写春卷的作文精华

相信“作文的重要性”一定能够给读者带来不一样的思考，作文是衡量学生素养的重要标准之一，写作可以让我们更好地发现自己的价值观和信仰。写一篇好的作文主要注意语言要流畅，情感表达要真挚，作文是你的写作拦路虎吗？

写春卷的作文 篇1

厨房里传出“嗞嗞”声，一阵阵香味扑鼻而来，紧接着，妈妈便端着盛着金灿灿春卷的盘子走了出来。哦，原来今天是立春，家家户户都在做春卷吃呢。

今天一大早，妈妈难得不睡懒觉。从冰箱里拿出一包面粉，用剪刀在袋子上剪了个小孔，小心翼翼地把面粉倒了一些在盆里，加了一杯水，再撒上一点点盐，戴上手套和起面来。妹妹听到要做春卷了，高举双手，脸上露出兴奋之色：“做春卷喽，要做春卷喽!”她像一个认真的助手一样，站在妈妈身边，一丝不苟地帮妈妈做各种事情。

在我面前的蒸板上放着胡萝卜、火腿肠、香菇等食材，我用左手固定好胡萝卜，右手拿起洗净的水果刀，小心翼翼地碰了碰胡萝卜，再一点一点用力，把胡萝卜对半切开。刚开始用刀的时候，我十分紧张，担心自己的手会被锋利的刀刃划破，切了一个又一个食材。担心渐渐消失，原来，用刀也没那么可怕呀。

这一边，妈妈和好了面，正站在灶台上的平底锅前，一点一点把面团往锅底上粘，锅底粘了薄薄一层面。等薄面被加热，烧到边角翘起时，妈妈便抓住翘起的边，一点一点把春卷皮揭离锅子。看着盘子里一点一点“长高”的春卷皮堆，妈妈那久违的笑容又浮现在了她的脸上。外婆也来帮忙，她拿出了几个鸡蛋，熟练地把它们在桌角上磕破，把蛋黄与蛋液倒入碗中，右手拿着筷子，左手端碗，像一台高速打蛋机一样打着蛋。

过了一会儿，蛋打好了，食材也切成丁了，一家人欢快地围着桌子，一齐包春卷。

包春卷可不容易，里面的菜馅儿可不能露在外面，更不能掉出来，不然被油一炸，掉在油里，就焦了。包好的春卷就像士兵打的铺盖卷，不过是椭圆的长方形的。

春卷包好了，大家把各自包的春卷都放在家里的大盆子上，看着一个个长方形的铺盖卷儿争先恐后地跳入油锅，看着锅中的春卷翻滚，一点点变成金黄，闻着春卷发出的阵阵香味，听着那“嗞嗞”声，大家脸上写满了快乐，妹妹还情不自禁地流下了口水。

炸好的金黄色的春卷，外脆里香，嚼起来会发出轻微的“嚓嚓”声，还会散发出一股浓郁的香味儿，令人食欲大开。一时间，屋子里被春卷的香味与轻微的“嚓嚓”声充满了。吃春卷时，那令人回味的味道，让我们的心里充满了幸福。

写春卷的作文 篇2

立春这天，姨和姥姥早早地起了床，我也比平时起得早，因为我也要加入她们。加入她们做什么呢?当然是做春卷了。

首先是和面。姨拿了一个盆，把干面和水放到盆里和了起来，在面团上盖一块布备用。然后是盘馅。姥姥剁粉条，姨切韭菜，妈妈炒鸡蛋，把粉条、韭菜、鸡蛋都放到另一个盆里。我在姥姥的指挥下在馅里面放一些十三香、盐、姜末和香油，用筷子按顺时针的方向搅拌起来。

终于开始做春卷了，我穿戴好围裙，跃跃欲试，姨把和好的面团搓成粗条，用刀切成小段，我把小面团按扁用擀面杖擀成面饼，姨把面饼里包上馅，妈妈开火烙饼，不一会儿第一张令人期待已久的春卷出锅了。

妈妈拍了拍我的头和蔼地说：“宸西，这第一个春卷应该给谁吃呀?”“给姥姥!”我爽快地回答道。

姥姥哈哈地笑了，妈妈也笑了，“我们一起吃第一张春卷。”说着，姥姥把春卷切成了小块。

我们大家围坐在一起开心地吃着，你一句我一句地说着，尽情享受着劳动的快乐!

