实用精选：食品抽样个人总结范文(1410字)

食品抽样员个人工作总结。

时间不等人，你要对这段时间的工作进行一个总结，本阶段的工作总结需要开始制定了。工作总结要实事求是，才能使我们更准确地发现问题，解决问题。大家是如何进行工作总结的呢？小编特地为你收集整理“实用精选：食品抽样个人总结范文(1410字)”，仅供参考，希望能为你提供参考！

食品抽样个人总结范文【篇1】

一、调查目的

随着经济的不断发展，人们生活水平的提高，消费观念也在改变。然而，现在出现的消费攀比、奢侈消费、从众消费等不理性消费比比皆是。大学生作为社会中的一个特殊的消费群体，其消费现状在某种程度上折射出当今大学生的生活状态和价值取向，其消费观念的塑造和培养将对一生的品德和行为产生重要的影响。因此，为了了解我校大学生的消费观念、消费手段其及消费来源等，我们设计了这个课题——“大学生消费调查计划书”。

二、调查内容

1、大学生每月的总共支出。，

2、大学生消费的恩格尔系数比率。

3、大学生主要消费目的、对象及用途(分男女生)

4、大学生消费是否有经过思考、还是遇见就买。

5、大学生对自己消费的最终评价(是否值得)。

6、大学生对节制消费又是怎样看待，怎么样看待合理消费。

三、调查方式

(一)、调查对象：江西师范大学全体大学生。

(二)、调查人员：流光溢彩调查小分队。

(三)、调查方法：采取抽样的形式进行问卷调查、观察+行为资料分析法

由于学校学生人数较多，其月消费状况很难通过全面调查方式获得，只有采用抽样调查的方式获得。抽样调查是按照随机原则，从全体研究对象(总体)中抽取一部分调查单位(样本)进行调查，根据调查获得的样本信息来推断总体数量特征的一种调查研究方法。此次抽样调查是以我校所有的大学生为总体，以各学院的学生为子总体进行抽样设计。对于问卷调查的结果有一定的缺陷性，问卷所提及的问题不能涵盖学生生活消费的全部。所以加上采用观察+行为资料分析法对学校的一些商店进行踩点分析。用来弥补问卷调查的不足性。从两个调查资料综合分析中。做出调查报告。

问卷总数为400份。问卷设有28个问答题，1个简答题。

可采取以下两种方法进行抽样：

1、随机抽样 对全校大学生进行随机抽样调查

2、分层抽样 分层技术是在实际中最常采用的抽样技术之一，分层抽样实施起来灵活方便，而且也便于组织。先按学院分放，再按班级学生比例发放

此次，我们将采用两种方式相结合的方式进行抽样，先随机选取五个学院，按照各学院学生比例进行问卷发放，然后，按各班学生比例分配，最后到达班级随机发放。

3、具体步骤：

①分配负责设计问卷人员;

②发放问卷过程中对一部分同学进行采访调查;

③收回问卷并进行统计分析;

对学校各个超市的销售数据进行统计。对学校的各个水果小卖部进行蹲点观察。得出数据。和问卷调查数据综合分析。做出调查报告。

四、调查过程：

1、对调查总体抽样：选商学院、政法学院、音乐学院、体育学院、文学院等五个学院为样本。按照各学院学生比例进行问卷发放，然后，按各班学生比例分配，最后到达班级随机发放。分配人员蹲点和超市调查。

2、调查过程

①查阅相关文献资料，编写问卷初稿;

②采纳同学、老师们合理的意见和建议，进一步修改调查问卷，形成调查问卷正式稿;

③使用调查问卷正式稿进行调查;

④使用各个超市和小卖部的数据进行调查。

五、日程安排：

调查方案、问卷的设计 2个工作日

调查方案、问卷的修改、确定 1个工作日

人员安排 1个工作日

实地调查 3个工作日

数据初步处理 2个工作日

数据统计分析 3个工作日

调查报告撰写 2个工作日

论证阶段 1个工作日

食品抽样个人总结范文【篇2】

一、 确定总体范围和抽样框

本次调查是一次描述性调查，以“昌平区大学生”为研究对象，所以总体范围应该是位于北京市昌平区的北京化工大学、中国政法大学、中国石油大学、中央财经大学、北京邮电大学、外交学院、北京航空航天大学、华北电力大学、北京农学院的在校大学生。

抽样框指的是直接一次抽样中所有元素的名单，所以昌平区9所高校在校大学生的名单就是本次调查的抽样框。

二、 确定样本规模

当p=1/2时，由公式n=t/4e可知，当抽样误差设定为3%，置信水平设定为95%时，则t=1.96,e=0.03。

n=1.96/4*0.03=1067.11≈1067.

