餐饮部西厨年终工作总结(汇编)

发表时间:2022-04-01

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一段的工作情况和下一段工作部署便是工作报告,写好工作报告可以理清自己的工作思路!工作报告的格式与规范你都一清二楚?本站精选整理的《餐饮部西厨年终工作总结(汇编)》或许能帮助到你。

时光荏苒,20xx年很快就过去了,回首过去的一年,感慨万千. ,20nn,是值得庆祝的一年,在这年里,酒店推出很多餐饮活动方案以及商务会议用餐,我们西厨部都刻苦种种困难,把各种活动方案和会议自助餐都顺利完成,值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

1工作管理

员工工作效率要加强,要合理安排工作任务,要有针对其事,不对其人的做法,有效发挥能力,积极完成任务,,做到人人有事做。

2出品方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师,严把质量关。严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、服务员及宾客反馈意见,总结出品问题,及时改进不足;同时我们还把,会议团队和旅游团队自助餐.以及桌餐标准菜单.有针对性的进行修改。并每个星期做一次员工培训,使员工知道每到菜品的制作方法和主配料。

3物品申购

在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。并根据原料使用情况和库房存货数量。定制采购数量。

4成本控制

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去,降低成本;并降低能源耗省;有自助餐时,还要根据客人的数量来安排食物的分量,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

5食品安全

首先,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、对过期食品要确保销毁。食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产,厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,食品检验员进行不定期检查。

其次,有大型自助餐时,要对食物进行留样,并佩戴健康证,食物留样保留24小时,

6设施保养

由于设备设施无专人维护和管理,使设备设施过早损坏和破损。在这方面表明我们厨房还需增强工作意识。

7服务礼节

热情微笑,尽善尽美。并时时刻刻都注意自己的仪容仪表,礼仪礼节,在工作中自己的形象就带表着酒店的形象。

8责任心,主动性。

在工作中要积极主动的找事做,并做好各个分部的沟通协作问题,只有团队的团结,才能体现出团队的力量。责任心不是讲出来的,是要用心来体会的,把酒店当做自己的家一样,但不能像家一样随便。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在服务礼节、成本控制、员工素质提高以及营业收入等方面都取得较好的成绩。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新。

我们将在20nn年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的XX!

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餐饮部年终工作总结范文一

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

狂年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括工作总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄厩录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

狂年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。

第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。

第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取的回头客。

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场聚格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

餐饮部年终工作总结范文二

20**年不平凡的一年是**酒店成立的第四年,我们餐饮部全体员工围绕酒店持续发展的工作大局努力学习,积极工作全面履行职责。突出工作重点,同心协力完成上级交付的各项工作任务,现将一年的总结情况汇报如下:

一、当好助手,竭力协助酒店领导掌控工作全局,对酒店下达的文件,认真贯彻执行,使上级的指示精神落实到实处,利用优势提高工作效率。积极主动参与酒店管理,与职能部门处理好人际关系,树立餐饮部良好对外形象,为楼面工作奠定好良好的基础。

二、楼面的现场管理:

1、服务员的礼貌礼节,班前坚持检查,不合格者要求整理后再列岗,每天列会反复练习,楼面区域看台的服务人员做到一呼便应,要求礼貌礼节应用到工作中的每一个细节,员工之间互相学习,相互监督共同进步。员工养成一种良好习惯和态度,餐饮部的各级管理人员做好餐前的接待工作,以减少客人等候的时间,同时做好解释工作,注意包厢、桌位对号入座,确保无误认真做好解释工作,做到忙而不乱。

2、严抓定岗位和提高服务意识,提高服务效力,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理调配,以领班或部长为中心,随时支援忙档或缺档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作职责,进行合理分配提高效率服务。

3、餐饮部楼面的物品管理,从大件物品到小峻物品每月月底定人进行盘点,不管是客人损坏或自然损坏都要求做到有章有循,有据可查,有人执行,有人监督,跟单到人。及时报损补仓申购。

4、对楼面的卫生管理,公共区域要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,区域的地面无尘,无水渍。卫生用具摆放整齐,无倾斜,各包厢的卫生制度到人,每天进行卫生保洁,每周进行一次全面大扫,严格执行卫生监督要求,做好消毒登记,对大餐具执行一洗二漂三清的要求。对小餐具进行定期消毒漂白。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客的投诉频率,收集顾客对服务的质量方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要的依据,对收集的案例进行分析总结,使日常服务具有针对性减少顾客的投诉率。

6、员工日常管理,每一位的新员工入店成为餐饮部重要组成部分,能否从速融入团,调整好转型心态,根据新员工的特点及入职情况。开展专题培训,调整心态。认识行业的特点使新员工在心理上作好充分的思想准备。缓解角色的转变与适应,加快融入餐饮团队的步伐。

7、着重员工的培训工作,结合工作实际加强培训,目的是为提高工作效率,加强优质服务,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态在餐饮不忙的情况下,制定培训计划,组织员工培训,从礼貌礼仪工作流程,服务规范进行实际操作。对个别较差的员工进行一对一,手把手的指教,对楼面的各个部门:传菜部、迎宾部、清洁部定期培训和检查,了解他们近期的工作情况从中发现问题,解决问题。

在今年服务员严重缺少的情况下,我们楼面在副总办的直接领导下,完成了夏季状元宴的服务工作,调动各楼面的后备力量,支援楼面工作,为春节的到来打好了一场硬仗。

三、工作中存在的不足

1、在工作过程中不够细节化,有时出现一些不合理的安排,主次不分明,部门之间缺乏沟通,总是事情出了以后才发现问题的存在。

2、楼面的管理层部长、领班之间培训少,还是以前一些老管理模式,应组织学习一些现在的先进管理,星级酒店的管理课程,多走动参观了解外面星级酒店管理模式,能使本酒店的管理工作再上一个台阶。

四、酒店的现在状况,需面临解决的问题

1、在正常的接待工作中,都是一些零散的顾客,酒店的客户群没有合理的利用,应明确经营方针,调整经营策略,吸引一些外来的客户。

2、服务员的严重缺失,在大气候服务员严重缺少的情况下,应发挥本酒店的优势,工资高福利待遇好,亲情力和凝聚力强,使应聘人员感到**是一个标准化、规范化的星级酒店。

3、结合工作实际加强培训,提高工作效率、提高更好的服务质量,加强规范管理,使员工对日常服务有新的认识和理解。

一年来的各项工作虽然取得了一定成绩,但和酒店的要求还有一定的差距,存在一些不容忽视的问题,自身建立没有,待进一步加强。在服务意识上形成一致,为以后的工作打好了一个新的坚实的基础,使酒店更加兴旺和发达。

餐饮部年终工作总结范文三

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作。作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。

下半年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,下半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

三、下半年工作得与失,半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

1.我毕竟对中餐的工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。

3.自己的理论水平还不太高。

中餐业务知识服务技能不精。经过所有同事的一起努力,较好的完成下半年的工作,总结起来也是颇有收获的:

1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。

3.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。

4.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。

5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。

7.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

8.切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

四、明年上半年的工作计划由于上半年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。

故半年的工作计划如下:

1.积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3.加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

4.针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。

5.对厨房出品卫生和质量要严格把关。

精选:酒店餐饮部2022年工作总结


岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了"打造优秀服务团队"的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到"好的制度,要有好的执行力",并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到"没有执行力,就没有竞争力"的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成"质量检查天天有,质量效果月月评"的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。7、优化培训课程,提升管理水平

20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

7、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

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餐饮部个人一年的总结报告篇一

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就XX年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过xx年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了打造优秀服务团队的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场距督,强化走动管理

现场距督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到好的制度,要有好的执行力,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到没有执行力,就没有竞争力的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

餐饮部个人一年的总结报告篇二

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小峻物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力.

餐饮部个人一年的总结报告篇三

忙碌而充实的xxxx年即将过去,充满希望的xxxx已经到来,这一年里,我们餐饮部在酒店领导的正确领导下,取得了不错的成绩,现将这一年的工作总结如下:

一:确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,负责检查区域的日常工作:组织安排vip客人的接待,处理好客人的相关投诉,遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调,保证餐饮部工作顺利进行,主持召开班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作表现及工作态度,调动员工的积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴做的更好。

员工管理方面:

1、班前检查仪容仪表,对于不合格的要求整理合格后方可上岗,对员工的礼仪运用进行监督,使员工养成良好的习惯。

2、强化员工的服务意识,提高服务质量,对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容,分工合作,保质保量的进行工作。

3、定期进行员工培训,提高服务效率和意识,学会 察言观色 从细微处去发现客人真正需要的是什么,而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事,从根本上转变员工的服务态度,服务并非低人一等,我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品,目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感,使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。

酒店是一个更新很快的行业,新员工永远是酒店的重要组成部分,我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训,使之转化视角,快速融入我们的大家庭中。生活中,关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,定期找员工谈心,了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。

4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度,务必保证每间包间保持最佳状态,实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生,及物品配备情况逐一严格检查,同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕,并制定【周计划卫生表】,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修,提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识,提倡控制水、电能源的浪费,实施物耗管理责任制。统一全面盘点,一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时,对期所管辖楼层领班将追究连带责任。

xxxx年是不平凡的一年,以来,对公款吃喝现象查处严厉,这种情况下,使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地。在如此情况下,我们要相信,危机总是伴随着机遇,我们应从困境中找到突破口,稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下,再创佳绩!具体有以下几方面建议:

1、自一楼自助餐开始以来,得到的反响还是很不错的,之后工作中我们要不断推陈出新,引进新品,增加菜色和酒水种类,吸引更多年轻客源。利用网络资源,进行网络销售。

2、降低菜品成本,引领大众消费:将客源从公款转换成自主消费。

3、打造有特色的主题宴会,充分利用节假日,使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。

4、与旅行社合作,接待旅游团队,提供不同档次的团队餐,我们还有足够的客房资源,这样一来,不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗话说:点点滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的,我都要不断积累经验,与各位领导及同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各项工作技能,为**的发展做出最大的贡献!