写春卷的作文 篇3

年夜饭总是在爷爷家举行。

虽然每一年的菜式都差不多，虽然都是口味普通的家常菜，但我们从不缺席，每次都满怀期待地感受这一年仅有一次的团圆饭。

可能这饭不算最为香甜，可能还不能随心所欲地大吃特吃，但是肯定最有意义，也最让人留恋。

一年未见的亲戚们围坐一圈，象征着家庭的大团结。吃着味道熟悉的家乡菜，在一次次碰杯中感受年的味道，但最最浓厚的年味，要算是在那美味的春卷中了！

炸春卷是年夜饭中不可缺席的一员。奶奶是包春卷的高手，饼皮在她手中灵活舞动，看似简单的操作之下马上成型，让人不禁佩服不已，最后在和调料的交融中变成了一个个精致均匀的春卷。作文看着就让人食指大动，口中生津，想要大快朵颐一波啊！

等到那一盘香味四溢的炸春卷端上来时，我和堂妹总是抢着夹它们。沾一点醋，一口咬下去，酥脆的外皮被咬开，包裹的马兰或芥菜曝露出来，真是想想就垂涎三尺了！虽然有点烫，但是沾了醋之后那恰到好处的滋味真是让人光想想就受不了啊！

但比春卷的美味更让我铭记的是包春卷的奶奶，奶奶已经一大把年纪了，她还能给我们包多久春卷呢？以后的春卷还会那么美味，那么完美吗？她克服腰椎疼上街买菜，会为了帮爷爷一起做饭而忘记吃药。这一切的一切都是为了给我们吃上美味的春卷呀！

春卷里不仅包着浓浓年味，还卷进奶奶深沉的爱。

写春卷的作文 篇4

春卷外皮是金灿灿的，就像一条金条。咬上一口，里面的馅料掉了一地，我数了数，一共有四种呢！是绿豆、虾米、肥肉、香菇。

一次，我放学回家，妈妈正做了许多春卷，我看得口水直下三千尺，立刻以百米冲刺的速度冲向桌子，没来得及洗手就抓起一条金灿灿的春卷往嘴里塞。

我吃春卷还挺有讲究呢！人们都是一口一口地吃，可我就是与众不同，我喜欢将春卷咬一口，再把馅料倒在碗里，吃掉外皮，再将馅料慢慢吃掉。因为我想试试外皮是真的香还是靠馅料的香味，还有就是防止馅料掉一地。

这么香的春卷，做起来到底简单不简单呢？我决定把这个问题带去问妈妈。

于是，我抱着带疑问的心来到厨房。妈妈，做春卷要经过哪几个步骤？妈妈笑眯眯地对我说：做春卷要准备好馅料肥肉、香菇、虾米、绿豆等。接着就将一张擀好的面皮包住这些馅料，再放到锅里用油炸，两三分钟后，等面皮由白色变成金黄色就可以捞起来了。哦，太简单了。我从地上一蹦三尺高，因为落地不稳，摔了个四脚朝天，哎哟，疼死我了。虽然我的屁股很痛，但是我的心却早已痒痒了。我立刻从地上坐起来，拿起剩下的面皮和馅料，按照妈妈说的步骤包了起来。可别说，我包起来有模有样的，一盏茶工夫，我已经包了好几条春卷了，放到锅里炸了，不一会儿，捞出来时，那阵阵诱人的香味，让人垂涎欲滴，尝尝自己亲手做的春卷，嗯，那不是一个香字就了得的。

写春卷的作文 篇5

春卷是我喜欢吃的一道美食，今天，我们班的美食家小组要大展身手做春卷啦！

叮铃，叮铃！，上课铃声响起，春卷大餐随之开启。王老师直入主题，先给我们看了一段包春卷的视频。看到厨师把煎好的春卷放到盘子时，我们的手也不觉痒痒了。

视频刚放完，大家就忙活起来，拿皮的拿皮，拿馅的拿馅。这馅有韭菜、肉丝，还有蛋皮，品种还真不少。一切准备就绪，大家迫不及待开始包了。嘿，这活儿看起来容易，可做起来真不简单。您瞧同学们的第一根杰作，有长有短，有胖有瘦，有的成了破了皮，掉了馅的垃圾。

我也不甘示弱，先包了一个胖胖的春卷，可过了一会儿，春卷皮就散了开来，原来我没加水缝合接口。吸取教训后，我把开口粘好。这时，又一个更大的麻烦让我无从下手，春卷竟然破了一个大口，这次可无可救药了。

