烹饪自我鉴定11篇

发表时间:2024-04-09

写自我鉴定有什么秘诀呢?我们常常会用到自我鉴定,自我鉴定,是我们对自我进行剖析和评价的有效方式和客观总结。自我评定的文章应简明扼要结论精准言简意赅,这是一篇非常有价值的“烹饪自我鉴定”网络文章推荐给大家,请认真阅读本文谨慎决策。

烹饪自我鉴定 篇1

学生自我鉴定烹饪专业

我是一名烹饪专业的学生,我自认为自己在这个领域中拥有许多独特的优势和特长。在这篇文章中,我将会细致地描述我在烹饪方面的才华和兴趣,以及在这个行业中的发展前景。

首先,我想说的是我的烹饪技能。在从小的时候,我就有着对于食物的热爱和追求。我经常会在家里厨房里探索各种菜谱和烹饪技巧。这些情况下,我能够简单快速地制作出美味可口的料理,并获得家人和朋友的赞赏。这一切都培养了我对于烹饪的兴趣和热情。而在进入大学并学习烹饪专业之后,我的热情和技能也得到了进一步的提升和扩展。

在学习的过程中,我掌握了各种烹饪工具和食材的使用技巧,以及如何正确的储存和保鲜,以及如何处理和准备食材。我也深刻了解到不同食材的香气味道和营养成分,在学校实践中,我解锁了许多菜品的烹饪方法,以及真正的体验到了烹饪的快乐和乐趣。

除了对烹饪的热情和才华之外,我也是一个具有创造力和创新精神的人。在烹饪的圈子中,要想得到更高的评价和认可就需要有自己的风格和特色。在这方面,我有着很高的自信和能力。我经常会将一些普通的食材或许是料理加入一些新花样或创新品味,来制作一道独具特色的美食。

除了以上的优势和优点,我也具有与人交流和合作的能力。在烹饪领域中,要想成功就必须要有团队协作和沟通技巧。我们需要与同仁一起设计菜单,分配烹饪任务,及时解决出现的问题等等。而我的这些能力正正都是为这个领域所需要的。

在这个蓬勃发展的烹饪行业中,我察觉到许多的机遇和前景。烹饪这个行业是必不可少的,不管是在国内还是国外都有着广泛的应用。而且,鉴于社会迅速发展和人们生活水平的提高,人们对于美食的要求也逐渐提高,高品质的美食将成为消费者的首要选择,这也为烹饪领域的学生提供了一个广阔的市场和职业前景。

总结而言,我自认为在烹饪领域中具有着诸多的优势与才华,并举出了许多例子加以说明。而烹饪这个领域也为我们学生提供了大量的机会和前景。我希望能够借助这篇自我鉴定的文章向更多的人展示和传递我的优势和特点,从而吸引更广泛的眼球和关注,创造自己的烹饪职业发展的机会。

烹饪自我鉴定 篇2

翻翻历史的扉页,一切都成了过往,时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事,思想要求上进,团结同学,能热心为同学服务。并有坚定的政治方向.我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产。

学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的.见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

在工作方面,本人在学生会工作的日子里,我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

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烹饪自我鉴定 篇3

面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等

个性特点:

优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。

待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧。

通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。

自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。

烹饪自我鉴定 篇4

烹饪是一项需要细心、耐心、创造力和热情的技能。作为一名烹饪专业毕业生,我深知烹饪不仅仅是简单地搭配食材,而是需要学习、实践、探索和创新的过程。在这篇自我鉴定中,我将分享我在烹饪领域的成长经历和丰富的经验。

毕业于烹饪专业的我,曾在餐厅和酒店实习,在这些职位中我学到了很多专业知识和技能。我拥有掌握各种烹饪技巧的能力,从切割和炒菜到流畅而优美的返璞归真烹饪技巧,都是我所擅长的。我还掌握了各种菜肴的配方和烹饪方法,无论是中式、西式还是其他各种美食,我都可以做到专业水准。

在我的职业生涯中,我注意到烹饪文化在不同的文化里有着不同的特点和习惯。我曾经参加过一些烹饪比赛和展览会,学习了来自不同国家的烹饪风格和文化。我相信这种了解可以帮助我更好地为客人提供美食,同时也可以为提升自己的技能和知识水平做出更多的贡献。