商场招商部年终工作总结(汇编)


商场招商部年终工作总结范文一

商百购物休闲广场招商部,于201x年7月中旬在商百开发商的筹备下组建。隶属于商百经营管理公司筹备处。现有编制3人,招商部经理一名,招商主管2名。招商部自组建以来,在公司领导和经管处领导下,主要开展了以下工作:

招商前期准备工作:

1、深入了解本物业结构和面临市场现状进行分析

2、对商丘本地零售市场开展市场调查

3、根据市调情况对本物业进行项目主体业态定位

4、充分分析了本物业结构和市场需要,确立了项目主体业态为销品茂形式的购物中心业态。

5、根据项目主体业态进行业种分布和区域划分。确立了主力店加名品专业店的业种配置

6、根据项目业态定位及业种配置制定了两套招商框架条款。

现阶段开展工作:

盔入8月份,招商部根据公司总经办制定的招商框架条款,展开实质性工作,在筹备中心领导下开展框架条款业主认可工作。召开了首次业主招商工作恳谈会,招商部人员负责会议的通知和现场持续的维护。并收集了业主对招商工作的意见、建议并进行了有效的解答,使首次业主招商洽谈会顺利召开,并完成了到场业主对本框架条款的签字认可。目前签字率以达70%以上,后续补签工作正在积极有序的开展,为以后招商工作打下良好的基础。

8月中旬,深入落实经管公司的筹备工作,并制定完善招商部各岗位职责,招商流程。通过岗位职责和招商流程的制定,对招商现场盔行了部署。利用现有人力资源开展现场招商接待工作,除了完成筹备中心领导安排的日常性工作。招商部积极开展针对中央商场主力店招商目标信息收集工作。根据信息收集情况,迅速分析消化,并锁定目标,开展了首次外联工作。目标区域为商丘周边地市毫州盖胜祥,永城永煤集团下属公司先帅百货。重点展开了徐州方向的招商。

根据首次外联招商情况,有意向与本项目合作单位为徐州的新一佳。通过与其拓展部联系沟通,得知其有在商丘拓展计划。8月15日徐州新一佳拓展部经理首次对本物业进行了实地考察,现场参观了物业,进行了拍照记录,并向公司领导提出了建议和入驻所需物业标准。

8月中旬根据徐州新一佳和山东银座的沟通,公司负责人会同中央商场业主主要负责人,对上述两家展开首轮接确性谈判。并对其主力业态、经营情况,进行了实地考察了解。徐州新一佳主力店拓展以大卖场为主力店拓展,要求营业面积在1万平米以下,对于本物业提出租一层中庭街和中央商场一层、二层全部的合作意向并建议公司进行多业态组合。银座主力店拓展以超市加百货的复合型业态,作为其主力店拓展计划,营业面积1---2万平米,对本项目有意全部承租,但是其提出两个问题1、改造费用1500万,2、小业主问题。公司招商将银座列为接洽第一目标,新一佳列为第二目标。

8月份招商部按照总经办对以往主力店招商目标不明确,招商目标资源匮乏的现状和要求积极通过网络查询商丘周边地市大型零售商,广泛收集他们的年度拓展计划和开店信息,为下步招商储备商户资源便于主力店招商开展。结合招商工作开展发现本项目的招商有以下特点:

一、目标客户主次分明

首先是确定主力店,其作用主要有四个:

一.是有助于稳定整个项目的经营,主力店占有整个项目一半左右的营业面积,其影响之大可想而知。知名度较高、有良好业绩记录的主力店可使项目更加稳定,且有利于项目的可持续发展。

二.是知名的主力店的入驻能够吸引投资商的眼球,刺激未销售铺位的销售,以及对中小店群的招商。

三.是主力店各自拥有一定忠诚度的消费群体,这一优点可以帮助项目在日后的营运中,能在保持一定量客流的基础上发挥更大的效用;

四.是主力店的进驻能够影响中小店的租金水平,提高项目整体租金表现为下一项目打下基础.

其次是在确定了主力店之后,再确定中小店群。其作用是按业态组合设计招入中小店群,以满足项目商圈内不同层次、不同需求的消费群的购物或消费需求。

二、租金高低悬殊,租期长短不一

主力店投资大,投资回收期长,其租期要求一般需八年、十年,有的

长达十五年、二十年。其租金相对便宜的得多,一般在第四年起,租金开始递增,递增在3%~10%。由于本物业小业主较多业主文化与经济实力掺差不齐使主力店招商工作难度加大,但是成功经营的主力店最终是有利于项目的可持续性发展。而中小型店的租期一般为3年左右,租金较高,一般在第三年起递增租金。但是分块招商是一项长期永续的工作对经营管理公司管理水平,经济实力要求较高,现阶段公司不具备这样的管理实力和精力,也不可能长期负担下去搞不好又会出现以前万隆的状况.

三、招商时间长

地产商业的招商时间相对较长,从业态组合确定开始至项目全面营业,它可分为主力店和中小店群二个招商阶段。由于主力店决定项目成败与否,我们要先确定主力店,并按其要求重新规划设计业态布局、改造相适应商业设施,但这样招商落地周期较长;而中小店群则对形成后的商业设施改造要求不大,因而中小店群的招商可使主力店群确定之后才正式进行,当然项目在主力店招商期间可进行各类中小店的招商咨询登记工作。

四、招商难度大

招商的难度大主要原因在于如下四个方面:

一.是项目已建设完工,主力店对项目中央商场的现有面积和情况不满意后期改造费用较大,

二.主力商家从项目谈判到装修落位周期太长影响中小店群的入驻。

三.功能分区的招商进度影响了各类店的进驻决策,按照合理的功能分区计划,顺利入驻相应的商店或服务机构可使各类店的经营互动起来,对于项目和各店经营大大帮助。而一旦某一类商店或服务机构招不进来,则整个项目服务功能可能不尽理想,特别是能够吸引人气的各类主力精品店.餐饮店或同类店中知名店(特色店)没法进来时,更是影响了整体的经营。

四.是项目较低的宣传费用造成项目在商业圈里知名度较低,加上经管公司缺乏经验,使招商难度进一步提高。

五.主力店招商困难重重项目招商最佳时机已过,需要尽快展开全方位招商工作。

五、招商技术要求高

招商技术要求高主要表现在四个方面:

一.是招商人员需具备丰富的零售服务知识。招商人员必须熟悉商品或服务的类别及特点、商品或服务组合原理、价格面、产品线、房地产开发、物业管理等相关的基本知识;掌握市场学、经济学、管理学中的一些基本原理;了解租赁、消费、产品、销售等相关的法律法规。

二.是招商人员需具备较强的招商技巧和谈判能力。由于招商难度大,这就要求招商过程中使用一些技巧,如制造某些位置有多家入驻的抢手局势等等;在招商前期,主力店的招商工作异常艰难,要在了解招商目标之后制定出吸引其入驻的条件和谈判策略,并争取同时分别与不同的多家主力店洽谈入驻意向、条件。

三.是需具备较强的评估能力。对租户的评估,其评估的内容包括资金实力、经营业绩、经营特色、注册资本金、管理层的管理能力、营业额及其增长率、财务状况、合作意愿程度等项目,并按一定标准进行量化评估,为选择租户决策提供科学的数据及报告。

四.是需合理的招商推广策略。招商推广的好坏将影响到资金的预算和招商效果,招商推广策略应符合招商策划内容的要求,并围绕项目的市场定位、功能定位和亮点设计等内容进行招商推广策略的制订和实施,以保证招商工作少投资,高效率。

商场招商部年终工作总结范文二

招商是一个商场成立之后要面对的一项重要工作。招商人员首先要具备良好的心理素质和专业知识。对于商场的情况要做详细的了解。在招商过程中可能会遇到许多事先没有准备的问题,要灵活变通,把客户的利益放在第一位。招商是以合作双赢为目的的。如果其中一方没有利益,他不会决定要投资,只有双方都有利益,才可能谈成。

招商谈判过程中,要有充分的自信,说话要有底气。如果客户提出质疑,要耐心详细的讲解客户的疑问,给客户分析当地市场的消费群体和市场目前的占有份额,和我们商场的优点和前景给客户树立起对我们商场的信心。尽量不要和客户正面争论一个问题,可以用变通的说法争取客户的认同。有的客户会不间断的来商场实地查看,要用耐心和客户沟通,并加以引导要让客户清楚的知道,他如果来我们商场投资会给他带来多大的利益。

在谈判过程中,观察对方反应充分了解对方的心理需求。不要一次性的给他太多的选择余地,针对他的需求只提供几个不一样的位置或者不同的面积给他让他在几个之间做一个选择。要适时的让对方知道他所选择的这个位置同时几个客户有意向。更加让他确定自己选择的正确性。

商场开业筹备的一项重要工作是招商,但绝不仅仅是招商。招商只是开业筹备工作的一项重要内容。在商场开业筹备过程中,与招商工作同等重要的还有市场定位、商业规划、组织建设、制度建设、工作流程设计、员工招聘培训、空间环境美陈、二次商装管理、信息系统建设、企业文化建设、企业形象推广、营销方案制定、竞争策略制定等等。我们可以设想一下,如果对商场没有一个明确的业态定位、市场定位、商品定位、客层定位,我们知道招什么品类的商品?招什么品牌档次的商品?各品类和品种的比例结构是多少?如果对商场没有一个科学的卖场规划、合理的商品布局,我们招的品牌和商品放在哪个区位?不同楼层和区域之间的品种、品牌关系是什么?我们再想:如果没有一套现代的商业管理体系、制度体系、流程设计,我们又怎能保障招商、营销、管理、运营和服务的成功呢?还有,即使招商完成了,但卖场如何美化?专柜如何装修?商品如何陈列?从基层营业员到中高层管理干部要不要培训?开业的庆典方案、促销方案要不要制定和实施?等等,诸如此类问题,绝不仅仅是招商的问题!

所以,我们说,商场的开业筹备工作,是一项系统工程,必须全面考虑、统筹设计、系统实施、整体保障。因此,要保证一个商场的成功招商和成功开业,一定要做到以下几点:

一、进行充分的市场调查、准确的市场定位、合理的卖场布局;

二、建立现代的商业组织体系、管理体系、制度体系和流程体系;

三、建立一支有现代商业管理意识、服务意识、训练有素、岗职明确的管理团队和基层员工队伍;

四、成功的招进一批符合业态定位、市场定位、客层定位的品牌和商品;

五、严格地进行品牌专柜的设计、装修和商品陈列,营造浓郁、现代的卖场氛围,美化卖场内部空间环境和商场外观商业环境;

六、建立一套适合现代商业管理、现代商业营销和现代商业服务的商业POS和MIS系统;

七、建立一套现代商业文化体系、营销体系,制定阶段性的系列营销推广策略和开业促销方案。

只有这样,才能真正实现商场的招商成功、开业成功,也才能真正保障商场狂后的运营、管理和服务。

商场招商部年终工作总结范文三

回首过往的招商工作,作为一名招商员我对商场有太多的感情,因为我们共同经历过不平凡的历程,我们共同努力创造我们的人生之路,带给我更多的是一种经历和历练。

在这大半年的时光,我看到我们的客户从无到有,看到展厅的开业与歇业,看到品牌的进驻与流失,心里真的感触很多,回顾大半年来的招商工作有以下几点总结:

一、招商工作需要更加的努力和创新

1、招商工作需要更多的坚持。商场品牌进驻与流失规律不定,短时间内取得的成效不能从根本上说明什么。因此,招商工作不是一朝一夕的事情,对我来说需要很大的耐心和毅力,需要坚持不断地总结招商经验。

2、招商工作需要不断学习。招商员必须要熟悉相关招商理论知识,一定要在原有的知识上有所突破,提高自身素质修养,通过学习各种知识,从而拓宽自己的视野,增加实际工作的可行性,提高自身的综合素质。

3、招商工作需要不断改进创新,不断拓宽发展渠道。品牌进驻初期工作中出现的问题要及时解决,因本部门相关不完善规定导致的错误要及时发现及时纠正。作为商场对外招商的窗口,需要从不同渠道大力宣传商场的优势,展示形象、提高商场知名度。

二、进一步加大招商力度,提升场地出租率

1、从空置率分析20xx年5月至12月份的品牌变动记录:5月份空置率为4%、6月份空置率3.2%、7月份7.7%、8月份5.9%、9月份5.6%、10月份5%、11月份10.1%,12月份10.5%,其中不难看出受***进驻影响,品牌流失率较5、6月份双倍增加,11月份受整体市场竞争影响,品牌流失率较10月份双倍增加。

2、截止20xx年底商场整体出租情况为:

目前对手商场一家接着一家进驻**(本地),群雄逐鹿必然引发更加白热化的竞争,从目前情况看,整个行业资深的经销商眼里从之前单一的选择到明年的各种渠道,各个方面进行的对比,从而将更明确的分析出各种市场行情的优劣之势。所以我们商场一定要全方位的完善我们的优势,只要有一个方面差强人意,那么我们就没有绝对的优势,客户也就有了挑选的余地及抛弃我们的理由。

20xx年已将过去,我商场招商工作取得的成绩较为一般,年底与年中相比商场整体的出租率没有得到实质性的提升,作为招商部来说各方面都需要大幅度提升,在坚持商场招商政策,提高服务水准的同时需要更努力的确保商场招租率在明年的竞争中稳步提升,提高招商部整体实力。

2022教育部年终工作总结(汇编)


小学于20xx年八月正式成立,目前,我校占地面积24000平方米,有在编教职工72人,其中小学高级教师6人,专科以上学历58人,占80.5%。现有二十八个小学班,二个学前班,共计学生1600余人。 全校教职工发扬负重自强、团结拼搏、无私奉献、艰苦奋斗的精神,在办学资金严重不足,自身条件极其艰苦的情况下,始终坚持全面贯彻党的教育方针,按以人为本、依法治教、以德治校、科研兴校、特色扬校、创新举校的办学思路,认真贯彻落实xx大精神,努力践行“三个代表”重要思想,按照《##县20xx年小学实施素质教育工作目标》的要求,积极推进素质教育,为培养适应二十一世纪现代化建设需要的社会主义新人做出了应有的努力。我校按照《##县中小、初等教育实施素质教育工作年度目标和考核办法》逐一自评,自查得分为98.3 分。现将本年度工作总结于后:

一、普及程度和教育质量

1、按##镇政府招生的原则,确保了本片区适龄儿童入学率为100%; 2、本片区适龄残疾儿童入学率为100%; 3、在校学生年巩固率为100%; 4、毕业生全部毕业,合格率为100%; 5、15周岁人口中初等教育完成率达100%; 6、3-6岁和学前一年幼儿入园率达96%; 7、在校学生行为规范合格率为100%。

二、教育管理入格到位

1、健全组织,规范管理

学校成立了由校长任组长,副校长、教务主任、德育主任、总辅导员、骨干教师等为成员的素质教育工作领导小组,切实保证素质教育的全面实施,加强了对我校素质教育工作的领导、指导和管理。学校严格执行了市教委制定的《课程计划》,严格按照教育局要求订教材、排课,开齐上足了所规定的全部课程。同时认真组织全体教师学习了《小学管理规程》,使我校的教育行政管理得到了规范,促进了教育教学质量的全面提高。

2、更新观念,提高认识

由于我校教职工来自全县各个乡镇,个别教师的素质教育观念比较淡泊。所以我们继续有针对性地开展了形式多样的培训、讲座、讨论等活动,更新观念,提高认识,统一思想。在这方面,学校抓了三个观念的转变。一是更新学生观。运用多元标准和实质标准评价学生,对学生评价重实质,重素质,重真才实学,重品性才能、个性特长,而不是只看表面;二是更新教育方法观。认为提高教育质量的关键是充分利用教育科学理论和现代教育技术,改革教学方法;三是更新教师观。提倡教师树立科学的育人观,热爱学生,了解学生,成为学生学习的朋友,同时具有较渊博的知识,帮助学生发现真理,认识真理,坚持真理,培养追求真善美的一代新人。目前,我校全体教职工基本形成了一个共识:素质教育的目的,是为了使全体学生在德、智、体、美等方面都得到发展,又充分发挥其个性特长。并能自觉将这一理念贯穿于教育教学之中。

3、狠抓教学常规工作

我们继续深化执行了教育局412工程,向学校管理规范化、制度化、科学化迈进。学校行政人员经常深入教学第一线听课,并及时与上课教师交换意见,共同探讨教育教学方法。每人听课均在30节以上,做到管理、指导到位。本期先后派教师到SSS、YYY、DDD等地听课、听报告。同时,教师们相互学习,相互听课,到目前为止,都超过上级规定的听课任务。 严格教学六认真,加强了检查、督促、指导,学校行政人员采取随堂听课、推门听课、跟班听课、预约听课等形式,规范教师的教学常规工作,坚持每月一次的教学常规工作检查,确保了常规工作的入格到位。

本期,组织行政人员对一年级组的师资情况、师德师风、教学工作、体卫工作等方面,采取听、看、查、访、评的方式,进行了为期一天的视导工作。肯定了成绩,提出了改进意见,并在全体教师会上作了视导工作小酷,在教职工大会上进行了交流。 本年度通过大家努力,绝大多数教师教法大有改进,平时抽查随堂课优良率达90%以上。 控制学生在校活动总量和按规定订教材和教辅读物,节假日、双休日均未上课补课,各科课外作业总量符合教育部规定的要求,学生每天在校的体育活动总量在一小时以上,特别加强了提高音、体、美课的质量,配备了专职音、体、美、自然、计算机、英语教师,使各科教学工作得到了同等的重视。 切实减轻了学生过重的课业负担,向家长、学生发放问卷调查表,了解学生课业负担情况,随机抽查了教师的课外作业批改情况,学生的家庭作业都没有超过一、二年级学生不布置书面家庭作业,三、四年级不超过30分钟,五、六年级不超过60分钟的要求。

同时,我们取消了统一的学月、半期考试,由各年级组根据各班情况自行安排考核和考查。从而保证了学生过重课业负担得到有效的控制,家长、学生、社会都十分满意。 我们的目标是:既要减轻学生过重的课业负担,又不放松教育质量的提高。所以我们建立了较为完备的教学质量监控管理办法。除加大听随堂课的力度、坚持教学常规检查外,还开展年级视导,期末进行素质教育测试,将学生的学业成绩、操行评定、实践成果等进行综合评定,并依据此对教师和班级进行考核评分。从百保证了全体教职员工把素质教育真正落到实处。

客房部工作总结(汇编)


客房部工作总结(一)

回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。截止到十月底,酒店完成314万元的收入,其中客房部完成收入:193万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。

部门采取的几项措施:

1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

狂年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,努力培养部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。

在员工的管理上,我们不是采取掘单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取掘单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

客房部工作总结(二)

xxxx年是酒店开业第一年,xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展状况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习资料现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。透过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,透过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人带给一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每一天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才带给的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每一天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每一天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人带给更多的、方便客人生活的免费服务,为客人带给一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人带给一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一向追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都明白,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,房务部十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

客房部工作总结(三)

光阴似箭,时光如梭,20XX在不经意间已经悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有抱怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、设备设施方面:每天根据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。

3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA使用,牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,针对酒店实际住客情况预算指标,客用品领用责任到人。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考核,取得了一定的成效,房间卫生质量有了显著提高。

5、团队建设:通过一系列的培训与考核,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追赶的良好氛围。在平时的工作中,灵活处理对客服务,提高客人满意度,获得了客人的赞扬与肯定。

通过一年的工作,发现自身存在很多不足,其中最为严重的概括为三点不足:

1、领班各项技能有待进一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、执行力,监督力还有很大的提升空间。

3、每天工作效率不够高效,缺乏紧迫感。

上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多不足中最需要改进,最迫切的,在今后的工作中要时时刻刻引以为戒,努力改进,使自己进一步提高。

通过日常的工作,个人觉得部门存在的有待提高的一些地方:

1、房间卫生有待进一步提高,尤其细节方面。

2、全体员工服务语言规范性欠缺。

3、员工综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进,还有进一步提高的空间。

针对以上的不足,本人有几点建议和看法:1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。2、对全体员工有针对性的培新后,进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,程度起到提高全体员工素质的目的。

明年也会是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想:

1、建立一套系统的房务中心,楼层服务人员的培训制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到激励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。

3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进行针对性的培训。

4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计管理,严格控制,节约成本。

以上是自己这一年来做的工作总结与计划,存在的不足与改进的方案。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下,全体员工共同努力,联手齐心,共同为酒店的201x年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为酒店客房部的领班,我将会在今后的工作中努力配合部门经理。打理好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,为酒店实施五建设工作而奉献自己的力量!

职工年终工作总结(汇编)


【篇一】

20xx年管理局在县委、县政府和上级部门的正确领导和关心支持下,以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导,认真学习贯彻党的xx大精神,紧紧围绕县委、政府提出的“经济强县、生态大县、旅游名县”的战略目标,坚持全面规划、统筹兼顾、合理有序、重点突破的原则,做到适应新形势、抓住新机遇、采取新举措、开创新局面,大胆探索、扎实工作,强化人员素质,树立发展意识、大局意识、服务意识,盯着目标,突出中心狠抓管理,各项工作与去年相比有较大突破,推动了管理局的整体工作上了一个新的台阶。

一、20xx年整体工作回顾

20xx年,管理局紧紧围绕枢纽工程的安全运行这一工作中心,把机关事务的管理、电站的安全运行和旅游经营及开发作为整体工作的重点。加大对枢纽工程的安全监测及其附属工程的建设力度,加强机关及局属各单位的各项规章制度的进一步完善。在全局干部、职工的共同努力下直接经济收入612.6万元,其中电站发电收入610.9万元、旅游船票收入9.723万元。完善机关事务管理制度八项,制订防非、防汛和工程验收工作方案各一套,完成大坝安全观测200多次,完成基础工程建设8处,完成工作人员培训20余人次。完成招商引资项目3个,完成吸引外资800多万元。回顾全年来的工作,主要有以下几个方面:

1、加大大坝安全管理力度,不断完善管理制度。大坝安全管理工作是管理局工作的中心,也是一直以来我们工作的重点,他关系到下游广大人民生命财产安全和全县经济的发展。因此,在安排全局的工作中,加大对大坝的运行、监测及安全管理的工作力度,进一步完善有关制度和条例,严格大坝的安全管理。使全年的大坝安全管理工作取得了全面性的进展。20xx年全年完成上下游水位观测200多次,温度观测56次,测缝计和渗压计观测56次,测压管观测56次,大坝内部位移观测2次,渗水量观测83次。

2、制度建设和内部管理机制得到加强。为了进一步规范全局工作人员行为,加强全局制度建设和内部管理机制的健全,加强管理,提高工作效率、工作质量和工作水平,实现管理工作的规范化制度化和科学化。在20xx年加强了对机关事务管理的工作力度,改善了机关的考勤、卫生、招待、节约、文印等八项规章节制度。在“非典”的特殊时期完成了防非工作预防方案,在汛期到来前完成了今年汛期的安全度汛方案和竣工验收方案,加强了对职工食堂的管理工作,完成了对职工食堂的改造和伙食管理制度。强化值班制度,保证了全年工作的顺利开展。

3、加强电站的安全运行管理、提高运行人员的业务素质。电站日常的安全运行一直是我局的工作重点,要求电站运行工作人员在工作中严格按照《河南省劳动安全条例》和国家有关劳动安全法规,树立“安全第一”思想,坚持预防为主的电力生产基本方针,加强安全生产的基础工作,以确保电站的日常生产安全。在电站安全运行工作中,电站结合几年来的运行工作的经验,进一步完善了电站的各规章制度,落实了安全生产的各项工作内容,提高了各项规章制度的可操作性、可行性和运行工作人员的安全意识。为了使安全运行工作得到更一步的提高,加强了电站运行工作人员业务素质培训。20xx年电站完成发电量有功2400多万千瓦时,无功1300多万千瓦时。完成检修工作日60多天,完成电站运行工作人员业务素质培训30多天。

