网络管理员实习心得体会

发表时间:2023-07-07

网络管理员实习心得体会。

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对你来说,别人的想法你也不一定会接受。对接触的事物产生的一些内心的想法和自己的理解谓之“心得体会”。无论是在学习还是在工作中,我们经常都会遇到写心得体会,写心得体会能够提升我们的书面表达能力。写好一份优质的心得体会要怎么做呢?因此,栏目特意整理了网络管理员实习心得体会,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

网络管理员实习心得体会

作为网络管理员的实习,我收获了很多宝贵的经验和知识,以下是我个人的心得体会:

1. 网络管理是一个庞大而复杂的系统,需要掌握很多技能和技术。作为一名网络管理员,我们需要了解网络架构、网络设备、网络安全等方面的内容,并且需要熟悉各种网络管理工具和技术,如交换机、路由器、防火墙、VPN等。

2. 网络管理员需要具备良好的沟通能力和团队协作能力。在管理网络的过程中,我们需要与各个部门进行密切的沟通和协作,确保网络的稳定性和安全性。同时,我们也需要和其他专业人员保持良好的沟通和合作,以便更好地完成任务。

3. 网络管理员需要具备良好的责任心和安全意识。网络管理涉及到很多敏感信息和数据,如用户的个人信息、网站内容等,因此我们需要时刻保持高度的责任心和安全意识,确保网络的安全性和稳定性。

4. 网络管理员需要不断学习和更新知识。随着技术的不断发展和变化,网络管理也需要不断更新和改进,因此作为一名网络管理员,我们需要不断学习和更新自己的知识和技能,以适应不断变化的技术环境。

5. 网络管理员需要具备良好的心理素质和领导力。作为团队的一员,我们需要具备良好的心理素质和领导力,能够带领团队完成任务,并且能够与其他团队成员进行有效的协作和沟通。

网络管理员是一个需要具备多方面技能和素质的职业,需要不断学习和更新自己的知识和技能,以适应不断变化的技术环境。

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洪泽共和小学刘和军

学校的发展,文化先行;学生的成材,知识和智力背景至关重要。因此,作为传播文化,向广大师生提供精神食粮的图书馆,责无旁贷地被推向了教育教学的前沿阵地。我们图书室的工作也受到了史无前例的高度重视。正是由于领导重视,广大师生积极配合,使图书室充分发挥了应有的作用。因此,图书管理不再是传统的简单的书籍分类,现代的图书管理形成了一套科学的、完整的体系。自己在图书管理工作中非常重视理论知识的学习,这次参加省四配套图书管理员的学习,收获很大,知道图书室的工作一部分是图书目录的编辑整理工作,随着现代化科学技术的发展,图书管理日趋规范化、合理化、科学化,越来越走向现代化。这次学习回来后首先要做的是和校长,班主任讨论,如何建设我校的图书室,让其发挥最大的作用!下面是我的一些学习后的想法:

一、做好图书借阅,发挥图书作用

我始终认为,做好图书的出借工作是图书室管理的重点,也是落脚点,是图书室赖于存在的基础,只有把出借工作做好了,图书室的作用才能得到发挥。我们的做法是:

①推荐图书、了解图书资源。每学期初,通过班级的图书管理员和语文老师(一般是班主任)向学生介绍一些学生比较喜爱的图书。推荐时根据学生的年龄特点,心理特征,有针对性地推荐。低中年级的孩子认知的水平,阅读能力都比较差,以简单的童话故事、寓言故事和漫画为主,如《龟兔赛跑》、《三毛流浪记》、《小猫钓鱼》等,让孩子在童话世界里享受乐趣,儿童的好奇心得到满足。高年级的学生以儿童文学、科普书籍、阅读写作类的书籍为主,如《十万个为什么》、《关爱我们的生命》等,让学生在阅读中获取文学知识和科学知识,从而培养学生热爱科学,勤于思考的好习惯,除了开学做好推荐以外,平时也不定期地推荐一些优秀图书,通过推荐,学生对图书室的资源有了进一步的了解,以便有针对性地挑选一些自己喜欢的图书阅读,以调动学生的看书积极性。

②集体借书。人人参与读书活动就是每个班级(中高年级)确定一名图书管理员,每学期的期初,根据本班的学生数(原则上每生一本),由图书管理员负责一次性集体借书到班,填好借书卡,一式两份,一份交图书室存档,一份给图书管理员,期末归还。图书到班后,在班内流动,互相传阅。应该注意的是,要教育学生珍惜时间,认真看书,更爱护图书,保管好图书,不能损坏或丢失。对个别学生丢失了图书,则根据图书室的有关制度赔偿。

二、开展读书活动,提高读书效率

开展贴近学生生活实际丰富多彩、形式多样、生动活泼的读书活动,有利于激发学生的看书积极性,有利于提高学生的阅读水平和写作水平,同时也有了丰富学生的课余生活,开阔视野,增长知识,增长才干,提高学生的全面素质。

1、建立读书兴趣小组。中高年级各班都成立了读书兴趣小组。读书兴趣小组由读书爱好者报名参加。一般以15—20人为宜,大约占全班的1/3。由图书管理员担任组长,定期到图书室借阅,数量根据读书兴趣小组人员的需求情况而定,原则上每周借一次,每次借一本,先还后借,不还限借。为加快图书的流动,借阅的时间一般以二周为宜。

