客房实习报告9篇

发表时间:2023-07-25

客房实习报告。

按理说,经历过总有感悟和收获。当一项任务即将结束时,都需要去书写报告。报告就是把单位的情况报给上级,没有别的要求。写起报告来就毫无头绪?我们的小编特意搜集并整理了客房实习报告9篇,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

客房实习报告【篇1】

北京西直门总政宾馆的照明根据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派,给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心、休闲场所的灯光柔和,营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精美;整体照明结合装饰环境,体现总政西直门宾馆的地位和档次。

主要工作内容:清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全

1、清洁并检查客房、补充用品。

a负责客房高标准的.服务及清洁工作。

b根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。

c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。

d检查房间,准备“房间状态汇报”。

e补充客房供应品,包括小酒吧用品。

f上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。

2、为客人提供服务:

a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、清洁用品使用及保养:

a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。

b正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。

c负责清理垃圾并倒入垃圾房。

客房实习报告【篇2】

前台客房实习报告总结

我在过去的一个月里参与了酒店前台客房的实习,这段经历让我对酒店行业的运作、服务标准、客户关系管理、沟通技能等方面有了更深入的认识和理解。在这里,我将就我的实习经历总结出以下几个主题。

主题一:客户需求与服务标准

在这个行业里,客户是最重要的,酒店的服务标准必须围绕着满足客户的需求展开。客户的需求包括了从预定房间、办理入住、清洁卫生、到结账离店等所有环节。在客户到来之前,酒店需要确保每一项服务都能达到标准,房间的清洁、床品的更换、洗漱用品和饮水的供应等细节都需要特别关注。在客户到达后,前台人员需要热情接待客人,迅速而准确办理入住手续,并细心询问客人的需求以及提供适当的建议和帮助。在客人入住期间的服务过程中,如遇到客人的不满,需要快速反馈给相关部门并找到解决的办法。在客人离店时,前台工作人员需要准确计算费用并提供结账服务,同时为客人提供一份满意的服务问卷以及谢意。

主题二:团队协作与个人表现

酒店服务需要各个部门的协同配合,前台客房组成的小团队更是如此。在这个团队中,每个人都有自己的职责和任务,需要密切协作以确保整个服务过程的顺利和客户的满意度。在实习期间,我发现那些个人表现优异的同事,往往都有更好的沟通技能和团队协作能力。他们能够主动帮助同事、快速解决问题、并且拥有更主动和积极的态度完成每项任务。这样的个人表现不仅提高了团队的效率,也让客户感受到更贴心的服务。

主题三:沟通技能的重要性

在前台客房的服务中,沟通技能是非常重要的。前台人员需要与客人进行良好的沟通,理解客人的需求并给予有针对性的建议和服务。在不同场景下,需要选择不同的沟通方式,如在接待重要客人时需要更加隆重和礼貌,问题解决时需要更加真诚和细致。只有良好的沟通,才能让客人感受到酒店的专业和服务品质。

主题四:工作中的态度和细节

最后一个主题是关于工作中的态度和细节。在酒店这个服务行业里,每个细节都需要特别关注。在实习期间,我了解到了酒店的服务标准并且认识到只有细节做到位才能提供更好的服务。每一个细节都需要团队成员们的关注和认真,从每一个环节的过程、要求到对客户的询问和关注,都需要细致入微。除此之外,我们还要在工作中保持着积极的态度,必须为客户提供最好的服务,并时刻保持这种良好态度。

总之,在这个前台客房的实习期间,我积累了很多不同方面的经验和收获。客户需求与服务标准、团队协作与个人表现、沟通技能的重要性、工作中的态度和细节等主题都有着重要的意义,它们构成了一个成功的服务体系。在今后的工作生涯中,我会不断学习和实践这些经验和理念,并在实践中不断提升自己的能力和努力满足客户的需求。

