头因此而得名。沿克郎河畔走向，景区内处处都有自然景观，狮子头、肥皂洞、一线天等，150级踏步,可供你轻松浏览区内景色。景区有供游客休憩的点有2处，设有餐饮部。景区内养殖场值得一观,内养有非洲蓝颈鸵鸟。***目前还没有一个真正意义上的哈萨克农家乐，本项目依托红石头自然风光，可为顾客提供商业洽谈的场地，亲朋聚会的场所……总之，是一个提供休闲、娱乐、餐饮等综合服务的农家乐。3.3建设规模根据《***旅游整体发展规划》以保护为主，开放为辅的原则，按照2012年开放规划要求本项目实际主要建设内容为改扩建操作间80平方米和食物储藏设备，特色蒙古包1座、12间包厢300平方米以及1200平方米地面硬化。第四章 场址选择与建设条件4.1场址选择4.1.1选址原则项目建设地点选择的恰当与否直接关系着项目的效益，因此在地点选择上，应充分考虑到社会效益显著、经济上有利、保护生态环境、现实中可行，争取最有利的空间，并能取得各方面的支持。根据本项目的特点，在具体选址中应遵循以下原则：1、场址选择应符合***城市总体规划；2、工程地质及水文地质条件较好，周边市政设施较完备；3、场址选择应远离周边环境有较强污染源的地区，及存有易燃易爆危险品的区域；4、场址选择宜临近县城主要交通道路，出行方便。4.1.2项目建设地点根据《农家乐旅游服务质量划分》和城市建设、规划部门要求，结合项目选址原则，确定项目建设地点为***红石头景区***。4.1.3土地权属及占地面积***红石头景区***哈萨克特色农家乐建设项目用地面积3100平方米，土地所有权性质为自购土地。4.2场址条件4.2.1场址现状项目用地现状为林地，总体形状呈矩形，建设用地面积3100平方米，项目区位于***区以南3公里，项目区地势平坦，供水、供电、通讯等基础条件齐全。4.2.2地震情况按国家地震局的有关文件，项目场址的基本地震烈度为六度。根据国家标准《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）的规定，项目区土地属于中硬场地土，场地类别为Ⅱ类，属于有利地段。根据场地图纸和地下水埋藏条件，按《建筑抗震设计规范》规定初判，场址不存在地震液化可能。4.2.3工程地质水文条件（1）地层拟建场地地层主要由素填土、粉土和圆砾组成，地基土自上而下分述如下：素填土：暗黄；稍密；稍湿；硬塑；层厚0.4-0.6米，由人工堆积而成，结构松散，力学性质差。粉土：浅黄；稍密；稍湿；可塑；层厚0.9-1.2米，该土层在整个场地内均匀分布，力学性质一般。圆砾：青灰色；次圆；稍密~中密；稍湿~饱和；层厚4.9-6.1米，该土层在整个场地内均匀分布，层位稳定，颗粒骨架占总重60%以上，大部分接触，呈交错状排列，磨圆度较好，颗粒级配较好，力学性质良好，地基承载力特征值fak=300kpa，可作为良好的天然地基。（2）地下水有一层地下水，属潜水类型；稳定水位为2.9-3.01米，估计丰水期水位可达1.5米；场地地下水对混凝土具有弱腐蚀性，应采取抗腐蚀措施。（3）不良地质作用拟建场地未发现不良地质作用。4.3气候条件***地处亚洲大陆腹地，属中温带亚干旱大区、干旱大区气候带。由于北边有阿尔泰山脉为屏障，南临准葛尔盆地北沿，因而形成特殊的气候条件，南北气候差异较大。北部山区年降水量大、蒸发量小、冬季积雪多，冬春风少且小于南部、无霜期短，南部平原则相反，年降水量小、蒸发量大、冬季积雪少、冬春风多且大、无霜期略长于北部山区。全市年均气温为4--4．2℃，1月平均气温—24℃，7月平均气温22．3℃，***除山区外，云雾少、气候较干燥，日照充足，夏季日照时数可达15小时／天。光能、热能充足。4.4社会经济条件据统计，2011年预计全市完成生产总值32.7亿元，比上年增长22.2%；工业增加值20.7亿元，增长37%；地方财政收入1.3亿元，增长26.7% ；固定资产投资20.4亿元，增长40%；社会消费品零售总额8亿元，增长12%；农牧民人均增收673元，达到4586元。“十一五”时期，***生产总值年均增长12.6%，工业增加值年均增长17.5%，地方财政收入年均增长18.5%，固定资产投资年均增长25.4%，农牧民人均纯收入年均增加300元。***呈现出经济快速发展、社会和谐稳定、民族团结进步、各项事业欣欣向荣、各族干部群众安居乐业的大好局面。4.5政策环境条件《全国餐饮业发展规划》（2009年-2013年）和《农家乐开业基本条件》、《农家乐旅游服务质量划分》（2010年）精神，按照《新疆特色餐饮产业发展2012年主要工作》，以提供丰富多样的餐饮产品，坚持从实际出发，突出地方特色，发挥比较优势，形成不同地域的差异化餐饮风格，弘扬中华餐饮文化精髓为目标，坚持政府主导与发挥市场机制作用相结合，重视整合资源，积极吸引社会力量参与，切实打造***特色农家乐。4.6其他建设条件4.6.1基础设施条件供水：生活用水取自克兰河河水；排水：主要为生活用水，景区内挖有化粪池；供电：由***电力公司提供两路220/380V电源供电，一用一备；供热：冬季旅游人数较少，目前仅限于夏季营业，***内设有小型锅炉。4.6.2交通运输条件近年来，***先后争取实施了一批包括通达通油、县乡道路改造、旅游公路、乡级客运站等在内总投资近亿元的交通建设项目，交通运输便利。4.6.3邮电通信目前，***已建成程控交换网、宽带互联网、长途数字传输网、移动通讯网等现代公用电信网络，电信敷设率已达100%，满足项目建设需求。4.6.4施工条件项目所在地的交通运输条件比较便捷，施工材料组织方便；劳动力资源丰富，具有能够满足施工需要的劳务人员、技术水平及施工能力；同时项目所在地的建材如砖、灰、砂、石等地方材料供应可靠；施工场地地下无古墓文物、管线设施等，施工道路比较平坦，运输车辆、施工机械设备进入较为方便。同时项目区基础设施配备齐全，用水、用电、通讯等方便。***有着多年的城市建设和管理经验，具有一批技术水平高，实力雄厚的建设队伍、工程监理和管理人才，并在施工和管理方面积累了许多宝贵经验，同时施工设备配套，机械设备齐全，能够适应项目建设的需要。第五章 建设方案5.1设计指导思想及原则5.1.1设计指导思想    以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，抓住新一轮西部大开发的战略机遇，以改善民生福祉为主旨，以打造“***哈萨克特色农家乐”为主线，实施“大餐饮”和“特色餐饮”战略，继承和发扬传统饮食文化，兼容并蓄，推陈出新，培育和发展具有浓郁西域风情和民族特色的菜系和美食；注重餐饮产业规模化、品牌化发展，加快餐饮农家乐、特色餐饮和美食名城建设；全面贯彻实施《食品安全法》，保障餐饮安全；扩大餐饮业国内外交流合作，推动***餐饮走向全疆，努力实现***餐饮业由传统餐饮业向现代餐饮业的转变升级。5.1.2基本原则    5.1.2.1坚持政府引导与市场化运作有机结合。加强政府规划和政策扶持，创新餐饮业发展机制，使政府引导与市场化运作有机结合。推动公益性和基础性的餐饮网点建设，确保餐饮消费安全。充分发挥市场机制作用，优化配置资源，培育和壮大餐饮市场主体，逐步形成竞争有序、充满活力的餐饮市场体系。    5.1.2.2坚持特色化与标准化、传承与创新有机结合。充分考虑地域差异和不同层次消费者的需求差异，培育别具一格的民族特色菜品，提高餐饮的吸引力和核心竞争力，并有选择地推动餐饮业标准化、连锁化发展。在注重传承和保护哈萨克饮食文化，兼收并蓄各地美食的基础上，不断改进菜品加工制作工艺，创新烹饪技术及菜品样式。    5.1.3设计原则    1．哈萨克特色农家乐应设计在风景优美，并具备哈萨克风情的地方；    2．