4、加大枢纽工程附属工程和旅游开发配套工程建设工作力度。在工程建设中以“确保安全、质量第一”做为总方针,实行质量安全包干制,责任落实到人,确保在工程建设中的人员安全和工程的质量。在全年完成的8处施工任务中,无一安全事故发生,工程质量合格率达到90%以上。

5、严格船舶安全管理、确保游客人身安全。我局景区是个新建景区,基础设施仍在进行中,游客到景区仍以水上乘船游览为主,把好安全关,是我局旅游经营工作的首要任务。为了确保游客的人身安全,我局加大了旅游船舶安全的管理工作,严格旅游经营管理制度。进一步完善旅游工作的各项规章制度,真正做到“纪律管理人、制度约束人”管理模式。20xx年在“非典”的制约下完成旅游船票收入9.723万元。

6、加强安全保卫工作。安全保卫工作是我局高效办公前提,为切实把这项工作搞好,要求局属各单位严执行日常值班与防汛值班安排表,警务室保证24小时有2人值班,同时及时督察局属各单位的值班情况,确保局属各单位有人在岗。要求财务室制订办公用品责任人、使用人登记表,将个人和所属单位使用的办公用品登记造册由使用人或责任人签字,达到办公用品责任制。完善办公大楼消防系统,基本配齐各类消防设备,现在已达到国家规定标准。

7、众志成城抗击“非非典”,夺取“非典”防治工作的全面胜利。非典性肺炎是一场突入其来的民族灾难。灾情发生后,我局积极响应xx“要把防治非典性肺炎工作,作为关系改革发展稳定大局、关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事,切实抓紧抓好”的号召。按照县防非工作指挥部的要求,我局坚持两手抓,一手抓“非典”防治,一手抓我局的各项工作。果断采取一系列强有力措施:一是对机关、电站实行封闭管理,严格限制外来人员的进入,切断外来人员的干扰和传染;二是购置防非药物、温度计发放给职工;三是购置消毒液对机关、电站、码头等部位进行有效的消杀毒工作,特别是要求船只每天要消毒两次;四是与十亩地村、双龙卫生院组成联合检测站,在袁家庄入口出对过往人员、车辆进行登记、消毒、检测;五是摸请我局驻地附近村庄在外务工、就读人员情况。

8、“双深入、三到户”工作成绩显著。我局驻村工作队今年5月份开始进驻双龙镇十亩地村,驻村后,工作队成员首先同该村村组干部一起对该村的政治、经济、产业等情况进行详细调查,制定出适合该村经济发展的规划。5月份至今完成了百亩速生杨基地、10处天麻种植基地、协助开办农家宾馆3家、协助村组进行旅游开发的规化等事项11件。

9、“稳定”工作真正作到稳定人心。在稳定工作期间,管理局想尽办法结合双龙镇和五里桥乡做好库区群众工作,真正做到帮助群众解决疑难问题。①双龙镇十亩地村碾道小组有21户,89人。由于石门水库建成发电后,该组群众的必经之路别公堰常年堰顶翻水,给该组群众的生产、生活带来极大不便,该组群众多次预组织上访,管理局了解这一情况后,多方协调,制止上访,并协同移民办、双龙镇向县多次汇报、请示,目前已有妥善解决该问题的办法。②双龙镇十亩地村天地岭小组由于石门水库建成蓄水后,淹没了该组的出路,临时修建的道路已无法通行,群众强烈要求重新修建,并要上访,管理局针对这一情况,耐心做群众工作,化解矛盾,并针对此事予以扶持。

10、加强作风纪律建设,争创一流业绩,确保人员素质到位。一是班子建设得到了加强。班子成员都能带头从我做起,严格要求自己,率先垂范;二是进一步强化政治业务培训。为切实把人员培训工作搞扎实,制定详细的培训计划,全面强化政治业务、专业技术学习,坚持严格的督促检查制度,保证了学习效果;三是充实完善了各项规章制度,认真严格执行;四是积极参加市、县举办的培训班。

二、工作中存在的问题

在总结成绩的同时,还必须清醒地看到我局工作上存在的问题,存在的与目标之间的差距,找出原因努力做好下半年的工作。

1、大坝安全监测工作力度不够。

2、各项规章制度还不尽完善。

3、电站运行工作人员的业务素质有待于提高。

4、景区基础工程建设步履不够快。

5、旅游经营管理工作思路不够明确。

6、安全保卫工作有待于加强。

7、小的安全事故仍有发生。造成上述问题的原因,主要是一些工作人员思想上不够重视、工作上不够主动,对工作中出现的问题埋怨争议多、想办法解决少,对上级出台的政策落实不力,甚至出现政策棚架现象。对此,我们必须要有一个清醒的认识,在20xx年的工作中努力加以解决。

三、20xx年工作打算

在20xx年的工作中我们要保持清醒头脑,增加忧患意识,做到居安思危,居危思进,树立信心和决心,迎接挑战,加快发展。在新的一年里,我们要紧紧围绕县委、县政府提出的建设“经济强县、生态大县、旅游名县”的总体工作思路和目标,着力抓好以下工作:

1、加快县城到石门景区的公路建设和景区的建设。我们要在景区建设的基础上,加大对景区基础设施建设力度,同时要积极的为招商引资创造条件,尽快建成县城到景区的公路,为全面打造西峡的旅游品牌做出贡献。

2、尽快完善人事和电站、旅游的企业改制一是要在20xx年2月份以前完成管理局干部、职工的招工手续、工作关系和养老保险手续。二是要在人事问题解决后一个月内尽快完成电站、旅游的企业改制方案,真正做到电站、旅游独立核算。

3、全面提高人员素质,建设一流干部、职工队伍要从提高干部、职工业务素质入手,从干部、职工思想道德教育入手,从建立和完善各项规章制度入手,认认真真找不足,扎扎实实抓整改,切实把思想作风、工作作风、办事效率提高到新的高度。一是认真制定和完善培训计划,将计划分解到月、分解到天,明确责任人、精心组织,确保学习效果;二是采取送出去、请进来等多种方式进行业务轮训,着力提高人员业务素质。三是继续坚持xxxx重要思想和“xx大”精神学教活动,深刻领会精神实质和内涵,使全体干部职工在、思想作风意识和工作效率等方面有显著提高。真正形成一支“政治坚定、业务精练、纪律严明、廉洁高效”的工作队伍,为实现我局长远发展的战略目标做出新贡献。

【篇二】

时光一晃就到了20xx年年末,一年来,在社区领导的正确带领下,在社区全体同志的帮助、支持下,我以?服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作?为准则,始终坚持高标准、严要求,认真完成了领导安排的各项工作任务,自身的政治素养、业务水平和综合能力等都有了很大提高。现将一年来的工作情况总结如下:

一、不断加强学习,提高个人业务能力

作为一名积极分子,我不断学习党的有关知识及重要理论思想,增强对党的认识,树立正确的思想方向,同时按时上交思想汇报。不断提升自己的思想觉悟,立足本职,为了自己事业上的目标,勤奋工作,发现工作中可以进步的空间,在勤奋中找到合适的方法寻求进步,更好的为辖区居民服务,争取早日成为一名合格的党员。

二、积极参加社区各项活动,努力完成各项工作任务

做为一名党办工作人员,我积极参加社区组织的各项活动,同时协助同事完成各项工作,做好其它日常工作。

1、工会工作:按时走访辖区单位,完成上级指派的各项任务,按时与辖区单位联系,将有关上级来文下发至各单位,并成立工会小组x家;接收工会上级来文xx篇;参加工会会议x次;上报工会信息xx篇;吸纳会员xx名;上报困难职工x人;各类报表xx份;同时与辖区单位联合开展拔河比赛,增强团队精神;参加第xx中学附小三跳运动会,加强与辖区单位共建联系,开展好未成年人教育活动等,同时上报工会全年总结及下年计划。

2、团支部工作:接收上级来文x篇;参加团支部会议xx次;上报信息xx篇;团统录入xx人。在两委班子的关心帮助和管委会团组织的领导下,组织团员开展学雷锋活动与爱国主义教育活动,弘扬雷锋精神,加强爱国主义教育;并上报烈士陵园扫墓感想一篇。

三、工作不足

1、工作视野不够开阔。在开展工作中,看问题有时只看表面,不善于站在更高的角度去思考问题和策划活动

2、工作细节考虑不周。细节决定成败,在组织和举办工青妇各项活动上出现的纰漏给我留下了深刻的印象。

3、面对一些棘手的工作还常有畏难情绪,总怕工作做不好,同时对于一些好的工作思路和方法往往还停留在理论层面,未能付诸实践。

我坚信“只有不怕苦、不怕累,敢于付出;只有辛苦自己,才能方便他人”谦虚慎行就一定会在工作中取得更大的成就。面对这新的工作需要,我必须脚踏实地的、兢兢业业的、服从领导听从指挥,使自己的言行符合社会道德标准,再勤奋工作中创出新业绩。

【篇三】

成为一名社区工作者已经一年了。在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持不断地学习理论及业务知识、严格遵守各项规章制度,完成了自己岗位的各项职责,各方面都得到了锻炼和提高。现将本人思想及工作情况总结如下:

一、思想积极向党靠拢

踞决拥护中国共产党的领导,以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想为指导,不断提高自己的政治思想素质,不断更新自己的观念,树立以人为本的思想,认真领会党的十九大精神,加强素质教育理论学习,确保在思想行动上与党保持一致。

二、勤奋工作,尽力做好本职工作

在工作中以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,认真完成了领导安排的各项工作任务。我虚心向身边的老同志们学习,向有经验的同事们学习,学习他们如何为人、如何正确的处理各类矛盾,如何与辖区的居民融洽相处,遇到突发事件如何应急处理。

在进入了xx路社区的工作学习中,我从不适应社区工作到慢慢融入这个社区,并且和同事们的相处也越来越融洽。在工作中我还有很多不足的地方,我相信在以后的工作中,通过慢慢的积累经验,一定可以更加出色。

三、今后努力方向

一年的工作匆匆而过,经过踏实的学习,我多社区情况和工作性质都有了进一步的了解,取得了一些小盔步,但工作中还是存在不尽如人意的地方需要进一步完善,比如遇到大量工作心情烦躁导致态度变差,在20xx年的工作中,我要克服个人毛病,讲学习,以知识武装自己;讲方法,提高个人工作水平和层次;讲自律,做清正廉洁的公仆。

总之,既然选择了这个职业就要兢兢业业,脚踏实地,听从指挥,绝不做一个“口惠而实不至”的人,以行动诠释着责任,做一个称职有为的社区工作者。

柜员年终工作总结(汇编)


柜员年终工作总结范文一:

银行工作需要的是集体的团结协作,一个人的力量总是有限的。作为一名老员工,我不仅仅满足于把自己手中的工作干好,还注意做好传、帮、带的作用,主动、热情、耐心地帮助新来的同事适应新环境,适应新岗位,适应新工作,使他们更快地熟悉相关业务,较好地掌握业务技能。结合我自己做新人时的经验,我注意意引导他们从账理出发,而不是教他们如何进行简单的菜单操作。在平时的工作中,我还将自己的工作学习经验毫无保留地告诉他们。我想,这样的教法不一定是最好的,但一定会让他们学到业务知识点的本质,学会融会贯通,举一反三。新区支行去年相继有四名新同事加入,他们虽有一定的金融专业知识,但对于临柜操作技能来说,尚有欠缺。为了能使他们尽快上岗,我对跟班实习的新同事耐心进行操作章程的培训,特别是要严格按照规章制度、业务流程办事,人走章收、抽屉锁好、电脑退出画面等等,养成良好的工作习惯。对于他们的薄弱环节技能,也将自己平常练习的心得告诉他们,供他们参考。通过一段时间的双向努力,他们已能熟练进行单人上岗操作了。为新区支行更好的开展工作打下扎实的基础。只有整体的素质提高了,支行的会计业务水平才能上一个台阶。大家共同努力,在新区温暖的大家庭里快乐的工作着。

银行新进人员渐渐增多,在帮助他们同时,我也看到他们的优点,时时让我有危机感,我时常告诫自己不能满足现状,要甘于平淡,但不能流于平庸,既要心无旁骛、脚踏实地将手中的工作完成,也要不断吸收新的知识以迎接未来的挑战。时代是在不断发展的,银行工作的竞争也日趋激烈。**银行也在不断开发新的业务,从新基金的发行到国内首张钛金信用卡的上市,看着**银行不断开拓创新,我深切地体会到作为一名合格的前台柜员应该具备更高的业务水平,只有不断地增强自身的综合素质,不断地扩大自己的知识面才能将工作干得更好。于是在紧张工作之余,我还积极参加各种学习,取得了《会计从业人员资格证书》、《反假货币上岗资格证书》、总行《会计业务上岗资格证书》、《储蓄业务上岗资格证书》、《出纳业务上岗资格证书》、《银行卡业务资格证书》。利用业余时间报考会计本科、经济师职称资格考试,为在今后的工作中能取得更大的成绩打下坚实的基础。

在市场竞争日趋激烈的今天,在具有热情的服务态度,娴熟的业务能力的同时,必须要不断的提高自己,才能更好的向客户提供高效、快捷的服务。分行举办的各类培训和技能考核为我尽快提高业务技能提供了有力的保障。我始终积极参加各类培训,坚持认真听课,结合平时学习的规章制度和法律、法规,努力提高着自己的业务理论水平。在一二季度的会计人员考核定级中,综合成绩始终保持在一二名。XX年我们支行严格按照iso9001质量管理体系的推广进度做好各项工作。在保证日常业务顺利进行的同时,我们起早贪黑,将整个身心都投入到了贯标工作中,加班加点,无怨无悔。从制定自查计划到具体的实施、从总分核对到各种登记簿的建立健全、从所有传票的重新审核到开销户资料的再整理大家对存在的问题提出了改进的办法并加以实施。事实证明,付出的辛劳汗水没有白费,我们新区支行作为苏州分行的第一批审核单位,顺利通过了内审和外审。

狂年因为工作的需要,我被安排到会计综合岗,开始学习新的业务知识,为下一步实行综合柜员做准备。多年的银行工作经验让我对新的挑战从容不迫,我虚心向其他的会计柜面人员请教,认真学习会计操作规程。在较短的时间里,顺利完成了从储蓄柜员到会计柜员的角色转换。由于新区的票据交换量较大,每一场炕换都有100多笔票据。为了保证提出交换质量,减少退票,在系统票据录入的同时,我也坚持审核票据要素,坚持核打支票,进帐单,并与系统内数据做到三相符,克服时间紧张带来的影响,争取觉少不必要的退票。

在反洗钱工作形势日益严峻的今天,我对每笔大额资金的流向都非常注意,每日对涉及大额资金的业务都逐笔进行登记,分析其发生频率和真实性,按规定上报人民银行,保证了客户资金的安全性,防范了银行资金风险。经过几个月的学习,我更加体会到银行是一个高风险的行业,会计工作作为银行最基础的工作,必须要严格按操作规程办事,认真细致,扎实投入,一步一个脚印。

盔入**五年来,繁华的苏州城也变得的不再陌生,每当从银行晚归,带着行里的温馨,一路也不觉得那么孤单。在这里我全心追寻我的理想,我用心学习每一点知识,用心理解我的每一样工作,用诚心和热情去对待我的工作。在**银行的大家庭里,我取得今天的成绩与集体是息息相关的,我很庆幸自己能够进入这样一个团结协作的集体中工作,是这样的一个集体给了我学习提高的机会,我也珍惜这样的机会。在今后的工作中,我将以更加周到热情的服务去嬴得客户、留住客户,牢固树立服务是立行之本,创新是发展之路的思想。以敬业、爱岗、务实、奉献的精神为动力,不断进取,扎实工作,同**银行共同成长,去创造一个更加美好的明天。

柜员年终工作总结范文二:

在过去一年的工作学习中,我认识到:工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能体现自己的人生价值。同时为了提高自身的科学理论水平,我通过成人参加了*大学的本科函授,平时也自学电脑知识,利用网络了解国际形势和国内外大事,开阔了视野,丰富了知识,电脑使我的生活过得充实起来。

在工作中,我是忠于职守,尽力而为的,领导和同事们也给了我很大的帮助和鼓励,在大家的共同努力下,客户们都认为*分理处的服务比其他银行的好,都愿意来这里开立账户和办理业务,去年开立的会计账户有200多个,会计业务笔数去年更是从年初的日均*多笔上升到*多笔,人均笔数列居全行榜首,每天的忙碌可想而知,银行属于服务行业,工作使我每天要面对众多的客户,为此,我常常提醒自己善待别人,便是善待自己,在繁忙的工作中,我仍然坚持做好三声服务、站立服务和微笑服务,耐心细致的解答客户的问题,遇到蛮不讲理的客户,我也试着去包容和理解他,最终也得到了客户的理解和尊重。

回顾检查自身存在的问题,我认为:

一是学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新科学不断问世。面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。

二是在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自己政治素质不高,也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。

针对以上问题,今后的努力方向是:

一是加强理论学习,进一步提高自身素质。对前台金融业务的熟悉,不能取代对提高个人素养更高层次的追求,必须通过对邓小平理论、市场经济理论、国家、法规以及金融业务知识、相关政策的学习,增强分析问题、解决问题的能力,

二是增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好.

柜员年终工作总结范文三:

xxxx年,我满怀着对金融事业的向往与追求走进了xxxx支行,在这里我将释放青春的能量,点燃事业的梦想。时光飞逝,来xx支行已经一个年头了,在这短短的一年中,我的人生经历了巨大的变化,无论是工作上,学习上,还是思想上都逐渐成熟起来。

在xx支行,我从事着一份最平凡的工作柜员。也许有人会说,普通的柜员何谈事业,不,柜台上一样可以干出一番辉煌的事业。卓越始于平凡,完美源于认真。我热爱这份工作,把它作为我事业的一个起点。作为一名农行员工,特别是一线员工,我深切感受到自己肩负的重任。柜台服务是展示农行系统良好服务的文明窗口,所以我每天都以饱满的热情,用心服务,真诚服务,以自己积极的工作态度羸得顾客的信任。

是的,在农行员工中,柜员是直接面对客户的群体,柜台是展示农行形象的窗口,柜员的日常工作也许是繁忙而单调的,然而面对各类客户,柜员要熟练操作、热忱服务,日复一日,用点点滴滴的周到服务让客户真正体会到农行人的真诚,感受到在农行办业务的温馨,这样的工作就是不平凡的,我为自己的岗位而自豪!为此,我要求自己做到:一是掌握过硬的业务本领、时刻不放松业务学习;二是保持良好的职业操守,遵守国家的法律、法规;三是培养和谐的人际关系,与同事之间和睦相处;四是清醒的认识自我、胜不骄、败不馁。

参加工作以来,我立足本职岗位,踏实工作,努力学习业务知识,向有经验的同事请教,只有这样,才能确确实实干出能经得起时间考验的业绩。点点滴滴的小事让我深刻体会到,作为一名一线的员工,注定要平凡,因为他不能像冲锋陷阵的战士一样用满腔的热血堵枪口,炸碉堡,留下英雄美名供世人传扬,甚至不能像农民那样冬播夏收,夏种秋收,总有固定的收获。有的只是日复一日年复一年的重复那些诸如存款、取款,账务录入,收收放放,营销维护,迎来送往之类的枯燥运作和繁杂事务。在这平凡的岗位上,让我深刻体会到,伟大正寓于平凡之中,平凡的我们一样能够奉献,奉献我们的热情,奉献我们的真诚,奉献我们的青春。平凡的我们一样能够创造出一片精彩的天空,没有根基哪来高楼,没有平凡哪来伟大!人生的价值只有在平凡的奉献中才能得到升华和完善。

在为客户服务的过程中,我始终坚持想客户之所求,急客户之所需,排客户之所忧,为客户提供全方位、周到、便捷、高效的服务,做到操作标准、服务规范、用语礼貌、举止得体,给客户留下了良好的印象,也赢得了客户的信任。实际办理业务时,在保证遵守我我行各项规章制度的前提下,灵活掌握营销方式,为客户提供一定的方便,灵活、适度地为客户提供个性化、快捷的服务。

完美源于认真。在做好柜面优质服务的基础上,我们想方设法为客户提供更加周到的服务。因为,没有挑剔的客户,只有不完美的服务。在日常工作中,我积极刻苦钻研新知识,新业务,理论结合实践,熟练掌握各项服务技能。我从点滴小事做起,在办理业务时,尽量做到快捷、准确、高效,让客户少等、少跑、少问,给客户提供及时、准时、定时、随时的服务。

青年时期是人生最宝贵的时光,因为踌躇满志,精力充沛,因为敢闯敢干,活力四射,因为有太多的梦想和希望!但在我看来,青年的宝贵还在包括不懈的追求与团队的融合,崇高的道德修养,以及坚强的意志,更要耐得住平凡,立足于平凡,淡泊名利,勇于奉献!

