酒店客房部月度工作计划集锦(5篇)

发表时间:2023-07-11

客房部月度工作计划。

酒店客房是酒店非常重要的一个部门,它能直接影响客户的入住体检,所以我们经常要安排好工作计划,这样才能使工作更好的进行,下面是小编为大家整理的酒店客房部月度工作计划5篇,仅供参考,欢迎您的阅读。

客房部月度工作计划(一)

尊敬的领导:

根据我们部门的工作需要和任务目标,我整理了客房部的月度工作计划。请您审阅并指导。

1. 客房日常管理:

- 加强对客房清洁、整理和卫生状况的监督和管理,确保客房整洁、舒适,并严格执行客房规章制度。

- 定期对客房设施和用品进行检查和维护,并及时处理维修问题。

- 提高客房服务质量,加强对客人需求的了解和满足,确保客人的舒适和满意度。

- 进行客房部员工培训,提升员工的技能和服务意识。

2. 客房资源管理:

- 定期进行客房资源的整理和更新,调整房型和装修风格,以适应市场需求和客人偏好。

- 加强对客房预订和入住情况的管控,合理安排客房分配和调配。

- 监测房态和客房入住率,及时调整房价策略,确保客房利用率和收益最大化。

3. 客户关系管理:

- 加强与客人的沟通和互动,了解客人的需求和反馈,并及时回应和解决问题。

- 定期进行客户满意度调研,收集客户意见和建议,改进客房服务质量。

- 组织客户回访活动,增加客户粘性和忠诚度。

4. 合作协调与团队建设:

- 加强与其他部门的沟通和协作,保持良好的团队合作关系,提高整体工作效率。

- 定期组织团队建设活动,提升员工团队精神和凝聚力。

- 持续加强员工培训和技能提升,提高员工的专业素养和服务水平。

以上是客房部的月度工作计划,请您审阅并指导。如有任何问题或建议,请随时告知。谢谢!

此致

敬礼

客房部经理

客房部月度工作计划(二)

一、目标:提高客房部的综合管理能力,提升客房服务质量和客户满意度。

二、任务和计划:

1. 提高客房部员工的专业素质和服务意识:

- 组织员工参加培训课程,提升其专业知识和技能。

- 定期组织例会,交流工作经验和技巧,提高服务水平。

2. 完善客房清洁和整理工作流程:

- 对客房清洁和整理工作流程进行系统分析和改进,提高工作效率。

- 强化客房部员工的任务管理和协作能力,确保客房清洁和整理工作的顺利进行。

3. 加强客房设施的维护和管理:

- 对客房设施,如空调、电视、洗浴设备等进行定期维护和保养,确保其正常运行。

- 提高客房设施的使用率和寿命,减少损坏和维修次数。

4. 提升客房服务质量:

- 加强客房部员工的服务技能培训,提高服务态度和技巧。

- 对客房部进行巡视和检查,及时发现问题并处理,确保客户满意度。

5. 加强客户关系管理:

- 组织客户满意度调查,了解客户需求和期望,针对性地改进服务。

- 对重要客户进行个性化服务,提高客户满意度和忠诚度。

6. 加强内部沟通和协作:

- 定期组织客房部与其他部门的沟通会议,协调工作关系,共同提供优秀的客户服务。

- 加强部门内部员工间的沟通和协作,提高工作效率和团队凝聚力。

三、预期结果和评估指标:

1. 提高客房服务质量,客户满意度得到显著提升。

2. 减少客房损坏和维修次数,降低维护成本。

3. 客房部员工的专业素质和服务意识得到明显提高。

4. 提高客房设施的使用率,延长设施的寿命。

5. 内部沟通和协作得到改善,工作效率得到提高。

四、实施方法和时间安排:

1. 培训课程安排:每周组织一次员工培训,涵盖不同的专业知识和服务技能。

2. 工作流程改进:分阶段展开,每周对一个环节进行分析和改进。

3. 设施维护和管理:每两周对客房设施进行一次检查和维护。

4. 内部沟通和协作:每月组织一次部门间的沟通会议,每周召开一次部门内部例会。

五、监督和评估:

1. 部门经理负责对工作计划的监督和评估。

2. 客户满意度调查定期进行,对结果进行分析和总结,提出改进方案。

3. 定期组织部门内外的工作验收,评估目标的达成情况。

六、总结和改进:

1. 每月总结工作进展和成果,总结经验教训,提出改进意见。

2. 根据评估结果,及时修正和改进工作计划。

3. 在下个月度计划中,照顾到前期的改进成果,制定更高水平的工作计划。

客房部月度工作计划(三)

一、提高客房服务质量

1.加强员工培训,提升员工的服务意识和专业素质;

2.定期进行客房检查,确保客房整洁、设施完好,并及时解决客人的问题和投诉;

3.改进客房清洁工作流程,提高清洁效率和质量;

4.加强客房用品的管理,防止浪费和损坏。

二、提升客房部运营效率

1.优化客房预定系统,提高客房的预订效率和准确性;

2.加强与其他部门的沟通协调,确保客房的供应和配送得到及时保障;

3.优化客房部门的工作流程,提高工作效率;

4.积极推动数字化转型,提高信息化管理水平,降低人力成本。

三、开展客房业务拓展

1.制定针对客房的促销活动,提高客房的入住率;

2.与旅行社、OTA等合作伙伴密切合作,扩大客房销售渠道;

3.推动客房升级服务,提供更多的增值服务,如洗衣、叫醒等;

4.加强客户关系管理,提高客户的满意度和忠诚度。

四、加强成本控制和效益管理

1.优化客房部门的人员配备,合理控制人力成本;

2.加强物流管理,控制采购成本;

3.加强客房部门的绩效考核,激励员工提高工作效率;

4.优化客房收益管理,提高客房的收入质量和利润。

五、加强安全风险防控

1.落实消防安全制度,确保客房的火灾安全;

2.加强客房网络安全,防止客房信息泄露;

3.加强客房的卫生防疫工作,提高客房的卫生安全;

4.加强客房门锁管理,防止客房的财物损失。

六、加强团队建设和员工福利

1.组织团队建设活动,增进员工之间的凝聚力和合作力;

2.为员工提供培训和学习机会,提高员工的专业能力;

3.制定员工激励和奖励制度,激励员工取得优异成绩;

4.加强员工福利,提高员工的满意度和忠诚度。

以上是客房部月度工作计划的范文,具体可根据实际情况进行调整和细化。

客房部月度工作计划(四)

为了使酒店员工能够做好自己的工作角色,为客人提供优质的服务,把客房服务、卫生质量整体水平统一化、标准化。xx年全年的客房培训计划,本着实践操作为主、理论为辅的培训原则,将培训工作列为日常工作的重要之重,现将xx年的培训计划制定如下:

一、培训思路

1、以“为经营做服务、为管理做保障、促进酒店发展”为主导思想,进行培训工作的开展。

2、从各方面提高员工业务技能与岗位知识,引导员工的职业发展。

3、着手提高员工素养,转变工作思路,进行人才储备。

二、xx年培训规划

1、新入职员工培训

2、客房年度培训计划表

三、培训效果评估

1、在日常工作中关注所培训内容及操作方法是否按照标准正确实施。

2、定期根据月度、季度、年度所所培训内容对员工进行培训总体效果的评估。(以口试、实操等考核方式进行评估)

3、加强对新入职员工的考核,确保可以从各方面按照正确的操作方法进行工作的开展。

4、如有员工外出考察受训,在学习结束后应写出《培训心得总结》,并将受训所学内容对其他相关员工进行培训,以扩大培训效果。

5、在进行年度评估时,将年内每一次的评估结果作为依据。 xx年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店发展为目的,根据日常工作实际情况加强员工技能、提高工作效率;在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新;为酒店的可持续发展奠定人才基础。

客房部月度工作计划(五)

为了使酒店员工能够做好自己的工作角色,为客人提供优质的服务,把客房服务、卫生质量整体水平统一化、标准化。xx年全年的客房培训计划,本着实践操作为主、理论为辅的培训原则,将培训工作列为日常工作的重要之重,现将xx年的培训计划制定如下: 一、培训思路

1、以“为经营做服务、为管理做保障、促进酒店发展”为主导思想,进行培训工作的开展。

2、从各方面提高员工业务技能与岗位知识,引导员工的职业发展。

3、着手提高员工素养,转变工作思路,进行人才储备。

二、xx年培训规划

1、新入职员工培训

2、客房年度培训计划表

三、培训效果评估

1、在日常工作中关注所培训内容及操作方法是否按照标准正确实施。 2、定期根据月度、季度、年度所所培训内容对员工进行培训总体效果的评估。(以口试、实操等考核方式进行评估)

3、加强对新入职员工的考核,确保可以从各方面按照正确的操作方法进行工作的开展。

4、如有员工外出考察受训,在学习结束后应写出《培训心得总结》,并将受训所学内容对其他相关员工进行培训,以扩大培训效果。

5、在进行年度评估时,将年内每一次的评估结果作为依据。 xx年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店发展为目的,根据日常工作实际情况加强员工技能、提高工作效率;在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新;为酒店的可持续发展奠定人才基础。

bijiaogao.coM相关文章推荐

2023酒店客房部工作计划1500字系列


如何制定高效的工作计划?计划应根据需要与可能,规定出在一定时间内所完成的任务和应达到的要求。下面是栏目小编为大家整理的“2023酒店客房部工作计划”,更多相关信息请继续关注本网站。

2023酒店客房部工作计划【篇1】

当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。xx年向我们招手之际,特做了一下xx年工作计划:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务 好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。 五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换

酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被 推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

客房每月工作计划【四】

为了使酒店员工能够做好自己的工作角色,为客人提供优质的服务,把客房服务、卫生质量整体水平统一化、标准化。xx年全年的客房培训计划,本着实践操作为主、理论为辅的培训原则,将培训工作列为日常工作的重要之重,现将xx年的培训计划制定如下:

一、培训思路

1、以“为经营做服务、为管理做保障、促进酒店发展”为主导思想,进行培训工作的开展。

2、从各方面提高员工业务技能与岗位知识,引导员工的职业发展。

3、着手提高员工素养,转变工作思路,进行人才储备。

二、xx年培训规划

1、新入职员工培训

2、客房年度培训计划表

三、培训效果评估

1、在日常工作中关注所培训内容及操作方法是否按照标准正确实施。

2、定期根据月度、季度、年度所所培训内容对员工进行培训总体效果的评估。(以口试、实操等考核方式进行评估)

3、加强对新入职员工的考核,确保可以从各方面按照正确的操作方法进行工作的开展。

4、如有员工外出考察受训,在学习结束后应写出《培训心得总结》,并将受训所学内容对其他相关员工进行培训,以扩大培训效果。

5、在进行年度评估时,将年内每一次的评估结果作为依据。 xx年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店发展为目的,根据日常工作实际情况加强员工技能、提高工作效率;在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新;为酒店的可持续发展奠定人才基础。

2023酒店客房部工作计划【篇2】

xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完xx年工作总结,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在xx年重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务 好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。 五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 自xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被 推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。

(一)成立宾客服务中心

目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”,一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务 指令,确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容 ①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务, 如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。 ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使中科软件园接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。 ③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房 间能及时出租。 ④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。 ⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。 ⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。

(二)成立礼宾部 目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高, 这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求。

1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待 员能更好的接待客人。

2.礼宾部的工作内容 ①行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管。 ②收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。 ③委托代办。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理。 ④店内查询。接受客人的查询。

四、拓展前台Up SALL的散客市场,增加散客收入 目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,xx年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客 客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。

(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客 人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作。具体工作内容:

1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方 便请客人留下名片。

2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见。

3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加。迎合客人合理的需求,为客人提供服务。

4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一 路平安。

5.客人退房第二天,根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。

6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客。

(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心, 电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏 称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。

(一)员工工资调整方法

1.员工工资基数为500元,技能工资为100元和200元,根据员工的考核成绩做工资调整,成绩好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元, 成绩差的只能领基本工资500元。

2.部门根据员工日常表现、业务技能、综合能力等方面,每季度对员工进行一次考核,考核成绩公布于众。拿技能工资的员工若在考核中成绩 不理想,达不到技能工资的标准,工资即可调整到500元而无技能工资。

3.技能工资的员工若在一个季度出现三次有效投诉,即使考核成绩优秀,也不允许继续享受技能工资。

4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资

(二)领班工资调整方法

1.领班工资基数为1100元,岗位工资为200元和400元,根据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整。

2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格。

3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资。

以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实, 希望明年我们再回顾xx年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果。

xx年,我们有着更多的期待!虽然时间总是漫长的,但是等你走过之后才会发现,其实并不是那样的,只要努力去做了,就不会有遗憾,xx年我们做的很好,所以在xx年,我相信我们还是会做的更好,这是毋庸置疑的,相信我们的明天会更好!

2023酒店客房部工作计划【篇3】

20xx年在欢乐中度过,在经过了上半年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾上半年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年上半年工作总结,我们对20xx年下半年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部工作计划重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务

创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究想客人之所想,急客人之所急。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的刚想睡觉,就送来一个枕头。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供五心服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有物有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治

室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节

提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行一站式服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

2023酒店客房部工作计划【篇4】

一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并且到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,把在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算,XX年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

2023酒店客房部工作计划【篇5】

一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。

(1)推行个性化服务,提高服务水准。

(2)每周各区域领班进行互相检查。

〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉

(3)每周主管、经理检查。

(4)统计检查评分。

(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。

三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。

针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。

另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。具体制定出:

(1)当月易耗品消耗数量、金额表;

(2)洗涤布草及客衣数量统计表;

(3)酒水销售数量金额统计表;

(4)免费矿泉水消耗统计表;

(5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。

四、加强客房设施、设备的维护和保养。

尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。

2023酒店客房部工作计划【篇6】

开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化。

一、做好部门的管理工作

1、酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;

2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才。

二、做好部门服务工作

1、做好接待服务,让客人宾至如归;

2、做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境;

3、不断地对员工进行培训,提高服务质量

个性化服务、无干扰服务

三、做好客房及其他酒店产品的销售工作

1、收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入;

2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度

收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系

六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务

七、做好固定资产的管理和设备设施的管理

做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施的损坏,提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案;

2、建立设备设施日常管理制度;

A、做好培训工作

B、制定保养制度

C、做好相关记录

D、制定报损、赔偿制度

E、定期盘点

3、做好设备设施的维修保养工作

A、设备日常维修保养

B、设备的逐级检查

C、设备的维修处理

4、做好设备的更新改造工作

A、常规维护

B、部分更新

C、全面改造

八、做好客用品管理与控制,降低经营成本

在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本。

1、客房用品定额管理

确定客用品的数量定额加强计划管理

A、一次性消耗品的消耗定额

B、多次性消耗品的消耗定额

C、确定客房用品的储备定额

2、客房用品的日常管理

A、定期发放

B、正确存放

C、控制流失

建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制

三级控制:中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为

D、推行4R做法

减少、再利用、循环(重复使用)、替代品

E、做好统计分析工作

九、做好安全管理工作

1、客人资料保密工作;

2、防盗工作;

3、防火工作;

4、意外事故的防范工作;

2023酒店客房部工作计划【篇7】

当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。在20xx年即将结束,20xx年向我们招收之际,特做了一下20xx年工作计划:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换

酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

2023酒店客房部工作计划【篇8】

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。

以下是工作计划频道为大家整理的酒店客房部开业一周工作计划表,供大家参考。更多阅读请查看本站工作计划频道。

开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化。

一、做好部门的管理工作

1、 酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;

2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才。

二、做好部门服务工作

1、做好接待服务,让客人宾至如归;

2、 做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境;

3、不断地对员工进行培训,提高服务质量

个性化服务、无干扰服务

三、做好客房及其他酒店产品的销售工作

1、 收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入;

2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度

收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系

六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务

七、做好固定资产的管理和设备设施的管理

做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施的损坏,提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案;

2、建立设备设施日常管理制度;

a、做好培训工作

b、制定保养制度

c、做好相关记录

d、制定报损、赔偿制度

e、 定期盘点

3、 做好设备设施的维修保养工作

a、 设备日常维修保养

b、 设备的逐级检查

c、设备的维修处理

4、 做好设备的更新改造工作

a、 常规维护

b、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理与控制,降低经营成本

在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本。

1、 客房用品定额管理

确定客用品的数量定额加强计划管理

a、一次性消耗品的消耗定额

b、多次性消耗品的消耗定额

c、确定客房用品的储备定额

2、 客房用品的日常管理

a、 定期发放

b、正确存放

c、控制流失

建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制

三级控制:中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为

d、推行“4r”做法

减少、再利用、循环(重复使用)、替代品

e、 做好统计分析工作

九、 做好安全管理工作

1、客人资料保密工作;

2、防盗工作;

3、防火工作;

4、意外事故的防范工作;

5、意外事故的处理工作。

十、与酒店各部门协作,共同提高酒店服务水平

重视部际关系,与其他部门保持良好的沟通,有全局官和服务意识,争取其他部门的支持和协助,使客房工作顺畅进行,共同提高酒店的服务质量。

酒店客房部员工培训计划XX字


按照近期工作进度,工作计划可以让我们的思路变得更为清晰。工作计划可以起到约束和督促的作用。因此如何写工作计划才能保证发挥计划的最大作用呢?下面由小编帮大家编辑的《酒店客房部员工培训计划XX字》,希望能帮助到你的学习和工作!

酒店客房部员工培训计划

酒店客房部员工培训计划应该包括以下内容:

1. 客房服务技能:培训员工的客房服务技能,包括打扫房间、更换床单和毛巾、处理客人投诉等。

2. 酒店安全知识:培训员工关于酒店的安全问题,如防火、防盗、反恐等。

3. 客人服务技能:培训员工如何为客人提供礼貌、周到的服务,如欢迎、道歉、解释、推荐等。

4. 酒店文化:培训员工了解酒店的文化、价值观和 mission 等,以便更好地服务客人。

5. 英语技能:为员工提供英语培训,以便他们能够更好地与客人交流。

以下是具体的培训计划:

1. 培训时间:每个员工每周至少培训一次,每次培训时间不少于 2 小时。

2. 培训内容:

- 客房服务技能:包括打扫房间、更换床单和毛巾、处理客人投诉等。

- 酒店安全知识:包括防火、防盗、反恐等。

- 客人服务技能:如何为客人提供礼貌、周到的服务,如欢迎、道歉、解释、推荐等。

- 酒店文化:了解酒店的文化、价值观和 mission 等。

- 英语技能:为员工提供英语培训,以便他们能够更好地与客人交流。

3. 培训方式:

- 现场指导:由经验丰富的客房服务员进行指导,帮助员工掌握技能和知识。

- 案例分析:通过案例分析,让员工更好地理解客人需求和服务质量。

- 模拟演练:通过模拟演练,让员工在实际工作中运用所学知识。

4. 培训评估:

- 评估员工的掌握情况,根据评估结果,对员工进行适当调整。

- 评估员工的服务质量,根据评估结果,对员工进行适当调整。

通过以上培训计划,酒店客房部员工能够掌握必要的技能和知识,更好地服务客人,提高酒店的竞争力。

实用范文: 客房部工作计划汇总690字


工作计划对自己有督促与提示的作用抒写工作计划也是有一定的方式。哪里的计划范文能帮助到自己?这篇《{实用范文: 客房部工作计划汇总690字》里面的内容你我值得学习。

客房部工作计划【篇一】

在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年工作总结,我们对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

客房部工作计划(篇二)

根据酒店20xx年整体经营目标以及20xx年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:

一、建立并完善客房部各项>规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

(该项工作完成时间:20xx年1月31日前)

二、部门成本费用控制。

20xx年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数;

2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一(该项工作执行时间:20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于20xx年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)

三、部门>培训工作。

客房部要在20xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,。

(该项工作执行时间:20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部门培训工作)

四、工资、月奖及考核评定工作。

为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:

1、工资。按照酒店20xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。

发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;

2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。

3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制。

(该项工作执行时间:20xx年2月1日起开始实施)

五、打造“绿色客房”,创造客房新产品。

1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度,丰富的服务知识,娴熟的服务技能,快捷的服务效率。

2、所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。(该项工作执行时间:20xx年6月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于20xx年6月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)

六、客房部设备设施保养工作。

设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。

(该项工作执行时间:20xx年2月1日起开始实施)

七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度。

宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。

(该项工作执行时间:20xx年1月1日起开始实施)

总之,20xx年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,但是客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的工作热情,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一起笑迎四方宾客,为20xx年经营目标的实现不懈努力!