考虑到上课时间借阅图书影响正常的教学,我们将借还书的时间安排在早上学生到校至早操晨会前。周一至周四分别为三至六年级的借还书时间。

2、建立班级图书角。近年来,我们各个班级都建立了图书角,这是对学校图书室图书的补充,图书的来源,主要是学生家里的书自己看过、学过以后,也没有再看的兴趣了,学生就将这些书捐给班里,供大家享用,一个班少则四五十本,多则上百本。平时班主任加强对图书角的管理,建立制度,专人负责,防止损坏和流失。

3、重视读书活动的指导。加强读书活动的指导,教给读书的方法,这是提高读书活动成效的关键,也是读书活动的重要环节。各班都十分重视读书活动的指导工作,在活动中做到四个结合。一是读书活动与语文课教学相结合。将语文课中的阅读知识、写作知识用于指导课外阅读,用课外阅读的知识丰富语文知识,相互促进,共同提高。二是读书活动与思想品德课的教学相结合。三是读书活动与少先队活动相结合。四是读书活动与学校组织的其他系列活动相结合。在读书活动中强调要培养良好的读书习惯,写读书笔记、心得体会的习惯。各班每期召开二次读书心得交流会,二期读书墙报或黑板报。期末要将稿件交图书室,由图书室装订成册保存。学校全期组织一次读书交流会和一次读书指导活动。

图书管理工作是非常繁琐而又神圣的。我们管理的是图书,传播的是文化和思想。因此,在今后工作中,我们要以满腔的热情更加努力地工作,始终如一地遵循高效能、全方位、准确有效的为教育教学服务,为广大师生服务的宗旨,每项工作都做到“严、细、实”,管理要有章有序,有始有终,使图书室所有图书资料最大限度的得到利用,让图书室成为我校的文明窗口单位做出我们应有的贡献。自己也会经常加强图书科学管理的知识,科学分类的知识,潜心研究图书管理的方法,使自己掌握了一定的理论知识,并用于实际的图书管理工作中,使我校的图书管理工作逐渐得到完善。在今后的工作中,我们将根据师生的需求,根据学校的实际情况,广泛地增添各种书籍,加强管理,更好地为师生服务,把图书室办得更好,使之在教育教学中发挥更大的作用。

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图书管理员心得体会

学校的发展,文化先行;学生的成材,知识和智力背景至关重要。因此,作为传播文化,向广大师生提供精神食粮的图书馆,责无旁贷地被推向了教育教学的前沿阵地。我们图书室的工作也受到了史无前例的高度重视。正是由于领导重视,广大师生积极配合,使图书室充分发挥了应有的作用。因此,图书管理不再是传统的简单的书籍分类,现代的图书管理形成了一套科学的、完整的体系。自己在图书管理工作中非常重视理论知识的学习,这次参加省四配套图书管理员的学习,收获很大,知道图书室的工作一部分是图书目录的编辑整理工作,随着现代化科学技术的发展,图书管理日趋规范化、合理化、科学化,越来越走向现代化。这次学习回来后首先要做的是和校长,班主任讨论,如何建设我校的图书室,让其发挥最大的作用!下面是我的一些学习后的想法:

一、做好图书借阅,发挥图书作用

我始终认为,做好图书的出借工作是图书室管理的重点,也是落脚点,是图书室赖于存在的基础,只有把出借工作做好了,图书室的作用才能得到发挥。我们的做法是:

①推荐图书、了解图书资源。每学期初,通过班级的图书管理员和语文老师(一般是班主任)向学生介绍一些学生比较喜爱的图书。推荐时根据学生的年龄特点,心理特征,有针对性地推荐。低中年级的孩子认知的水平,阅读能力都比较差,以简单的童话故事、寓言故事和漫画为主,如《龟兔赛跑》、《三毛流浪记》、《小猫钓鱼》等,让孩子在童话世界里享受乐趣,儿童的好奇心得到满足。高年级的学生以儿童文学、科普书籍、阅读写作类的书籍为主,如《十万个为什么》、《关爱我们的生命》等,让学生在阅读中获取文学知识和科学知识,从而培养学生热爱科学,勤于思考的好习惯,除了开学做好推荐以外,平时也不定期地推荐一些优秀图书,通过推荐,学生对图书室的资源有了进一步的了解,以便有针对性地挑选一些自己喜欢的图书阅读,以调动学生的看书积极性。

②集体借书。人人参与读书活动就是每个班级(中高年级)确定一名图书管理员,每学期的期初,根据本班的学生数(原则上每生一本),由图书管理员负责一次性集体借书到班,填好借书卡,一式两份,一份交图书室存档,一份给图书管理员,期末归还。图书到班后,在班内流动,互相传阅。应该注意的是,要教育学生珍惜时间,认真看书,更爱护图书,保管好图书,不能损坏或丢失。对个别学生丢失了图书,则根据图书室的有关制度赔偿。

二、开展读书活动,提高读书效率

开展贴近学生生活实际丰富多彩、形式多样、生动活泼的读书活动,有利于激发学生的看书积极性,有利于提高学生的阅读水平和写作水平,同时也有了丰富学生的课余生活,开阔视野,增长知识,增长才干,提高学生的全面素质。