我只好放弃重新再做，可一连做了三四次都没能成功。再看看别人，早已包得堆成小山了。看来我真不是包春卷的料。到了第五只，我把馅少放了些，慢慢卷起皮子，嘿！成功了。虽然春卷看上去不是太好看，不过我已感到万分的快乐和激动。

下面到了煎制时间。我端好碗站在操作台旁，只见卢昊然和王老师娴熟的把春卷放在油锅里翻来翻去，一不小心还会被油溅一下。这些春卷，就像一个个游客在黄金池里泡温泉，然后披上金色的毛毯回到巨碗宾馆里去了。

我把煎好的春卷分给了组员，大家争先恐后抢了起来。我大口咬了一半，烫得我差点把春卷给甩出去。可是那香味扑鼻，真是太好吃了。当我想再吃一根春卷时，碗里早已被抢空了。

自己动手包春卷，真的开心无比。我觉得这春卷包的其实不是馅，而是我们这一个小时的快乐呀！

写春卷的作文 篇6

立春是二十四节气中的第一个节气，立春的“立”表示开始，“春”表示季节，故立春有春之节气已开始之意。农谚有“春打六九头”，“几时霜降几时冬，四十五天就打春”之语，从冬至开始入“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的开始。

立春亦称“打春”、“咬春”“报春”等，这个节气与众多节气一样有许多民俗，有迎春行春的庆贺祭奠活动，有打春、打牛、咬春和吃春卷春盘等习俗。

去年立春，妈妈就教我做春卷。记得那天我刚到家就见妈妈在厨房不知道忙活什么，走近一瞧：哦!原来妈妈在做春卷，我心中突发奇想，要求自己做个春卷试试。爸爸听到了说：“你啊，吃其实可以，做就算了吧!”我不服气，偏要做给爸爸看看。

妈妈抛下爸爸站到我这边，要教我做春卷。妈妈先准备了一些用料，开始教我做春卷。只见妈妈拿出两个玻璃碗，一个放在我的面前说到：“咱们一人一个，我怎么做你就跟着怎么做，明白了吗?”我朝妈妈点了点头。

妈妈把事先准备好的面粉倒入碗里，然后往碗里边加水边搅和，直至没有干面，和好后等三十分钟开始做将面揉匀揉成长条状，再将长条切成挤子，按扁、抹油，再将两个挤子落在一起，擀成薄薄的圆片，在这一步前都安然无恙，但是这一步真的让我手忙脚乱，我一会擀成了皇上的妈妈皇太后(厚)，一会儿又擀出了个别有洞天的，虽然手忙脚乱的，不过结果还算差强人意。

接着是一系列烙饼、切菜、炒菜统统由妈妈完成，完成后就拿出烙好的饼放上肉和各种熟菜，放入甜面酱卷起来就大功告成了。

午饭时间吃着自己做的春卷，感到了满足，虽然制作中出现了一些小差错，但这是我过得最难忘的一个立春。

写春卷的作文 篇7

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：在春日，食春饼，生菜，号春盘。清代的《燕京岁时记》也有：打春，是日富家多食春饼。可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如一卷不成春，隆盛堂的春卷---里外不是人等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

汉崔寔《四民月令》：立春日食生菜，取迎新之意。唐岑参《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》诗：汝南遥倚望，早去及春盘。唐杜甫《立春》诗：春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。宋周密《武林旧事立春》：后苑办造春盘供进，及分赐贵邸、宰臣、巨珰，翠缕红丝、金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱。《宋史.礼志》：立春赐春盘。《类腋天部正月》引《四时宝镜》：东晋李鄂，立春日命以芦菔、芹芽为春盘，相馈贶。清潘荣陛《帝京岁时纪胜.正月春盘》：新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。

春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。

福建此物名春卷，在江浙有抹油子、饺饼筒等等，在上海春卷做的只有手指般粗细，在浙江、福建一带则做成长约10厘米的大家伙。当地人每逢节日都要吃这个东西，好像北方人逢年过节吃饺子那样。

写春卷的作文 篇8

春卷起源于晋朝，原名春饼。

立春了，万物复苏，大地一片生机勃勃。我们家乡，每到立春时节，家家户户都会制作一道美食——春卷，通过舌尖来感受春的气息。

春卷起源于晋朝，原名春饼。古时，制作上没有现在那么讲究，拿一张饼皮，在上面放上各种各样的熟食，然后卷起来便直接吃了。到了唐朝，春卷才被人们渐渐熟知，而且制作方法也有了很大的变化和提高。杜甫曾在诗中描写过春卷“春日春盘细生菜”，可见春卷在唐代就已风行。到了清朝，春卷竟然跻身皇宫，位列满汉全席中的十二道点心。如今，春卷更是成了家家户户餐桌上的美味佳肴。

