幼儿园防食物中毒应急预案8篇

随着人们的教育质量的提升，我们会遇到许许多多的范文类型，高质量的范文能得到更多人参考，你是否需要一些实用的范文呢？小编推荐你不妨读一下幼儿园防食物中毒应急预案8篇，供你参考和使用，请收藏和分享。

幼儿园防食物中毒应急预案 篇1

为应对幼儿园正常教育教学中出现的紧急情况及重大事故，将正在发生或已发生的事故的后果减轻到最低程度，及时使全园师生脱离险境，特制定本应急预案。

一、紧急预案的启动

幼儿园在教育教学过程中下列事件一旦发生，应当即停止一切教育教学活动，并立即启动各项事件的应急预案程序，应急领导小组成员和各相关责任人立即到位并按应急预案程序组织师生进行紧急撤离。

A.幼儿园正常教育教学时，发生火灾、地震、有毒气体侵入校园等危害幼儿生命健康的重大自然灾害及外部事件。

B.国家所规定的重大疫情（鼠疫、霍乱、伤寒、非典等）。

C.外来犯罪分子携带刀具进入校园或有危害幼儿生命的暴力事件。

D.幼儿在园发生重大伤害事故及食物中毒事件。

E.园内外集体活动时的突发事件、交通事件等。

F.校园财产、校舍安全事件。

G.以上未提及的危害师生安全的其他紧急事件。

二、应急领导小组成员

组长：黄海链

副组长：刘伟清 黄月晶

成员：钟小花 卢晓芬 王伟球 黄英 张进梅 张育燕

幼儿园防食物中毒应急预案 篇2

出现认为蓄意破坏引起的突发性安全事件时，应做到以下几点：

1、迅即组织人员进行处理，及时报告单位领导组织力量处置。

2、在不能控制局势和专业救援力量尚未赶到的，情况下，要组织人员撤离，并切断电源、燃气源，搬迁邻近的重要物资、器材、资料，及时封围现场，并做好配合专业救援的准备工作。

3、在配合专业救援力量进行抢救，局面得以基本控制的情况下，派专人向上级主管单位报告。

4、在局面完全控制的情况下，注意保护现场，配合公安机关进行勘察。

5、组织对受伤人员进行急救处理，及时开展展对伤员及家属的安抚慰问，妥善做好善后工作。

6、对当时就能确定的嫌疑人要立即扭送公安机关，对于一时

难以确定的，要注意控制现场，以配合公安部门做好侦破工作。

幼儿园“食物中毒事故”的预案

1、送往就近医院急救，迅速积极地抢救中毒病人。

2、组织人力严格保护有关现场，防止中毒事故继续蔓延。

3、保留可疑食品和水源，供防疫部门检测分析。

4、向所在地区的卫生防疫站报告，配合他们进行调查。

5、发现投毒破坏的嫌疑情况，要立即与公安机关取得联系，组织侦破。

6、单位领导必须到中毒受害者接受治疗的医院或家庭进行：慰问，尽力挽回不良影响，防止事态恶化。

7、事故基本查清后，要组织力量彻底销毁被污染的物品，认真进行清理与消毒；并做好有关整改工作。

幼儿园防食物中毒应急预案 篇3

一。应急处置部门和职责

1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小组

由幼儿园主要领导任组长、副组长、成员由教研组、保育员、食堂负责人等组成。

组长：__

副组长：__

组员：__

2、处置食物中毒事件的基本原则

预防为主，以人为本，统一领导，健全制度，依法规范，加强管理，快速反应，协同应对。

二。预防办法和措施

1、幼儿园加强食品卫生工作的管理，进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。

2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。

3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范食品加工、操作程序

做到煮熟烧透，加工好的食品及时放入密封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名留样食品必须保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。

4、加强师生的`教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食习惯。

三、应急处置

1、信息报告(即时报告在校的最高行政领导)

(1)幼儿园健全安全紧急情况报告制度，严格落实值勤人员，构建“安全工作绿色通道”，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。

(2)幼儿园发生食物中毒事故后，应立即启动本预案，并及时向幼儿园长报告，如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。