客房部工作计划【篇三】

一、建立并完善客房部各项>规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

(该项工作完成时间:20xx年3月31日前)

二、部门成本费用控制。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数;

2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、“水、电、”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一,进一步做好能源的控制,提倡全员节能,客用品的每日领用表格继续使用的同时,每月将员工个人的领用量汇总比较,查找中间问题(该项工作执行时间:20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于20xx年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)

三、部门培训工作。

客房部要在20xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,。

(该项工作执行时间:20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部门培训工作)

四、客房部设备设施保养工作。

设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。

(该项工作执行时间:20xx年2月1日起开始实施)

五、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度。

宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。

(该项工作执行时间:20xx年2月1日起开始实施)

2、提高服务质量方面

1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务,确保服务质量有明显的提升。

2)在客遗留的管理上与前厅部携手,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。

3)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。

总之,20xx年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,但是客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的工作热情,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一起笑迎四方宾客,为20xx年经营目标的实现不懈努力!

客房部工作计划(篇四)

一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设

经过几代管理人员的不断努力,现今客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多八零后职员成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心职员。

(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训职员。

(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量

(1)、深入认识服务的内涵,培养职员主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组(主楼及四合院)责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。

4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量

(1)、18年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个职员能熟练掌握,对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。

5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结合”的消防工作方针,,坚持内紧外松,认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人有责的氛围。

6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。

二、重视职员需求,多关心职员,不断加强职员队伍建设

结合部门职员“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门要始终把对职员的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自我批评,加强与职员的沟通,培养良好的工作氛围。要定期开展了“职员谈心活动”,虚心征询职员对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任,同时要教导职员相处之道,要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活氛围。

三、强化“工资是给职员今天的报酬,培训是给职员明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范职员培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。

(1)、强化新职员基本功训练。

部组的管理人员要求亲自担任培训,不管是理论还是实际操作,均由管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性

(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作

业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强职员与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。

(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向,做好后备力量的培养。

四、管理工作方面

(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。

(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在职员队伍大力倡导节约节能之风,谋求最大利润。

(4)、加强团体建设,组织开展职员思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力和职员的归属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型职员队伍,走可持续发展的道路。

(6)、加强维修保养工作。

五、其他方面

(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质,并希望公司给予部门一些优秀先进职员给予外出培训、学习、观摩的机会。

(2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,,同时反应要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。

(3)、做好管理人员之间、职员之间的交流和协调,互相交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮助,达到共同进步的目的。

(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。

(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

(6)、搜集服务过程中出现的个性化服务、典型案例做成案例对职员进行培训。当事情发生时能应对自如,不惊惶失措。

实用!宾馆客房部的工作计划范例600字


宾馆客房部的工作计划(篇一)


在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年工作总结,我们对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

宾馆客房部的工作计划(篇二)


客房部**年度的工作总的来说比较平稳,只是在年底因酒店自身原因造成员工情绪不稳定,给部门工作带来一小段时间的停滞,酒店问题解决后,虽员工的情绪已稳定,但仍有不少后遗症(如卫生、服务、仪容仪表、礼貌礼节等不到位),很难在短时间内恢复原来的状态。

而今,我们迎来了崭新的**年,这将是一个新的开始,不单只为客房部复原,更为实现本年度酒店评四星的目的,本部门工作将从以下几方面着手进行:

一、思想认识方面:

1.狠抓员工做为酒店人的服务意识和卫生意识。

2.改善部门员工的精神面貌,使之具有积极向上的团队精神。

二、形象方面:

注重仪容仪表、礼貌礼节,从我做起,从基层的管理人员做起,为员工树立良好的榜样,带动全体本部员工做合格的酒店人。

三、卫生方面

1.保持办公室整洁,实行轮值清扫制度,清扫工作由房务中心文员负责。

2.客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行,由楼层领班负责检查、监督,若因卫生质量问题引起客人投诉,本部门将依照奖罚制度给予处罚。

3.公区卫生由各楼层服务员负责清扫和保持,由各领班负责检查、监督。

4.楼层计划卫生由领班按本部计划卫生表进行合理安排,并负责检查、监督。

5.楼层服务员负责地毯的日常保洁,并配合PA人员对地毯的清洗,领班负责地毯洗涤质量的验收工作。

四、服务方面:

1.培训员工的专业知识和服务技能、技巧,以求达到为客提供优质服务的目的`。

2.提倡以“宾至如归,宾客至上”为服务宗旨,为客提供个性化服务,以赢得更多回头客,为酒店创收。

五、设施设备的维修与保养方面:

1.培训员工正确的使用设施设备,避免因操作不当而损坏。

2.注重设施设备的日常保养和检修,若发现维修问题及时报工程部维修。

3.积极配合工程部对客房设施设备的定期检修。

宾馆客房部的工作计划【篇三】


客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!

根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1。提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2。提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,

有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3。控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4。客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

5。客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工——话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点:1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

2、将部门管理层其员工定位

3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。,

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为**酒店的发展奉献绵薄之力!

【酒店客房部计划第4篇】

图书室内蕴藏着的知识资源,是读者的良师益友和终身学习的地方。小学图书室,藏有的书籍、报刊等文献,为学教育教学工作中了的服务。图书室的状况,本学期将如下的管理工作:

一、科学管理,为读者服务

学校采用任我游管理系统师生图书的借阅。为一~六年级的学生办理图书借阅证,对学生借阅图书借还的方法,让学生能看上书、看好书。对新书分类、编目和上架,装订、入帐。

二、读书活动

读书活动图书室的天职,读书活动,吸引更多的读者图书室,图书室,从而学生素质,的校园文化,校园的建设本学期将“读书写作工程”,安排教师阅览室学习阅读书籍资料。

向学生推荐多彩,适合阅读的书籍。鼓励低年级学生摘记好词好句,86。好的片段,日积月累,潜移默化,词汇量,在读读写写中运用。中高年级的学生能对摘记归类,对照,语言,能写出的感受,写好读后感、读书心得。从而激发爱读课外书,感受阅读的快乐。

三、学生管理

一支强的学生图书管理员是搞好图书室工作的保障,期初在一~六年级的每个班中挑选出两名热爱读书、组织潜力强、职责心强的学生担任学生图书管理员,协助图书室的管理人员图书借还,书库整理、秩序,图书馆的安静。

四、素质、精通管理

图书管理员学习图书室的规章制度,政治学习和学习努力自身的素质,学习书籍,对照要求规范图书室管理工作。

培养优秀的学生管理队伍,对学校成立的学生管理员队伍图书管理培训,的职责意识与服务精神

工作安排:

九月份

1、制订图书室工作计划

2、整理暑期的报刊杂志,发放到师生手里

3、推选学生图书管理员,专题会议

4、新生借阅知识讲座和图书室专题知识讲座

5、学生图书借阅,开始流通

6、图书室环境的布置

十月份

1、征订新书

2、编制新书简介期

3、学生阅览和借书工作

4、参加县图书室工作人员的培训

十一月份:

1、参加县图书室工作人员的培训

2、举行期学生图书管理员培训

3、图书室专题会议

4、读书节活动

5、编制新书简介期

6、师生刊杂志的征订工作

十二月份:

1、学生读书笔记、读后感展评

2、图书室专题会议

3、编制新书简介期

一月份:

1、评选优秀学生图书管理员

2、图书归还工作和教辅用书(循环使用教材)的整理工作;

3、20xx年期刊装订、上架流通

4、图书室专题会议,总结本学期图书馆工作

宾馆客房部的工作计划【篇四】


时间主要事项采取措施量化目标及进展负责人

每月管理、执行力坚持做到“三多”、“三快”加创新管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题。

管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

服务、设施、卫生深化服务深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

完善设施在公司领导支持和工程配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

确保卫生质量首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管经理的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。

培训强化新员工基本功训练管理人员亲自担任培训,无论是理论还是实操,均有管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化、实效性。

重视岗位培训,持之以恒抓好班前班后会工作业精于勤荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,定期举行部门会议,和每天班前班后会,加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。

1月节日宣传准备节日所需物品购买对联、中国结等对酒店进行装饰,渲染酒店节日气氛。

节日安全加强安全培训定期给员工培训提高安全的员工意识,确保无突发性事件。

员工节假日班次合理安排员工班次保证工作正常运转。

2月加强与员工的沟通互动会议探讨形式利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

3月加强内部管理抓好质量控制工作强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。

4月加强团体建设组织开展员工教育思想活动增加相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增加企业的凝聚力和员工的归属感。

5月加强后备骨干力量的发掘和培养工作培养一职多能抓好业务操作培训和考核,以及人力人本的控制,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展道路。

6月加强服务接待工作的计划性分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

7月强化节流意识,加强物品管理完善成本管理控制制度以规章制度严格管理全员日常所发生的费用,杜绝各类能源的浪费。

8月做好月饼销售工作全员销售力争完成任务,再创佳绩。

9月加强维修保养工作做好相应的培训和跟进有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录,确保部门的维修保养质量。

10月做好旺季的准备工作做好培训和跟进工作对员工进行全面培训如:礼节礼貌、仪容仪表、常见的案例分析、如何做好抢房工作等。

11月做好淡季的计划卫生及年底考核工作安排并实施工作清洗房间和公共区域的纱帘及衣柜帘等;2、部门举行做床比赛为主题的年底考核。

12月做年终总结及盘点工作总结全年工作

范文系列之客房部工作计划最新模板(7篇)


良好的工作计划能使自己取得更大的进步,快给自己的工作指引方向吧。那么优秀的工作计划书是什么样子的?小编精心整理出来的《{范文系列之客房部工作计划最新模板(7篇)》大家可以参考参考!