我对食材的选择和使用非常讲究,注重健康和卫生。我相信美食的品质源于优质的食材,而这也是我烹饪食品的基本原则。我会根据不同的需要选择最适合的食材,并根据客人的口味和要求精心搭配,让每一道菜肴都能够令人回味无穷。

除此之外,我还注重与客人的沟通和服务。作为一名烹饪专业毕业生,我非常明白提供优质和周到的服务对于客人的满意度是至关重要的。在我的职业生涯中,我与顾客建立了良好的沟通和信任的关系。我总是保持笑容和热情,用真心和体贴的态度去为客人提供最好的餐饮服务。

总之,作为一名烹饪专业毕业生,我具有丰富的经验和技术,能为客人提供美食和优质的服务。我热爱烹饪,喜欢创新和探索新的烹饪方法。我相信我的能力和知识可以在烹饪领域做出更多的成就。我将继续学习和提升自己的烹饪技能和知识水平,为向客人提供美味和健康的餐饮服务而努力。

烹饪自我鉴定 篇5

烹饪实习顶岗自我鉴定

尽管在学习烹饪技术理论方面已经了解很多,但是真正的实践过程,是对于学生来说最为重要的一步。烹饪实习顶岗是学生制约自身技术能力,寻找自我敬业精神和探索烹饪技术的过程,我曾有机会参加一次烹饪实习顶岗,下面将对我在实习中所获得的收获进行自我鉴定。

我是在一家大型酒店中参加烹饪实习顶岗的。起初面对繁重的工作内容和强大的压力,我感到有点不安,但在导师和同事的帮助下,渐渐地融入了实习中。最让我感到惊讶的是在短短的实习期间,我已经成为厨房中的一员,并且掌握一定的烹饪技巧和熟悉的烹饪工具。

首先,实习让我深入了解了厨师团队的工作流程。在厨房内,我认识到烹饪不仅仅是翻炒和试味道,而是需要在食材的选材和质量控制上下功夫,才能更好的为客人带来美味的口感和营养均衡的菜品。这让我充分认识到了烹饪这一职业需要持续学习和精益求精的态度。

其次,实习让我更加了解了食物安全知识。烹饪食品的质量与安全性非常有关系,实习中我明白了食品安全上极其重要的要素,例如:清洁卫生、恰当的温度控制和食品错误的处理,这些都需要非常小心的处理在烹饪过程中。

最后,实习让我更好了解了与客人交流的重要性。我经常需要与负责采购和服务的同事交流,以明确当天供应的食品和客人的问询或者要求。并且,实习让我认识到与客人的交流非常重要,需要在朝夕名列菜品推介,事先组织餐厅用餐和营造紧张的气氛等方面做好准备。

实习让我更加了解了厨师这一职业的不同法则,也为我的自我进步带了很大的启示。通过实践,在短短的时间里,我增进了自身的烹饪和沟通技能,学会和人交流和工作协调,更加了解了职业中的良好的人生态度和积极地工作态度。因此,我希望今后能够在更高的起点开始自己的烹饪专业生涯,为各种餐厅和客户制定更完善的烹饪菜单。

烹饪自我鉴定 篇6

技校烹饪专业上学自我鉴定300字

技校烹饪专业上学自我鉴定300字

翻翻历史的扉页,一切都成了过往,时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事,思想要求上进,团结同学,能热心为同学服务。并有坚定的政治方向.我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产。

学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

在工作方面,本人在学生会工作的日子里,我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

技校烹饪专业上学自我鉴定300字

时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。

学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

在政治上,我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,主动投入捐款救灾行列,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。

生活上,我拥有严谨认真的'作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

技校烹饪专业上学自我鉴定300字

短短的两年中职生活即将离去,在箐箐校园中,老师的教诲,同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为规范.

在校期间,我一直致力将自己培养成一复合型人才.两年来,在专业老师的悉心指导下.我学习烹饪专业,冷拼.雕刻.面点制广东河源人才网作,并积极参加校内各项技能比赛.取得优异成绩.

并获得中级烹饪师的资格.在校期间,本人注重提高自身文化素质.并通过语.数.英.计算机会考。成绩优秀,我积极参加各类文体活动,身体健康,体育合格标准达标。在心理方面,锻炼自己坚强的意志品质,塑造健康人格,克服心理障碍,以适应社会发展要求。

本人性格活泼开郎,爱好篮球,听音乐,上网。在班里担任过原料知识课代表,学习委员,团员。工作认真,有很强的管理能力。

作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活,所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验,丰富自我,从而更好的实现人生的价值。我会继续努力,把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师!