(3)在半小时之内以口头形式报告民治街道卫生监督所。处置完毕1小时内以书面形式报告。

(4)上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要措施、目前的状况等。

2、事件处置程序

(1)停止食用中毒食品

拨打“120”，及时将病人送至医院进行治疗，安全救护组要积极做好中毒幼儿的就医陪护工作。

(2)对中毒食品控制处理

保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和现场。要负责安慰管理好幼儿，不使幼儿走散。

(3)协助调查

幼儿园要配合食药监部门、卫生部门进行调查，按食药监部门的要求如实提供有关材料和样品。保健教师要做好食物中毒事件的专项登记工作

包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助区食品监督所、区疾控中心等部门做好调查工作，在区食品监督所等部门的指导下做好相关工作。

四、善后处置措施

1、园领导和相关教师到医院看望和慰问中毒师生和家属，并向医生了解中毒伤害情况；

2、园工作小组根据中毒原因和医疗诊断，作出初步事后处理方案。

(1)及时评估分析

中毒事件应急处置工作基本完成后，要对事故情况以及对社会政治稳定可能构成的影响进行评估分析，并全力做好各项善后工作，维护社会稳定。

(2)由区应急办、食药监部门、卫生部门适时公布情况。

(3)收集社情动态

幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作，关注本园师生动态并加以引导。

3、安抚慰问师生

认真做好安抚慰问工作，做好宣传工作，消除社会恐慌。

4、汇总情况

对处置工作进行总结评估。

五、责任追究

在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中，有关人员未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者，幼儿园将予以严肃处理，情节严重的，要依法追究相应的法律责任

幼儿园防食物中毒应急预案 篇4

我园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高认识，加强领导，把维护幼儿健康和生命安全放在首位。做好幼儿园卫生安全工作，减少幼儿群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强幼儿卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，按照上级有关部门关于幼儿园突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。在认真做幼儿园食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。

（一）工作原则

树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。

（二）组织管理

幼儿园园长负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责幼儿园食品安全工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。

食品安全工作领导小组组成： 组 长：园长 副园长 副组长：主任

组 员：各班主任、厨房、门卫、后勤人员 食物中毒处置领导小组组成： 组 长：园长 副园长 副组长：主任

组 员：各班主任、厨房、门卫、后勤人员

（三）前期工作

1、食品原料进货关。采购人员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。

2、严把食堂仓库关。食堂仓库的钥匙由专人保管教育，责任落实到人，库房门口有明显标记，规定非食堂工作人员不的进入食堂库房。定期对库房里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。

3、把餐具消毒关。食堂工作人员对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。

4、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜200克密封好在冷藏箱内保存48小时。

A、食堂应对食品加强卫生管理，特别是肉类、鱼类和奶类等动物性食品，要防止再生产加工和销售过程中污染。食堂人员要重视个人卫生，定期按规定进行身体检查，发现有不适宜从是食堂工作的病患者或带病者及时调换工作。B、控制细菌污染。控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品。防止食品腐烂变质。C、杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。各餐的熟食品和剩饭，在使用前必须充分加热。

（三）食物中毒事件发生的应急处理预案

我园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

1、立即停止食堂的生产活动，并于1小时内向教育主管部门和卫生行政部门报告。

2、以最快速度将中毒人员送往卫生所或就近医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。

3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。

4、组织教师组成陪护人员队伍，安排工作人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

7、根据领导要求，分别向上级主管部门和市防疫部门报告事态的进一步发展的详细情况。

（四）注意事项

1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2、如有个别家长来园探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。

3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。

4、如有新闻媒体要求采访，必须经过幼儿园同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。

5、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入园内。

（五）事故报告、处置联系电话

卫生站： 派出所：

教育局思政科：

天河区防疫疾控中心：

幼儿园防食物中毒应急预案 篇5

实兴乡中心幼儿园 食物中毒应急预案

为贯彻“安全第一，预防为主”的方针，加强我园食堂食品安全监督管理，确保在可能发生的食物中毒事故后，迅速、有序、有效地展开应急与求援行动，保护师生员工的生命安全和健康，特制定本预案。