1、建立读书兴趣小组。中高年级各班都成立了读书兴趣小组。读书兴趣小组由读书爱好者报名参加。一般以1520人为宜,大约占全班的1/3。由图书管理员担任组长,定期到图书室借阅,数量根据读书兴趣小组人员的需求情况而定,原则上每周借一次,每次借一本,先还后借,不还限借。为加快图书的流动,借阅的时间一般以二周为宜。

考虑到上课时间借阅图书影响正常的教学,我们将借还书的时间安排在早上学生到校至早操晨会前。周一至周四分别为三至六年级的借还书时间。

2、建立班级图书角。近年来,我们各个班级都建立了图书角,这是对学校图书室图书的补充,图书的来源,主要是学生家里的书自己看过、学过以后,也没有再看的兴趣了,学生就将这些书捐给班里,供大家享用,一个班少则四五十本,多则上百本。平时班主任加强对图书角的管理,建立制度,专人负责,防止损坏和流失。

3、重视读书活动的指导。加强读书活动的指导,教给读书的方法,这是提高读书活动成效的关键,也是读书活动的重要环节。各班都十分重视读书活动的指导工作,在活动中做到四个结合。一是读书活动与语文课教学相结合。将语文课中的阅读知识、写作知识用于指导课外阅读,用课外阅读的知识丰富语文知识,相互促进,共同提高。二是读书活动与思想品德课的教学相结合。三是读书活动与少先队活动相结合。四是读书活动与学校组织的其他系列活动相结合。在读书活动中强调要培养良好的读书习惯,写读书笔记、心得体会的习惯。各班每期召开二次读书心得交流会,二期读书墙报或黑板报。期末要将稿件交图书室,由图书室装订成册保存。学校全期组织一次读书交流会和一次读书指导活动。

图书管理工作是非常繁琐而又神圣的。我们管理的是图书,传播的是文化和思想。因此,在今后工作中,我们要以满腔的热情更加努力地工作,始终如一地遵循高效能、全方位、准确有效的为教育教学服务,为广大师生服务的宗旨,每项工作都做到严、细、实,管理要有章有序,有始有终,使图书室所有图书资料最大限度的得到利用,让图书室成为我校的文明窗口单位做出我们应有的贡献。自己也会经常加强图书科学管理的知识,科学分类的知识,潜心研究图书管理的方法,使自己掌握了一定的理论知识,并用于实际的图书管理工作中,使我校的图书管理工作逐渐得到完善。在今后的工作中,我们将根据师生的需求,根据学校的实际情况,广泛地增添各种书籍,加强管理,更好地为师生服务,把图书室办得更好,使之在教育教学中发挥更大的作用。

图书管理员心得体会

6月25日至6月30日,我有幸在济宁教育学院参加了本市图书管理员高级班培训,这次培训对我个人来讲有着很好的意义。通过这次系统的学习,我对自己所从事的兼职有了比较深刻的认识,知道要做好一名合格的图书管理员不仅要有严谨的工作态度,良好的职业道德,过硬的职业技能,还要具有一个系统完备的知识体系,才能更好地为学习师生服务,解决学校在如何使用图书馆资源上遇到的问题。

通过为期5天的培训学习与交流,但我觉得受益良多。从学习培训中我收获了知识,增长了见识,从这次培训中,我也认识到了自身在业务知识上的不足,更加明确了自己今后在业务上的学习方向。因此,我首先要感谢市教育局领导对新学员培训工作的高度重视与精心组织。而结束学习后会以这次的经历做为一个新的开始,努力加强自身业务素质和工作技能方面的学习,以便更好的适应自己的工作岗位,更好的顺应时代的发展。

培训老师---济宁医学院张敦仲教授为我们作的学术讲座,使我增长了许多课外知识,对于我们来说,由于客观因素的限制,基本上不是专业出身,对图书管理上的许多专业知识都从未接触过,欠缺许多图书管理的科学认识和方法,通过这次培训,我了解了许多关于图书管理的科学知识、科学技术和理念,使自己的知识有了进一步的拓展。同时也让我学到了许多读书方面的有效方法和做法,还让我感受到了教授广博的胸襟、高度的责任感、毫无保留的育人精神,这些值得我们永远学习。

我认为一个学校要成为书香校园,要经常开展师生共读的读书活动,比如每天中午半小时的阅读时间。可以使学生增长了许多课外知识,而且有意识的培养了孩子读书的良好习惯。形式多样,内容丰富灵活的读书活动,一定慢慢也形成了各班的特色。具体实施可以是:

1.丰富学校的图书室的图书,建立健全各班的图书角。

2.开展配乐诵读经典,不同形式,不同内容,根据孩子的年龄特点和本班的实际情况开展,弟子规、唐诗三百首、三字经等,每天中午的时间让朗朗的读书声响彻校园。

3.推荐阅读、自由阅读,引领孩子读好自己适合自己的书籍,会读书,做好读书笔记。

4.各班根据本班特点开展小组阅读、小组比赛等形式的读书活动。

5.学校教导处组织开展各班读书特色活动方案交流会、各班读书活动观摩,互相学习,互相交流。

6.为了更好的提高学生的读书兴趣,学校教导处和少先队可以组织铅笔、钢笔、毛笔书写比赛、读书手抄报评比、作文比赛班级读书文化评比等活动,以活动促读,以书为奖励,积极促进各班读书活动的开展,提高学生读书的兴趣,培养学生好读书、读好书、会读书的良好读书习惯。