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记者从校方了解到,为了这次招聘,华为公司提前一天来到学校开宣讲会,还组织了多名学生笔试。昨日招聘会现场,有4名学生由笔试晋级到实操阶段,需要根据招聘人员提供的图纸,现场运用数控铣床制作出相应的模具。实操结束后,招聘人员还要对入选的学生进行综合面试。

“以前,我们技校老师最苦恼的事情,就是需要四处找企业为我们的学生提供顶岗实习的机会。而今年,我们的苦恼则变成了应该如何从广汽丰田、日立电梯、上海三菱、广州白云空港、高露洁、广药集团等77家知名企业进场,为该校明年毕业的1300多名学生,提供了7800多个职位,平均每名学生有6个职位可挑选。去年同期招聘会上,成功应聘顶岗实习岗位的学生,到今年毕业季,有约七成的毕业生选择继续留在企业工作。

据统计,进场企业开出的平均顶岗实习薪酬,由去年的3600元/月涨至今年的4000元/月。

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烹饪自我鉴定 篇7

烹饪中职生自我鉴定

我是一名烹饪中职生,对于这个行业我有着浓厚的兴趣和热爱。在这里,我想简单地介绍一下自己的职业素养和职业能力。

首先,在职业素养方面,我认为自己有着较强的责任心和协作精神。初入行业时我就明确了自己的职责,积极参与各个环节的工作,并在保证自己做好本职工作的基础上,时刻关注全局,不断为团队提供积极的帮助和贡献。同时,我也非常注重细节和品质,不断追求完美,不断提高自己的专业水平和职业技能。

其次,在职业能力方面,我认为自己具有很强的实践能力和学习能力。在学习过程中,我每天都会进行练习和实践,不断从中发现问题并加以改进。我也会通过自主学习、网络学习和实践探索等方式不断增长专业知识和技能,优化自己的职业能力。

最后,在职业发展方面,我有着明确的规划和目标,并一步步朝着它们前进。我相信,只有定下目标并为之努力,才能不断提升自己的竞争力和职业发展空间。在未来的职业生涯中,我会不断学习和创新,勇于尝试新事物和新的工作领域,争取成为行业里的佼佼者,为行业的发展做出贡献。

以上就是我的简短自我鉴定,谢谢阅读。

烹饪自我鉴定 篇8

学生活转瞬即逝,转眼之间,作为烹饪工艺与营养专业的我即将告别学生活,告别亲爱的同学和敬爱的老师,告别我的母校学。美好的时光总是太短暂,也走得太匆匆。如今站在临毕业的门坎上,回首在学烹饪工艺与营养专业学习和生活的点点滴滴,感慨颇多,有过期待,也有过迷茫,有过欢笑,也有过悲伤。本人在烹饪工艺与营养专业老师的教诲下,在烹饪工艺与营养班同学们的助下,通过不断地学习烹饪工艺与营养专业理论知识和参与烹饪工艺与营养专业相关实践活动,本人烹饪工艺与营养专业素质和个人能力得到了提高,完全符合学对烹饪工艺与营养专业学生的毕业要求。

在思想品德方面:在学烹饪工艺与营养专业就读期间自觉遵守《学烹饪工艺与营养专业学生行为准则》,尊敬师长,团结同学,关心集体。通过学思政课学习,我学会用正确理论思想武装自己的头脑,树立了正确的人生观、世界观、价值观,使自己成为思想上过硬的烹饪工艺与营养专业合格毕业生。

在烹饪工艺与营养专业学习方面:本人认真学习烹饪工艺与营养专业的每一门功课,积极参加烹饪工艺与营养专业相关实践活动和烹饪工艺与营养专业毕业实习,并顺利通过考核。平时,我关注当前烹饪工艺与营养专业发展,及时掌握烹饪工艺与营养专业最新科研情况,使自身的烹饪工艺与营养素养与时俱进。此外,我还参加烹饪工艺与营养相关资格考试(列举自己获得的烹饪工艺与营养专业证书)。从一入学时对烹饪工艺与营养专业的懵懂到如今对整个烹饪工艺与营养行业发展的了解,我已经完全具备了烹饪工艺与营养专业毕业应有的条件。