客房部工作计划(篇一)

在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年工作总结,我们对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

客房部工作计划(篇二)

尊敬的上级领导:

我非常荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!

根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点:

1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

2、将部门管理层其员工定位

3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为**酒店的发展奉献绵薄之力!

客房部工作计划(篇三)

20xx年在欢乐中度过,在经过了上半年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾上半年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年上半年工作总结,我们对20xx年下半年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部工作计划重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务

创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究想客人之所想,急客人之所急。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的刚想睡觉,就送来一个枕头。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供五心服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有物有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治

室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节

提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行一站式服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

客房部工作计划(篇四)

1、落实层级解决,重视实行力,没有竭增进部门的解决制度拔擢

经过几代庖理人员的没有竭努力,现在客房部已组成一套解决制度战操作流程。但面对仆人越来越多的天性化需供,面对越来越多80后员工成为处事的生力军,仅仅靠本启没有动的解决制度战操作流程显明是不足的,最重要的还是解决人员加强义务责任心,劣化解决情势,有效实行层次解决,落实贯彻实行力,以“控制量量为主线”按挨算,有步骤抓好各项解决义务。

1、深切学习贯彻实行力,培养结壮义务作风,看重解决义务实效。

实行力最闭头正正在于解决者对各项义务的有效实行,他们对义务实行的是非,直接影响到仆人的对劲度,直接闭系到抉择企图目标的完成取否。为晋升实行能力,部门将努力对立做到“三多”,“三快”加坐同。

(1)、解决人员对立多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、解决人员对立徐速传收疑息,徐速解决结果,徐速培训员工。

(3)、解决人员要坐同性的睁开义务,首先要熟悉坐同,解决人员要没有竭学习更新知识,用敬业粗力怯于中止解决的探索取实际,正正在实际中完善,正正在完善中晋升。

2、深化处事,完善行动步伐,确保对客处事量量

(1)、深切熟习处事的内涵,培养员工主动为仆人着念的处事熟悉,养成“好客、擅良、为他人着念”的动作风气。

(2)、加强处事迎接义务的挨算性,分浑各层级人员所背责任,控制好静态解决量量。对较大年夜型的或重要的处事迎接义务过后做好详细的处事义务挨算,多推敲细节恳求,做好具体的互助战职责,清楚处事义务恳求战岗位职责。

(3)正正在公司率领支撑战工程部配合下要进一步做好客房处事拆备行动步伐的维建保养义务,晋升对客处事遵命,提升集团的作风战互助力。

3、强化节流熟悉,加强物品解决,尽最大年夜能力控制营业成本。完善成本解决控制制度,以规章制度宽酷解决全员平凡所发生的费用;做实对物资拆备的卵翼,使人人皆有物品开旧看法,加强对物品能耗的有效调控;根绝各类动力的华侈,恳求部门各班组(主楼及四开院)责任到人节约分厘,节约开支高涨能耗。

4、清楚职责,层层把闭,确保的卫逝世义务量量

(1)、18年上半年推敲将客房的卫逝世清洁操作标准以图文形势张掀正正在部门义务间,恳求每个员工能谙练操作,对房间卫逝世的搜查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决正正在操作上的存正正在结果;其次是领班的细查,解决正正在标准上的存正正在结果,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决正正在广泛上的存正正在结果,并有针对性中止培训。

5、晋升鉴戒,临渴掘井,确保部门的安全解决量量。我们要时候谨记“预防为主,临渴掘井”的保安义务目的战“预防为主,防消连络”的消防义务目的,,对立内紧中紧,认浑从化地区特别是公司周边的社会治安形势,而且正正在部门内培育种植提拔个个皆是保安员,安全解决大师有责的氛围。

6、改动不雅观念,循规蹈矩,确保部门的维建保养量量

(1)、客房部将依照开房凸凸的规律,有挨算中止周期卫逝世的清洁义务,并做好呼应的档案记录。

2、重视员工需供,多关心员工,没有竭加强员工队伍拔擢

连络部门员工“同吃、同义务、晨夕相处”的主要义务特点,部门要初终把对员工的义务放正正在重要职位上。解决人员要提倡正人先正己,一马当先的义务作风,多做攻讦战自我攻讦,加强取员工的雷同,培养良好的义务氛围。要定期睁开了“员工谈心活动”,谦逊征询员工对部门解决的建议战看法,坦诚相对,各持己见,止无没有尽,增强相互之间的疑赖,同时要教育员工相处之讲,要教会相互尊崇、相互包容、调和共处、团结互助,从而组成良好的义务、生活氛围。

3、强化“工资是给员工今天的答谢,培训是给员工明天将来诰日的饭碗“那一人力本钱解决的金科玉律,尺度员工培训义务,抓好现场培训督导,促进岗位成材。

(1)、强化新员工基础功操练。

部组的解决人员恳求切身担当培训,不论是实践还是实际操作,均由解决人员背责造定详细的培训挨算,并刻日对培训的效果中止搜查考核,对掉队者中止有针对性的教诲,保证岗前培训历程的标准化、系统化战实效性

(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会义务

业细于勤而荒于嬉,要保持良好的处事水准,离没有开正正在职的岗位培训。为此,要定期停止班组散会,战每天班前班后会,并做到每周一次小结、每一个月中止一次班组总结会,以加强员工取解决人员的雷同战体会,互通情况,统一思维、晋升熟习、清楚做法、及时更正和解决义务中显现的结果。有效的加强了班组的拔擢,加深明白,较大年夜地晋升了班组的合作熟悉,集团处事水平得到较好的阐扬。

(3)、适应公司未来更新改革后的发展标的目标,做好后备力量的培养。

4、解决义务圆面

(1)、加强雷同互动,操作平凡解决义务中显现的结果中止商讨,晋升学习的自动性,研究业务,培养过硬的操作技术战结壮的义务作风,进一步稳固战晋升集团解决水平。

(2)、加强中部解决,抓好量量控制义务,强化“细节抉择成败”的处事义务熟悉,树立“顾客至上,处事第一”的宗旨,细化为宾客处事的每一个细节,没有竭完善解决操作流程,把操作轨范化、处事标准化战解决尺度化落实到实际处事解决义务上,结壮基础解决义务。

(3)、承继完善成本控制制度,正正在没有影响部门开房的情况下,以全面科学的数据剖析来造定节能方法,同时正正在员工队伍大力倡导节约节能之风,逃供最大年夜利润。

(4)、加强散体拔擢,结构睁开员工思维教育活动,增强相互间的疑赖,正确处理解决取被解决的闭系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力战员工的回属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘战培养义务,进一步强化岗位成材的互助熟悉,抓好业务操作培训战考核,战人力成本的控制,培养一职多能,操练有素的梯队型员工队伍,走可继承发展的路途。

(6)、加强维建保养义务。

5、其他圆面

(1)、加强业务技能的学习才能支现结果的本性,并希望公司给予部门一些劣同先进员工给予中出培训、学习、不雅观摩的时机。

(2)、加强量量熟悉,将觉得没有是结果的结果觉得很普通的风气看成结果,,同时反应要快。对结果的敏感性要加强,没有要养成自动整改结果的风气。

(3)、做好解决人员之间、员工之间的互换战折衷,彼此交换定睹。以逃供相互明白,相互支撑,相互协助,抵达合营进步的目的。

(4)、进一步强调疑息传收的下效、通畅性。义务指令战任务必须正正在规定时刻内完成,义务要讲遵命。

(5)、加强频频结果的整改,越是易整改的结果越是要念方式武断整改。

(6)、聚集处事历程中显现的天性化处事、范例案例做成案例对员工中止培训。当任务发生时能应对自如,没有惊惶失落措。

客房部工作计划(篇五)

客房部12月份工作计划

1. 月初对员工进行工作流程、服务流程培训,月末进行考核。

2. 与员工一起对客房存在的细节问题进行细化,清除。提高房间的卫生质量。如:卫生间还存在水泥点、胶进行彻底清除。

3. 对与房间还存在的工程问题,及时与工程部进行协调处理。

4. 中夜班安排计划卫生,主要是公共区域的卫生。

5. 监督各班次做好交接工作,认真填写交接班本。

6. 与前台及时沟通,做好客房部与前厅部的协调工作。

7. 协助好主管做好各项工作。如:每日使用的布草清点工作。

8. 做好楼层的安全、防火卫生工作,对于中夜班的巡楼工作定期检查。

客房部工作计划(篇六)

一是加强成本控制,建立成本质量控制分析体系。

通过对xx公司营业费用指标的分析比较,我们认为成本控制在开源节流方面应该更加细化。今年,我们部门将建立成本分析和控制系统,要求各团队做好消耗登记和相关成本指标效果的对比分析。比如一个房间一次性用品月平均消费x万元以上,每个房间一次性用品日消费成本x元,约占房间成本的x。从6月份开始,我们要求全院加强一次性用品的消费控制,每月对一次性用品的消费进行对比分析,检查和弥补漏洞,降低消费成本。Pa地毯班和洗衣房负责全店地毯、麻布、x的清洁,专业的洗洁精市场比较贵。我们要求班次在控制剂用量时要比较洗涤效果,不同的亚麻使用不同的洗涤剂。做好月度分析降低药费。