狂天,我们正把如火的青春献给平凡的农行岗位,中国农业银行正是在这青春的交替中,一步一步向前发展。在她清晰的年轮上,也将深深的烙下我们青春的印厩。富兰克林有句名言:推动你的事业,不要让你的事业来推动你。今天我正是为推动我的事业而来,这源于我对人生价值的追求,对金融事业的一份热情。因为我知道作为一名成长中的青年,只有把个人理想与农金事业的发展有机结合起来,才能充分发挥自己的工作积极性、主动性和创造性,在开创农业银行美好明天的过程中实现自身的人生价值。

餐饮酒店经理年终工作报告


尊敬的员工朋友们:

一年将要过去,新的一年即将到来,在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻,在此我带着酒店高层管理人员的共同祝托,怀着无比激动的心情,向在座的各位同事表示最衷心的感谢和最衷心的节日问候,在这里给大家拜个早年。

工作回顾

200*年是酒店基础建设最关键的一年,也是全面装修改造的起步年,更是面临形势最严峻的一年。在同志们的艰苦努力下,酒店边摸索,边建设,边改造,边经营;边接受考验,边总结提高。在努力克服各种困难情况下,在认真研究国内外先进酒店管理的成功经验基础上,对装修改造、经营定位、管理模式等进行了积极地、初步的探索。一方面,根据xx市的经济环境和酒店的发展战略,明确了经营定位,并紧紧围绕经营定位装修了二楼餐厅、十八楼餐厅、四至十七楼客房及三楼餐厅的营业等工作,确保酒店硬件建设符合市场需求,并确定市场领先地位,同时确保满足目标顾客群的需求。另一方面,以制度、创新、协作、监督为管理四要素,狠抓基础管理,初步完成了建章立制工作,并初步构建了质量控制体系和顾客满意体系,基本建立了一个较为符合酒店发展的员工队伍,为酒店今后的发展打下一定的基础。

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设。

(一)搞好三项基本建设

一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。

1、不断加强员工队伍建设。

以人为本,善待员工,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而xx市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在xx大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,xx大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

2、大力开展基础建设。

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达xxxx万元,经过改造后的xx大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设。

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了公平、公正、公开的三公酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

(二)抓住了一个中心

去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

(三)实现了两个亮点

实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

200*年,全年客房入住率为65%,平均房价为120元,在xx市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

200*年,餐厅上座率为65%,日均收入0.92万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使xx大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作也都有了很大起色:

1、我们的财务部在李总监的带领下,对酒店财务日清、周理、月总结等,项项明了,笔笔清楚,年底又做了决算,在百忙中赶着做出了200*年酒店年度资金预算。

2、工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。

3、采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下,完成了酒店全年的采购任务,很不简单。

4、公室和质检部在王主任的正确领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作。

5、安全管理是酒店经营发展中的重要工作,加强保安队伍建设,是确保酒店安全的重要保证。为了提高保安队伍的整体素质,切实发挥保安员的作用,在赵海斌经理的领导下,大力开展业务培训和检查工作,确保了酒店经营全年无重大事故。

去年,人事部改进了招聘方法,在招聘过程中,坚持我们要找的是乐于为客人服务的员工,通过人才交流中心、网络招聘等产生明显的效果。酒店在职员工大专以上学历的占百分之十,高中、中专学历占百分之五十,员工队伍整体文化素质比较高。人事部协同各部门打破了传统的培训方式,在搞好公共课培训的基础上,重点进行了思想理念、道德理念和职业理念的培训,效果是明显的。

200*年取得的成就是辉煌的,积累的经验是丰富的,在这个会议上,我不可能列举的那么详细,我要强调的一点是,取得工作成绩的根本原因是取决于全体员工不懈的共同努力。期间涌现出一大批优秀员工及先进集体与先进班组,他们是全体员工的先进代表,也是我们xx大酒店的骄傲,我们要向他们学习,学习他们那种顾全大局、敬业奉献的精神,学习他们爱岗敬业、勤恳钻研的工作态度,更要学习他们善待顾客、细致周到的服务理念。

员工朋友们,通过大家的团结协作、共同努力,鲁南大酒店在过去的一年里,管理趋于规范、制度趋于健全,取得了一定的进步,基本上完成了全年的经营、管理指标。

回顾过去一年的酒店工作,我们深切感到,酒店的一切工作,离不开全体员工的辛勤劳动和帮助,得益于多年来酒店管理层打下的良好基础,凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。过去的一年,是老酒店新发展的一年,是我们这个老酒店重新组建与规划的一年,是极不寻常的一年,遇到的困难和问题比预料的要大的多,取得的成绩比想象的要多得多。

但是,我们也要清醒的看到,当前酒店的发展还存在不少矛盾和困难。主要是与沿海先进酒店相比,我们酒店硬件结构不合理,软件层次偏低、经营收入总量不够,管理、服务质量还需要上一个层次,离现代化酒店管理标准还有不小的差距,软、硬件任务依然十分艰巨,酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来,收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱,员工业余文化生活有所欠缺;酒店职能较复杂,管理意识有待进一步加强,具体表现在以下几个方面:

1、缺乏主人翁意识。

对酒店缺乏强烈的责任感与爱心,没有形成店兴我荣,店衰我耻的思想。

2、个别管理人员的综合素质有待提高。

突出表现在事业心、敬业心和责任感跟不上酒店发展需要,工作标准偏低,大事做不来,小事天天颂;工作随意性强,能推则推,能拖则拖,极个别的管理人员对上级安排的工作三催不办。再者,工作不肯深入,不扎实,喜欢做表面文章,工作上搞投机倒把主义,只练唱功,不练内功。还有对行业知识不研究,不学习,酒店专业知识缺乏,对所辖工作不求甚解,自以为是。

3、全员节约意识仍太弱。

虽然成本费用有一定的降低,但仍有巨大潜力可挖,不少员工仍没有养成节水、节电、节气的良好习惯,管理上仍有较多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。

4、个别员工服务意识偏低。

上至中层管理人员、下至员工,标准不一,思想不一,没有真正形成一个以服务为核心的运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了酒店整体服务水平的提高。工作效率低下,对客人及其他部门合理需求不能迅速反应,马上解决。

5、团队协作精神有趋于表面化现象。

一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人,怕承担责任的习惯,二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。

在过去的一年里,我们即有经验又有教训,即取得了成绩,也尝试了教训。一年之即在于春,一日之即在于晨,新的一年新的开始,我们大家要上下一致,把握新机遇、迎接新挑战、面临新问题、克服新困难、谱写新篇章。坚持以提高经营为中心,把宾客至上,以情服务的口号落到实处,全面推行细微化服务,不断提高酒店的知名度.培养后备人才是今后一个时期的工作重点,对那些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼,为他们搭好发展舞台。

总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,酒店也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战,为开创鲁南大酒店更加美好的明天而努力奋斗!

最后,祝广大员工新年快乐,万事如意,身体健康!谢谢大家

校本教研年终工作总结(汇编)


校本教研年终工作总结范文一

以校为本,是新世纪学校教育改革与发展的全新的教育理念。校本教研是实施新课程改革的重要内容,是学校发展的动力,是促进教育教学提高的有效形式。

本学期,我校坚持以校为本的教研形式,以课程实施过程中教师所面对的各种具体问题为对象充分发挥学校、教师和教研专业人员的作用,把日常教学工作与教学研究融为一体,在重视教师个人学习和反思的同时,特别强调教师集体教研的作用,强调教师之间的专业切磋、协调与合作,互相学习,彼此支持,共同分离经验,在多媒体教学上,学校更是大力推广,做课件、用课件,用好课件的思路在教学中广泛使用,效果显著。学校为教师之间进行信息交流,经验分离和专题讨论提供平台,倡导科学精神和实事求是的态度,营造求真、务实、严谨的教研氛围,在学校领导的大力督促和全体教师的共同努力之下,我校的校本教研工作开展得如火如荼,取得显著的效果。

开展校本教研活动,其目的是为了提高全校教师的理论水平和综合素质,促进教师的专业成长及教育观念的转变,激发教师的学习热情和参与研究的兴趣,增强教师驾驭教材的能力和运用现代教育理论的意识,使教师能充分运用现代化教育手段进行教育教学活动,实现教师角色的转变和课堂教学的优化。为了达到这个目的,我校制定了一系列的校本教研计划方案,并由专人负责,加强对学校教师的教研指导和管理监督。

每周各教研组有固定的教研时间,在形式上也较上期有所变化。本期注重和兄弟学校联手,共同探讨研究,解决教学疑难问题。

1、我校本期的校本教研采取刻师自主学习,课题研究,集中探讨,教学反思,教学观摩,案例分析,技能训练等多种形式进行。

2、加强理论学习。

校本教研是教师自身发展内存的必然要求和最佳途径之一,教师是直接的受益者,教师的积极主动的个性化教研就来源于校本教研,教师要学习前沿教育理论,掌握多媒体技术辅助教学,注重学科整合,教师个人要积极投身到校本教研之中,只有这样,才能提高自身的教研水平。我校把组织教师进行业务理论学习的工作放在首位,制定方案,确定专题,改进教学方法,采取多样的学习形式,使教师不断完善自身的知识结构和理论素养,不断提高研究和解决教学实际问题的能力。在校本教研中我们在学习中做到了五个结合,即理论学习和实际运用结合,课改实验区的优质课堂实录与本校的课堂教学应用结合;课后反思与校本教研经验交流结合;多媒体课件的制作与多媒体辅助教学的应用结合;校本教研与教师的业务能力考核结合。每位教师都有自己的理论学习笔记和心得体会,每周教研时间至少观看两节课改实验区优质课堂实录,并认真填写述课表,充分利用我校的教学资源,每位教师都会制作多媒体课件,都能够熟练操作计算机,把自己制作的或他人优质课件运用于自己的课堂教学中,通过课后反思进行经验交流,通过校本教研解决教学疑难困惑,使学习学习、应用、反思、交流提高融为一体。

3、重视教学反思。

随着新课程的逐步推进,人们越来越重视教师的自我反思与行动研究的重要性。教学反思是教师对自身教学工作的检查与评定,是教师整理教学效果与反馈信息,适时总结经验教训,找出教学中的成败与不足的重要过程,常写教学反思,对教师提高自身水平、优化教学是行之有效的办法。在日常的教学中我校非常重视这一环节,要求每位教师认真做好教学反思的记录。(1)记自己一节课的成败之处,在以后的教学中不断加以实践和完善,逐步提高自身的教学水平。(2)记教学中的疏漏与失误,从主观上找原因,使之成为以后教学工作中的前车之鉴。(3)记录学生在学习过程中的困惑,这往往是一节课的难点,将解决方法记录下来,不断丰富自己的教学经验。(4)记教学中学生的独到见解,学生是学习的主体,是教材内容的实践来看,通过他们自己切身的感觉,常常会产生一些意想不到的好见解,将这些独具一格的解法记录下来,丰富自己的教学内容。(5)记教学再设计,每节课后,对教学情况进行全面回顾总结,根据本节课的教学体会和从学生中反馈的信息,及时修订教案,提高自己的教学能力。要求每节课后要有反思,学期中考后,有阶段性反思,期末有全期反思,学校适时进行经验交流,真正使教学反思成为提高自己业务理论水平的有效途径,将反思贯穿于教学的整个过程中,并将反思列入教师考评。

4、多媒体教学深入课堂,优化教学

学校为了提高教师课件制作的水平,每学期举行两次优秀课件评比活动,对优秀的教师进行奖励,在这样的大环境下,本校教师的多媒体课质量有了大幅度提高,为了满足教师上多媒体课的需求,学校同时开放一个大多媒体室和两个小多媒体教室,为了使平时的多媒体课有条不絮的进行,教师提高前到教导处统一申请注册,由学校统一安排,全力支持多媒体教学。

随着多媒体课的开展,教师从中体会到这种方式的优点:课堂容量大,教学方式新,表达思想的方式多元化,直接效果是学生学习的积极性提高,每节多媒体课都是一节优质课,课堂质量大大提高。校本教研在包组领导的组织下研究教学中的教法、学法,研究教学的重点、难点,解决教学中的疑难问题,进行听、评课,吸取经验,找出不足,然后修改,为以后讲课打基础。

经过这样一系列的活动,我们的校本教研有了方向,思路也清晰了,以学生为本,结合诱思教学理论,多媒体为辅助教学手段,通过集体教研总结反思教学中的得失,应用于今后的教学中。