客房实习报告【篇3】

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近一年的锻炼,我已经在不断的改正当中。

据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

总的来说,这次的实习然我获益良多,不仅能在工作中检验了自己的学习成果也在实践中积累了宝贵的经验,让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。我会从这次实习总结经验教训,努力学习,不断提升自己,为以后的工作打下牢固的根基,让以后的工作能过更加能如鱼得水,轻松自在。

驹过隙,一转眼,半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

北京西直门总政宾馆的照明根据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派,给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心、休闲场所的灯光柔和,营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精美;整体照明结合装饰环境,体现总政西直门宾馆的地位和档次。

主要工作内容:清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全

1、清洁并检查客房、补充用品。

a负责客房高标准的服务及清洁工作。

b根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。

c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。

d检查房间,准备“房间状态汇报”。

e补充客房供应品,包括小酒吧用品。

f上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。

2、为客人提供服务:

a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、清洁用品使用及保养:

a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。

b正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。

c负责清理垃圾并倒入垃圾房。

客房实习报告【篇4】

前台客房实习报告总结

作为一个酒店管理专业的大学生,前台客房实习是非常重要的一环。本次实习经验让我加深了对服务业的了解和理解,提高了我的工作积极性和解决问题的能力。

一、实习岗位简介

本次实习岗位为酒店前台客房服务员,主要职责是接待客人、协助办理入住和退房手续、解答客人的咨询和需求等。此外,还需要维护酒店的形象和服务品质,保持前台的整洁和有序,确保客人的安全和隐私。

二、实习过程中的收获

1.服务技能和意识的提升

通过与客人的交流和沟通,我了解到不同客人有不同的需求和习惯,因此需要根据客人的要求和情况,灵活地调整服务方式。在工作中,我注重细节和耐心,保持热情和微笑,提升了自己的服务技能和意识。

2.团队合作和分工

在工作中,我发现团队合作和分工非常重要,每个人都有自己的任务和责任。通过合理的分工和协调,能够节约时间和提高效率,避免出现纷乱和差错。同时,团队合作也能够增强凝聚力和思考能力,为酒店的顺利运营提供保障。

3.问题解决能力的提高

在实习中,我遇到了一些问题和困难,如客人投诉、预订出错、系统故障等。面对这些问题,我尽快与同事进行沟通和协商,并及时解决。通过这些经验,我学会了在面对问题时不慌不乱,保持冷静和理智,寻找合适的解决方法。

三、今后的职业规划

1.继续学习和提升

尽管本次实习让我积累了一些宝贵的工作经验,但我深知自己还需要不断学习和提升。我计划接下来选修相关专业的课程,如酒店服务管理、沟通技巧和危机管理等,以提高自己的职业能力和素养。

2.拓展人脉和实践经验

在未来的职业发展中,拓展人脉和实践经验是非常重要的。我计划参加职业培训和交流活动,加入相关的社团和组织,与行业内的专业人士和同行建立联系和共同成长。

3.成为专业的酒店经理

最终的职业目标是成为一名专业的酒店经理,掌握酒店经营管理和服务品质的各个方面。为了实现这个目标,我将不断学习和实践,积累经验和经济实力,成为一个能够为客人和员工带来价值和影响力的酒店管理者。

四、总结

通过本次前台客房实习,我了解了酒店服务业的工作实际,提高了服务技能和问题解决能力,获得了宝贵的职业经验和启示。在今后的学习和工作中,我将继续加强自己的学习和实践,成为一名专业的酒店管理人员,为酒店业的发展做出应有的贡献和赞助。

客房实习报告【篇5】

客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文"housekeeping"。

进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。

在客房工作中还有一项比较有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗落的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。这样不仅可以防止客人遗落物品还可以减少酒店不必要的损失。当有客人遗落物品我们要及时归还,有物品的丢失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。查房必须在5分钟内完成并将查房结果如实上报。这就要求客房服务员要熟练地掌握客房内物品的种类和数量。

