面包日记优选十四篇

在平时的学习生活中，范文需要我们不断地积累，范文可以运用到不同的场合，你是否需要一些实用的范文呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上面包日记优选十四篇，仅供参考，我们来看看吧！

面包日记(篇1)

在成长的长河中，有一朵晶莹剔透、美轮美奂的小水花，永远的印在我的心里，那就是我学会了煎黄油面包。

一个朝霞满天的清晨，我和爸爸一起在厨房里准备早餐。在爸爸的指导下，我学做煎面包。我先把锅热好，然后拿出一块黄油放到锅里。等黄油化开后，我手握锅柄微微倾斜，黄油就均匀地铺满锅底，发出诱人的香气。我轻轻放上面包片，每隔十几秒翻动一次。我暗想：煎面包简直就是小事一桩！正想着，一股焦糊味儿从锅里传来，糟了，面包糊了！

我把糊面包倒进垃圾桶，心情一下子变得特别沮丧，甚至想离开厨房，这时候爸爸说：“世上无难事，只怕有心人，不如你再试试。”这一次，我控制了火候，调整了翻面的时间。面包泛着微黄色的油光，在锅里滋滋地冒着香气，让人垂涎三尺。大功告成！之后，我又如法炮制，煎了好几片。

当全家人围坐餐桌前，美美地享用我的劳动成果时，我的心像抹了蜜一样甜。

面包日记(篇2)

今天，妈妈说要给我们蒸面包，看到这里，你一定很疑惑吧，面包不是烤出来的吗?怎么还能蒸出来呀?那么，接下来我们就去看看吧!

首先先来准备食材，6个圆溜溜的鸡蛋，40克白砂糖，40克面粉，40克纯牛奶，和40克食用油，一切都准备好了，那就要开始第一步了。

第一步是把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，这下子用到了蛋清隔离器，它可以把蛋黄、蛋清分别盛在两个小碗里，然后把所有的材料都倒在盛蛋黄的碗里，搅拌均匀，使蛋黄变得十分粘稠。

第二步是搅拌蛋清，这可是最难的一步，必须要搅拌出丰富的白泡泡，达到插一根牙签也不会倒的程度才可以，就光这一步妈妈就用了十几分钟才完成的呢!然后妈妈便把搅拌好的蛋清倒入蛋黄中，继续搅拌均匀，直到搅拌成蛋黄色的液体。

最后一步用的时间比较长，那就是蒸面包，听妈妈说要用30分钟才能蒸好，经过了漫长的等待，面包终于好了，打开锅盖一阵香气扑面而来，我伸着头往锅里一瞧，哇!这个面包都是金黄金黄的，形状像一个大布丁一样，让我馋涎欲滴，我小心翼翼的撕下来一块尝了尝，嗯，实在太美味了，一股股鸡蛋的香味在口中回荡，让我胃口大开，我都吃了四块呢!

这件事不仅让我尝到了美味的面包，还让我学会了怎么做蒸面包，下一次我一定要自己做蒸面包。

面包日记(篇3)

做面包

今天，我爸爸给我们带来了一个面包机，我非常高兴。我妈看我这么高兴就决定，明天晚上给我做面包。

到了明天晚上，我就给我妈说：这次我来做面包，你在旁边看着，指点一下！我妈同意了。我在面包机里放了高筋面粉3杯，再砸个鸡蛋，往里面放入260毫升牛奶，再放入3大勺黄油和0.5小勺盐，然后放入3杯糖和1.75小勺的酵母，最后把时间调到3小时，一个香喷喷的面包就完成了！

面包日记(篇4)

今天上午，妈妈给我买了两个我最喜欢吃的火腿面包。

火腿面包像半个皮球，底部平平的。面包表面有一层金黄色的皮，在灯光下闪闪发光。碰一碰，软软的，像棉花一样;凑近闻一闻，香香的，吸一吸，香气就溜到肚子里去了。掰开一看，里面有一根六七厘米长的红色火腿，周围有许多密密麻麻的小气孔。掰一块放到嘴里，软软的，和火腿一起嚼，咸咸的，香香的，好吃极了!我一口气就吃完了两个，还想再吃呢!

