包子日记

包子日记。

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包子日记【篇1】

人为了自我能生存，就会吃东西，喝水，运动……但在化的现代，我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。现在让我们亲自实践包包子，做馒头，是为了让我们体会生活的不容易，让我感受到付出后收获时的快乐吧。

包包子可以分为以下几个步骤。

第一，准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，温水165克。但一般一个家庭有5个人，所以做包子皮要准备面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，温水82。.5克。肉馅的准备要看口味，这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克，葱少许，姜适量，盐0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要准备一根擀杖，一个盆子，一个碗或盆子也行，一个菜板，一把刀。

第二，和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了，数量差不多是要切成30—40根葱。姜要切成颗粒，不能切太多。把姜和葱放进盆里，然后在放进肉沫，然后再用手搅拌均匀，一边搅拌一边放盐，你认为搅拌均匀就可以了。

第三，和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中，再倒82。5克（五个人的分量）的温水不断的揉捏，直到盆光面光手光为止。

第四，包包子。把面团搓成条状，分成十几个剂子，每个剂子大约有60克左右，把剂子搓成球状，压扁，变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中，把面边一个一个折起来，最后合起来，一个圆圆的包子就做好了。

包子出炉后，洗干净手后就可以吃包子了。

包子日记【篇2】

今天我学会了包包子，以前我是不会包包子的，可是现在就不一样了，下面我就让你看看我是如何学会包包子的。

我是向我奶奶学的包包子的。奶奶说首先要把面粉掺水和匀，然后揉搓直至像发酵的长面包。把包子馅事先切好放一边，等我把像长面包的面粉切一节一节的，然后把一节搓好的面粉放在手里用擀面杖推平，在吧馅放进去，然后再把面皮四圈包严就好了。

这就是我学会包包子的经验

包子日记【篇3】

早上，妈妈让我去七区包子铺吃包子，有一个叔叔买了四个肉的包子他是六点四十二来的，一直等到了七点十二包子也没有上来，叔叔急了说：“这也太慢了，四个包子还没有上来，‘神七’都上天了！”整个房子里哄堂大笑，你们知道‘神七’是什么意思吗？告诉你指的是‘神舟七号’都飞上天了！不一会包子上来了，那个叔叔走了，别人还在议论纷纷，“神七”都上天了的意思是非常慢，小朋友们可不要学呦！这是个不好的词语。

连这个小小的包子铺都有笑声，我想：“这个包子铺的服务再好一点，这里吃饭的人再文明一点，笑声一定会更多！”

包子日记【篇4】

今天早上，我跟妈妈一起包包子。

首先，我们来和面。妈妈把面粉倒入大盆里，我再倒入发酵粉，加了点水，妈妈就开始翻来覆去的揉了。不一会儿，白花花的面粉就变成了面团，不过，妈妈说还要醒一会儿才能包。

趁着醒面的时间，我们开始做馅，我用刀吃力的把肉剁成肉泥，再把葱洗好切好，一起倒入一个大盆里，加了点调料，搅拌一下，馅就做好了。

大约过了半个小时，面醒好了，我终于可以开始包了，我拿来一块妈妈擀好的面团，在里面放了点馅，用一只手托住面团，另一只手在上面捏，我的第一个包子包好了，可是嘴巴是裂开的，妈妈说这样馅会逃出来的，于是，我又耐心的包了几个，功夫不负有心人，我终于包出了几个非常完美的包子。妈妈还教我包了几个兔包呢!包包子真有趣啊!

想着马上就要吃到自己包的包子了，我心里美滋滋的。

包子日记【篇5】

首先我们开始切菜切肉，切菜切肉可不容易，要把它们切的.很细很细，需要一手按着菜，一手拿刀切，需要一下一下的切，时间长了会感到手发酸，可想而知妈妈平时做饭有多辛苦啊！

我们开始拌馅，先把菜肉放进盆里，然后倒入料酒、生抽等配料，最后，要把它们拌的非常均匀才能行，这样做出来味道会更好。

我们开始擀皮，在这之前要先揉面，将面粉揉成均匀的面团，再将面团揉搓成长条状，切成所需要的面皮大小，最后才擀皮。开始我擀皮擀的一团糟，后来，我模仿着妈妈擀皮的动作，左手转一下面皮，右手滚动擀面杖，多练习几次，擀的好多了。

我们开始包了，这步最难，因为弄不好就露馅了。

开始我先仔细观察姥姥包包子的动作，姥姥一下一下的把包子捏褶封起来，一点馅也不会漏出来，我接着模仿，但是却把好多馅都漏了，我不甘心，又试了第二、第三次，可都没有成功，我下定决心一定要包好，所以又试了第四次，这次我终于成功了。我们包完后，放在锅里蒸，蒸出来的包子真好吃！因为是自己做的，所以觉得特别好吃。【J458.Com 励志的句子】

今天可真累，但生活给我上了一节课――美好的生活是来之不易的，我们要为之而努力。

包子日记【篇6】

人为了自我能生存，就会吃东西，喝水，运动但在科技化的现代，我们已经可以实现饭来张口的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。让我们小学生亲自实践包包子，做馒头，是为了让我们体会生活的不容易，让我感受到付出后收获时的快乐。

包包子可以分为以下几个步骤。

第一，准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，温水165克。但一般一个家庭有5个人，所以做包子皮要准备面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，温水82.5克。肉馅的准备要看口味，这次我们的馅料是小葱肉沫馅。一个包子准备馅料要肉末25克，葱少许，姜适量，盐0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要准备一根擀杖，一个盆子，一个碗或盆子也行，一个菜板，一把刀。

第二，和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了，数量差不多是要切成30－40根葱。姜要切成颗粒，不能切太多。把姜和葱放进盆里，然后在放进肉沫，然后再用手搅拌均匀，一边搅拌一边放盐，你认为搅拌均匀就可以了。

第三，和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中，再倒82.5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏，直到盆光面光手光为止。

第四，包包子。把面团搓成条状，分成十几个剂子，每个剂子大约有60克左右，把剂子搓成球状，压扁，变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中，把面边一个一个折起来，最后合起来，一个圆圆的包子就做好了。

包子出炉后，洗干净手后就可以吃包子了。