我们地大物博，各地吃春卷有不同的讲究。在我们这边，喜甜咸，有的人用豆沙做馅儿，有的人把一些经过加工的蔬菜包在春卷中。而在一些地方，因为爱吃辣，吃春卷时，竟喜欢沾一点芥末。

春卷的做法简单。拿一张春卷皮，把馅儿放在皮上，折起两边，然后卷起来，再沾点水粘合一下边皮，这就包好了。把包好的春卷放进油锅，随着一阵“噼噼啪啪”声，春卷在锅里翻滚着，好像正在愉快地沐浴哩。过了一会儿，起先穿着白大衣的春卷，换了身衣裳，穿上了金黄色的外衣，漂亮极了。五分钟后，春卷就其实可以出锅了，只见刚出锅的春卷热气腾腾，散发出诱人的香味，不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夹起一只，顾不得烫，轻轻咬上一口，脆脆的皮里裹着美味的馅儿，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆响，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢满齿间。

我们的节日里离不开美食，春卷在立春节气里备受人们喜爱，吃着春卷，人们感受着春天的气息，满怀希望地迎接美好生活的到来。

写春卷的作文 篇9

立春这天，听说今天会有亲戚来我家做客，于是乎我和妈妈便忙碌了起来!动手准备起来!

下午，我和妈妈动手自己做起了春卷。妈妈从街上买来了作春卷需要用的食材。一开始我并不明白妈妈为什么不直接买儿是自己作，我带着满腔的疑问来到厨房问妈妈：“妈妈春卷你为什么不买?反而要自己做?”妈妈笑着说：“买来的食品制作事看不到，不安全，不知道里面放了些什么，所以还是自己做比较安全，馅也多。”原来妈妈是怕买来的春卷不安全说着我们便动了起来，自己做起了春卷。

妈妈从街上买来了自己家中无法做的面皮，以及需要的马来头、苹果、咸菜等食物。回到家后我便忙活了起来，洗菜、切菜，我一共做了三种馅有：马来头馅、咸菜馅、苹果馅这三种。做完了馅料，我开始做起了春卷。第一步，先将做春卷的面皮平铺开来;第二步，将馅料放在了一端，两只手轻轻地捏住了春卷的两端，慢慢地滚两圈，将多于的面皮往里面折，然后在轻轻地一滚，将春卷轻轻地放在盘子里，口朝下这样春卷才不会散。一开始我做的春卷并不好看又粗又短，丑得不忍直视啊!不过，渐渐地也熟悉了起来越做越快，越做越好，做好了我将春卷放到了厨房，让妈妈炸一炸!不一会儿空中飘来了一阵阵的香味，金黄的春卷使人胃口的开。

客人来的都差不多妈妈喊我们吃饭了!弟弟以百米冲刺的速度来到了餐桌旁，大口大口的吃了起来。我“方大厨”做的春卷也相当受欢迎，看到别人吃着我做的春卷心里美滋滋的，现在我明白了妈妈的用心良苦。

这次做春卷不但使我知道了一种美食的制作方法还使我收获了满满的欢乐!真有意义!

写春卷的作文 篇10

春天，是一个万物复苏、生机勃勃的季节，不仅有迷人的风景可以欣赏，还有数不尽的美食可以品尝。有软糯糯的青团，有鲜嫩嫩的炒竹笋、还有香喷喷的荠菜馄饨。而我最喜欢的是酥脆脆的春卷。

今天，我就向奶奶拜师学艺，学着一起做春卷，我的心甭提有多兴奋了!首先，我们从小菜园里挑了一大把碧绿碧绿的芹菜，仔细地把根切掉、叶子摘干净后，放入清水里彻底洗干净。然后把芹菜放入倒满开水的盆里，给他们泡了个热水澡，也许是因为水温太高了，一根根芹菜都像蔫儿了似的，没精打采地垂着脑袋。接着，我们用菜刀把芹菜慢慢剁碎，拧干多余的水分后放入碗里。转眼间大把的芹菜就只剩下碗里这么一小团，这可真是瞬间大变身，像是在变魔术!然后我们加入剁好的肉末和一个新鲜的鸡蛋，再撒些盐、糖、耗油，最后用筷子不停地搅拌。芹菜馅翠绿翠绿的，肉末带着点儿淡淡的粉色，还有一股淡淡的清香飘散开来。这也许就是春的颜色、春的味道吧!