5、强化教师培训,提高教师业务理论水平

本学年,我校充分利用培训资源,多渠道进行教师培训。除郑州市新郑教研室的新教材培训外,我们对教师进行教材教法培训,业务理论学习。充分利用校本教研进行多媒体课件制作培训,课堂教学培训,新课改经验交流等,学校为各科教师提供所教学科初中段的各年级新课改教材,要求教师加强自学和研究,增大对新课改的研究力度,拓宽任课教师的知识面,学校加强检查和督促,每学期进行一次教师业务水平测试,考试结果记入教师新课改及业务能力档案,并纳入教师全期考评。这样有效地提高了我校教师的业务理论水平,例如本学期在课堂教学教改中,许多教师都取得了一定的很好的成绩,荆改玲、高志展老师在优质课比赛中获新郑市一等奖。张聚湖、王金凯等教师分别获新郑市教师基本功比赛一、二、三等奖。还有许多教师在各级举行的优质课大赛中获奖。

6、强化校本教研管理

我校成立校本教研领导小组,制订了详细的校本教研考评办法,建立开展校本教研的激励机制,把教师参加校本教研的情况作为对教师教学常规考评的一个重要方面,充分调动教师参与校本教研的积极性。

本学期,我校加强了校本教研工作的领导,重质量,重过程,讲实效,不搞形式。领导组的成员分工明确,校长负责全校的管理工作,教导主任负责组织领导教学研究的全部工作,教研组长负责组织教师学习本学科课程标准,明确本学科的目的任务,讨论并确定分年级教学要求等。

我校结合实际,购置了相关的图书、音像资料,有大量的优秀课例供教师学习,添置的录像机,多媒体教室,促进了教师课堂课改的力度,为校本教研提供了各种便利条件,保证了校本教研工作的顺利进行。

对于每周教研活动的具体情况都要进行记录,各教研组长备课组长认真做好每次教研记录,教导处工作人员加强对人员的点名,保证按时出勤,每次教研活动结束后,对出勤情况都有详细记录,对听课记录及时检查,对评课表述课表及时整理,使校本教研工作不断改进,促进校本教研深入开展。

7.在新的学年里,我们要继承上学年校本教研中的成功做法,汲取成功经验,不断改进。使集体备课经常化,校本教研制度化。在备课上,采用同科集体办公,集体备课的方法,每一节都要集体研究,把教学中的困惑解决在集体备课中,把教学中疑难问题以表格的形式拿到教研组去研究,通过研究,制订出解决问题办法和措施,使问题得到解决。

由于校本教研是一个崭新的事物,在理论上还缺乏深刻而全面的认识,在实践方面也没有系统而成熟的经验,我校在校本教研中取得的经验,还有待再实践,找出教研工作中存在的问题,总结经验,不断改进,使我校的教研工作形成自己的特色,走出适合我校实际的校本教研之路。

校本教研年终工作总结范文二

本学期,我校校本教研工作依据教育局、中心校的工作意见,以全面实施素质教育为目标、以推进课堂改革为重点,从我校实际出发,坚持解放思想、实事求是的思想路线,发扬务实求真、开拓创新的工作作风,努力提高我校校本教研工作的实效,为提高教育、教学质量做出贡献。

一.转变观念,增强教研意识

开展校本教研是推进课改,加快教育教学创新的客观要求,是学校创建教育特色,提高办学水平、提高学校品位的重要举措,是提高教师素质,发展自我、完善自我的重要途径。我校全体教师能充分意识到开展校本教研是促进学校可持续发展的内趋力,学校只有以教研为先导,才能使学校的教育、教学工作顺应改革的潮流,不断向前推进。我校教师都能树立教研意识,积极参与教研活动。

二.整体布局,形成规模

我校做教研工作依据我校的实际情况,按照轻重缓急,难易程度,明确主攻方向,全校整体布局,统一规划。形成四大板块:小学高年级组、小学中年级组、小学低年级组、英语教研组。四大板块既有统一教研活动,又有单独活动,教研分散与统一相结合的方式组成。

三.建章立制,形成长效管理机制

为引导教师进入教研的状态,确保学校进入全面实施素质教育状态,使我校的教研工作进一步规范化、制度化,保证在提高教育教学质量的前提下,开展好教研工作。本学期我校制订了教研制度,并在实践中不断完善、修订,使之逐步成为我校教研工作的长效管理机制。本制度明确了领导小组评价小组的职能,规定了教研管理办法,强化了教研过程管理的机制,制订教研奖惩条例,使我校的教研工作步入健康发展的轨道。

四.研究新课标、新教材,优化课程实施。

通过比较,研究新老教材的变化,正确处理继承与创新的关系。让全体教师以新的教学理念来指导教学,积极开展实践,探索体现新课程理念的教法和学法。一至四年级教师以用好上好新教材,让学生感到学习是有趣的、快乐的,真切地感到生活中处处有数学为重点。其余年级老师也要在新理念的指导下创造性地使用教材。以发展为根本,关注落实过程性目标;以生活为依托,着力构建鲜活性的课堂;以解决问题为主线,建立探究性学习方式,着力培养学生的基础性学习能力。

五.构建平台,积极开展信息技术培训活动

随着教育改革形势的飞速发展,以及信息技术作为教育改革和发展的有力手段,在教育教学工作中的地位和作用显得越来越重要。三月份五月份开展了信息技术培训活动,采用集中培训和自学相结合的形式,做到一抓普及层,面向全体教师;二抓提高层,信息技术骨干教师。六月末开展了自制课件评比活动,评出一等奖一件、二等奖二件、三等奖三件、鼓励奖三件。通过评比活动,促进了广大教师学信息技术,用信息技术的作用,从而最大限度地发挥了多媒体教学功能,使信息技术与各学科课程能够有机整合。同时,也激活了学生的课堂参与意识,求知欲、好奇心,达到提高教学质量的目的。

六.抓好常规,使教研活动正常化

为使广大教师能保持积极的情绪状态,各组长能按计划组织各组成员进行学习、研讨、听课、交流、反思。教研活动日趋正常化,营造了良好的教研氛围。十一月份开展了新师汇报课活动。

由于我校基础肯薄弱,教师年龄结构偏高,教研工作不可能一蹴而就,但是,我校的教研工作的前景是美好的,它将给我校的教育教学工作注入新活力和生机。今后我校将脚踏实地,步步为营,将教研工作再创新局面。

校本教研年终工作总结范文三

我校以育人为根本,教学为中心,管理为重点,课改为动力,全面提高教育教学质量为办学思路,确定了自主学习、实践创新、全面发展、学有所长的育人目标和科研兴校、育人为本、规范管理、办出特色的管理目标,摸索出一条倡导民主、发挥自主、全员参与、逐步深化、主动发展的教学新路子。

一、以校本研修为载体,立足于教师专业化成长

校本研修为教师的成长开辟了捷径,为教师专业化发展提供了保障。力争使每一位教师都成为专业知识渊博、教学艺术高超、勇于探索、敢于创造的适应时代发展的教师。课改背景下的校本研修极大地促进了教师的专业化发展。我校的校本研修,是基于因为教师,为了教师,发展教师的目的,营造了浓郁的学习氛围,浸润其中,每位教师在对自己重新定位、思考的同时,教育教学行为也在迅速地转变着。

1、读书明理感悟升华

苏霍姆林斯基说过:当读书成为生活,才具备当教师的资格。在信息化时代的今天,教师的学习尤为重要。为此我们制定了以校为本的学习制度,每学期制定学期的学习计划,落实教师读书规划。让教师们读苏霍姆林斯基等中外教育家的教育论著,研究全国优秀教师的教学案例等。利用业余时间阅读,并写下学习心得,定期举办教师读书交流会,让教师亲近书籍,在阅读中与大师对话,在交流中与同伴沟通。阅读使教师的精神亮丽了起来,内涵丰富了起来。

2、专家引领明确方向

刻师的专业化成长是一项复杂而又系统的工程,需要有专家的引领作保障。我校采取请进来、走出去的办法,为教师与专家、教研员直接对话与交流搭建平台。如我们聘请郑州市教研员连柯老师到我校指导我校的校本教研,并直接与教师进行对话;赵校长组织一部分骨干教师到河北衡水中学、山东杜朗口中学参观学习等,本学期我们还多次组织教师到开封、郑州等地听课学习,让教师有时间、空间与专家、外校教师进行面对面的交流,在交流中碰撞,在碰撞中感悟,在感悟中升华,提升教师的专业化素质。同时我们还充分发挥我校名师、骨干教师的专业引领作用,通过开展师徒结对、名师上示范课、研讨等活动为教师搭建对话的平台。

3、建设校园网络开阔教师眼界

面对知识爆炸的现实,极具海量信息的网络便成为人们的最爱。我校把网络作为提高教师专业成长的又一平台,建立了我校的网站,开通了校园网、宽带网等网络资源,学校安装了6个多媒体教室,建立了一个电子备课室,为各个办公室配置了两台电脑,购买了教育教学软件等。高效利用网络优势,实现资源共享,开拓了教师的视野,提高了课堂教学艺术。

4、合作研讨共同提高

我校把备课、说课、上课、听课、评课等教研活动集于一身,构成了五位一体的大教研形式,其具体模式是三阶段两反思,即三次教学,两次评课、两次反思。这个三次教学是指一人连上三次同一节课,两次讨论安排在每次教学之后进行,最后一次教学进行全校展示,等到最后一次展示完毕之后,教导处、教研组所有成员坐下来反思本次活动的情况,汇总资料,并进行概括提炼,写出课例研讨总结,明确今后努力的方向。在本学期共开展三阶段两反思活动中,共有17位教师参加了上课,其中杨靖冉、马改红、牛玉霞、张桂莲、王丹丹五位教师执教的课获得一等奖。

二、实施人本管理,促进教学工作的发展

本学期,在教学管理工作中,我们进一步规范了教学行为,加强了教学常规管理制度。

1、教学分级段管理,以帮促教。

我校教学采取分级段管理,分成了低年级、高年级两个级段进行管理。王淑娥老师负责46年级的语文,王烈荣负责46年级的数学,商学真、王娜则分别负责13年级的数学、语文。从抓教师的培养;抓教材,了解本学段教材的教学目标,重、难点;抓教师的教法、学生的学习方法的指导等开展工作。级段主任每天听课不少于两节,以听本学段教师的课为主,兼顾另一学段教师的课。听课后,及时评课,从 学生的精神面貌、学生的参与度、教师挖掘教材的深度、教学效果四个方面进行评课,提出问题,提出改进意见。对课堂教学存在问题较大的教师,采取跟踪听课的方法,即听一节、评一节,然后再听再评,直至达到要求为至。发现好的课堂教学,组织本学段或本年级教师共同听课学习。级段主任对本学段的课一月内至少普遍听一遍,分出优质课、合格课、一般课三种类型,对优质课,教导处组织全校同科教师进行观摩;对一般的课,级段主任会同本组有经验的教师,指导其备课上课,直到达到规范课要求。教导处分级段管理,以帮促教,促进了课堂教学改革,提高了教师的教学水平。