所有设施应充分保护环境，保证原生态，减少对环境的破坏；    3．所需建筑物尊重当地建筑风格；    4．农家乐所推出所有餐饮服务尊重哈萨克族风俗习惯。5.2项目总体规划方案5.2.1总平面布置******哈萨克特色农家乐建设项目，拟建地点位于***红石头景区。综合分析项目所处地地理位置、周围环境，确定建筑风格以哈萨克风情为主。对环境破坏严重的设施一律置于景区外。总平面布置上要求建筑布局合理，功能明确，交通组织顺畅，管理维护方便，并符合《***旅游发展规划》。5.2.2土地用途建设用地总面积3100平方米，主要用于毡房、包厢以及地面硬化等。5.3建筑方案5.3.1设计依据（1）《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）；（2）《办公建筑设计规范》（JGJ67-2006）；（3）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；（4）《公共建筑节能设计标准》（GB50189-2005）；（5）《工程建设标准强制性条文（房屋建筑部分）》；（6）《城市道路和建筑物无障碍设计规范》（JGJ 50-2001）；（7）城市规划部门提供的建筑设计用地红线；（8）国家、地方有关规范、条例和规定。5.3.2饮食风格特征******哈萨克特色农家乐主要以哈萨克族传统饮食为主要经营项目，将民族特色餐饮与现代养生结合。以哈萨克族传统食品为主，主要包括哈萨克风味手抓肉、风干肉、风味熏马肠子、马奶子、烤全羊、抓饭、烤羊肉串、烤排骨、烤鱼、烤包子、薄皮包子等；以***特产野生菌、野生冷水鱼为辅，主要推出野生黑蘑菇、牛肝菌、黄灵芝、野生狗鱼、鲶鱼、鲫鱼、中白鱼等。5.3.3特色饮食菜系设计1、哈萨克风味手抓肉手抓肉的历史可以追溯到新疆民族的伊始，新疆的维吾尔、蒙古、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等很多民族都喜爱手抓肉，历史上游牧为生的民族主要食物是羊肉和牛肉，用大锅来炖制肉食，大家围成一个大圈的围着出了锅的羊肉，大口的咀嚼的羊肉，喝着肉汤，其美味和营养价值都是绝佳的。哈萨克族手抓肉有特色，味道鲜美在于选择了阿勒泰特有的大尾羊，阿勒泰当地以顺口溜“走的是黄金路，吃的是中草药，喝的是矿泉水，穿的是毛革服，睡的是金石窝 ”来形容大尾羊的生活环境。阿勒泰大尾羊以苔草、湖草、紫花苜蓿、羽衣草、燕麦草等近百种优良牧草为食，并以体格高大健壮、肉脂生产性能高，生长速度快、长膘能力强、肉脂鲜嫩味美、无膻味在全国出名。2、哈萨克风味熏马肠子每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。在这个时候，挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存。他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，然后挂在屋里风干，一个月左右制成。哈萨克族的熏马肠油而不腻，瘦肥分明，不仅颜色赏心悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味。现代研究表明：马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁、硒等矿物质，含量丰富，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪。马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。3、哈萨克族风干肉哈萨克族风干肉是他们世代流传的储存肉类的方法。新鲜宰杀的马、牛、羊先进行腌制，熏肉时，采用阿勒泰山特有的爬山松和白松松絮进行熏制后悬挂在房内通风处，自然风干数月制成。其特点是油而不腻，色泽红润，并伴有松脂的香味，为哈巴河县特色。4、哈萨克族马奶子在新疆最好的最地道的马奶子还是出自草原上的哈萨克牧民家庭，哈萨克妇女采用最传统的方式加工制作马奶子有很悠久的历史。马奶子是哈萨克民族喜爱的日常饮品，是经过发酵酿制而成的马奶子酒。先将刚刚挤出的马奶装载牛皮制成的皮桶子里，放入陈年奶酒曲，将皮桶放到温暖的地方有助于马奶子的发酵，之后的工作就是每天用木棒搅动桶内的马奶子数次，过上几天一桶纯正的马奶子酒做好了，倒上一杯马奶子喝一口，有点咸还有点酸，有着微微的酒香，喝到嘴里一股清凉，十分爽口，让你深深的爱上这沁人心脾的马奶子。马奶子好处不仅仅是它的美味了，马奶子具有治疗肺结核和一般胃病的功效，对于经常吃肉的人来说，马奶子还能促进消化肉食，健胃益脾，每天都适量的饮用马奶子有助于睡眠，调节人的情绪。5、特色烤全羊     烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族、哈萨克人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是这些民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中原人非常喜食的肉制品了。哈巴河县烤全羊选用的新疆地产阿勒泰羊，是哈萨克羊的一个分支，在生物学分类上属于肥臀羊，全羊烤成后，色泽黄亮、外焦里嫩，肉质鲜美而无膻味。6、哈萨克族特色羊肉串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在新疆城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。***烤羊肉串一般选择品质优上的阿勒泰的大尾羊，风味独特，当你看到烤肉噼里啪啦的响的时候均匀的撒些盐和已经碾磨成粉末的孜然，烤羊肉冒出来的烟飘到了四周，即使再不饿的人闻到了香香的烤肉烟味也忍不住要过去尝几串。7、特色烤鱼    ***水资源丰富，境内额尔齐斯河、克兰河、苏木达依列克河三大水系横贯市境，河流总长667公里，年径流量60亿立方米。***水产资源丰富，哲罗鲑、梭鲈、丁鱼岁、白斑狗鱼等珍稀鱼类已被列为国家科技部研究项目，市场开发潜力巨大。第六章 环境影响评价6.1环境评价主要依据（1）《中华人民共和国环境保护法》；（2）《中华人民共和国水污染防治法》；（3）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》；（4）《中华人民共和国水土保持法》；（5）《地表水环境质量标准》；（6）《建筑施工场界噪声标准》；（7）《污水排入城市下水道水质标准》；（8）《社会生活噪声排放标准》；（9）《环境空气质量标准》；（10）《声环境质量标准》。6.2项目区环境现状该项目位于***红石头景区，目前景区处于开发的初级阶段，动植物栖息的自然环境没有受到人工开发的破坏，景区内环境较好。为了保护和改善生活环境与生态环境，防止项目施工过程中造成的作业污染和扰民，保障建筑工地附近居民和施工人员的身体健康，必须做好环境保护工作。6.3环境保护原则    6.3.1双赢原则    项目实施与景区环境的关系应该是“在开发中促保护，在保护中求发展”。项目建设的最终结果是实现旅游经济效益和环境保护的双赢。项目建设过程中，通过美化环境、加强生态质量检测、加强环保宣传和管理来实现对生态环境的保护目标。   6.3.2生态优先原则   在项目建设中，当面临与环境保护相矛盾时，要优先保护生态环境。要严格遵从景区在能源使用、三废的处理中执行的国家标准，如《地面水环境质量标准》、《环境空气质量标准》等，   6.3.3多方参与原则生态环境保护是一个系统工程，景区的各参与主体都会对生态环境造成影响。