出于调查方便，所以取1100的样本规模。

三、 确定抽样的组织方法

本次调查我们拟采用PPS抽样的调查方式进行，PPS抽样是以阶段性的不等概率换取最终的、总体的等概率。在总体调查范围内我们选择PPS抽样调查既能达到本次调查的目的，又可以节省财力人力，同时可以兼顾信息的实效性和准确性。

四、 确定抽样方法

本次调查采用PPS抽样的组织方式，为在总体范围内进行非重复的随机抽样，具体实施方法如下：

先将各个元素（即学校）排列起来，然后写出它们的规模，计算它们的规模在总体规则中所占的比例，将它们的比例累计起来，并根据比例的累计数一次写出每一元素所对应的选择的号码范围。然后用随机数表的方法选择号码，号码所对应的元素入选第一阶段样本。最后再从所选样本中进行第二阶段的抽样，即从

五、 抽样的实施细则

为了保证样本单位的有效抽取 ，初步实施细则如下：

1、学生名单可以向各校学生处协商获取

2、对于样本量的分配，每个年级的每个院系按照比例分配样本数量

3、每个年级每个院系分配一个调查员负责该组样本的调查，在调查过程中应做到随机应变，如遇到拒绝可以更换被调查者

六、数据的处理

在抽样结果的处理中，为保证数据的准确性，在进行数据录入和处理的过程中，努力做到准确，避免出现数据录入的失误。运用SPSS对抽样结果进行汇总整理和分析。

食品抽样个人总结范文【篇3】

一、调查目的

我们通过了解已经知道大学生是网络购物的主导力量，所以我们进行此次大学生网络购物情况调查，主要是基于以下目的：

1.通过对大学生网上购物的调查，了解大学生网购的情况、对网上购物的看法、态度以及对网购的接受程度。

2.通过对大学生的调查了解大学生接受网购的原因以及为什么不接受网购？

3.通过对现阶段大学生网上购物情况的大致分析，找出网上购物存在的问题，从而为广大的学生购物者提供一些相关的意见和建议。引导大学生健康消费、理性消费。

4.希望通过我们的调查为想要在校开网店的大学生提供一定的参考和建议。

二、调查范围和内容

（1）目标总体和调查总体

目标总体：辽宁石油化工大学的在校学生。

调查总体：根据辽宁石油化工大学的在校学生实际情况设计形成的抽样框。

（2）调查内容

1.被调查学生的基本情况：学生的性别、所在院校、所学专业、年级。

2.大学生网购的人数及比例。

3.大学生对网络购物的了解程度。

4.大学生对网上购物的态度和看法。

5.大学生网购的主要商品以及网购的消费能力。

6.大学生网购的原因以及考虑的因素。

7.大学生网购比较常用的网站。

8.大学生网购的满意程度。

9.有些大学生不尝试网购的原因。

10.在大学生眼中，网络购物的主要缺点以及改善的意见和建议

（2）调查表

见调查问卷。

三、调查方式和方法

1.文案调查法：我们将通过查阅、阅读、收集历史资料等方式。通过调查研究我们将进一步了解在校大学生的网上购物行为。

2.问卷调查法。我们将向辽宁石油化工大学的学生发放调查问卷。在对回收

的调查问卷进行收据整理、分析的的基础上得出结论以及撰写调查报告。

四、调查时间

此次调查大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。

（1）准备阶段：分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。

（2）实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，广泛地收集与调查活动有关的信息。

（3）结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。

五、人员安排：

1.调查方案设计：全体成员

2.调查问卷设计：全体成员

3.收集数据:全体成员

4.整理与显示数据：全体成员

5.撰写调查报告：全体成员

六、经费预算

1.打印费：20

2.问卷调查费：200

总计：220

食品抽样个人总结范文【篇4】

一、总体部署

（一）统筹兼顾，分类抽检

为提高抽样检验工作的系统性、针对性和有效性，根据食品安全风险程度和食品安全整顿工作的需要，食品抽样检验分为日常监督抽检、专项监督抽检。其中日常监督抽检是指依据相关抽检标准和抽检计划开展的抽样检验；专项监督抽检是根据食品安全整顿工作和处置食品安全突发事件需要而组织开展的不定期抽样检验。抽样检验将借助各类快速检测仪器、试剂，对蔬菜、乳制品等保质期短、消费量大、食品安全风险相对较高的食品和农产品进行的质量监督筛查。