2、开展氛围浓厚的教研活动,以研促教

我校自20xx年起进行了教案改革,使用了统一的电子教案,教研对青年教师就显得特别重要。我们除了要求加强平时的教研外,本学期我们确定每周五为集体教研日,中午前两节为科任教师教研,三、四节为语文教师教研,下午前两节为数学教师教研,第三节和课外活动时间为英语教师教研。要求领导必须参与,还要作到两个确定:确定中心发言人,确定主题;一个确保:确保效果。各学科组开展形式新颖、实效性强的教学研讨活动。 除总结、交流、反思本周教学情况,思考、研讨下周教学内容外,还结合教学实际中出现的问题进行小课题研究,如:怎样指导学生课前预习、如何调动学生参与学习数学的积极性、如何进行小组合作学习、比例知识的解题技巧等,这些小问题的研究,使教师在观念的碰撞与交流中达成新的共识,在实践与摸索中找到解决问题的途径,对教学更有指导性。

我校提出了人人有问题,组组有主题,学校有课题的要求,即每位教师要提出研究的问题,每个教研组要有研究的主题,学校要有研究的课题。倡导教师运用行动研究这一方法,树立问题即课题、行动即研究、改进即效果的教研思想,让教研真正走入我们的每一个学科,每一个课堂,渗透进我们的每一节课,从而全面优化提升我们的办学质量和水平,打造名牌学校,培养出一批名牌教师,使学校工作走上可持续发展之路。近年来,我校多次被评为郑州市教科研先进单位,荥阳市教育教学先进单位等。200x年度我校已结题的郑州市科研课题2个,一批有价值的校本教研成果也已产生,正在研究的郑州市重点科研课题,郑州市名师课题,同时还承担有国家级课题等。近年来,学校有多名教师的论文在国家、省市级论文评比中获奖。200x年3月我校结合本校实际,围绕课堂教学、学生成长教育等,共向郑州市教育科学研究所申报25个科研课题,有3项课题被批准为郑州市级重点课题,他们分别是《新课标下的阅读教学研究》、《小学语文学困生转化对策研究》、《培养小学生欣赏与评价作文的研究》。200x年5月申报了河南省xx课题的立项,根据我校的实际情况,班大人多,学生差异明显等问题,把《针对学生差异的有效教学研究》作为校际课题进行研究,有商学真老师具体负责,田瑞霞、王晓蕾、吉英鸽三位教师参与了课题的实验。

3、开展课堂展示活动,以课促教

新课改带给教师们全新的理念,我们的老师在将新理念转化为课堂教学行为的过程中,将这种教学观念演变为自己的个性化理念。这就要求我们的每个教师在教学活动中做到教学有个性,教学内容有个性,教学方法有个性,也就是说,在课堂教学中要形成自己独特的教学风格。

新理念下的课堂是动态生成的课堂,它打破了传统教学的预设性、计划性、规定性,学生不再那么听话,常常会节外生枝;教师也不再那么权威,也常常会不耻下问。演讲、辩论、讨论、交流、切磋,这才是现在我们的课堂应表现出来的基本形式,师生互动,生生互动,畅所欲言,各抒己见,欲罢不能,整个课堂显得生动活泼、丰富多彩、充满活力,这才是我们期望的课堂教学。为此我校举行了不同层面的课堂教学展示活动:(1)名师、骨干教师上观摩课(2)青年教师上展示课(3)同组同研同上一节课(4)实验年级上研讨课(5)课堂向社会、家长开放活动。

通过教学能手、骨干教师的观摩课,为老师们提供了优秀的观摩课例,老师们找准了自己的差距,上课有了努力的方向。同组同研同上一节课为每一位教师提供了展示自己的机会,发现了一批课堂教学新秀。在青年教师展示课中,宋俊彦、贾晓云、 宋瑞平三位教师获一等奖,胡晓惠、贾雪茹、许静获二等奖。

这一系列的课堂展示活动,使我校的课堂教学焕发出了勃勃生机。我们欣喜地看到:一小的课堂变了,老师变了,学生变了,教法变了,学法变了。 学生真正成了课堂的主人,老师只是课堂的组织者,学生学习的帮助者、引导者。

在四月份教研室举行的调研校本教研时,对我校的课堂教学改革给予了高度的评价,课前积累、预习展示、当堂检测等环节得到充分肯定。并选派张艳丽、张慧敏、胡艳柳三位教师分别代表我校到高村、庙子送课下乡。

举行不同层面的课堂教学展示活动,把所有教师置身于共同的、真实的具体的教学情境中,面对共同的话题课堂大家有话可说,也有内容可写,这样各种有形成果随之产生,如精品教案、教后反思、案例分析、教育故事等。这样,将教学于教研有机的结合起来,既改进了课堂教学,也提高了教师的教学研究能力。

4、课堂教学评价活动,以评促教

课堂教学评价是教学管理的重要措施之一。听课、评课是教育管理者检查教学质量以及教师相互交流经验的重要途径。我校在进行课堂教学评价活动时,以人的发展为本,用发展的眼光看待师生,评价学生学的行为,教师教的行为,以激励师生发展、自我完善。把评价的焦点落在学习状态、学习效益及教师素质三个方面。对于在课堂教学实践中出现的问题,我们采取了问题会诊的方法,通过定格会诊对课堂教学中的具体环节进行研究。我们把老师的课录下来,然后和老师们坐下来,边放录象,边对这堂课进行分析和研究。当放到精彩处时,定格,开展讨论,分析他(她)是如何落实新课程的理念的。当老师们认为某个地方或环节有问题时,定格,大家一起讨论如何改进、如何设计与实施才算是贯彻新的课程理念。

5、强化教学反思,以思促教

校本教研的主要目的之一便是为了促进教师的自主发展,因此教师的反思能力是诸多教研方式中所不可或缺的。平时教学中要求教师在实践的基础上写教学随笔、教后反思、考后反思、月反思、教学案例分析等,从案例分析和反思中进一步提升老师的认识能力、分析能力和解决问题的能力,不断改进和完善自己的教学工作。本期我们设有专用教学反思本,语文学科要求一课一反思,数学及其他学科要求一章节一反思,老师们针对自己教学过程进行深刻的剖析,总结成功的经验与失败的教训,以利今后的教学改进。在五月份教委组织的教育教学评估中,对我校教师写的教学反思给予了高度评价,反思写得有针对性、指导性。

在期中考试后,老师们针对本次考试写出了考后反思。教导处根据老师们写的反思,分学科组召开了座谈会。那些成绩好的班级,介绍了本班一些有效 的做法,成功的经验,对其他老师起到了抛砖引玉的作用。

本期,我校的校本教研工作围绕专家引领、个人反思、同伴互助这一思路 开展,随之产生了许多有形成果。在专家引领这一块,我们推荐给老师的有:《名家课堂推介》、《如何开展校本教研》,还有老师写的《杜朗口学习体会》等;在个人反思这一块,老师们写有《教后反思》、《教育故事》、《教学随笔》、《教学案例分析》等;在同伴互助这一块老师们写有《听课有感》、《他山之石》、《名家教案》、《课堂点评》等,这些有形的成果,记录着老师们成长的点点滴滴,收获着校本教研结下的硕果。四月份 , 教体局组织了校本教研推进会,并在我们一小设立了分会场。王村、汜水、高村、浏河、金寨等乡镇的领导、教师来我校参观指导。他们共听了语文、数学、英语六节随堂课,并针对这几节课进行了评课,大家普遍认为,我们的课堂变了,学生们自主参与的积极性更高了,真正体现了我的课堂我做主,我的风采我展现。接着又参加了我校一至三年级数学大组的如何调动学生参与积极性和四至六年级语文大组 的 如何指导学生预习的集体教研活动。然后领导们又观看了我们的校本教研专题片,听取了校本教研工作专题汇报, 参观了校本教研有形成果展。活动结束后,各位领导、老师对我们的校本教研工作给予了高度评价,认为我们的校本教研工作开展得扎实、有效。 我校每学期教师写反思材料就达500多篇,反思贯穿于我校的整个教学过程中。

6、中层领导进课堂,以督促教。

我校坚持以教学为中心,发挥中层领导的主帅作用,中层领导深入教学第一线,开展各项工作。坚持深入课堂、深入教研组,指导课堂,指导教科研,注意发现、培养教学中的苗子、典型,关心爱护、热情指导、总结推广他们的经验。中层领导躬身于教学第一线,抓教学,督促了学校的教科研的深入开展,推动了教学工作的发展。

三、张扬学生个性,开辟学生自主发展的天地

实施素质教育的落脚点,主要是对学生的培养。学生素质的高低是评价学校教育质量的最重要的标准。面对新世纪,我们重新审视了教育的地位和功能,确立了适应时代要求的人才观质量观、终生教育观,以学生为根本的理念扎根到每位教师心中,开创了素质教育的新局面。

1、开展课外阅读,让孩子心灵沐浴书香。

为了营造书香校园,让孩子的心灵沐浴书香,为孩子打好人生底色,我校开展了好书伴我行读书工程。学期初,教导处制定学校的阅读计划及实施方案,各班根据学生的年龄特点和学生实际,制定出各班的阅读计划。把每周的一、三、五中午饭间以及周二、周四下午的最后一节课作为阅读时间,晚上布置有阅读作业。学校每学期召开12次读书交流活动,班级每学月召开一次。如六一班召开的好书换着看主题队会,开卷有益辩论赛,五七班的《三国演义》读书交流课等。读书开拓了学生的精神世界和心灵空间,成为孩子必须的精神食粮。

2、以校本课程为载体,以活动促发展。

校本课程是培养学生个性特长,促进学生自主发展的重要形式,是课堂教学的延伸和补充。我校以校本课程为载体,开辟第二课堂,拓宽兴趣小组活动,我校先后成立了音乐、微机、书法、绘画、剪纸、摄影、田径队、足球、科技等活动小组。每年定期开展诗歌朗诵会、故事会、演讲比赛、手抄报评比,书法绘画展览、科技制作比赛、大合唱比赛、文艺节目汇演、艺术节,运动会、田径比赛等群众性活动,激发了兴趣,培养了能力,发展了智力,提高了学生的素质。

四、取得的成绩

本期我们学校领导的大力支持下,在全体教师的共同努力下,取得了可喜的成绩。被评为郑州市教科研先进单位,商学真老师被评为郑州市教育科研先进个人;常青梅、王丽丽老师获荥阳市青年教师基本功比赛一等奖,并参加了荥阳市教改成果展示。黑利萍老师实验的《探究合作学习的有效途径》、王鹏老师实验的《任务型教学的应用》这两个课题通过郑州市教科所的评估验收,分别获得一等奖、三等奖。200x年5月郑州市教育科学研究所举办了20xx年200x年度郑州市已结题的重点课题经验交流及成果展示会,我校张喜枝、何革命两位教师参与了这一活动,其中张喜枝老师根据自己的课题实验写的经验材料受到了与会领导的一致好评。贾宝民老师执教的科学课获郑州市一等奖。在郑州市教科所举办的两评活动中, 我校王丽娟、张玲玲、孙晓宁、侯雅丽、秦伟娜、王丽丽、王晓霞、罗金燕、张敏等九位教师获奖。在第二届全国青少年冰心文学大赛中,我校的刘钰烨、周聪、王素楠等13位同学获奖。张艳丽、张慧敏、胡艳柳三位教师分别代表我校到高村、庙子送课下乡。

回首几年的耕耘之路,对教育事业的执著与追求,让我们收获了累累硕果。立足今天,展望未来,我们决不辜负各级领导、社会、家长、学生对我们的重托,我们将用百倍的努力,续写我校更辉煌的诗篇。

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