只有通过区内工作人员、游客和当地居民三者间的积极互动，才能共同推动全区的生态环境保护。6.4主要环境影响因素     由于项目建设内容主要是在***原有后堂操作间实施改造和新建包厢、毡房，同时恢复项目区植被，符合***城市整体规划，基本上是环保工程，项目建设是以保护红石头景区的生态环境为基础的。因此，项目建设的不利环境影响主要在建设期，项目建成后，无工业污染源，项目运行本身的不利环境影响因素很少，环境问题主要是解决好生活污水处理和垃圾填埋场的二次污染问题。6.5环境影响分析    项目的建设重点突出了区域的生态环境保护，将自然生态保护列为开发的首要原则。因此，只要项目参建单位严格按环保措施进行管理，加强施工期施工管理措施，合理安排施工时间，合理选择施工场地、材料堆放地等临时占地，工程结束后，恢复原有土地功能，加强水土流失防治，施工废水均采用回收利用方法处置，不排入附近河道，建筑垃圾运至指定地点处理，生活垃圾、统一集中处理。项目建设施工期就不会对区域的自然环境产生大的不利影响。6.6 环境影响评价结论综上所述，项目环境保护设施齐全，措施得当，基本不会造成非人为的环境影响；项目建设过程中也不会造成水土流失和地下水污染。所以，本项目建设在环境保护上是可行的。建议项目在开发过程中要重点突出对环境的保护，在建设中根据国家有关标准的要求，严格执行“三同时”制度（即防治污染设施必须与主题工程同时设计、同时施工、同时投产使用），并采取必要的措施，保证各项指标达到国家标准，不会对环境产生不利影响。第七章 劳动安全卫生及消防7.1安全卫生方针和原则根据劳动部于1988年以第48号文件颁发的《关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定》，本项目安全卫生执行 “安全第一、预防为主” 的方针，遵循“三同时”原则。“安全第一”是把人身安全放在首位，安全为了生产，生产为了保证人身安全，充分体现“以人为本”的理念。“预防为主”是实现安全第一的最重要手段，采取正确的措施和方法进行安全控制，从而减少甚至消除事故隐患，尽量把事故消灭在萌芽状态。“三同时”原则是指有关职业安全卫生的技术措施和设施与主体工程“同时设计、同时施工、同时投入使用”，以确保项目在投入使用后符合职业安全卫生方面的法规和标准，保障劳动者在生产中的安全与健康。7.2安全卫生目标安全卫生的目标是减少和消除建设和生产过程中的事故，保证人员健康安全和财产免受损失。具体包括：（1）减少或消除人的不安全行为的目标；（2）减少或消除设备、材料的不安全状态的目标；（3）改善生产环境和保护自然环境的目标；（4）安全管理的目标。7.3危害因素分析及防护措施7.3.1建设期危害因素分析（1）施工期间在施工现场有许多火灾隐患，如电焊时产生的火花、及施工队做饭时的明火等。（2）施工期间辐射、振动、噪音等可能造成对人身的危害。（3）施工期间的外来务工人员，有可能存在水土不服，且夏季室外温度高，有可能引起中署等。（4）施工期间的工人宿舍食堂是人员密集的场所，有可能引发一些传染病的危险。7.4 安全卫生措施（1）严格按照施工现场的消防要求，设置室外消防栓及灭火器。（2）禁止在施工现场抽烟，减少火灾隐患。注意搞好工人食堂、宿舍的环境卫生，做到文明施工。（3）施工期间严格遵守《建筑工程安全生产管理条例》。7.5消防设计依据1、《建筑设计防火规范》（GB 50016-2006）2、《火灾自动报警系统设计规范》（GB 50116-98）3、《建筑内部装修设计防火规范》（GB 50222-95）4、《建筑灭火器配置设计规范》(GBJl40)5、《工程建设标准强制性条文（房屋建筑部分）》（建标[2002]219号）第八章 组织机构与人力资源配置8.1 组织机构8.1.1组织管理原则项目在建设期力求采用先进的管理方法、科学的劳动组织方式，合理协调建设单位内部的各项事务，保证充分发挥每个管理者和工作人员的积极性，保证项目的顺利实施并带来最好的实施效果。8.1.2管理机构设置为组织协调好本项目的各方面工作，按质按时完成项目建设任务，达到预期目标，拟成立******哈萨克特色农家乐建设项目领导小组。领导小组由******、***经贸委、财政局、商务局、城建局、国土资源局、审计局及各相关职能部门负责人组成。项目工作领导小组职责：履行建设初期组织管理机构职能；具体负责本项目的制定和组织，负责项目实施任务的落实，加强项目实施管理和监督资金合理使用、建设工程的质量管理、现场技术指导、专项培训等工作。解决实施中出现的问题。进行项目总结，开展技术交流协作等工作，保证项目顺利实施。项目建设领导小组下设项目管理办公室，主要负责项目建设期的综合管理。项目管理办公室职责是：完成项目的总体规划、技术设计和审批等相关手续；负责项目资金使用计划和项目建设进度安排；组织人员对工程质量进行检查监督，并组织有关部门对项目进行竣工验收。8.2 项目管理项目的组织实施在***政府的正确领导和支持下，在市经贸、财政、商务、城建、国土等部门的配合支持下，严格按照审批规模、投资标准、设计方案、质量管理等要求施工，在项目建设中具体抓好以下组织管理措施的落实。（一）加强组织领导为了切实加强项目建设的组织领导，成立项目建设领导小组，由市经贸委、财政局、商务局、城建局、国土资源局、审计局等部门抽调人员全面负责项目规划设计、土地征用、资金筹措、施工建设等工作。领导小组下设项目建设办公室，由***法人代表张延成任主任，具体负责项目建设施工管理工作。（二）严格质量管理1、工程质量保证措施。（1）建立健全三级责任制度。项目实施建设中贯彻落实三级责任制度，做到级级目标明确，项项责任落实，考核奖罚分明，形成一整套完整的质量责任保障体系，确保工程进度和质量。（2）坚持原材料进场验收制度。坚持无产品合格证、准用证材料不得进入场地。对主要材料还要经县质检站检验合格后，方可准用。保证建筑材料的质量。（3）严格实行质量检验制。坚持自检、专业相结合，做到前道工序不合格，后道工序不开工，切实加强各部分子项目工程质量评价工作，收集整理好相关技术资料，健全相关档案，以备存查。（4）做好雨季节施工的技术、资料、设备的准备工作，与气象部门经常保持联系，随时预防暴雨洪水危害和冬寒冰冻的袭击。2、建设单位质量管理措施。（1）严格执行基建程序。项目建设由计划部门下达基建计划，环保部门进行环保登记，地震部门抗震设防审批，气象部门和人防部门备案审查批准后，通过图纸会审确定有资质等级承建工程队，并由计划管理部门颁发《投资许可证》和《开工通知书》后方可动工建设。（2）严格工程项目法人负责制、工程监理制和质量终身追究制，确保工程质量。（3）工程竣工后，如期进行竣工审计和竣工验收，经验收达到优良工程标准后方可交付使用。3、切实加强财务管理。工程建设严格按照有关财务制度和投入资金的使用要求办理，加强项目建设的财务管理，确定专职财务人员，设立工程财务专户，实行一支笔审批制度，确保工程专款专用，最大限度地发挥工程建设投资效益。4、切实加强施工管理。（1）建立健全各项制度。施工单位要按照基建要求和规范，建立健全法制施工管理制度，并上墙公布，以便工作人员自觉遵守和建设、检查单位查阅，推进项目建设程序化、规范化实施。（2）建设单位要明确公示项目建设领导机构、管理人员和办公场所，以便监督和工作联系。（3）建设单位要确定专人负责，切实加强施工组织和监督管理工作，并在市质检部门的指导下聘请专职工程质量监理员，配合搞好工程质量的监理工作。（4）加强安全管理，依据要求和规定制定施工安全管理制度和措施，确定安全监理工作人员，有效防止安全事矿的发生。