我认为这些活动不仅能丰富学生的课余生活,也能丰富学生的内心思想,而且慢慢的对学生起到了内化的作用,经常开展读书活动就会慢慢的探索到一条适合各班的读书之路。但是据我了解,学校中还是存在许多问题,学校的读书活动还欠缺很多有效性的东西。比如:

1、图书室常年关闭,徒有摆设,原因有:缺乏图书管理员,学校害怕学生弄坏了图书究其原因学校对图书室的作用认识程度不够。

2、对学生的有效读书指导不够。由于家庭环境的限制,许多孩子的读书之路在学校的引领下才是刚刚开始,所以孩子欠缺很多方法,许多孩子对自己读书目的认识不清,不会读书,不会做读书笔记,这就要求语文老师结合本班语文课上的实际情况,将语文课中阅读课文的一些方法延伸运用,指导还在科学、有效的读书方法、读书习惯。

3、多媒体应运不够。在以前我从没有认识到多媒体在读书活动中的作用和意义,通过这次培训老师的介绍,我认识到我们可以运用多媒体通过播放一些经典影片、故事表演让孩子感受文化的魅力,引领孩子的读书兴趣,丰富孩子的读书内容。

4、读书活动系列没有形成,读书活动是一个长期系统的工程,这需要学校各个部门的各个活动形成一个系统的整体,互相配合,以一个活动为主题,围绕它开展一些列的活动,形成一个整体性的组织、开展、评价活动。

图书馆是一个宏扬先进文化的前沿阵地,而图书管理员就是文化和知识的传播者和领航员,现在是网络化信息化知识化经济化的年代,图书馆的生存与发展面临着严峻的挑战,所以我们每一个图书管理员要努力与读者多沟通让读者满意,要改变观念,更新理念,明白图书馆的管理不仅是一门科学,也是一门艺术,这样才能与时俱进,跟上时代的步伐!

图书管理员群众路线学习活动心得体会 优秀心得体会精选


重温老一辈思想情怀,自觉践行新时期党的群众路线

群众路线,是一条被中国共产党人用无数事实反复证明了的真理。新中国开国大典上,毛主席在天安门城楼上喊出“人民万岁”四个大字,闪耀着马克思主义的思想光辉,饱含着毛主席的人民情怀,尽管已经过去了六十多年,但其深刻内涵值得我们认真领悟。新形势下的群众工作有其自身的特点,如何克服新形势下群众工作的难点,取得新形势下群众工作的突破,认真学习现在党中央新班子有关领导同志关于群众路线的具有创造性的精彩论述,

结合毛主席有关群众路线的论述,有助于深刻领会,具有现实意义:

人民、只有人民,才是创造世界历史的动力。(《论联合政府》(一九四五年四月二十四日),《毛泽东选集》第三卷第一零三一页)

从群众中集中起来又到群众中坚持下去,以形成正确的领导意见,这是基本的领导方法。(《关于领导方法的若干问题》(一九四三年六月一日),《毛泽东选集》第三卷第九零二页)

在我党的一切实际工作中,凡属正确的领导,必须是从群众中来,到群众中去。这就是说,将群众的意见(分散的无系统的意见)集中起来(经过研究,化为集中的系统的意见),又到群众中去作宣传解释,化为群众的意见,使群众坚持下去,见之于行动,并在群众行动中考验这些意见是否正确。然后再从群众中集中起来,再到群众中坚持下去。如此无限循环,一次比一次的更正确、更生动、更丰富。这就是马克思主义的认识论。(《关于领导方法的若干问题》(一九四三年六月一日),《毛泽东选集》第三卷第九零一页)

中国共产党自成立以来,便紧紧依靠人民群众,坚持从群众中来,到群众中去,领导中国人民推翻了帝国主义、封建主义、官僚资本主义三座大山,成立了新中国,建成了初步小康社会等,这一系列巨大成就,其基本工作方法,就是坚持了党的群众路线。

以习近平总书记为核心党中央领导集体将老一辈的思想发扬光大,通过“照镜子,正衣冠,洗洗澡,治治病”,明确“为了谁,依靠谁,我是谁”,是对新时期党的群众路线最生动、最通俗的诠释。现阶段,要实现党的十八大确定的奋斗目标,要实现中华民族伟大复兴的中国梦,全体共产党员就必须践行党的群众路线这一基本工作路线。

群众路线是我党的政治路线、组织路线,也是重要的工作方法和领导方法。作为高校先进文化传播和教育阵地——图书馆提高内涵建设、提升服务水平必须以群众路线为指导。群众路线内容概括为:一切为了群众,一切依靠群众;从群众中来,到群众中去。只有严格遵循群众路线,图书馆才能实现又好又快的发展。