在工作组织方面:我担任过烹饪工艺与营养专业01班班干部(或烹饪工艺与营养班宿舍长、烹饪工艺与营养专业实习组长等)。本人积极主动参与烹饪工艺与营养班级事务管理,代表烹饪工艺与营养专业01班参加学院活动。在烹饪工艺与营养专业01班集体活动和烹饪工艺与营养班宿舍管理中,我有意识地协调好同学们之间的关系,做好班级内务工作,为我们烹饪工艺与营养专业01班同学营造了良好的学习氛围。在烹饪工艺与营养专业同学们的共同努力下,我们班级获得(列举烹饪工艺与营养班级和个人荣誉)。

我相信天生我材必有用。作为即将毕业烹饪工艺与营养专业的学生,学的四年熏陶,使我拥有深厚的烹饪工艺与营养专业知识,我将以坚强的信念、蓬勃的热情、高度的自我责任感去迎接人生新的阶段。

烹饪自我鉴定 篇9

时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。下面就是本人的学习生活的自我鉴定:

思想上:

思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。

学习上:

我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

生活上:

我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

政治上:

我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,用微薄的力量,表达自己的爱心,做做一个文明市民。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。

天道酬勤,我相信付出一定会有回报,在以后的人生大道上我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

烹饪自我鉴定 篇10


作为一名即将毕业的烹饪学生,我深知自我鉴定的重要性。在这几年的学习中,我不仅掌握了各种烹饪技巧和食材搭配,还锻炼了我的领导能力、团队合作精神和创新思维。下面,我将详细、具体且生动地介绍我在烹饪领域的自我鉴定。


我拥有广泛的烹饪知识与技术。在大学期间,我参加了各种课程和实践项目,学习了中餐、西餐、烘焙和点心等多个领域的烹饪技巧。通过实际操作和师傅的指导,我能熟练掌握刀工技巧、炒、煮、蒸等各种烹饪基本功。我还积极参与各种比赛,包括烹饪比赛和美食设计比赛,在其中获得了丰富的经验,并与其他学生一同合作研发了多项创意美食。这些经历使我对食材的掌握更加熟练,对口味的调配也更加敏感。


我具备良好的领导和团队合作能力。在烹饪领域,良好的领导才能确保团队的高效运作。我参与的多次团队项目中,我往往充当组长或协调者的角色,负责分配工作任务和确保每个人的工作进度。在此期间,我要在保持团队氛围和谐的同时,根据每个人的特长和优势合理分配工作。通过我的带领,的团队能够在时间紧迫的情况下协调一致地完成任务,取得了优异的成绩。同时,我也乐于向他人学习,愿意听取他人的建议和意见,并能够迅速适应和融入不同的团队环境。


还有,我始终保持创新和求知的心态。在烹饪行业,新的食材、烹饪方式和菜肴搭配不断涌现。作为毕业生,我深知只有保持创新思维并持续学习,才能跟上时代的步伐。我时常研究新的烹饪技法和菜肴搭配,以提高自身的创新能力。同时,我也关注行业动态,积极参与餐饮博览会,与同行交流,从中获得灵感并不断提升自己。


在烹饪领域的自我鉴定中,我体认到自己具有广泛的烹饪知识与技术,擅长领导和团队合作,并保持创新和求知的心态。我相信这些特质将使我在未来的职业生涯中取得较好的发展。我期待能够在餐饮行业中发光发热,为客人呈现出更多创意、美味和有独特风格的菜肴。同时,我也愿意与其他烹饪专业人士合作,共同探索和发展更多具有创新与艺术性的烹饪技法。

烹饪自我鉴定 篇11

在校期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过系统地学习掌握较为扎实的根底知识。由于有良好的学习作风和明确的学习目标,一致得到了老师及同学们的肯定,树立了良好的学习典范。

在课余时间,本人积极参加体育锻炼,增强身体素质,也热爱劳动,积极参加校开展的各项文体活动,参加社会实践,继承和发扬了艰苦奋斗的精神,使自己在各方面都得到了相应的提高。

时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为标准》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。

学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡开展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

在政治上,我有坚决正确的.立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎清楚,踊跃参加各项社会公益活动,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。

生活上,我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等根本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

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