（5）创建文明工地。按照基建工程规范要求，落实文明、安全施工制度的制定和实施工作，主管部门定期深入工地检查指导工作，积极创建文明工地，推进工程建设文明、安全、规范施工。8.3 人力资源管理建立健全各级各类人员岗位职责和岗前教育制度，并依据岗位职责，定期组织绩效考核。 第九章 项目实施进度9.1建设期限项目建设期限为：2011年5月—2012年10月。9.2项目进度计划项目主要任务包括：项目规划设计、项目方案审定与招标、开工建设、基础工程、主体工程、内外粉刷工程、附属工程、饰装修工程、设备购置安装、工程审计与竣工验收、交付使用。整体项目建设时段安排为2011年5月底以前完成所有前期准备工作，2011年5月正式开工建设，2012年10月竣工交付使用，建设周期16个月。9.3实施进度表项目具体实施进度计划表（表9-1）。序号             阶段    年/月项  目前期阶段施工阶段2011年2011年2012年1-44-56-89-106789101项目规划设计△2项目方案审定与招标△3开工建设△4内外粉刷工程△5附属工程△6装饰装修工程△7设备购置安装△8工程审计与竣工验收△9交付使用△△第十章 投资估算与资金筹措10.1 投资估算10.1.1投资估算范围建设投资由工程费用、工程建设其他费用、基本预备费、涨价预备费等部分构成。其中，工程费用形成固定资产；工程建设其他费用按现行财务制度规定的科目分别形成无形资产、递延资产；预备费由基本预备费、涨价预备费组成。按工程建设投资实行“静态控制，动态管理”的要求，项目建设投资分为静态投资和动态投资两部分。静态投资部分由工程费用、工程建设其他费用、基本预备费等部分构成，动态投资部分由涨价预备费构成。10.1.2投资估算依据（1）国家发改委和建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》；（2）中国国际工程咨询公司咨经（1998）11号《关于印发经济评估方法的通知》，中国国际工程咨询公司《投资项目经济咨询指南》；（3）国家发改委办公厅关于出版《投资项目可行性研究指南（试用版）》的通知；（4）国家发改委《关于工程建设其他项目划分暂行规定》、《关于改进建筑安装工程费用项目划分的若干规定》；（5）建筑工程项目依据项目的建设内容和工程量，按照国家建筑工程单位估算指标综合定额和参考2011年***同类建筑工程单位造价对比测算；（6）其它费用计算根据国家、自治区规定的相关文件进行估算。10.1.3建设投资估算项目估算投资90元，其中：改扩建操作间80平方米投资15万元，配置食物储藏设备15万元；特色蒙古包1座投资5万元；12间包厢300平方米投资45万元，地面硬化1200平方米投资10万元。10.2 资金筹措与使用计划项目计划总投资90万元，其中：申请自治区特色餐饮发展专项资金50万元，企业自筹40万元。第十一章  综合效益分析本项目的效益主要体现为社会效益和经济效益，同时也可产生一定的生态环境效益。随着***经济的不断发展，******哈萨克特色农家乐项目的建设将对***的社会效益、经济效益、生态环境效益起着积极的作用，带动了其他产业的发展，调整了产业结构、劳动力结构，并且为本地区提供了部分的就业机会，在提高生产值和劳动生产率的基础上，带来了社会和经济的发展，而这也正是保证顺利实施本项目的基础。社会效益。***餐饮业作为极富成长性的朝阳产业，必需发展创新，强力发展特色餐饮业，充分发挥优势，实行品牌经营，大力发展差异性产品，融入地方风情与文化色彩。让人们在饮食消费的同时吃出特色、吃出环境、吃出文化，以旅游促进文化消费，最终促进***经济发展。同时，有利于改善***投资环境，吸引更多的国内外游客前来游览、观光，从而有效的吸引疆内外的投资者认识***，提高了***的知名度。经济效益。餐饮业作为第三产业的主行业，它的发展不仅能直接拉动消费需求的增长，促进第一产业的发展，而且能推动食品加工及其相关配套的第二产业的做大，尤其对促进旅游商贸业、食品加工业的发展更具现实意义。在自治区加快发展特色餐饮业发展的积极外部环境下，抢抓机遇，强力发展特色餐饮业，不失为促进县域经济发展的有效途径之一。生态环境效益，本项目是在红石头景区***原有后堂的基础上实施改造，新建毡房和地面的硬化也是基于对景区生态环境的保护，可以说对生态环境的影响不是很大，而且该项目在投入运营后，还将对周边植被实施修复和保护，对度假村生态环境能够起到一定的促进作用。第十二章 风险分析12.1风险分析12.1.1工期风险鉴于项目在准备阶段和实施过程中尚存在很多不确定问题，诸如项目专项补助资金尚未落实，项目施工进度尚未制定详细计划等均将影响项目的建设工期；此外，项目管理手段和效率也会影响项目的工期。为了减少或降低项目正常进展的风险因素，需针对不同的风险因素制定相应的防范措施，准备相应的预案，重要的是项目实施的各个阶段的工期安排要合理。12.1.2工程质量风险能够产生项目工程质量问题的原因主要来自于项目管理水平、设计任务书的条件深度、设计质量和施工企业的质量管理水平、技术手段和能力，也来自于工期紧张可能造成的非正常施工操作，以及取决于项目所需各种材料的品质保证。因此应把好设计、施工、监理等队伍选择的各个环节，所有的合作和服务关系均按市场经济条件下依法签订的合约加以控制，建立违约赔偿制度，从而将质量风险因素降到最小程度。12.1.3政策风险项目的建设将受到政府政策导向、发展规划等因素的影响，由于可能的政策调整，造成项目建设情况发生变化，从而对预期建设目标产生影响。12.2 风险防范对策12.2.1建立风险管理机制建议******对本项目建立健全的风险管理机制，强化风险意识，做好风险的识别、控制与监督。12.2.2建立成本控制体系建议******加强成本管理，建立科学高效的成本控制体系，严格控制预算外支出，努力降低成本。12.2.3风险转移建议******在项目建设中，采取有效的风险转移机制，比如将项目的部分风险转移给项目承包方，项目技术、设备、施工等可能存在风险，可在签订合同中将部分风险损失转移给合同方承担。第十三章 结论与建议13.1结论（1）项目符合国家投资导向。该项目规划与建设符合自治区餐饮业发展规划和***餐饮业发展的现实需求。项目建设具有自治区扶持资金可靠来源，各方面扶持建设条件优越。符合***总体发展规划，符合***餐饮业发展规划，符合***餐饮业发展的实际需求。（2）项目场址条件、社会经济条件、政策环境条件、基础设施条件、交通运输条件、施工条件等均有利于该项目的实施。（3）项目方案合理，系统完整，功能配套，规模适度。（4）餐饮是一项关乎千家万户的民生工程，民族特色餐饮业是具有浓郁“***风味”的“名片”。该项目通过对传统餐饮业的挖掘、提升、吸纳、创新，政府推动、政策驱动、品牌拉动、产业联动，促进***传统餐饮产业水平整体提升，能够快速见成效。综上所述，本项目政策性强，建设条件成熟，建设方案合理，规模适度，社会效益显著。因此，本项目的建设是切实可行的。13.2建议本项目是促进***餐饮业快速发展的重要工作，为保证项目早日建成并发挥预期效益，本报告特提出以下建议。（1）扎实做好项目前期工作，稳步推进项目实施。按照国家基本建设程序的要求，认真做好项目规划设计、可行性研究等前期工作，为项目实施打好建设基础。（2）成立项目建设管理机构。为保证项目建设的顺利进行，项目建设单位应尽快成立项目建设管理机构，由各部门抽调项目管理人员和工程技术人员搭建项目建设班子。（3）协调各方关系，落实项目建设条件。项目建设均需水、电、暖等配套设施，项目实施单位应尽快与各相关部门接洽，早日达成项目基础设施使用协议。