1、处置事件的组织

幼儿园园长、保教主任、总务主任、食堂负责人、保安、全体教师及保育员。

2、事故报告程序

幼儿园教师、幼儿及其他人员在园发生食物中毒时，应按下列顺序进行。

（1）所在班级保育员、教师要及时向学校领导和班主任报告。

（2）可以向总务后勤领导及值日教师报告。

（3）可以向幼儿园分管领导和园长报告。（4）可以向管理中心办公室报告。

3、处置措施

（1）第一责任人发现情况后应立即向幼儿园值日教师和园长汇报。

（2）以最快速度将中毒人员送往乡卫生院进行救治，无交通工具时应及时拨打“120”急救中心电话请求救助。

（3）立即停餐，由总务后勤管理人员封存现在食物，并查明食物的来源。无关人员不允许到操作间。

（4）应立即组织陪护人员队伍，由幼儿园领导安排本单位人员负责陪护，并及时通知家属和学生家长，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

（5）根据幼儿园领导意见，分别向乡教育管理中心、乡人民政府及县防疫部门报告。并调查食物中毒原因。

4、注意事项

（1）稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

（2）如有个别家长来校探视，由幼儿园领导和班主任做好家长的思想工作和接待工作。

（3）事故发生后，要注意维护正常的教学秩序和工作、生活秩序，幼儿园领导和班主任要做好食物中毒人员的思想工作。

（4）如有新闻媒体要求采访，必须经过园长同意，未经同意，任何单位和个人不得接受来访，以避免报道失实。

2013年9月1日

幼儿园防食物中毒应急预案 篇6

一、及时逐级报告

一旦发生食物中毒事件，当班老师应及时向园领导，园领导则向上级食品卫生监督检验所、医院和教育局报告。报告内容有：发生中毒的幼儿园、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报案。

二、立即抢救中毒幼儿

园领导在第一时间组织人员，立即将中毒幼儿送医院抢救。

三、保护现场、保留样品

发生食物中毒后在向有关部门报告的`同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供真实可靠的依据。

四、如实反映情况

园负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员及幼儿等应如实反映本次中毒情况。将幼儿所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

五、对中毒食物的处理

在未查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。待卫生部门查明情况，确定引发中毒食物后，可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%碱水或漂白溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。

幼儿园防食物中毒应急预案 篇7

导语：教体局幼儿园食物中毒应急预案

教体局幼儿园食物中毒应急预案

1、 处理食物中毒应急批示带领小组 ： 黉舍安定工作带领小组

2、 应急处理程序 ：

 1 、在食物加工、供给进程中或用餐时发觉食物感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批扫数食物。

 2 、在全校范畴内建立食物卫生安定意识、不时警戒食物中毒变乱的产生，班主任发觉可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步查抄肯定，做出以下办法：

 （ 1 ） 查看病情，对症处理。

 （ 2 ） 如肯定食物中毒，做好以下工作：

 1 ）初步诊断、医治、赐顾帮衬护士抱病的师生。

 2 ）立即报告黉舍安定工作带领小组，开动应急中国幼教网版权32955号预案，采纳救助办法。

 3 ）立即拨打救助德律风 120 大略与附近病院关联救治抱病师生

 4 ）立即向上级有关部分报告。

 5 ）汇集相干病情信息、食物及原加工材料，帮忙卫生部分进行变乱查看、处理。

 3 、黉舍主管带领立即批示救助工作，和谐有关单位和部分的救助，向区教诲局主管部分报告请教，批示以下部分工作：

 （ 1 ）责令食物立即中断食物加工、供给活动。

 （ 2 ） 由校医当真立即向上级卫生部分报告，报告时候间间隔病发时候不得超出 2 小时。

 （ 3 ）当真保卫好现场，封存一切残剩可疑食物及材料、东西、配置、保卫好中毒现场和食物留样，防备工钱地毁坏现场，等待卫生法律部分处理。

 （ 4 ）班主任当真帮忙校医赐顾帮衬护士抱病门生，如发觉人数较多，医治赐顾帮衬护士在班级进行。对已肯定沉痾师生当真转送病院医治。

 （ 5 ）德育处做好师生思维工作，巩固门生感情；当真家长的疏导工作；黉舍订定专人接纳动静部分采访；帮忙黉舍带领做好善后处理工作。

 （ 6 ）校医室要深切各班级互助卫生行政部分，做好流行病学查看。向患者明白食物中毒的经过议定，可疑食物、中毒人数，并展望成长趋势。

 （ 7 ）总务处做好后勤保险工作，保险救助灵活车、药品、消毒用品到位，保险救助中间必须品的供给。

 （ 8 ）食堂当真人要帮忙卫生部分作带菌查抄和取证工作，按卫生部分的要求照实供给有关材料和样品。

 