有很多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提醒之后能及时的赔偿或归还,但也有的人并不承认,这就需要我们有足够的信心和耐心去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情,当时幸好发现及时并报告给主管,由主管报给前台,经过前台服务员的委婉暗示客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了,据我们估计是往里倒开水激破的。

这时我们在收拾住客房时发现了这个问题,久及时委婉的询问了客人,在经过一番交流之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。这时作为一个酒店工作人员应该做到的。如果客房服务员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品,那就只有自己赔偿了。所以我每次去查房都特别小心,不敢有一点疏忽。

我们一楼有33间客房,一套豪华套,两套普通套,六个单间,二十四个标准间。在维护空房时,每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到非常无聊。如果遇到有会议或者是旅游高峰期,客房天天爆满,甚至还得加床。在"十一"期间,往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都收拾出来,饭都没时间吃。

客房工作是一件很细致的活,一根头发一个污点都不能放过。酒店还让每个服务员了解一般的消防安全知识。我们利用下了班的时间学习校方知识。每天早上开例会的时候,主管都会进行对我们提问。比如说各种灭火器的使用方法,使用时的注意事项。发生火灾时楼层服务员该怎么办等等。市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进行消防知识突击检查。我们还举行了一次消防知识的专门考试。由于平时很认真积极地准备了,所以大的也和很好。

为期四个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性,对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用,为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。

从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。

在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。另外英语真的很重要,中国已面向全世界了,交流不仅限于国内,对于英语还有待加强。

客房实习报告【篇6】

前台客房实习报告总结

作为一个酒店管理专业的学生,实习是必不可少的一个环节。虽然一直以来,我都对前台客房这个岗位比较感兴趣,但是在实习之前,我对于这个岗位的工作内容和流程还是不是很清楚。经过了一个月的实习,我终于对于前台客房的工作有了一个深入的认识。

一、客人接待

作为前台客房的重要工作之一,客人接待需要我们有一个良好的形象,并且具有良好的沟通能力,以便能够准确地了解客人的需求。在实习的过程中,我不断地发掘自己的潜力和挑战自己的局限,从而不断地完善自己的接待技巧。我了解到,在接待客人过程中,要注重沟通技巧和交际艺术,始终保持微笑和礼貌的态度,不管是在回答客人提出的问题,还是在解决客人的疑惑时,我们都要秉持这样一种态度。只有这样,才能够赢得客人的信赖和好评。

二、房间安排

在酒店的日常经营中,房间安排是一个非常重要的环节。客房部门需要精确把握酒店客房的情况,及时安排客人的住宿,管理好每个房间的状态和情况,以及维护房间的清洁和整洁。在我的实习过程中,我参与了很多房间的安排和整理工作。在这个过程中,我学会了如何区分不同类型的房间,掌握了房间的规格和数量。同时,在清理房间的过程中,我也了解到了如何保持房间的干净和整洁,如何进行卫生消毒和床品的更换,从而保证房间的卫生状况。

三、客房服务和物品管理

客房服务是前台客房工作中不可或缺的一部分。我们需要及时提供酒店所需的各种物品和效果,如毛巾、浴袍、拖鞋等。在服务过程中,我们需要了解每一位客人的需求,并尽量满足他们的要求,使得每一位客人都能够感到满意。物品管理则是指客房中各种物品的维护和更新,以确保客人使用的物品都是干净和好的品质。我在实习中进行了很多客房服务和物品管理的工作,如增加副A、副B物品,物品清点等,使我对于这个工作环节有了一个深入的认识。

四、应对突发情况

在客房工作中,突发问题是时有发生的。例如,在一些情况下,客人会临时改变预订的房型,表达特殊需求,丢失物品或者突然起不来床等,要求我们能够及时解决问题。在实习过程中,我也遇到了很多这样的情况。很多时候,我们需要仔细地分析问题,并快速地给出解决方案。这时,团队的默契和配合就显得尤为重要。我通过实践,提升了自己的工作能力和应急能力。