农家乐方案【篇9】

三八妇女节农家乐活动方案是单位为了犒劳员工平日的辛苦，于是在三八妇女节之际，在农家乐开展活动让大家轻松轻松，缓解缓解压力，节后工作事半功倍。以下两篇文章是为有需要的朋友准备的。下面三八妇女节农家乐活动方案由31doc站提供。

春天的三月，草长了，黄鹂飞了。该出去散步了。这也恰逢一年一度的三八妇女节到来。为欢度节日，同时增进公司全体员工的沟通与交流，倡导健康与环保的生活休闲方式，公司决定于201x年3月8日（周六）组织主题为庆节日健身行的集体健身活动。具体安排如下：

一、活动地点

ｘｘ驿区市民阳光健身步道

二、活动内容

（1） 行政人事部确认参会人员名单并落实车辆安排（3月7日12:00前）

（2） 集合时间：3月8日上午9:00

（3）集合地点：公司总部

（4） 目的地：飞龙桃园农家乐。

地址：联系**：

（5） 团体运动：登山、体育锻炼（10:00-12:00）

（6） 午餐：时间：12:30，地点：飞龙桃园农家乐

（7）自由活动，运动，娱乐：13：3015：00

（8） 活动结束，返回成都：15:00

三、温馨提示

（1）大家对本次活动的参与情况将计入本年度体育锻炼考核统计中。

（2） 沿途有饮料、凉面、豆腐等小吃。

（3）沿途花草掩映，春光明媚，各位同事可自带相机留住美好记忆。

四、注意事项：

（1） 个人必备准备：适合登山的衣服、鞋包（如运动鞋、板鞋、休闲服等）；

（2） 环保，爱护环境，不乱扔垃圾，可自带垃圾袋；

（3） 请不要擅自行动，不要做危险行为，保持沟通畅通；

（4） 联系人：行政人事部全体员工。

五、驾车线路

行车路线为：观南上域二环路静居寺路直走过三环驿都大道直走到ｘｘ城里的**广场，看到石经寺方向的路标，本篇文章来自资料管理**。沿欧鹏大道步行一公里即是xx山脚下的桃花沟口。经过xx邮区第一人民医院，就可以直奔飞龙桃园农家院。

六、阳光健身步道介绍

市民健身步道的一个很大特点是坡度平缓，一般不超过30度，步道的入口海拔530米，最高庙子山顶800米，相对高度不到300米，攀登强度不大。阳光健身步道是沿ｘｘ山仰天窝山峰的坡道建成的，大部分由石板铺就，全长6公里，两个出入口，形成一条环线。步道两边修建了茶花、杜鹃、七里香、兰花为专题的植物园，同时步道沿线种植了芭蕉、楠竹等适合在ｘｘ生长的乡土绿荫植物，实现了健身步道林荫的最大化。

三八妇女节农家乐活动方案二

1、 目的：增加节日气氛，提高客人满意度，提升酒店口碑

二、活动时间：3-7至9日

3、 主题：三八妇女节，与您分享！

4、 地点：餐饮、客房、茶吧、区

五、场景布置：

1户外led：感恩节妇女节，欢迎来到xx！

2、大厅、十九楼放宣传展架

六、活动内容：

餐饮部：(3月7-9日)

1、贵宾部，赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、截止本月十五号)，加赠养颜汤一碗(注：手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受九折优惠)；

2、一楼夏宫，赠送餐厅六折代金券(次日生效，截止日期本月十五号)；

3、十九楼，每位女性赠送十元代金券(次日生效、截止日期三天)；

客房部：(3月8日)

1、当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受标准房3.8折优惠(不含额外消费)；

2、入住客人(仅限女性)，可享受免费赠送精美水果拼盘一份；

三。储值卡优惠：女性储值卡500元，消费550元；2000元消费2300元；存5000元消费6000元；节约1万元，消费1.2万元；(前厅办理，不限消费区域)

堂吧：(3月8日)

1、活动期间女性客人赠送免费养颜茶(菊花茶)；

各区：1、到本酒店前38名女性顾客，获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张(活动为3.7日-9日)发放方式：客人凭酒店消费的有效证明到前台领取；

七、广告宣传：

1、印制宣传单；(2000份)

2活动前，酒店以短信形式向客人宣传活动内容；

三。室外led、大堂、19层展架、电梯电视；

4、寻找赞助商，做联谊活动，方便日后互相宣传，本篇文章来自资料管理**。提高酒店利润；

八、具体工作：

前厅部：1、负责发放合作商的代金券(所有客人凭酒店消费的有效证明领取)并做好登记；

餐饮部：1、做好服务接待工作；

2、准备所赠送的女士菜；

营销部：1、设计各区宣传版面；x展架2个(大堂、19楼)；编辑手机短信内容**；(3月5日前完成)；

2、跟办整体活动，协调各项事宜；寻找合作赞助商；

三。根据活动内容，制作各种凭证和优惠券；

各部门：学习掌握活动计划内容，促进全员销售。

农家乐方案【篇10】

春天来了,不少班级为了丰富学生们的校园生活,培养同学之间的感情,都会组织学生参与农家乐活动,下面是xx 为大家搜集整理的,欢迎阅读与借鉴。每组成员自选组长和副组长,组长和副组长负责为小组成员买菜,提醒小组成员应该注意的问题且副组长负责采集活动期间的活动**,活动结束后汇总到宣传委员处,做班级后期宣传工作。