（二）覆盖全面，突出重点

食品抽样检验要以与人民群众日常消费关系密切的食品为重点，同时涵盖其他类食品。在抽检对象上，以超市卖场和集贸、批发市场销售的食品为主；在检验指标上，以农药残留、食品添加剂以及其他危害人体健康的安全性指标为主。各相关成员单位要根据辖区食品安全监管的具体情况，合理安排抽样地点和数量，均衡分布，使抽样结果能全面反映辖区食品安全的整体状况。同时根据食品安全风险程度的不同，增加“高风险”食品及重点地区的抽检频次、抽检数量和检测项目。

（三）科学严谨，注重实效

严格按照抽检计划开展食品抽样检验及快速检测工作，确保程序合法、数据客观、记录清晰。把抽样检验和快速检测工作与日常监管工作紧密结合起来，根据食品安全监管工作的需要和食品安全状况，适时调整抽样检验工作计划，进一步增强抽样检验工作的针对性和有效性。对抽样检验不合格的食品，要及时报告相关部门，并予以处理。

二、抽检任务

（一）20xx年食品抽样检验任务由各相关成员单位完成，各单位全年抽样检验不得少于240批（次），每月抽样检验不少于20批（次）。区水务局、区食品药监局、工商分局、质监分局对各自部门职权范围内的食品进行抽样检测（区食安委不定期进行食品安全抽检）。根据食品的消费数量和食品安全风险程度，将食品分为ⅰ类、ⅱ类。

1、ⅰ类食品主要指粮食（大米、面粉）、蔬菜（叶菜）、熟食制品、豆制品（非发酵型豆制品）、乳及乳制品、食用植物油等与群众关系密切，每日必须消费或消费量大的食品。

2、ⅱ类食品是指酒类等群众消费量相对较低的食品。

（二）为及时发现和控制食品安全风险，各相关部门要按照区食安委办的统一安排，依据部门职责，制定食品抽检计划，将检测设备应用到日常的食品安全监管工作中去。检测要以消费量大、保质期短、食品安全风险相对较高的ⅰ类食品为主。重点加强对农药残留、亚硝酸盐、吊白块、甲醛、瘦肉精（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺）等项目的快速检测（各类食品具体检测项目见附件1）。

（三）其他食品安全监督抽检的重点品种

1、各级食品质量公报中的不安全食品；

2、市场流通量较大的食品品种；

3、易变质、保质期限短的食品品种；

4、已发现的存在食品安全隐患的食品品种；

5、其他监督管理需要进行抽检的食品品种。

三、抽检范围

主要对辖区内的蔬菜批发市场、食堂、餐饮单位、食品生产加工作坊等涉及食品安全的单位及场所进行抽样检验。

四、任务分工

（一）区食安委办任务

1、制定全年食品安全抽样检验及快速检测工作计划，组织各部门的食品抽样检验工作。

2、指导相关部门开展抽样检验和快速检测工作，并将抽样检验作为区食安委成员单位年底考核指标。

3、对各部门检测结果进行汇总和分析，定期作出抽样检验情况汇报，上报相关部门，同时对检测结果进行实时公开。

（二）各部门任务

1、食品安全监督抽检工作由食品安全监测评价中心及各监管部门完成。抽样任务按月完成，11月30日前完成全部抽检任务的95%，保证在12月底完成全年全部抽样检验任务。

2、配合区食安委办完成辖区内的食品抽样检验工作；根据部门职责和辖区食品安全状况制定部门年度抽样检验计划并组织实施。同时对抽样检验结果进行汇总和分析，并按季度将检验结果上报区食安委办(汇报模板见附件2)。

3、对于检验中发现的或可能存在的食品安全隐患的情况，及时处理并报告区食安委办。

五、工作要求

（一）为确保抽样及时有效，每半月至少抽样一次。

（二）抽检应详细登记采样信息，并按照食品安全标准尽快进行检验检测，详细登记检验结果，并按季度将检验结果上报区食安委办。检验结果必须准确、规范、及时、不得隐瞒或篡改，发现有不符合食品安全标准的食品应进行复检，若仍不合格，应送检至上级部门进行检测核实，并及时汇报情况。

（三）抽检工作必须做到明确责任分工，落实专人负责；严格抽检程序，确保抽检质量；及时查处问题，按时报送总结。

（四）抽检点应尽量覆盖各种涉及食品安全的单位及场所，以食堂、农家乐旅游点、餐饮单位、农贸市场为重点抽检对象。抽验过程中，要避免重复抽验，原则上同一场所的食品不得重复抽检。