我馆近年来建立健全各项规章制度,制度建设取得成效,源于坚持群众路线和民主集中制原则,调查研究制定草案,并在群众中反复征求意见,不断修改完善,促进了图书馆各项工作的有效开展。作为从事具体工作的馆员,尤其是党员,应该成为实践群众路线的表率,时刻以群众作为一面镜子,常照照,及时克服不足,改进工作,提升服务意识和水平。一是要虚心向同事学习,经常沟通,加强协作;二是利用一切机会与读者沟通和向读者学习,了解教师深层次学术科研要求,追踪各学科的前沿理论和发展趋势,及时掌握学生学习需求变化和阅读特点,指导本职工作,更好地体现“关爱读者,真诚服务”的理念。总之,读者就是群众,读者的感受就是一面镜子,为了读者,依靠读者,对读者的需求和利益做到“四心”——上心、用心、尽心、虚心,是党的群众路线在图书馆读者服务中的体现,也是做好读者服务工作的保障。

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感言是一种表达内心深处想法的方式,感言可以更好的帮助我们释放情绪。当我们因为某些难忘的事情而心灵受到震撼时,都会有一些不一样的感受和体会,一篇优秀的感言是怎么样的呢?我们为你收集整理了酒店管理实习心得体会,在阅读后还请您收藏本网页网址!

酒店管理实习心得体会【篇1】

在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐。但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”。不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位:xx国际大酒店:xx国际大酒店位于xx大道,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.

2、实习部门:餐饮部。

餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.

(二)实习职位介绍

xx咖啡厅服务员。

1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况。

2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。

4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

二、实习内容

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

(2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾。

(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。

(4)点酒水,并服务酒水。

(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。

(6)服务面包和黄油。

(7)结合客人所点食品,为客人换餐具。

(8)服务菜品(同上同撤)。

(9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

(10)询问客人对主菜质量是否满意。

(11)当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

(12)建议甜品并记下订单。

(13)服务甜品、咖啡或添水。

(14)询问客人是否需要其他东西。

(15)确认客人的账单,结帐服务。

(16)感谢和欢送客人的光临。

(17)整理并摆台。

三、实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高:对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。

2、服务水平的提高:经过了一年的酒店实习,让我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高:在五的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。

(二)实习体会

1、实习不是体验生活:实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程:通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

四、实习心得

在毕业实习期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化,并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,却不是绝对的。所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节。虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出希望的花,结出成功的果——我相信。

最后很感谢学校能给予我们这个机会,让我们能学习到很多在学校不能学到的知识,让我更清楚的了解了自己,这次的实习给我触动很大,相信这次自己收获到的将会伴随着自己飞的更高、更远!

酒店管理实习心得体会【篇2】

短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第实践,第工作,使我明白此刻的我们只可是是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就能够在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还能够让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它能够让我们来学习,也能够让我们受教育,更能够激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

一、挣钱的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都应对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原先父母在家里挣钱真的很不容易。

二、人际交往

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都明白社会上的人际交往是十分复杂的。我想大家都很难说的清楚,仅有经历了才能了解,才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一齐,每个人都有自我的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的提高。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。

三、管理者的管理

在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自我的好的管理方案。以的管理方法去管理好自我的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,应对不一样的员工要有不一样的管理方案,这样你的员工才会服从你。

四、自强自立

在家里的时候我们有自我父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。可是仅有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自我独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自我,此刻就算父母不在我的身边我也能够自我独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。可是我还是撑了过来,我战胜了自我,我也能自强自立。

五、专业的重要性

选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自我专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,可是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自我对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自我学到的理论知识与实际操作结合起来是一个十分重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。

酒店管理实习心得体会【篇3】

实践是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程—实践。实践是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实践岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习

一、实践目的与意义

1、通过实践巩固所学专业知识,了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程,掌握酒店管理服务工作基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作结合点,

2、了解酒店行业的基本状况,熟悉部门间的合作,增强团队合作意识,掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度,将学习和工作相结合。

3、通过实践做到理论联系实际,充实和丰富所学的专业理论知识,培养发现问题、分析问题、解决问题的能力,为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。

4、建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。

5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。

二、实践单位与岗位

(一)实践单位介绍

广州中央海航酒店是一家四星级涉外酒店,位于广州市机场路之交通枢纽地带,火车站、地铁站、高速路出入口、白云山旅游区及中国出口交易会址近在咫尺,而距新机场仅20分钟车程,为您的吃、住、行、娱乐及商业活动提供了便利的条件。xx年全新装修的酒店客房232间,处处尽见别具匠心,典雅的布置,一丝不苟的选料,贴心的服务,入住本酒店,您将体验到传统的亚洲式无微不至的照顾。设施齐备的大、中、小型会议室及大型宴会厅,可容纳10-500人不等,为您度身定做,提供高效、专业的宴会及会议服务,是您成功举办会议的理想选择。酒店京华厅主营粤菜,出自本地名厨的美味菜肴,精巧点心,令人倍感“吃在广州”果然名不虚传。步云阁西餐厅格调高雅,充满异国风情,展示着各色欧美佳酿琳琅满目。故乡屋-感受韩国饮食文化,室内装修别具一格,品尝特有的食趣和情趣。经过一天紧张的行程或会议后,最好的放松方式,莫过于充分享用酒店的室外游泳池,美容美发中心,桑拿中心,健身中心及夜总汇等各式各样的娱乐设施。曾多次接待过如中国体操队等国家运动队。