开始包春卷啦!我先扯下一张薄薄的春卷皮，把它平整地摊在桌子上，接着用筷子夹了很多芹菜馅儿放在一端，再用皮子包裹住馅儿慢慢往前滚，把两端折进去后再滚两圈，一个春卷就包好啦!哈哈，我包的春卷有的胖，有的瘦，有的高，有的矮，虽然大小不一，但是我的心里依旧充满了成就感。

炸春卷可是一项技术活儿呢!一个个白白胖胖的春卷，在油锅里不停地翻滚着、歌唱着，呲溜呲溜，这是春的声音吧!春卷从刚开始的奶白色，渐渐变成淡黄色，再到金黄色，终于出锅啦，香喷喷的，好吃看得见呢!我迫不及待地拿起一根刚炸好的春卷咬了一口，哎哟，好烫啊!我连忙拿起手，不停地给自己的嘴巴扇扇风，这就是馋嘴猫的下场。春卷皮儿酥酥脆脆的，馅儿满口留香，真是美味!

我爱春天的美景，更爱这春天的美食!

写春卷的作文 篇11

哦，包春卷喽！我一边大声叫着，一边洗手。

初二那天，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气息，我们拿出春卷皮和材料，，开始准备包春卷的馅。

咚、咚妈妈将冬笋、豆腐干、肉丝、雪菜放在板上，用锋利的刀，将它们切成沫子。我呢，则将春卷皮一张张撕开，别说这活简单，我还撕破了几张皮呢！妈妈切完了便倒进锅子里，翻炒几下。馅好了，开工了！我学着妈妈的样子，先将馅放进皮子里，卷起来，我正吃力地卷进去。这时，妈妈说：馅太多了，弄掉一点。我将少量的馅夹出，又卷起来。然后，我将春卷皮子两头折进去，把皮子口上封好，一个春卷就包好了。包好了，包好了！我兴奋地叫着。可我刚把春卷放到桌上，春卷却张开了小嘴，这下我可急了，怎么回事？妈妈见了，便说：你看这两头那么松，要把它捏紧哇！妈妈果然名不虚传，是个好厨师，包出的春卷身材优秀。不一会儿，我们就包了满满一盘春卷。

该下锅了！嚓一个个白白胖胖的春卷在油锅里翻了几下都变成金黄色，顿时，香气扑鼻而来，那口水早就流了下来。我吃着春卷，心里比吃了蜜还甜。

写春卷的作文 篇12

“嗞嗞嗞”，厨房里的油开始响了起来。一进厨房，一阵阵香味从奶奶不停挥动的锅铲中飘出。

走进一瞧，奶奶的锅铲如同在跳一支热情的舞蹈，那锅中的菜，橘红色的胡萝卜丝，绿莹莹的高丽菜，还有一块块肉丁，它们在奶奶的领舞下互相结伴跳出一曲动人的舞蹈，步步生香。不一会儿，只听见“当”的一声锅铲轻敲在锅边，仿佛舞曲戛然而止，包春卷的菜便炒好了。

此时，微胖的奶奶已是细密的汗珠布满了脸颊，一脸的笑意如花，闪亮耀眼，她为家做饭总是这般操劳和心满意足。我欢快地跑到奶奶身边，接过奶奶手中的盘子，端着一盘满满当当的菜，走出厨房，妈妈见我摇摇晃晃，又赶紧接过我手中的盘子，这才把热菜安全运送到餐桌上。四五盘热腾腾的菜就这样不断地端上了餐桌。

家中热闹了起来。全家人都被奶奶的春卷吸引到了餐桌前。

我迫不及待，拿起一张薄薄的春卷皮，轻轻的铺在盘子里，从菜盘里猛地舀起一大勺热菜，放一匙白白胖胖的米饭，撒上一撮贡糖粉，挤一点番茄酱，慢慢地卷起来，一个小巧的春卷便静静地躺在盘中。我一手紧握春卷，一手托着春卷的下边，小心地递入口中，咬下去，春卷那带着柔韧性的面皮伴着香软的菜，贡糖的甜味，番茄酱那微酸，吃一口下去，呀！仿佛吃出了一个春天……

一家人围在餐桌周围，有的津津品味着春卷，有的互相交谈，有的……奶奶看着我们，布满皱纹的脸里漾出幸福的笑容，在餐桌上弥漫着春卷的香气，那是幸福的味道。