4、与农家乐商定**后,活动经费为由班费支出部分后,然后由每位同学自费部分,自费部分由小组组长统一收取。

5每一组烹饪节目，由每个组长、组长、组委会组成评委会评审，选出前三名，物质奖励，吃完饭后。

6委员会成员负责安排活动期间的娱乐节目。

7活动中出现任何意外问题，应及时向班长报告，以便妥善解决。

8、活动期间,各班委要负起责任,对班级每位同学的行踪要了解,掉队,离队的同学要做说明,无特殊情况不得掉队、离队。

9活动结束后，合影留念，体育委员有序离开。

七、经费预算

八、活动注意事项

评审标准:

菜的美观可口度

样式多少

小组合作完成默契配合度

活动主旨:xx年11月7日

地点：国贸二班全体同学和钟先生

主办单位

资料组合影，活动结束系统a班户外活动专栏

预算：车费+伙食+无人元+其他=xx元左右

交通安排:校车

活动过程:

我们在一起很开心，班集更加团结，活动圆满完成

应急及安全措施:

1.成立安全小组，为每个小组分配一个强壮的男孩进行安全防御，并为女孩携带重物

2.各小组组长均选一名细心的女生来当,尽量考虑到一切所需物品,突发情况.

3.服用一些药物和塑料袋，以防止一些学生晕车

4使用创可贴和**烧伤和烫伤的药物

5在车上反复强调，如果因道路狭窄掉入池塘，不要逗弄狗！

6.男生禁止玩火!

具体分组情况:略

一、活动主题:xx年十一月一日

三、活动人员湘潭##农家乐

五、活动目的

前期策划准备工作

1为了保护学生的利益和安全，黄晋等组织成员了解了农家乐的细节。

2、与确定下来的农家乐做好充分的沟通工作,了解活动行程、**,就相关的各类事项达成共识,并明确双方的责任,保障同学们的利益。

3、召开班会。为学生讲解农家乐活动的日程安排，使学生对活动日程有一个大致的了解。同时提醒学生出行时应注意的问题，如不得擅自离队、独立行动、注意人身和财产安全等。

4完成活动当天员工的安排，维护当天的秩序。

5、与农家乐商定**后,活动经费为由班费支出大部分然后每位同学自费小部分应征得同学认可同意,由生活委员易文俊等人统一收取。

6生活委员会委员易文军要提前了解晕车学生的情况，并做好相应的措施和准备。

7、由文娱委员朱智威等人协调准备出游过程的摄影工

是的，尽量多准备相机，还有周帆、体委委员、文化娱乐委员朱智威等四人，或者安排手机摄影。

8注意每项工作的负责人应及时向活动负责人报告每项工作的进展情况。

9活动成员分为8组，每组11人，并选出2名负责人负责当天活动的联系和准备工作

活动当天事宜

1、活动时间:十月一日 7:30到指定地点学校喷泉广场集合,人员到位后即有秩序的集体乘车前往农家乐,注意确保各人员安全。

2、活动内容:

1)、在前往景点的途中,可以让同学们在车上交流分享曾经出游的经历,趣事;玩小游戏。同时，再次提醒学生玩游戏时要注意什么。

2)、8点20左右抵达后,下车集合进行事项宣布和具体节目活动时间安排

3)、九点相关比赛同学进行乒乓球台球比赛其他同学可观战或者进行其他活动

4)` 十点半左右各小组在组长带领下全组组员进行午餐食物准备

5)、十二点半左右结束午餐同学可以自由活动可以进行k歌打麻将打乒乓球台球垂钓

6)、一点半准时开始进行k歌比赛

7)、三点半左右k歌结束比赛公布三场比赛结果颁发奖品和述说获奖感言由班主任致结束词宣布活动结束

8)、四点左右集体拍照留念上车返回学校

3、后期工作

清点各自带的物品,确定人数;

了解学生对活动的满意度；

利用这次活动的**和学生的感受制作纪念册。

4、注意事项

出发前，宣传委员朱曦、张雄做好了出行安全宣传，提醒同学们不要擅自离队，要集体行动。

行为大方得体，不在农舍乱丢垃圾，破坏财物，破坏环境。

在活动过程中，注意保管好随身物品，以免丢失或损坏。

提醒学生出发前手机已充满电，全程保持开机状态，方便联系。

期间出现任何突发情况时,要及时上报组长或者班长等相关负责人,由负责人及时处理好应变工作。

后期反馈工作

1召开总结会，同学们交流感情；

2负责人听取了同学们的意见和建议，并对工作进行了总结

结。七、应急预案

1、如果十一月一日出现恶劣天气,不能如期正常出行,则活动时间改期,再议。

2、如果出发前出现有同学因身体不适不能参加,对该同学进行合理安排,让其留校休息。如果在活动过程中发生，应及时联系就近的班委会处理。

农家乐方案【篇11】

农家乐融资方案需要根据具体情况制定。一般来说，农家乐融资方案包括以下几个方面：

1. 寻找资金支持：农家乐可以尝试向银行、风险投资公司、天使投资者等寻找资金支持。如果农家乐有独特的商业模式、美丽的风景、优秀的服务品质等，可能会得到投资者的青睐。

2. 申请贷款：农家乐可以向银行、信用社等申请贷款。贷款的利率和条件会根据农家乐的实际情况而有所不同。

3. 寻求风险投资：农家乐可以寻求风险投资公司的支持。风险投资公司通常会关注农家乐的商业模式、市场前景、团队能力等方面，并给予农家乐一定的资金支持。

4. 寻求合作伙伴：农家乐可以寻求合作伙伴，例如与其他农家乐合作、与其他企业合作开展业务等。合作伙伴可以帮助农家乐获取更多的资金支持、客户资源等。

5. 自筹资金：农家乐可以通过自筹资金来缓解资金压力。自筹资金可以包括农家乐自身的现金流、股东投资等。

农家乐融资方案需要根据具体情况制定，并且需要考虑到农家乐的实际需求、市场前景、风险控制等因素。

农家乐方案【篇12】

一、意义

1、亲手采摘正宗南汇水蜜桃，品尝可口特色农家土菜，玩农家游戏，感受最自然的最新鲜的桃园美景，释放工作压力，放松心情，度过一个难忘快乐的假期。7月中旬，不一样的暑假由你开始。

2、增进朋友之间的感情。

二、时间：

暂在7月17日(星期六)或者24日(星期六)。具体时间看桃子的成熟情况，会提前一周通知。

三、地点：浦东新区宣桥镇新安村。

四、行程/活动流程：

时间

安排

9:00

2号线浦东龙阳路地铁站集合

9:00—10：00

座车至浦东新区宣桥镇新安村

10：10—11：20

去桃园品桃摘桃

11：30—13：00

品特色农家土菜(菜单见五)

13：10—15：00

自由活动(游戏，扑克等)

15：30

返程

活动费用：100元/人(不含车费)