（五）抽样单位应严格按照食品抽样程序和准则购买样品，并严格按照食品安全标准进行检验检测。

（六）承担监督抽检任务的部门要认真做好样品信息和检测数据的登记工作，按季度准确汇总抽检信息及抽检结果。

食品抽样个人总结范文【篇5】

一、 调查目的

为了进一步了解在现行的市场环境中，不同年龄、层次的消费者的购买心理、购买动机、购买方式的变化，获取居民空调需求与现有用户使用等方面的各种信息。调查的任务在于准确、系统地收集秦皇岛市空调市场品牌占有率、市场需求潜力、购买动机与行为、用户使用状况等方面的信息，把握新环境下顾客的购买特点和购买需求，引导和树立新的消费观念，反映消费者的真实需求，并进行分析研究，从中发掘出一些对调整经营结构和市场营销策略有价值的启示。

二、 调查范围和内容

1、 调查范围：秦皇岛市空调市场消费者

2、调查内容：

（1）被调查家庭的基本情况。主要项目包括家庭成员的年龄、文化程度、职业；家庭人口、就业人口、人均年收入等。

（2）空调市场需求情况调查。主要包括何时购买、购买何种类型、品牌、价位的空调；选择因素、空调信息获取等方面的测评。

（3）消费者对于商场的促销策略和促销方式的关注程度

（4）顾客对新产品的关注程度：购买过程中的关注重点，敢于尝试新事物的态度

（5）顾客对产品或服务的售后服务满意程度

（6）影响用户因素：消费观念，生活观念，购买力大小，购买习惯，文化水平，购买特点，购买什么样的产品。

三、抽样调查设计

1、确定抽样方法

本次调查运用典型调查的方法。

2、 确定样本量

本次调查样本量定为100户。

3、 调查方式

我组成员分为两个小组，在国美、苏宁等大型家电卖场门口采用发放问卷形式进行调查。

食品抽样个人总结范文【篇6】

一、抽样目的：

随着当今社会科学水平的进步，手机成了当代大学生的必用工具。而面对浩瀚的书林文海，也意识到了手机阅读可以为自己提供很好的阅读机会。我们本着对学生认真负责的态度，开展对唐山市大学生的手机阅读情况调查，以期望我们对这个市场有更好的了解。

二、抽样背景：

唐山市拥有的大学数量不是很多，院校比较分散。

1) 华北煤炭医学院,位于建设南路57号，基本处于市中心位置，交通地理位置好，门口多路公交可遍及唐山各地。学院面向全国招生，目前在1校统招本专科生12655人。现有两个校区（唐山主校区、丰南新校区）。

2) 河北理工大学，位于新华道上，离市中心繁华地段也较近，正门对面是尚座商业街，地理位置繁华程度与华北煤炭医学院不相上下。目前有各类学生3万余人。还有河北理工轻工学院。

3) 唐山师范学院，位于建设北路，属于高新技术开发区，离市中心较远，不过门口26和66路很方便。全日制本专科在校生9213人，其中本科生8025人。

4) 唐山学院，位于建设路西边的华岩路上，在裕华道手机一条街和华岩路交叉口南行50m，距市中心距离基本处于华北煤炭医学院与唐山师范学院之间，门口5.43.55.60.66路车也基本方便。各类在校生15013人，其中普通全日制本、专科学生12469人，成教学生2544人。有东、南、北三个校区。

5) 还有一些比如说河北能源技术学院和唐山卫校等一些市属院校，属专科院校，我们主要则取在距市中心较近且较知名的院校——河北能源技术学院。

三、抽样数据：

抽样总体：12655+30000+9213+12469=64337（人）

置信度：95%

控制误差：3%

抽样样本量：650

四、调查过程：

1、调查员培训

① 找广告专业同学去做该调查，其拥有一定的专业素质

② 讲述调查表的使用，并分发每个人的调查工具（纸，笔，相关证件等）

2、实地抽样与抽样方法：

1.利用分层抽样，将调查样本量分到各个学校

华北煤炭医学院：130 河北理工大学：300

唐山师范学院：90 唐山学院：130

2.根据该校男女生实际比例将调查样本量进行细分，假设煤炭医学院比

例为男生：女生=6:7，则男生为60人，女生为70人。其他学校也依此规则。

3.以宿舍楼为单位，编上号码，根据抽签法，选出一座或几座男生（或女生）宿舍楼（根据抽样数量和宿舍居住人数），确定其为 调查对象。再根据该宿舍楼中的每一层学生数量，进行再细分。