(二)岗位介绍

客房楼层设台班,台班服务员的主要任务是掌握客情,做好服务、保障安全。台班服务员不得做与本职无关的事情,一定要掌握动态,详细做好台班记录,发现异常情况及时报告保安部,负责楼层(面)的日常服务接待及安全保卫生工作,为客人提供服务,按照来访登记要求,做好来访登记验证工作,熟悉楼层情况及客人出入房间等情况,做好文字记录。坚守岗位,积极配合公安机关的工作,根据规章制度来做事。

三、实践内容与过程

在广交会期间,我有幸来到广州中央海航酒店进行实践。10月11日,我们坐学校校车来到了中央海航酒店进行实践。在实践前,我们已经来到这里进行了面试,并分配好了岗位,一共有19位同学在中央海航酒店进行实践,9位同学被分配到客房部,3位同学被分配到餐饮部,3位同学被分配到前厅部,1位同学被分配到机动部队,而我就是被分配到客房部,岗位是台班服务员。11号中午,我们坐校车来到中央海航酒店,然后酒店的人力资源总监助理就带我们到员工宿舍。这里已经有二十多年历史了,所以已经有点残旧了,虽然宿舍条件比较恶劣,但我也会坚持下去的。到了下午,我们开始进行培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实践的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。首先由这里的员工给我们介绍海航集团的概况及各成员酒店,介绍了酒店的高层,之后进行了消防安全培训,消防部总管热情耐心地教导我们如何预防与处理特发事故,让我学到了不少防护知识和增强了安全意识。

10月12日,我们继续接受培训,上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项,还有一些基本的服务技能。虽然培训只有短短的一上午,但我从中获取了大量的知识。在培训中,我不仅学到了旅游从事人员所必须具有的礼仪,还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路姿势。虽然这些在别人看来是那么的简单,甚至不用学也会掌握。但在四星级的酒店中,你的一举一动都会影响了酒店的形象,所以每一个细节动作都要标准。

到了下午,我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间。当了解到这个培训是,我感觉有点可笑,我们上了十几年的学了,也铺了十几年的床了,这还要培训?可是当一位客房服务员给我们进行示范讲解时我被震惊了,酒店铺床时每一步都有要求!整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、“三线合一”和套头枕套等都必须在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。为了练好这个步骤,我的手臂在经过一天的练习后已经直直的不能动弹了。第二步是给床单包角,将床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

我发现客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。我们的首要任务即是清理客房。清理客房也是有一定规范可循的。首先进房间要先敲门,进门之后第一步打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是湿布一般檫木制家具,干布则檫金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能翻过,整体上檫拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和檫镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,既要纪录并上报主管。在客房部实践必须要有极强的安全意识,要知道最基本的消防知识。额外的,还应对酒店和所在城市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。为此我查阅了不少关于安全、酒店方面的资料。 10月15日,是广交会的第一天,也是我真正上班的第一天,我的心情既兴奋有紧张,我对自己充满信心,我会努力做到最好。在台班这一职位是酒店与客人沟通的桥梁,由于我们面对客人时间是最多的,我们的服务工作好坏与否,是直接影响客人对酒店的印象。作为台班的主要职责是随时以笑容和招呼来迎接初次入住或从外回来的客人,为客人送行,为每一位在酒店住房时遇到困难而需要帮助的客人服务,登记外来来访人员,和协助卫班的工作。虽然这份工作看起来这那么的简单和低等,但我能在工作中体会强烈的服务意识和殷勤的待客之道。站在广州中央海航酒店中,一种强烈的责任感就会无形将你包围。像迎接电梯,虽看似简单无用,但就因为一句简单的“先生,早上好!”或“Good morning, Sir!”、一个充满阳光的微笑和一个极度关心的目光,就这些很基本的动作和简单招呼,却是让客人很贴心的服务,并提高酒店在客人心中的形象。

广交会期间,客流量激增,给广州的酒店带来了不少商机。酒店里的客房几乎都全入住了,酒店里人来人往的,而且大多数都属外国人,有巴西团、韩国团、土耳其团,着对我来说是一个巨大的挑战。很多外国人说的都不是标准的英语,再加上自己的英语能力不高,有时候沟通比较困难,但我不会放弃,坚决要为他们服务,我只好用到肢体语言,很多时候都能与他们沟通,满足他们的需要,客人们也会感到很满意,这对我来说是莫大的鼓励与支持。

10月15日到10月27日,我上的班次是中班,时间是下午三点半点至夜晚十二点,每天别人上班我就睡觉,我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了,那留给个人支配的时间更少。10月31日到11月4日,我上的班次是早班,工作时间是早上7点到下午三点半。每天六点钟起床,虽然是早了点,但自己也能坚持下去,做到不迟到不早退。虽然每日重复单调繁琐的工作,我就是每天帮客人按电梯、登记客人出入情况,显得枯燥乏味,但是工作也不能马虎,你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的麻烦或损失,所以必须认真完成。一直以来,我都是依靠父母的收入,工作以后,我才体会父母挣钱来之不易,而且要开始有意识地培养自己的理财能力。这一次的广交会实践我看见很多的外国人与他们沟通我才发现英语水平有待提高,但经过了这次实践让我的口语提高了不少。