五、良好的服务体验和个人形象

在前台客房工作中,我们不仅要熟练掌握工作技巧和业务流程,还要注重自身形象和仪表,并时刻关注客人的需求和感受。这需要我们具备良好的服务意识和职业道德。在实习过程中,我学会了如何营造良好的服务氛围和服务体验,提供优质高效的服务,并不断提升自己的形象和服务质量。

总之,经过一个月的前台客房工作实习,我深深认识到前台客房工作的重要性,并且在实践中不断地提高自己的专业技能和职业素养,从而成为了一个更加优秀的酒店管理人员。在未来的学习和工作中,我将继续保持锐意进取的态度,不断提高自己,为行业做出自己的贡献。

客房实习报告【篇7】

实习单位:广州南方毅源大酒店

广州南方毅源大酒店――位于广州市番禺区迎宾路与南大路的交汇处,紧靠华南快速干线的出口,交通十分便利,距广州琶州交议会馆只需10分钟车程。

酒店设计新颖,造型独特,装饰豪华,功能齐全,中西餐厅及豪华包房、音乐酒店吧、大堂吧、多功能厅、会议室、休闲中心、桑拿等服务设施。另外,酒店还增设了天台观景吧(有乒乓球及台球)、曲艺舞蹈茶厅及影视厅三种设施。是亚运会指定接待酒店之一噢!

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的'物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,毕竟在学校未学过酒店管理,一切都需要学习摸索,当时对酒店客房感兴趣,在未知需要做什么就选择了客房服务,也许是因为从没接触过,有着好奇进而想去了解!那时负责人只对我说:“要在客房做服务员是个体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假是有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇也是因为感兴趣。”这对于我来说是一个绝好的锻炼机会,从踏入岗位的那一天起,我就暗下决心,自己一定要努力,不要让自己有遗憾!

在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,连澡都没洗!刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿。但是想象中和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

工作中我苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从为客服务到整理房间。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

客房实习报告【篇8】

驹过隙,一转眼,半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

西直门宾馆成立于1986年8月,隶属解放军总政治部直工部的一家四星级宾馆,位于北京市西直门内大街172号,区域位置优越,交通十分便利。西直门宾馆建筑面积4.6万平方米,由两栋连接的主客房楼,西锦苑和会议楼组成了宾馆的经营主题,设有宴会厅、豪华餐厅,康体中心、会议中心、休闲场所和文化艺术展厅,成为军内会议,团体重要活动中心。

北京西直门总政宾馆的照明根据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派,给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心、休闲场所的灯光柔和,营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精美;整体照明结合装饰环境,体现总政西直门宾馆的地位和档次。

主要工作内容:清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全

1、清洁并检查客房、补充用品。

a负责客房高标准的服务及清洁工作。

b根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。

c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。

d检查房间,准备“房间状态汇报”。

e补充客房供应品,包括小酒吧用品。

f上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。

2、为客人提供服务:

a以(大学毕业生会计实习报告)愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、清洁用品使用及保养:

a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。

b正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。

c负责清理垃圾并倒入垃圾房。

a上报客人遗失在房间的物品。

b如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。

c注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。

d上报客人房间丢失物品。

客服实习报告5、确保工作区域的安全。

a确保客人财产的安全。

b将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

客房实习报告【篇9】

光阴似箭,一眨眼为期半年的顶岗实习结束了。在这半年的时间里,我的身份由一个在校大学生演变为酒店实习生,身份的转变,环境的变化,要求着我也要学着调整心态,接受考验,自我锻炼。

在这半年里,我觉得自己收获颇丰,先后在客房部和餐饮部实习,不仅学习了这两个部门的专业技能,丰富了自我的专业知识,还锻炼了意志,懂得了一些适应社会的道理。下面我想谈谈实习期间最深刻的自我感受。我的实习酒店是一个大集体旗下的一个分店,酒店的管理崇尚环保和节约,这本是一个非常响应当今社会风尚的积极做法,但在具体落实上,可能因为自己的年龄和心智还有考虑不够成熟,使我存在一些疑惑。例如,