在xx年,我部维修费用达到xx万元,占全年营业费用的xx %。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修费用,由主管或领班确认需要更换的部件,做好更换部件的使用登记,每月汇总维修清单并与工程部核对,反馈质量效果,降低维修费用。

二、细化责任,实行工长负责制。

在疯狂的一年里,我们将加强部门管理,每个工长将全面负责人、财、物、工效、财产、设备设施维护、客户补偿评审等工作。在他管理的区域内,向主管汇报以降低投诉率。主管工长对其管理区域内的服务质量问题承担连带责任,作为月度工作质量评估的参考。

第三,激发员工工作积极性,试行员工工作奖励机制。

在疯狂的一年里,我们部门在考核员工的工作质量时,会尝试新的奖励机制。在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,我们将设立“工作效率奖——指工作准确快捷、基本无投诉”和“健康质量奖——指房间设备设施正常、卫生整洁、铺床美观、设备正确”和“团结服从”这两个单项奖项,用以取代以往的综合评分考核方式,并以欣赏来激发员工的工作热情。入住率是客房部收入考核的主要指标。

初步计算,在xx年,我们部门每间房的平均销售成本(不含折旧)为xx元,平均房价为xxx元,销售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对主站进行销售激励机制的尝试。以月经营指标中的计划入住率为基础,结合平均房价,按照增加的经营收入的百分比计算前台接待组的奖励金额,以增加前台员工的主动销售意识,调动其卖房积极性。

四、做好常客信息收集和服务回访工作。

我们将更加关注酒店的常客和大客户,逐步建立回访制度,让老客户和长期客户在房价上得到适当的更大折扣,并采取优惠措施留住老客户。

客房部工作计划(篇七)

一、本月客房共入住2231套房间,其中散客入住1671套,占75%,协议单位入住376套,占17%,网络订房69套,占3%,本月任务目标58.4万元,完成

387775元,完成目标任务的66 %。

二、工作完成情况

1、每天除了做好客房部的日常工作,合理安排员工的调休及换班、排班等工作外,开好班前会,强调前一天工作中存在的问题和当天工作的安排,利用早班会认真学习酒店企业文化。

2、配合马总做好客房部员工工资的考核工作。

3、按时完成客房部各类物品(易耗品、商品、布草洗涤数量)的统计盘点工作,并报酒店财务室。

4、每天检查监督员工的仪容仪表、礼貌礼仪,抽查员工的文明用语和服务意识,并进行纠偏。

5、配合马总做好了客房部的各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时上报,及时处理。

6、接待好了黄金周、中秋节期间的接待工作及工作进行了安排,及时和美团网联系调整房态。

7、培训了楼层、前台新员工的规章制度、工作流程。

8、做好了前台顶班、楼层查房、服务、卫生、布草的管理基本工作。配合工程部给B栋房间内的灯光进行了调换。每周对客房部的卫生进行一次细节的检查,对查出所存在的问题进行整改。在月末的对各项对各类易耗品进行盘点。

三、卫生情况

1、对员工通道扶手,电梯进行了二次不锈钢亮光剂的保养工作。

2、房间内床下、沙发下、沙发垫底下进行了两次清理。清洗了卫生间的墙面、地面、马桶底座两次。对房间内的拖鞋进行了两次的浸泡及消毒。给房间内的电话、电器面板、遥控器进行了一次消毒。

3、每周一次对公共区域窗户玻璃、纱窗清洗,A栋电梯口墙壁进行了一次大的清理。本月对房间内的窗户玻璃进行了一次清理。每周一次对过道内的地毯进行吸尘。清理了所有房间的空调回风口。

四、培训工作

1、培训仓圣国际酒店大型节假日工作安排方案。

2、培训前台的规章制度。培训前台注意事项。培训前台卫生区域的划分及卫生标准。

3、培训客房部楼层早班、夜班岗位职责。培训客房部楼层注意事项。培训客房部楼层规章制度。培训楼层节能降耗的规定。

五、工作中存在的问题、

1、工作效率需要提高。

2、所培训的内容员工在工作中没有得到充分的运用。

11月份的工作计划

一、工作安排

1、做好客房部的日常工作。

2、做好客房部员工的休假、换班安排。

3、做好客房员工的考勤工作。

4、做好客房部易耗品的管控工作,节能降耗。

5、安排好每日的工作情况,根据每日的工作量安排适当的计划卫生。

6、加大力度检查前台员工的文明用语、服务流程在工作中的运用。

7、征询客人意见及建议。听取客人合理的建议进行整改。

8、做好酒店临时下达的各项工作。

9、做好月末的各项盘点工作,各项报表。

二、培训工作

楼层

1、客房服务员的工作流程

2、楼层钥匙的重要性及处理程序

3、客人遗留物品的处理程序

前台:

1、、前台售房技巧

2、接听电话技巧

3、前台常见案例培训

客房部:何兰

热搜计划: 客房部经理工作规划模板


为了可以节省工作时间和成本我们要系统地去写一份工作计划。工作计划,是我们在工作时的必经之路。您也在寻找优秀的工作计划模板吧!有请驻留片刻,小编为你推荐热搜计划: 客房部经理工作规划模板,更多相关内容请继续关注本网站。

为实现宾馆新楼顺利开业并完成“七夕”文化节庆接待工作的既定目标,同时完善部内组织架构、明确员工工作职责,提升宾馆客房部整体服务质量,近期工作计划如下:

一、人员配备及各自工作职责

根据岗位工作制制订客房部员工需求,运用垂直管理模式,设经理1名,领班2名,岗位员工23人。具体分配如下:

1、设经理1名,主持客房与前厅日常经营工作,协调各部门之间的关系。

2、新楼共有71间客房,共需客房人员16人。

领班1名:领班负责监督做房质量、房态控制并统筹客房工作任务分配客房、负责员工考核、绩效统计等工作。工作时间:8:00~12:00;14:00~18:00。

清扫员7名:专职负责客房清扫并做好相关记录。按出租率90%,每位清扫每天做房9间计算,需要客房清扫员7名。工作时间:8:00~16:00。

管家7名:负责退房查房、对客服务,并维护楼层公共区域卫生。每两层楼配管家1名,负责公区卫生及客房查房工作,管家分大三班,早班3人,中班2人,晚班2人,共7人。工作时间,早班:7:00~15:00;中班:13:00~22:00;晚班:22:00~7:00。

机动人员1名:考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名。

3、前厅实行四班三倒,需要收银员、接待员各4名,考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名兼领班职,协助经理统筹前厅管理及重要接待工作。共计9人。

收银员、接待员按三班制,工作时间为:早班7:00~14:30;中班14:30~22:30;晚班22:30~7:00。

领班为行政班,工作时间8:00~12:00,14:00~18:00(根据季节调整)。

4、根据星级酒店标准,前厅必须配备礼宾部,但根据酒店前厅面积较小,礼宾部岗位由前台兼任。

二、房价体系

客房收入直接影响酒店营业额,房价体系则直接影响酒店客房收入,新楼开业在即,建议采用三级房价体系,即门市价、散客价和协议价三种价格。其具体关系如下:

散客价=门市价*0.7协议价=门市价*0.5

房价体系标准间单人间套房

门市价九折(散客价)八折七折六折五折(协议价)门市价做为酒店前厅挂牌公示价格,散客价为前厅人员卖房给散客的最低房

价,协议价为会务、团队、熟客等特殊住客的优惠价格,协议价入住需前厅领班或部门经理同意。

为配合酒店房价体系建立,计划在酒店客房市场稳定后,实行酒店入住协议制,由客房经理主导,与各常住单位签订客房住房协议,便于酒店维护成熟的客源市场。

三、薪酬激励体系

宾馆现行资薪体系不能完全调动员工积极性,为提高员工工作效率及服务质量,客房部计划实行绩效奖励制度,具体内容如下:

1、楼层薪酬激励体系

楼层工作量均可以以员工工作房量进行统计,楼层人员薪资适合“底薪+考核+绩效”的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪是以郧西酒店行业平均水平确定,在本方案中实行“多劳多得”的绩效制度,员工绩效奖金大幅提高,在保证员工收入略有提升的前提下,建议适当调整现有底薪,初步确定楼层员工底薪500元/月,设领班岗位工资200元/月(领班仅参与考核,不参与绩效提成)。根据岗位不同,分别确立考核薪资及绩效薪资。

A、清扫

考核:衡量清扫人员工作量的是做房量,考核清扫人员业务能力的则是做房速度及宾客满意度。根据酒店客房换住率高,房间清扫压力大的特点,在酒店现有考核的基础上,增加以做房速度为考核标准的岗位考核,本考核奖金为50元/月。每月由领班负责对清扫人员进行考核。能在30分钟独立完成脏房清扫工作,并能保证清扫质量者,获得计件提成资格。

绩效(计件提成):每名清扫人员清扫一间走客房,经领班查房合格后,提取相应绩效工资。标准间及单人间每间提成1元,套房每间提成2元。为保证清扫人员做房质量,每日由经理负责抽检做房情况,发现做房质量不合格、做房速度慢者,扣除当日绩效。每日清扫人员做房量由清扫进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以清扫每天做房8间统计,绩效奖金约为8*28=224元。

本方案下,清扫人员每月总工资约为500+50+224=774元。此工资受住房率影响较大,若入住率较低,则员工每日做房量下降,导致员工工资下低,若入住率较高,则员工每日做房量上升,从而拉动工资上涨。

B、管家

考核:以管家查房速度、查房准确率、对客服务技能及公区卫生状况为考核标准,设立管家考核奖金50元。每月由领班负责对楼层管家进行考核。

绩效:管家除基本工作公区卫生外,查房工作可以以查房量进行准确统计,由于查房速度较快,管家每成功检查一间走客房后提成0.5元。每日清扫人员做查房量由管家进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以管家每天查房20间统计,绩效奖金约为0.3*20*28=208元。