我在客房部这两个月的实践中明白,客房服务员的工作量是很大的,另外,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要客人时通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导的指导下逐渐成长的,我十分感谢领导们在我身上所作出的付出。

四、酒店存在的问题与建议

(一)提升软件上的服务能力

纵观酒店行业,我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美,但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。广州中央海航酒店也应该跟紧行业新风,提高服务质量,增强服务员的主动服务意识,加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。

(二)建设酒店文化

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

五、实践收获与体会

通过这次实践,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会,与他人相处的人生哲学。我最大的收获有以下几点:

(一)服务意识的提高

曾听有人说迎宾就是站在门口问候客人的机器,但亲身体会了才知道并不是那么简单的,要学会观察,做好服务,服务要仔细,周到,及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知道其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;

(二)服务水平及专业知识的提高

经过了一个月的酒店实践,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。

(三)英语水平的提高

在四星级的涉外酒店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为客人服务。在这一个月中,我经常都要跟外国人交流,令我的英语能力增强了不少

(四)发现问题、分析问题、解决问题的能力不断提高

在工作中不断的提升了自己的观察能力,从刚开始的懵懂到现在走进客房什么样的人有什么样的要求的预测能力不断提升,并对一些客人的投诉问题懂得倾听,甚至可以适当的解决该问题,有些客人也成为了我的朋友。在解决问题中不断提高自己在工作生活中的处事能力。

但同时也发现发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在客房部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,由于自身的英语口语能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上的障碍,只能用几句简单的英语与客人交流,很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足,很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求,导致工作上出现各种小错误,为同事带来了许多不便,不过,错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,争取把工作做得更好。

通过这个月的实践,让我对酒店有了更深的认识,也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务人员的艰辛与不易,也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识,其对经营理念,文化建设也有了一个更深刻的了解,对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识;还有,在人际关系如此复杂的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法,并且从领导的身上学到很多东西,领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然广州中央海航酒店尽管在管理上还存在着有些不足,不够完善,企业文化还有待建设等问题,但我相信随着,随着酒店在内部管理体制上的改革,广州中央海航酒店定会加日升天,蒸蒸日上,同时也深深祝福广州中央海航酒店明天更加辉煌灿烂!

实践生活并非学校生活那么的单纯,老师的淳淳教诲,同学之间的相亲相爱,都是那么的真诚,而现在,我们重返校园了,所以只能加倍努力地学习以前所学不到的,以后来适应工作,适应以后的生活,实践,其实就是一个能够让我们更加锻炼自己各方面能力的大舞台,所以为了在这个大舞台上更加地展现自我,抓紧每一分钟,给自己充充电吧!

酒店管理实习心得体会【篇4】

半年的实习稍纵即逝,在xx度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……

一、实习目的。

在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日到xx度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。

二、实习内容。

(一)实习单位概况。

1、xx度假酒店简介。

位于xx旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,20xx年xx月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容xx人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实习部门。

xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

(二)实习工作过程。

1、岗前培训。

我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。

2、上岗实习。

我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”,在“五一”这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。

“五一”时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。

由于每位同学以后的择业方向不同,每位同学对不同部门的兴趣程度不同,加上“十一”过后,旺季开始转入淡季,在最后的一个月,酒店安排根据岗位的不同,让同学们到自己想去的部门见习。

三、实习效果、实习体会。

在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。

四、对实习的意见、建议。

(一)对学院的建议。

1、实习动员大会要详细。

由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。

2、老师长期驻点陪同。

在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导。

(二)对酒店的建议。

1、酒店客房的工程问题。

在客房部,客人的投诉最多的不是我实习报告网什么都有任你选们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。

2、酒店的物品配备。

在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备。

3、对员工的福利。

在实习期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属。

酒店管理实习心得体会【篇5】

记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

在独一厨的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是刘主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

酒店管理实习心得体会【篇6】

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑……我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

酒店管理实习心得体会【篇7】

工作的时光很让人感慨,我做的只是一点基础的工作,但是就是简单重复的工作让人感到疲惫。每天在规定的时间里上下班,在上班的时间里没有一点空隙能够让人喘一口气,但是充实繁忙的工作也给人带来满足感,尤其是客人满意的夸奖,更是让心花怒放。

我待的部门是中餐部,每天的生活都是热火朝天,在刚开始的几天还无所适从,根本找不到自己的定位,酒店也没有想到对我们实习生做一个简单的培训,在上班的第一天简直尴尬极了,我不知道自己该不该做,会不会给同事添麻烦。为了不让别人认为我就是来看着的,在下班前后的 短短的时间我硬着头皮询问这里的老员工,我应该在做些什么,能不能带带我,感谢前辈的帮助,没有觉得我是个累赘。在这样情况下,我努力的学习,争取自己能够早日独当一面,通过一天天的积累,我也能独立处理好自己的事务。

在这里我也学习到怎么和不同类型的人沟通交流,怎么锻炼自己语言技巧,运用得体的姿态处理临时的事故,怎么从酒店的利益出发,和顾客达成一致,还有处理好和同事之间的关系等等,这些都是在课堂上学习不到的知识,不通过实践难以领会的经验。