1、当我在客房部实习期间,有时入住率不高,酒店的热水供应就会不足,这时总能收到客人打到客房中心的投诉电话说热水不热。我们只能回应客人说:“请您把洗手盆上的水龙头同时打开。”但是在冬天这样的做法还是不能解决问题,有些客人尝试后仍会打过来说:“水依然不热,你们这什么五星级酒店?!”或者“水流量这么小,怎么洗?!”其实,当酒店入住率不高,考虑成本少烧热水是可行的,但起码要保证入住的客人量的热水及水温吧,客人入住舒服了才有可能再次入住,从长远角度看酒店保证热水供应还是能获益的。

2、酒店在入住率低时只开放某楼层或者某区域,这是非常正确的做法,因为这样一来就可以不用浪费不必要的楼层或者区域电费及人力,管理上也方便许多。但在电梯口即使是没人入住的楼层也该把灯打开吧,如果客人误按了楼层,电梯门一打开看见全黑的环境,心脏不好的客人和小孩及女性都会被惊吓一跳。同楼层没人入住的区域也不应把灯全关了,可以开一些起码有一丝光线,因为客人极有可能在找自己房间时走至无人区域,看见那黑漆漆似乎无尽头的黑洞,即使没有受惊吓心里也总会不舒适。万一真有客人心脏病犯了,或者出了什么意外,酒店将要面临的问题所致的费用远高于多开几盏灯。

3、在餐饮部实习时遇上冬天,酒店从不开启暖气,即使在盛夏在偌大的西餐厅也只是开两台柜式空调。在寒冷的冬天员工的工作服是单薄的,员工需要不停走动和干活所以还能忍受冰寒。但客人坐着进食不免感觉冷,客人扯着服务员的衣服投诉:“你们这开暖气了么?怎么这么冷!”我们也只好回应:“哦,是开了的。您看,我们这空间大,暖气没这么集中,您稍等一会就好了。”或者“我们酒店是科学地设计温度以免客人室内外温差大,感觉不适。”酒店在夏秋交际之际已把客房的空调设定了不排放冷气单纯排风,可是客人风风火火地入住总会觉得热,或者一些特别怕热的客人在这时令也会需要开冷气,还有些喜欢晚上盖着空调被开冷气睡,于是又有不断地投诉。这样的现实,与我们课本上讲述的“通常高星级饭店冬季应保持在20℃--24℃,夏季应保持在22℃--24℃,相对湿度应保持在40%--60%”有所出入,更不提风速应在0.1--0.3m/s和一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物还有细菌含量标准了。

面对这样的情况,我们同学也与领班、主管甚至部门经理反映过,可是他们都是笑着说:“酒店要节约,经营就这样的。”他们也不曾向更上一级汇报这些客人投诉及存在的问题,这是为什么呢?是否与酒店的人力资源管理有关?每个员工都知道的问题,管理层是否真的不知道呢?真正的问题在哪呢?

我个人认为客人愿意向工作人员反映问题和酒店有人肯提出存在问题是一件极好的事,说明酒店可以知道自己的不足,可以有机会改进,客人也愿意接受给酒店改进的机会。酒店只有不断发现本身的不足和缺陷才能不断进步成长,才能获取更多的客源更大的利益,这才符合酒店的经营之道。崇尚环保和节约的初衷是好的,但酒店在实际执行中,哪些该省,哪些该花是否该慎重考虑?在节省成本和体现星级服务直间又该如何取舍?我们的星级酒店的管理人员素质、管理方针、服务人员素质等等软件水平与国外存在着差距,中国的酒店业发展改革任重而道远,我们一定继续认真学习专业知识的同时积极考究实际情况,不辜负国家的栽培,希望将来能为酒店行业出一份力,共同打造极具中国特色的酒店业!此报告如有言论过激或者不敬之处敬请谅解,并无针对之意,谢谢。

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