备注：临走前送10斤水蜜桃。

五，菜单(a/b/c各选3样，d选1样)

a：大荤

1特色三黄鸡

2椒盐排条

3小草皮鱼

4卤味凤爪

5红烧肉

b：小荤

1双菇肉片

2美芹+百合肉片

3番茄炒蛋

4黄瓜肉片

5三丝小炒

6丝瓜肉片

c:素菜

1凉拌黄瓜

2盐水毛豆

3茄子毛豆

4生菜

5空心菜

6丝瓜毛豆

7缤纷色拉

d:汤类

1骨头汤

2鱼头汤

3咸肉冬瓜汤

e:水果

1西瓜

2水蜜桃

f:饮料(可加冰，其他饮料提前告知)

1雪碧

2啤酒

农家乐方案【篇13】

篇一：农家乐活动策划书

大学生农家乐集体活动策划书

财经与物流管理系

20xx级物流管理三班

20xx年6月1日

内容：大学生农家乐活动策划书

一活动背景3

二活动主旨3

三活动时间3

四活动地点3

五活动对象3

六主办单位4

七经费预算4

八交通安排4

九安全问题4

十、 预防和解决可能出现的问题4

十方案具体实施5

1活动准备5

2活动流程5

3人员安排6

十一注意事项7

十二后续工作7活动总结

一经费8

二总结10

三**11

20xx物流**农家乐团活动策划方案

一、活动背景：

六月的风吹来了又一个逐梦的夏季，风华正茂的我们在烂漫的人生路上持续寻觅，寻觅我们生命的亮点。六月的风是温暖的，六月的阳光是热情的。在茫茫的一年过去了，再回首过去，未来对我们的生活是多么重要。

这是我们12日以物流三班为单位组织的暑期农家乐活动。现在是夏的激情澎湃，在学习之余，我们有必要组织这样一次活动，丰富我们当代大学生的第二课堂，让我们的生活更加阳光灿烂。

二、活动主旨：

1.放松大学生活。

2回忆我们一起经历的风雨，总结自己的感受，珍惜友谊。

3.磨合同学关系，让大家更亲密、更融洽的生活在一起！

4.为我们的青春添加一笔灿烂，为我们以后的回忆添加一份美好与和谐！

5促进学生之间的相互交流，使学生对生活充满激情和向往。

6培养学生动手能力，丰富学生的衣食住行，体会父母的艰辛。

7展现当代大学生的风采，培养班级成员的团结协作能力和团队意识。

三、活动时间：

20xx-6-1

四、活动地点：

柳州都乐园农家乐

五、活动对象：

20xx物流管理3级

六、主办单位：

12级物流3班班委会

七、经费预算：

材料及租车费：25元/人，共1250元；其他：100元。总计1350元。

八、交通安排

集体租公车前往。

九、安全问题

1．所有参与该活动人员如有特殊情况延误到场时间需提前向该活动相关负责人提前通知，不得出现无故缺席，离席情况，如有无故缺席离席，班级记过。

2．所有参与该活动人员在正式散会之后必须及时向班委报道，尽可能避免活动期间和活动之后参与人员与班委失去联络。

十、可能出现的问题的预防和解决方法

1、集合时间已到，但同学还未到齐。

预防：所有学生在活动当天必须随身携带手机。

解决办法：当情况发生时，由负责人联系组长和组长，组长联系小组成员。

2活动中发生了一起事故，学生们受伤了。

预防：活动开始前，向学生强调安全问题，并要求他们记住。

解决方法：尽量考虑到一切所需物品，带好创可贴及治烧，烫伤的药及泻药，最好多带点水等等应对突发情况。当情况发生时，如果你受了轻伤，你可以自己处理。如果你自己处理不了，你应该立即拨打120。

3、返校时有同学落下。

预防：登机前回学校前清点人数，下次返校时再清点。

解决方法：情况发生时马上要求各小组长在组内清查人数，马上联系同学。

十、方案具体实施

1、活动准备：

（1）20xx年5月31，班长、团支书去都乐园进行踩点安排，提前预定，对周围环境做大致了解，同时记录活动所需物资；回来与公交车公司联系租车事宜。

（2） 班长对活动进行了粗略安排，团支部书记提前梳理了流程方案，宣传委员按计划开展了宣传动员工作。

（3） 组织委员分组工作，便于管理。以宿舍为单位，共50人分七个宿舍，分为七个小组，选出每组的组长负责本组的烹饪、材料需购上报，以及本组的人员分工。

（4） 20xx年6月1日7点，组长、生活委员、纪检委员等到东环菜市场购买活动所需产品。两名学生负责录音，三名学生负责采购。

2、活动流程：

（1） 20xx年6月1日上午10:00在学院a区邮局门口。10:

30点名；各自检查随身物品；11:00出发乘车11:30到达目的地都乐园【在去目的地的路上，可大体介绍一下将要进行的活动内容及活动的流程】。

篇二：农家乐活动策划

四川大学

****学院

春季农家乐出游活动

策划

书第一部分：活动概要

背景：春天是阳光明媚、气候温和的季节，适合旅游。作为大学生，我们的生活方式已经改变了很多。我们不再沉浸在枯燥的教室里。

因此，丰富我们的课外生活，营造一个积极向上的互助互爱的氛围显得尤为重要。活动名称：春季农家乐出游

活动对象：**系全体同学

目的：丰富我们的课外生活，增进相互了解，扩大人际关系。活动时间：3月份第二个星期六

活动地点：新苑农家乐

第二部分：活动过程

一、活动的具体流程：

前期准备：

1、提前一周举行班委会，讨论并决定带路人员、买材料组人员、安全组、炊事组人员名单并各自确定一名组长，分别向各组说明其任务及要求。

2以确保安全为前提，讨论确定出行路线，并向辅导员报告相关事宜。

三。活动前3-4天召开班会，向全体同学通报活动情况，征求大家的意见和建议，完善活动流程。

4准备好相机，安排专人实时、全程拍照，为这次活动留下美好的记忆。

活动流程：

12周五，物资准备组将完成各种物资的采购。周六早上8：30在**集合，以寝室为单位进行点名，确定人数到齐

以后，再次提醒注意事项，由带路人带领大家出发，安全组负责全

程的安全工作。

三。4再清点人数，确认无误。炊事组人员在到达后着手准备饭菜，其他同学在附近自由活动，如

棋牌，拔河等各种游戏。

56、7、8、饭做好后，同时吃。餐后，可继续进行一些培养团队合作精神又超好玩的游戏。下午3点左右，计算学生人数并组织他们返回学校。

安全组继续负责全程安全。回校后按照实际支出收齐费用。

第三部分、经费预算

1、农家乐租场地150元

2、各种菜总共80元

3、啤酒2箱50元

合计280元

第四部分、注意事项

1上路队伍要求整洁有序，活动中注意安全。

2为维护学校形象，公共场所不准乱扔果皮、垃圾和攀爬花木。

三。一切事情都要听从指挥，如果有什么事一定要先报告，手机一直开着，方便联系。

4、不得搞浪费,做熟再食,不得暴饮暴食，注意饮食卫生。

5活动结束后，找出不足之处，写出总结，为下一次活动积累经验。根据学生的意见和观察，讨论总结本次活动的经验教训，提高活动的组织能力。

**学院**系班委

20xx年2月14日

篇三：农家乐策划方案

一、项目介绍

农家乐（happyfarmhouse）

指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。

2、 目的：利用当地自然环境和现有设施，建立“农家乐”？

生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇时间去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为快节奏、工作压力大的城里人提供一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。