4.给每一个宿舍编号，应用抽签法进行抽签，选出确定的宿舍。

5.时间控制。

五、注意事项：

（1） 原则方面

1.客观原则，根据当地实际的学生数量和学生填写情况进行有效填写

2.完整原则：将每一个学生的'每一个情况做入计划当中，不落下任何人。

3.真实原则：量化精准性

（2）特例方面

1.若遇到调查时核查身份的情况，使用学生证或其他有效证件，或是与该校有关部门取得联系，核实完身份后再进行正常调查。

2.若宿舍没人，则重新在其他未选中的宿舍中抽签选出一个宿舍

3.若宿舍人数不够调查表数量，则选定出门隔两个宿舍（按照右手原则）的第三个 宿舍作为调查对象。

4.如对方拒绝填写，则做好事实记录，用上述无人时的选择方法继续抽样

（3）填表画图要求

1.抽样员在实地行走时，应准备两张白纸，一份用于记录地址,一份用于画草图。记录的地址应逐一标上序号，并记录于草图上。

2.实地抽样结束后，详细记录《抽样地址登记表》和《宿舍情况登记表》，请注意按顺序记录。

3.根据行走的草图绘制行走路线图，包括行走路线、方向、宿舍楼名称、宿舍名称和明显的标志物，并在图右上角标北向箭头。绘图应清晰、明白，方便访问员按图录找住户。

4.行走路线图上要标明起点、终点，并用空心圆标识。建筑物用矩形框标识，并标注名称。行走路线用虚线画出，并标注方向箭头。并在特殊情况处用文字详细标明

（4）交表要求

1.抽样员应在规定的时间前，将《抽样地址登记表》、《宿舍情况登记表》和《行走路线图》交回来。

2.《抽样地址登记表》和《宿舍情况登记表》必须字迹清晰、公整，便于识别。

3.《抽样地址登记表》中，应正确填写学校、宿舍楼名称、抽样户数等。地址应按顺序详细、准确记录。备注一栏需认真填写。内容包括，楼层数、每层户数、楼梯转向、特殊情况（如：是否有人、间隔数有无变动）等。

4.如遇特殊情况，应及时向本校方或指导员进行汇报，以作出妥善处理。

食品抽样个人总结范文【篇7】

1、药品监督性抽样工作

今年，我分局总结和分析了本辖区药品的质量状况和各企业的特点，制定了本单位的抽样计划，并固定药品抽样组人员，组织业务培训，提高了抽样质量。全年完成药品监督性抽样共420件（其中中药饮片14件，中成药125件，西药211件，自制制剂70件），作全部检验317件，部分检验103件，达到了市局所规定的抽样比例数。在抽样时，根据市局关于日常检查和抽样检验相结合以及分局案源发现机制的要求，主动出击，在抽样前，加大对企业药品经营使用情况的检查。例如，在批发零售企业抽样时，加大对购入渠道，销售去向的检查；在医疗机构抽样时，加大对门诊药房、住院药房等区域的抽样。通过抽验与检查互动，执法人员发现案源线索3起，其中立案处罚2起（非法渠道购进药品案1件、无证经营二、三类医疗器械案1件）。

2、药品专项抽样工作

今年，市局结合本市药品质量状况，根据不同季节、不同人群用药的特点，下达了多次专项抽样任务。我分局周密安排，确定重点区域、重点单位，按时按量的完成了中药材和中成药的农残、重金属、违法色素添加；中成药非法添加西药；儿童用药；注射液、滴眼液中防腐剂和抗氧剂；抗生素；注射液可见异物；“野山人参”冬虫夏草等专项抽样工作9次。今年专项抽验样品共155件（实际抽样49件），其中不合格7件。同时，今年还配合市局完成了国家局评价性抽样任务。

3、抽样药品质量情况

今年共计完成药品抽样469件，其中不合格药品10件，不合格率为2.13％。其中批发单位1件，医疗机构3件，零售企业6件。

4、抽样制度标准化

在对几年药品抽验工作经验的汇总后，我分局稽查科完成《药品监督性抽样操作规则》的编写，从管理制度、抽样前准备、药品抽样流程、抽样后工作四个方面对部门职责、抽样计划、人员装备、不同性质企业的抽样流程、检验报告的处理等内容作了要求，使抽样工作有了具体的执行标准，为执法人员抽样提供了依据。这本手册得到了市局领导的肯定，也受到兄弟分局的欢迎。

5、医疗器械和药包材抽样工作

今年共抽样医疗器械16件，收到检验报告14件，其中8件为不合格，不合格率占抽样总数的50％。抽样药包材2件，全部合格。

回顾XX年，我分局在完成抽样工作的同时，对抽样工作进行了分析总结，不断完善了抽样工作计划。注重主动出击，做到日常监管和抽样检验相结合，取得了良好的效果。在新的一年里，我们要继续提高抽样的质量、深化抽样和监管互动，确保人民用药安全，世博用药安全。