补帖:针对夜班员工工作时间的特殊性,增加夜班员工补帖,每天2元。本方案下,管家每月总工资为500+50+208=758元。此工资为管家最高工资。

2、前厅薪酬激励体系

A、底薪

前厅工作人员为服务型人员,负责酒店住客的接待、结算工作,直接影响酒店服务水平,需要人员的素质较高,结合酒店目前的人事状况及郧西酒店行业平均底薪,为保障酒店在人才市场的竞争优势,前厅员工基本底薪为550元/月。领班岗位工资200元/月。

前厅每月底薪总计:550*8+750=5150元。

B、绩效

前厅是酒店的核心岗位,直接影响宾客对酒店的整体印象和服务评价,同时,前厅接待人员也是酒店房价的最终决定者,为保证前厅人员的服务质量和提高酒店平均房价,客房部前厅实行“业务考核、销售提成”的方案。

业务考核:以前厅人员服务态度、服务礼仪、业务能力及宾客意见为考核标准,设立前厅员工个人绩效考核工资50元/月。

销售提成:为鼓励为前厅人员主动销售酒店客房,设立酒店销售提成,前厅接待人员每卖出一间协议价住房提成0.5元,每卖出一间折扣价房间提成5元,每卖出一间全价房提成10元,月底统一结算。为保证团队内部公平,前厅提成由当班人员平分。

绩效工资由员工工作量及服务质量决定,考核工资上限为50*9=450元.销售提成根据现有客源测算,折扣价房率约为2%,全价房率约为0,协议价住房率约为80%。入住率按90%计算得每月出租房间共计1917间,则销售提成约为1917*80%*0.5+1917*2%*5=958.5元。

实行本薪酬激励体系每月前厅人力成本预算为5150+450+958.5=6558.5元。人均728元。此工资为前厅人员平均水平,具体工资受个人销售能力影响而略有波动。

本薪资计划报由人事部,于经理上任次月正式实施。

四、注重成本控制

客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,客房部计划从开业起就注重成本控制,工作初期重要从以下方面着手:

1、建立客房易耗品领用制度,配套增加客房损耗表,由清扫人员做好每间房易耗品使用统计。

2、主抓节能环保:采取每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,节约酒店能源消耗。

3、注重费物利用:要求客房员工回收客用一次性低值易损易耗品,注重费物回收利用,如将费弃的客用牙膏做为计划卫生中茶具的清洁剂使用,将牙刷、梳子等塑胶产品回收后可卖给废品收购站等。

五、部门管理制度

1、例会制度:为协调部门内部关系、加强部门内部交流,我部决定每周定期举行一次部内例会,每天举行一次晨会。由经理主持,部门人员必须参加,做好详细的记录,并为部门工作发表自己的看法。

2、培训制度:根据员工实际情况,由部门经理主持,定期组织培训,培训内容主要包括宾馆的经营政策、员工服务技能及服务理念、酒店设备的操作流程,对客沟通技巧及相关的安全、卫生培训。定期进行考核,不合格人员不得上岗。

3、绩效制度:引入绩效制度,对于前厅部员工主动销售的散客住房,实行阶梯式提成方案,客房做房员工在发放底薪的基础上,实行计件工资制,以绩效制度激发员工工作热情。部门提成由领班负责统计,于每月底经经理审核后上报财务,于次月以工资形式发放至员工帐户。

六、培训计划

结合酒店员工状况,在前厅员工接受新酒店管理软件培训期间,由客房经理负责,利用客房部工作人员闲暇时间,在酒店会议室进行分批培训。针对前厅和客房部制定近期培训计划:

1、整体培训(2课时):酒店现状、酒店房价体系、酒店组织架构、员工服务意识、员工服务礼仪、节能环保、安全消防等。

培训目标:使部门员工对酒店整体状况有初步了解,规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量,增加员工服务意识和精神面貌。

2、前厅(4课时):酒店接待礼仪、宾客入住流程(接待、收银)、前厅软件操作(入住、退房、挂帐、夜审等)、各类退房程序、酒店客房销售技巧。

培训目标:使前厅员工了解工作职责和工作流程,在掌握前厅操作软件的基础上,有专业的服务技能和待客素质。

3、客房(4课时):客房房态控制、客房清扫程序、客房服务人员服务礼仪、客房查房程序、计划卫生方案等。

培训目标:使客房员工了解工作职责和工作流程,在掌握基本清扫、值班技能的基础上,提升员工服务意识。

以上培训计划中实际操作部分由老员工捎带新员工进行实际操练。

七、新楼卫生计划

客房为新建客房,在装修工程全面完工后,全部人员(包括前厅人员)投入客房清扫工作,进行一次细致打扫、检查,确保客房卫生状况。新楼卫生计划如下:

1、按楼层进行自上而下,按档次由高到低进行清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进行卫生清扫,以巩固前期培训计划。

2、建立“三级查房制度”,实现员工自查、领班普查、主管抽查有机结合,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。检查内容包括卫生状况、房间设备运行状况、房间易耗品和卖品配置等。

3、按楼层、分类别进行客房固定资产盘存,并做为盘存范本备案。

八、建立宾客档案

客户档案是饭店的宝贵资源,在前台设立客户档案簿,负责饭店客户档案的收集和管理,由经理监督,接待人员利用前台操作系统统计、提取、填写宾馆常客联系方式、住房喜忌、客户类型等资料,方便服务人员及管理人员提供个性化贴心服务,增加宾客对宾馆的认同感。

在新楼建成开业之即,新楼客房部也将以全新阵容和高涨热情迎接四方来客,本工作计划是以协调、承起为主,利用本人在酒店前厅的工作经验,结合宾馆实际情况设计初步框架,目的是提高员工工作的时效性、专业性和主动性,具体细节有待在实际工作中进一步细化实。

客房工作计划模板5篇


不妨坐下来好好写写计划吧,我们需要制定一份工作计划。如何确保计划的有效实施?以下内容是笔稿范文网整理,主题为“客房工作计划模板”,敬请参阅本文!

客房工作计划模板 篇1

工作计划一般分近期计划和远期计划,有工作项目、责任人、完成纳期等内容。怎么写就怎么做,但是工作计划的拟订一定要切实可行,不要把计划写的太高,以免达成困难。

步骤/方法

首先,要调查实际情况,根据本部门结合企业现实情况,做出的计划才会被很好执行。

其次,各部门每月的工作计划应该拿到例会上进行公开讨论。目的有两个:其一、是通过每个人的智慧检查方案的可行性;其二、每个部门的工作难免会涉及到其他部门,通过讨论赢得上级支持和同级其他部门的协作。

另外,工作计划应该是可以调整的。当工作计划的执行偏离或违背了我们的目的时,需要对其做出调整,不能为了计划而计划。

还有,在工作计划的执行过程中,部门主管要经常跟踪检查执行情况和进度。发现问题时,就地解决并继续前进。因为中层干部既是管理人员,同时还是一个执行人员。不应该仅仅只是做所谓的方向和原则的管理而不深入问题和现场。

最后,修订后的工作计划应该有企业领导审核与签字,并负责跟踪执行和检查。

客房工作计划模板 篇2

新的一年,新的起点,新的舞台,在即将来临的20______年,客房部将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“精品舒适,物有所值”客房产品,开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低。

一、管理思路

1、管理上依照酒店客房部原有规章制度为基础,树立管制制度红线意识,指导员工彻底贯彻执行酒店的规章制度。

2、加大管理、服务及制度创新力度,树立管理的权威性和严肃性。

3、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。

4、增收节支,紧缩内部各项管理费用,从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

二、客房营销计划

加强客户维系、提升客户满意度

1、将酒店综合网络平台评分保持在4.8分以上为目标,做好OTA网络入住客人入住体验,让客人多写好评,维护好宾客关系处理好客人投诉,多走动,多接触客人,提高宾客满意度;

2、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务

体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美

好感觉。接近宾客与酒店的距离。

3、加强服务员岗位工作服务规范操作,加强客房安全工作,加强客房巡视机制,强化客房安全培训,认真落实酒店制度,确保宾客安全、员工安全、酒店财产安全。

4、提升客房服务主动性,细化落实客房细节服务,诸如:烧开水、提前开空调、开夜床、洗袜子之类的细微化服务,拉近宾客关系距离,提升宾客满意度。

三、人力资源开发与管理

做到“两化”管理,以“人力优化、能源量化”为主导思想,做好内部成本控制,扁平化的管理模式,实行一岗多能,一专多职的角色扮演原则。能源管理方面;做到灯有控制表,设备有使用量化表。

在现有人员基础上重视员工满意度,企业文化是维系酒店发展和稳定经营重要法宝,也是企业的一种工作氛围和习惯,同样也是管理层敬业爱岗具有企业共同愿景一种精神依托,积极稳定员工队伍,降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设,推进民主与透明化管理的进程,增强员工的归属感,通过多种途径体现酒店对员工的关心,限度地降低员工的流失率。调整与建设管理班子,抓好现有管理人员,以经营为向导,以服务为基准,抓好品质经营,以管理者的行动为动力,带动全体员工的活力,在工作管理中,以“先扶后舍”的原则,逐步完善及更新团队力量。现阶段生意旺季为确保服务质量,我建议部门员工先不变动编制,待元月底依据实际情况执行编制计划。四、培训方面