整个的实习生活让我从员工的角度了解酒店的运作方式,从基层看到酒店的文化,这是作为顾客所看不到的一面,在其中深刻的感受到自己还是要多出来看一看,而不是待在学校里闭门造车。实习已经过去,但是实习还在影响着我,在我的理论学习上有了实践的支撑,更加容易去领会老师传达的意思,让我不断地成长。

网络教研心得体会【优秀心得体会】


随着基础教育课程改革的发展,新课程实验的深入实施,带来了全新的理念,全新的课堂,创造和问题都推陈出新、层出无穷。必然教研活动的方式也跟随着发生变化。为了合作与交流、协作与共享,网络教研应运而生。网络教研依托现代信息技术手段,开发和利用网上教育资源,建立开放、交互动态的网络教研平台,实现资源的交流与共享,以教育消息化推动教育现代化。如今,利用网络上博客做教研成为教研的必然趋势。

一、传统的教研活动,由于受时间、空间的限制,教研员与一线教师各自为政,交流少,开展教研活动特别困难,即使有有些零星的新课程培训,但有些学校由于受各种情况的束缚,往往只有少数人参加,并且由于培训时间短,很难达到教研为教育教学行为服务的效果和目的。而网络教研,充分利用了网络速度快,信息发布及时,不受时间和空间的限制,透明度、参与面和交流面都较大等优点,能及时有效地为基层服务。通过网络博客,还可以进行区域内或跨区域的教研活动,利用博客论坛、发贴等方式还能够解决众多教师参加教研活动的时间不一致问题。

二、网络教研专家在线,民主讨论。传统的教研活动,往往由听课、评课、主题研讨等环节组成,由专家、领导或同行主讲,其他教师参与讨论,这种交流是面对面进行的,不少人往往碍于面子,不提、少提或婉转地提反面意见,这样的形式很容易造成人云亦云的虚假教研,而网络教研一般由专家或同行在线,因其隐蔽性,使大家不再有这些顾忌,肯定什么、不同意什么,都能真正做到有什么说什么,即使持基本否定的态度也会直说。这更有利于引起对教学思想和教学方法的思考,无论是教师,还是专家、教研员,都有更大的收获,真正起到民主研讨的作用。从几个新课程网站的网络教研情况来看,的确能形成专家与教师、教师与教师、教师与学生之间,甚至教育行政领导与教师、学生之间在线接触,开展更加民主化、真实化的教研活动,这对新课程的健康发展,作用是不可估量的。

三、网络教研延续研究,空间无限。传统的教研活动,一旦活动结束,研讨也就随之结束,即使活动中所渗透的的教学理念、教学思想和教学方法要再通过参加活动的教师转达,其效果往往也会大打折扣,如时间远久还可能会遗忘。而网络教研,可以把活动的内容或活动中所需体现的教学理念与教学思想通过网络传递给每一位所需的教师,教师可以不受时间的限制,随时都可以根据自己的需要进行学习、分析和研究,发表评论,甚至还可以把继续学习的心得体会通过网络发贴与同行交流,即使彼此不在同一地方。通过网络教研,技术教师还可以将自己遇到的问题或自己认为成功的教案、案例、课件、经验等发贴到论坛与专家、同行一起共同思考、讨论、吸收、分享,使教研活动能够介入教学全过程,贯穿在教师的教学设计、教学实施和教学反思等环节。

四、网络教研促人反思,催人上进。网络教研促进教师的自我反思和发展,改变了教师的学习状态、工作状态,极大增强了教师参与教研的自主性,创生出崭新的学校博客教研文化。通过教育博客,教师发表自己的教育实践的教学感想、教案、案例等与同行交流,大家群策群力,聚合更多人的智慧,从而实现教学资源的共享。另外,在发贴、回贴的过程中好的贴子会吸引更多人读贴跟进,教师有了“受重视”感,便会自觉地产生发表的欲望,积极发表话题。而要发表话题,便会更加关注教学现象,对教学现象进行分析,进而使教师养成了观察与思考的习惯,催人上进。也实现了网络教研的同伴互助。在教育博客聚合的环境中,大家以共鸣的方式相互促进与提高,一起构建和谐的抒发、表达、辨析、质疑、批评、总结教育思想、教育方法、教育规律的网络环境,一起够成丰富多彩的“社会大研讨”。在充分展示自我,参与交流,质疑和批评的过程中,促进教师学习反思能力的提高和良好习惯的形成,也促进了教研行为的变革,更是一种创新的思维。

总之,网络教研是一个崭新的时尚话题,是教育教学在新形势下探索教研模式的一种尝试,有利有弊,它并不否定其他形式的教研作用,而是一种补充,从另一个角度上探索教研方向,扩大教研的职能,挖掘内在资源,促使教研科学化。伴随着基础教育课程改革的不断深入,它带来的将不仅是多主体、跨时空,低成本和高效率,更是一种民主、平等、对话、协商、合作的新文化。可以想象,这种新文化将悄无声息地渗透在一次又一次的教研活动中,渗透进一所又一所学校,渗透进每一位教师的心灵。我相信,随着每位教师的积极参与,我们的教学业绩、教学教研水平会不断提高,四中的前景会越来越美好。

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