三、市场前景分析

1、消费趋势：

1.1进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。

因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革。

1.2中国的经济不断发展，人民的收入不断提高，恩格尔系数也随之下降，就意味着人们用于食物所占的比重越来越小，用于其它方面的收入便相应提高，当然人们对旅游的需求也就越来越高。

1.3在旅游线路的选择上，人们喜欢较短的路线，而不是长的路线。主要原因是生活在快节奏生活中的人很难找到足够的时间进行长途旅行；而且，长途旅行很贵，也让人玩得很累，影响下一步的工作；并且现在的人都追求自由，做长途旅游时，人们会由于对地形的不足而受到限制，远不如短途旅游那样自由。

2、游客选择趋势

2.1“干农家活，吃农家饭，做农家人”正在成为新的时尚休闲。现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳

清凉，秋赏月桂，冬梅，享受放松片刻的目的。

2.2现代游客更注重感受，追求回归自然的感觉，在宁静自然中彻底放松自己；强调一种参与，一种体验。另一方面，由于游客具有“求新、求异”的心理，他们希望在安全、洁净、卫生的前提下，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民族风土人情。

四、swot分析

（一）、优势分析（astrength）

1、区位优势：南山位于休闲味比较厚重的南岸区，这里的旅游资源比较多，对喜欢玩的人有很强的吸引力，所以也给南山带来了大量的游客。南山也是南岸区著名的旅游景点之一。

2、交通优势：现今主城区内交通线路四通八达，从南坪四公里就有直接上南山的公交车，并且主城区到四公里的车也相当多，所以对于上南山来说交通方面绝对不是难事。

3、客源优势：我们的农家乐处于南山上，每年上南山玩的游客也可以是我们的顾客的组成之一，另外，南山离主城区近，交通也方便，主城区有休闲旅游意向的市民也是我们的目标顾客群之一。

4、管理优势：在管理上我们融入了我们所学到的营销管理知识，建立了一套完善的服务理念，培养了一批训练有素的服务队伍，在这一点上来说，我们有绝对的优势。

（二）、劣势分析（weakness）

1、场地限制：南山的场地不够大，致使我们很多的项目都无法实施或者实施的成本会很高，导致这些项目最后失去了可操作性，而使我们提供的服务无法达到我们最后的预期效果。

2区位劣势：南山靠近主城区，这既是一个优势，也是一个制约因素。由于距主城区近，使它难免会受到城市风气的影响而丧失一些自然农家风味，那么对于我们做农家乐来讲，失去了自然、朴实的农家风味的产品就是一个次品了。

3、资金不足：我们还处于创业的初期阶段，前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入，而对于刚成立的我们来说，品牌知名度不高，不可能定**位，资金**也慢，所以资金的压力将会相当大。

（三）、机会分析（opportunity）

1改革开放以来，人们的收入水平短期内没有提高，生活水平也在不短提高，旅游消费需求也在不短提高。走出家门，亲近自然，感受农家生活，也式一种时尚的旅游消费模式。

2、重庆市场上现有的农家乐都是提供吃饭，然后提供一些打麻将等娱乐活动的模式已经厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲模式的出现。

3、重庆市即将对农家乐市场进行整顿，使农家乐市场的服务规范化，并要对农家乐进行评优评新，这样越优质的企业将越突出，而一些质差的企业也将被清除出市场。

五、stp策略分析

1、市场细分

作为一种新兴的旅游业形式，人们对它越来越感兴趣。因为它离市区比较近，使那些不能远出的人们也能够享受到旅游的快乐，同时农家乐拥有丰富多彩的活动供人们游乐。让游客在体验乡村风情的过程中也能锻炼身体，陶冶情操，让他们不愧此行。

同时，农舍的成本很低，大多数人都可以尽情享受，而不必担心钱包。不同年龄段的人对农家乐有不同的需求，所以我们将市场细分为16-25岁的青少年和25岁以上的人群。

2、目标市场

16-25岁的青少年喜欢冒险、旅行和对新奇事物的好奇心。他们之所以选择农家旅游的形式，是因为这是一种新的旅游方式，他们对农家乐充满了好奇。而且，农家乐中的很多农家活动可以让他们了解很多他们很少接触到的农村生活和文化。

同时由于青少年的收入的限制，农家乐的收费相对他们来说也不高，所以综合以上因素吸引了这样一群年轻的游客。

25岁以上的人是城市发展的中坚力量。他们每天忙于工作，身心俱疲。如果他们想暂时逃离喧嚣的城市，他们需要找到一个天堂，让他们完全放松。但因为工作的关系，我们不能离城市太远，所以城郊的农家乐成了满足其需求的好地方。

他们都有自己的家庭，这样更方便家人玩耍。

正是在这样的背景下，一方面为实习营销策划，另一方面也希望能够为农家乐建设做出贡献。为此，我们成立了一王迎春为组长的营销策划小组，成员包括张想丽、范光凤、高晓、尚翠蕊、杨丹丹。

通过资料收集、讨论、策划，对农家乐的现状以及市场分析，对南山的部分农家乐进行重组成立一家新农家乐，我们对其的经营进行了全方位的策划。

由于个人思想的局限性，合作精神得到了充分发挥。具体分工如下：

张想丽、范光凤（收集信息）

尚翠蕊、王迎春（制作农家乐模型)

高晓、杨丹丹（制作***)

。1、有形展示

1.1基本设施

1.1.1服务设施:

a、室内设施:

公寓式室内设施齐全，娱乐设施齐全，如：电脑、电视、热水等

器、书刊杂志等。

b、室外设施:

健身器材、健身场地，如：网球场、篮球场、足球场、羽毛球场等

1.1.2服务环境:

a、室内环境:

a.1、卫生:

专人负责24小时保持室内清洁、清洁、新鲜空气；一人床单、**、枕巾、拖鞋等物品；卫生洗浴设施的清洁维护。

a.2、室内布局:

根据中国式的室内布局方式进行,提供大众化的室内装潢和独特的外国风情的室内设计相结合，满足不同目标消费者的不同需求偏好。

a、 3。色彩搭配：以暖色为主，代表温馨与幸福；还有一些浪漫色彩；

a.4、房间的搭配:

单间与多人间的结合，可以满足单身、家庭、夫妻、群体等不同消费群体的不同居住需求。

b、室外环境:

b.1、自然环境:

山川水秀，花草鸟木鱼虫，农村人生活和谐，自然宁静。山美,四季秀美、郁郁葱葱,有“蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽”的意境。尤其是冬天，山上雾气缭绕，雾气蒸腾，让人有置身蓬莱仙岛的感觉。

碧水，碧波，碧水，鱼儿游浅底，绿柳长堤。另外“草长莺飞”、“雁阵惊寒”、“狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅”、“落霞与孤骛齐飞,秋水更长天一色”等景观更是举不胜举,美不胜收。

b.2、人文环境:

清幽典雅，朴素自然，和谐相处，安居乐业。

2、产品展示

2.1基本产品

2.1.1服务类：

特色活动:

1、篝火晚会