品质提升起培训为根本,强化酒店的各类培训制度,督促实施与完善,细化各项培训内容,着重以新人系统化培训,逐级设定岗前培训、在岗培训、晋升培训等内容进行细化与规范。

1、岗前培训,人事培训课件的制作,形成最基本的培训教材。

2、在岗培训,也称为继续教育,全面熟悉并掌握本岗位应知应会。

3、晋升培训,建立优秀员工的晋升平台,完善督导晋升培训课件,学习基本的管理技巧及知识,切实留住员工、留住人才,并构建一个让人才充分发挥自己的平台。

4、交流观摩培训,由酒店组织,定期开展与同行之间特别是外市区酒店间的交流培训与学习。以提高员工思想境界及标准。

5、加强培训记录存档管理,确保培训有计划、有评估、有考核、有总结,所有记录全部存档可查。

四、成本控制方面:

1、加强客房易耗品的配送与管理,杜绝流失现像,做到月算月核,发现问题,及时查找补漏。

2、及时依据季节及销售情况,更新客房商品,减少库存,达到减本增效。

3、加强能耗管控,水、电使用的严格控制,制定酒店大型设备使用表,流量提示卡,时刻提醒员工节能意识。

综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分,有不到之处恳请领导与已修改指正。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要各个部门的协助与配合,更需要上级领导的鼎力支持我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20______年的工作时,收获的不仅是信心满满,更有累累硕果。

客房工作计划模板 篇3

一、经营方面:

20xx年客房完成的营业总额为X元(其中住房总收入为X元、客房杂项金额为X元),月平均营业额为X元(其中月平均住房收入为X元,月客房杂项金额为X元),累计住房总数达到了X间,年度平均房价为X元,住房率为X%。 根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以"能高则高"、"不留空房"、"留住每一位宾客"为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为"多功能会议厅"但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。

一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;

二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;

三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;

四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。

十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在20xx年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在20xx年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在xx月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持"员工自查、部长检查、经理抽查"的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种"赶房"的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。

三、配套设施设备方面:

为了提高客房的出租率,酒店在20xx年年尾时下达了20xx年的相关工作安排,其中有一项是将20xx年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通。

1、完成春节期间各部门备用物资的采购;

2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订;

3、召开供应商协调会,安排春节物资供应工作,保证不影响酒店正常经营;

4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;

5、完成x月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及x月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作;

6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;

7、召开部门工作会议,传达酒店会议精神,学习a模针对采购部的相关文件,并将其认真贯彻落实到实际工作中。

8、分类别召开各供应商座谈会,着重听取供应商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订具体解决办法;

9、初步完善物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格动态;

10、完成部门20xx年度目标责任书的草拟、人员岗位核编建议以及xx年x月份部门经营分析等工作;

11、完成pa保洁设备的市场调查及招标邀请;

12、完成锅炉保养合同的谈判;

13、督促各部门按时提交x月份采购计划,以利于降低、控制采购成本。

客房工作计划模板 篇4

为实现宾馆新楼顺利开业并完成“七夕”文化节庆接待工作的既定目标,同时完善部内组织架构、明确员工工作职责,提升宾馆客房部整体服务质量,近期工作计划如下:

一、人员配备及各自工作职责

根据岗位工作制制订客房部员工需求,运用垂直管理模式,设经理1名,领班2名,岗位员工23人。具体分配如下:

1、设经理1名,主持客房与前厅日常经营工作,协调各部门之间的关系。

2、新楼共有71间客房,共需客房人员16人。

领班1名:领班负责监督做房质量、房态控制并统筹客房工作任务分配客房、负责员工考核、绩效统计等工作。工作时间:8:00~12:00;14:00~18:00。

清扫员7名:专职负责客房清扫并做好相关记录。按出租率90%,每位清扫每天做房9间计算,需要客房清扫员7名。工作时间:8:00~16:00。

管家7名:负责退房查房、对客服务,并维护楼层公共区域卫生。每两层楼配管家1名,负责公区卫生及客房查房工作,管家分大三班,早班3人,中班2人,晚班2人,共7人。工作时间,早班:7:00~15:00;中班:13:00~22:00;晚班:22:00~7:00。

机动人员1名:考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名。

3、前厅实行四班三倒,需要收银员、接待员各4名,考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名兼领班职,协助经理统筹前厅管理及重要接待工作。共计9人。

收银员、接待员按三班制,工作时间为:早班7:00~14:30;中班14:30~22:30;晚班22:30~7:00。

领班为行政班,工作时间8:00~12:00,14:00~18:00(根据季节调整)。

4、根据星级酒店标准,前厅必须配备礼宾部,但根据酒店前厅面积较小,礼宾部岗位由前台兼任。

二、房价体系

客房收入直接影响酒店营业额,房价体系则直接影响酒店客房收入,新楼开业在即,建议采用三级房价体系,即门市价、散客价和协议价三种价格。其具体关系如下:

散客价=门市价*0.7协议价=门市价*0.5

房价体系标准间单人间套房

门市价九折(散客价)八折七折六折五折(协议价)门市价做为酒店前厅挂牌公示价格,散客价为前厅人员卖房给散客的最低房

价,协议价为会务、团队、熟客等特殊住客的优惠价格,协议价入住需前厅领班或部门经理同意。

为配合酒店房价体系建立,计划在酒店客房市场稳定后,实行酒店入住协议制,由客房经理主导,与各常住单位签订客房住房协议,便于酒店维护成熟的客源市场。

三、薪酬激励体系

宾馆现行资薪体系不能完全调动员工积极性,为提高员工工作效率及服务质量,客房部计划实行绩效奖励制度,具体内容如下:

1、楼层薪酬激励体系

楼层工作量均可以以员工工作房量进行统计,楼层人员薪资适合“底薪+考核+绩效”的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪是以郧西酒店行业平均水平确定,在本方案中实行“多劳多得”的绩效制度,员工绩效奖金大幅提高,在保证员工收入略有提升的前提下,建议适当调整现有底薪,初步确定楼层员工底薪500元/月,设领班岗位工资200元/月(领班仅参与考核,不参与绩效提成)。根据岗位不同,分别确立考核薪资及绩效薪资。

A、清扫

考核:衡量清扫人员工作量的是做房量,考核清扫人员业务能力的则是做房速度及宾客满意度。根据酒店客房换住率高,房间清扫压力大的特点,在酒店现有考核的基础上,增加以做房速度为考核标准的岗位考核,本考核奖金为50元/月。每月由领班负责对清扫人员进行考核。能在30分钟独立完成脏房清扫工作,并能保证清扫质量者,获得计件提成资格。

绩效(计件提成):每名清扫人员清扫一间走客房,经领班查房合格后,提取相应绩效工资。标准间及单人间每间提成1元,套房每间提成2元。为保证清扫人员做房质量,每日由经理负责抽检做房情况,发现做房质量不合格、做房速度慢者,扣除当日绩效。每日清扫人员做房量由清扫进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以清扫每天做房8间统计,绩效奖金约为8*28=224元。

本方案下,清扫人员每月总工资约为500+50+224=774元。此工资受住房率影响较大,若入住率较低,则员工每日做房量下降,导致员工工资下低,若入住率较高,则员工每日做房量上升,从而拉动工资上涨。

B、管家

考核:以管家查房速度、查房准确率、对客服务技能及公区卫生状况为考核标准,设立管家考核奖金50元。每月由领班负责对楼层管家进行考核。

绩效:管家除基本工作公区卫生外,查房工作可以以查房量进行准确统计,由于查房速度较快,管家每成功检查一间走客房后提成0.5元。每日清扫人员做查房量由管家进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以管家每天查房20间统计,绩效奖金约为0.3*20*28=208元。

补帖:针对夜班员工工作时间的特殊性,增加夜班员工补帖,每天2元。本方案下,管家每月总工资为500+50+208=758元。此工资为管家最高工资。

2、前厅薪酬激励体系

A、底薪

前厅工作人员为服务型人员,负责酒店住客的接待、结算工作,直接影响酒店服务水平,需要人员的素质较高,结合酒店目前的人事状况及郧西酒店行业平均底薪,为保障酒店在人才市场的竞争优势,前厅员工基本底薪为550元/月。领班岗位工资200元/月。

前厅每月底薪总计:550*8+750=5150元。

B、绩效

前厅是酒店的核心岗位,直接影响宾客对酒店的整体印象和服务评价,同时,前厅接待人员也是酒店房价的最终决定者,为保证前厅人员的服务质量和提高酒店平均房价,客房部前厅实行“业务考核、销售提成”的方案。

业务考核:以前厅人员服务态度、服务礼仪、业务能力及宾客意见为考核标准,设立前厅员工个人绩效考核工资50元/月。

销售提成:为鼓励为前厅人员主动销售酒店客房,设立酒店销售提成,前厅接待人员每卖出一间协议价住房提成0.5元,每卖出一间折扣价房间提成5元,每卖出一间全价房提成10元,月底统一结算。为保证团队内部公平,前厅提成由当班人员平分。

绩效工资由员工工作量及服务质量决定,考核工资上限为50*9=450元.销售提成根据现有客源测算,折扣价房率约为2%,全价房率约为0,协议价住房率约为80%。入住率按90%计算得每月出租房间共计1917间,则销售提成约为1917*80%*0.5+1917*2%*5=958.5元。

实行本薪酬激励体系每月前厅人力成本预算为5150+450+958.5=6558.5元。人均728元。此工资为前厅人员平均水平,具体工资受个人销售能力影响而略有波动。

本薪资计划报由人事部,于经理上任次月正式实施。

四、注重成本控制

客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,客房部计划从开业起就注重成本控制,工作初期重要从以下方面着手:

1、建立客房易耗品领用制度,配套增加客房损耗表,由清扫人员做好每间房易耗品使用统计。

2、主抓节能环保:采取每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,节约酒店能源消耗。

3、注重费物利用:要求客房员工回收客用一次性低值易损易耗品,注重费物回收利用,如将费弃的客用牙膏做为计划卫生中茶具的清洁剂使用,将牙刷、梳子等塑胶产品回收后可卖给废品收购站等。

五、部门管理制度

1、例会制度:为协调部门内部关系、加强部门内部交流,我部决定每周定期举行一次部内例会,每天举行一次晨会。由经理主持,部门人员必须参加,做好详细的记录,并为部门工作发表自己的看法。