博兴县教诲局幼儿园食物中毒应急预案

1、 配置食物中毒应急批示带领小组

组长：周奎齐

副组长：韩其振、刘西宗、王忠月、李保国、位兵

成员：董君明、郭瑞、代延军、益洪佐、孙奉文、岳光彩、李洪波、王大东、张军、张庆明、戴凤亭、卢宗平、丰子君、田成生、宋卫忠、张继明

2、 应急处理程序

（一）在食物加工、供给进程中或用餐时发觉食物感官性可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收、处理该批扫数食物。

（二）在全校范畴内建立食物卫生安定意识，不时警戒食物中毒变乱的产生。班主任发觉可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步查抄肯定，做出以下办法：

（1）查看病情，对症处理。

（2）如肯定食物中毒，做好以下工作：

A初步诊断、医治、赐顾帮衬护士患者的师生。

B立即报告黉舍安定工作带领小组，开动应急预案，采纳救助办法。

C立即拨打救助德律风120大略附近病院关联，救治患者师生。

D立即向上级有关部分报告。

e汇集相干病情信息，食物及原加工材料，帮忙卫生部分进行变乱查看、处理。

（三）黉舍主管带领立即批示救助工作，帮忙有关单位和部分的救助，向县教诲局主管部分报告请教，批示以下部分工作：

（1）责令食物厂立即中断食物加工，供给活动。

（2）由校医当真立即向上级卫生部分报告，报告时候间隔病发时候不得超出2小时

（3）当真保卫好现场，封存一切残剩可疑食物及材料、东西、配置，保卫好中毒现场和食物留洋，防备工钱地毁坏现场，等待卫生法律部分处理。

（4）办主任当真帮忙校医赐顾帮衬护士抱病门生，如病发人数较多，医治赐顾帮衬护士在班级进行。对已肯定沉痾师生，当真转送病院医治。

（5）德育处做好师生思维工作，巩固门生感情；当真家长的疏导工作；黉舍指定专人接纳动静部分采访；帮忙黉舍带领做好善后处理工作。

（6）校医室要深切各班级互助卫生行政部分，做好流行病学查看。向患者明白食物中毒经过议定、可疑食物及中毒人数，并展望成长趋势。

（7）总务处做好后勤保险工作，保险救助灵活车、药品、消毒用品到位，保险救助中间必须品的供给。

（8）食堂当真人要帮忙卫生部分作代菌查抄和取证工作，并根据卫生部分的要求，照实供给有关材料和样品。

 

幼儿园防食物中毒应急预案 篇8

幼儿园食物中毒应急处理预案

根据区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作，结合我园食品卫生工作的实际，在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称“事件”)，稳定园内和教学秩序，特制定本应急预案。

一、组织协调

1、成立幼儿食物中毒处理领导小组，明确分工，明确任务。在“事件”发生时，园内领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位,争取时间，积极救治患者，统一协调,实施“事件”的处理。

2、小组成员由下列人员组成:

①组长：王向荣（园长）

②成员：刘振玲（保健）、毛国征（组员）、乔俊杰（组员）

3、各成员任务职责：

①园长全面负责协调处理“事件”的一切事务；

②乔俊杰协助组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作；根据 “事件”的态势，如实向上级有关部门汇报；协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施；必要时可对相关责任人进行临时监控；积极配合有关部门开展调查工作；维持园内稳定等。

③保健员：立即赶赴现场展开初步的抢救工作；努力搜集“事件”发生的可疑中毒食物，并将可疑食物带交医院化验检查，以便医生确定中毒原因；联系相关的救治医院；统计患者人数及病情，及时向上级领导汇报动态情况；公布“事件”的真实情况，做好新闻媒体的接待等。及时调动交通工具接送患者去医院救治；做好患者家长(家属)接待等后勤保障工；做好在园幼儿的思想工作,稳定幼儿情绪；及时与中毒幼儿家长取得联系。

二、处理流程

幼儿园有关人员和食堂班长在卫生防疫等相关部门工作人员到达之前，应保护好现场，并采取下列措施：

1、在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品；对可疑食品进行现场封存；

2、进行现场初步急救处理；

3、联系救治医院并及时转送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验；

5、逐级上报有关部门。

三、报告制度

幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应本着“不夸大，不隐瞒，实事求是”的原则，在第一时间内向区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容