2、培训制度:根据员工实际情况,由部门经理主持,定期组织培训,培训内容主要包括宾馆的经营政策、员工服务技能及服务理念、酒店设备的操作流程,对客沟通技巧及相关的安全、卫生培训。定期进行考核,不合格人员不得上岗。

3、绩效制度:引入绩效制度,对于前厅部员工主动销售的散客住房,实行阶梯式提成方案,客房做房员工在发放底薪的基础上,实行计件工资制,以绩效制度激发员工工作热情。部门提成由领班负责统计,于每月底经经理审核后上报财务,于次月以工资形式发放至员工帐户。

六、培训计划

结合酒店员工状况,在前厅员工接受新酒店管理软件培训期间,由客房经理负责,利用客房部工作人员闲暇时间,在酒店会议室进行分批培训。针对前厅和客房部制定近期培训计划:

1、整体培训(2课时):酒店现状、酒店房价体系、酒店组织架构、员工服务意识、员工服务礼仪、节能环保、安全消防等。

培训目标:使部门员工对酒店整体状况有初步了解,规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量,增加员工服务意识和精神面貌。

2、前厅(4课时):酒店接待礼仪、宾客入住流程(接待、收银)、前厅软件操作(入住、退房、挂帐、夜审等)、各类退房程序、酒店客房销售技巧。

培训目标:使前厅员工了解工作职责和工作流程,在掌握前厅操作软件的基础上,有专业的服务技能和待客素质。

3、客房(4课时):客房房态控制、客房清扫程序、客房服务人员服务礼仪、客房查房程序、计划卫生方案等。

培训目标:使客房员工了解工作职责和工作流程,在掌握基本清扫、值班技能的基础上,提升员工服务意识。

以上培训计划中实际操作部分由老员工捎带新员工进行实际操练。

七、新楼卫生计划

客房为新建客房,在装修工程全面完工后,全部人员(包括前厅人员)投入客房清扫工作,进行一次细致打扫、检查,确保客房卫生状况。新楼卫生计划如下:

1、按楼层进行自上而下,按档次由高到低进行清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进行卫生清扫,以巩固前期培训计划。

2、建立“三级查房制度”,实现员工自查、领班普查、主管抽查有机结合,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。检查内容包括卫生状况、房间设备运行状况、房间易耗品和卖品配置等。

3、按楼层、分类别进行客房固定资产盘存,并做为盘存范本备案。

八、建立宾客档案

客户档案是饭店的宝贵资源,在前台设立客户档案簿,负责饭店客户档案的收集和管理,由经理监督,接待人员利用前台操作系统统计、提取、填写宾馆常客联系方式、住房喜忌、客户类型等资料,方便服务人员及管理人员提供个性化贴心服务,增加宾客对宾馆的认同感。

在新楼建成开业之即,新楼客房部也将以全新阵容和高涨热情迎接四方来客,本工作计划是以协调、承起为主,利用本人在酒店前厅的工作经验,结合宾馆实际情况设计初步框架,目的是提高员工工作的时效性、专业性和主动性,具体细节有待在实际工作中进一步细化实。

客房工作计划模板 篇5

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究想客人之所想,急客人之所急。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的刚想睡觉,就送来一个枕头。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供五心服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务

好:客人接受服务后要有物有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。

五心服务:

为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换

自20xx年x月底酒店与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上x年缺雨水,已出现枯死的现象。将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。

三、商务楼层客用品的更换

目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

四、减少服务环节,提高服务效率

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行一站式服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

[推荐]酒店保安部年度工作计划5篇


笔稿范文网小编特意为你呈上“酒店保安部年度工作计划”。按照手头上工作的完成度,一份工作计划就可以帮助我们完美解决这个问题。工作计划,从本质上来看就是我们用于完成工作内容的一系列步骤和程序。欢迎学习和参考,希望对你有帮助!

酒店保安部年度工作计划(篇1)

回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作,下面是我作为酒店保安的年度工作总结。

一、进一步健全和完善安全防范体系

1、组织落实

自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照谁主管,谁负责的原则,落实了三级安全管理目标责任书。

2、制度落实

为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。

3、宣传教育落实

为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像资料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。

二、落实安全检查,确保酒店安全。

为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。

接手以来,落实安全巡逻检查200余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现不安全因素13起:

例:灭火机过期失效、厨房操作间没有配备灭火毯、消防栓缺少配件等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。

同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。

酒店保安部年度工作计划(篇2)

回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作,以下是我的工作总结。

 一、进一步健全和完善安全防范体系

1.组织落实

自从x月xx日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。

2.制度落实

为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。

3.宣传教育落实

为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机xx人次,消防安全知识考试xx人次,观看消防安全影像资料xx人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。

二、落实安全检查,确保酒店安全

为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周x每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对x楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有x个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。

酒店保安部年度工作计划(篇3)

新的一年,保安部紧紧围绕“工作要有新进展”“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部的新形象,201x年的总体工作计划如下:

一、继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订201x年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

九、积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

xxx年优秀的保安主管工作计划工作计划十、开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

十一、响应酒店号召,积极参与、投入到酒店的各项工作中来,

回顾了走过的201x,展望充满希望的201x,我们信息满怀,全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地、雷厉风行的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

酒店保安部年度工作计划(篇4)

为了加强治理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,xx年要酒店在总经理的领导下,围绕酒店的总体目标,认真贯彻"安全第一、预防为主"和"内紧外松"的工作方针,始终坚持"群防群治"和"人防技防相结合"的工作路线,全面推行"谁主管、谁负责"的安全责任制,积极做好酒店的安全防范工作,维护酒店的治安秩序,力争达到"让客人完全满足"的服务目标,为酒店创造良好的经营治理环境。具体工作计划如下:

1、从内部治理入手,提高保安综合素质。建立目标治理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中,和队员一起练习,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须专心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的.要求,充分发挥保安部的职能作用,严格治理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证酒店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助酒店把好用人关,进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保酒店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作,加强酒店员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,并组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练,即增加员工的安全知识又能检验员工的实战能力。

总之,我们要通过不断深化治理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为酒店的发展做好保驾护航的工作.

酒店保安部年度工作计划(篇5)

一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好酒店的安全防范工作,维护酒店的治安秩序,力争达到“让客人完全满足”的服务目标,为酒店创造良好的经营治理环境。

具体工作计划如下:

1、从内部治理入手,提高保安综合素质。建立目标治理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中,和队员一起练习,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须专心服务,注重细节,追求完美。

第二,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格治理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证酒店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助酒店把好用人关,进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保酒店各项消防工作安全顺利。4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。

第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。5、做好协调工作,加强酒店员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,并组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练,即增加员工的安全知识又能检验员工的实战能力。

总之,我们要通过不断深化治理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为酒店的发展做好保驾护航的工作.

一、酒店消防安全。(1)、做好日常消防工作,有计划、有步骤地进行消防安全检查,建立消防安全档案并对每次检查结果记录在册,发现问题及时排除。(2)、酒店保安员就是消防员,要求每名队员必须做到:懂得预防火灾的基本措施、懂得扑救火灾的基本方法;会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。(3)、开展消防知识培训,提高消防安全意识,进行消防实战演习,使每名队员都能熟练掌握灭火的基本技能。(4)、让每名队员都懂得检查消防设施设备健全与否,制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防设施的行为等一切非法破坏消防设施设备的行为

二、酒店的防盗。根据我酒店的实际情况主要做好以下几个方面:1、酒店员工的检查,根据员工手册的要求检查员工所带的物品。对于员工带进酒店的物品进行登记。2、车辆的检查,对进入地下室车辆上的物品进行严格检查,属于酒店的物品一律要有有关人员签字认可才能准与放行。3、酒店公共场所的贵重物品的进出监视,如从大堂门口、中餐厅门口及西餐后门进出人员。

三、酒店的防破坏。1、酒店公共场所的安全,严格查证,谨防闲杂人员混入酒店阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店;注意进出人员情况,不允许外来人员损坏花草,不允许外来人员长时间滞留于正门广场,不允许酒店员工停留于前门停车场上;注意跟踪、询问无明确目标人员,发现可疑情况及时采取措施,密切关注零点以后进出酒店的人员;2、车辆的安全,严格执行治安管理制度,做好车辆进出登记、巡查等治安防范工作。3、酒店员工及客人的人身安全,迅速妥善地处理各类客人与客人之间、客人与酒店员工之间的纠纷,并对一些简单案件的调查,写出调查报告。遇重大案件发生须立即汇报,保护现场并向警方报案,协助警方的调查工作。

相关阅读

  • 2023酒店客房部工作计划精选10篇

    随着工作步入下一阶段,那么也是时候撰写出一份让领导满意的工作计划了。工作计划可以罗列出我们要面对的工作和难题,工作计划怎么写更好呢?你可以读一下笔稿范文网的编辑整理的2023酒店客房部工作计划,请继续阅读本文相关内容!...

  • 2023酒店客房部工作计划1500字系列

    如何制定高效的工作计划?计划应根据需要与可能,规定出在一定时间内所完成的任务和应达到的要求。下面是栏目小编为大家整理的“2023酒店客房部工作计划”,更多相关信息请继续关注本网站。...

  • 酒店客房部年终工作总结

    一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,...

  • 酒店客房部年终工作总结范文

    笔稿范文网主题栏目精选:酒店客房年终工作总结,敬请访问。时间一晃而过,我们即将翻开新的一年。我们需要将年终工作总结纳入我们的议事日程了。写好年终工作总结能够更好地面对下一阶段的工作。如何让自己的年终工作总结在众多人中脱颖而出呢?以下是编辑精心收集整理的酒店客房部年终工作总结范文,带给大家。希望能帮助...

  • 酒店客房部工作总结如何写

    篇一紧张而忙碌的20xx年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较...