面包日记(篇5)

不知呆在家里多久了，还一直听爸爸妈妈说不能出去玩，新型冠状病毒不能大意。今天恰好周六，一直在上班的爸爸妈妈终于可以在家陪我了。爸爸还带着我做了一件趣事，扮演面包师，制作面包。虽然步骤不够完整，但是我亲手做的面包同样可口好吃。

在做面包之前，我们先准备面粉、鸡蛋、白糖、一瓶牛奶，准备完好，我们开始和面，把面粉白糖鸡蛋和发酵粉倒入碗中，用筷子搅拌均匀，搅拌的时候，我看到了许多小泡泡跑来跑去的，可爱极了。

加入适量的牛奶和植物油，开始揉面啦，揉面的时候是最开心的时候，捏在手上，软软的，黏黏的，可以捏各种造型，揉得差不多了，就发酵半小时。

面团发酵以后，用刀把面团切成小段，把切好的小段用木棒压平，放上喜欢吃的火腿肠，葡萄干，巧克力等可口的配料，然后卷成圈，不一会儿，十几个面包圈就做好了。放入蒸锅里，看着亲手做的面包就要出炉，可开心了，不过，意外发生了，一个个面包又糊又硬，造型也变得古里古怪，妈妈说，这不是“狗不理”包子吗。

经验不足，再来一次，在第二次烘焙的时候，爸爸缩短了烘烤时间，终于成功啦，面包酥软，葡萄干香甜，火腿肠鲜美，妈妈说，这个意外太惊喜，小面包师的手艺不错。我认为，只要是自己动手做，无论怎样都好吃。疫情不出门，但呆在家里也有趣。

面包日记(篇6)

记得那一天一个朋友在搬家，很多东西都被板上了一个白色面包车上。那时候我在感叹这面包车好大啊，可以装这么多东西，那时候我们不明白我这一别就是永别了，此生再也见不到了。那时候社交软件没有那么发达，我们没有互换练习方式。只是口头说，我们还会再见面的。我只见到那辆面包车向远方开去，那时候是太阳落下的时候。有部分是黑的，还有一部分是黄橘色的，黑的范围越来越大。那时候我在想，她是不是去了之前我们去那个地方，那个地方感觉就在山后面，感觉环境没有这里好，可能人生地不熟的吧。我忘记了那个地方是怎么去的，我只知道是她带我去，我也没办法再找到她了。现在她长什么样子我都不记得了，可能和以前的她完全不一样了吧。

面包日记(篇7)

今天，我和爸爸一起看了一个节目，这个节目教我们怎样做面包派。

我们要准备一些材料，有面包片、西红柿片、火腿片，还有一些材料。首先，要拿出四四方方的面包片，把它的四条边切下来，在放上一片西红柿片，再放上一层番茄酱，然后把另一片面包片放在最上边。最后再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿，把它放在微波炉里，加热一会儿，就做成了一个香喷喷的面包派了。

面包日记(篇8)

如今的年轻人大多不会做饭，而他们有的又是一个挑剔的吃货，许多美味的东西令吃货们垂涎三尺，但是，碍于钱包的原因，一直未能如愿。所以，有的人便开始自己做出美食来犒劳自己的肚子。而汤种面包是一道做起来简单，吃起来美味的传统菜肴，那么汤种面包的做法是什么呢？

用料：

a，鸡蛋液1个，牛奶240克，玉米油60克，白糖100克，中筋面粉3杯又2大勺（500克），快速发酵粉10克

b，中筋面粉15克，水75克;

c，蛋黄2个，白糖50克，牛奶60克，面粉20克，淀粉10克，融化的牛油20克;

d，蛋黄一个，牛奶1大勺，拌匀成蛋液。

做法：

1，先做汤种：把（B)中的面粉和水在小碗中混合均匀，放入微波炉中加热10秒取出拌匀，再加热10秒取出再拌匀，看情况再加热5秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可，取出盖上保鲜膜，凉后放冰箱冷藏过夜。

2，先把汤种放入面包机里，然后把（A）中的用料依次放入面包机内，一定要液体部分先放，然后放粉类材料，最上面放酵母，面包机放至揉面档(dough)，开动，中式面包关键要和软面，这样面包才柔软好吃。（若没有面包机可以用手揉，面团需要揉到扩展阶段，洞边呈锯齿状就可以，大概要30-40分钟）.

3，发面的同时做（C）用料中的奶黄馅：把蛋黄加白糖放到一盆里搅拌均匀，再倒入牛奶拌匀，放入面粉和淀粉拌匀，再放入熔化牛油拌匀。把整个盆放蒸笼里大火蒸12-15分钟成固体状态（中间要搅拌俩次，）冷凉后搓成小球待用。（这个量可以包10个面包的馅，也可用这个奶黄馅包到馒头中也很好吃。）

4，面板上撒点干粉，将发酵好的面团直接扣在面板上，压成均匀的长方型，用刀将面分割成20份（大小差不多就行，最好一次分完，不要重复分割）

5，将面团切口往里收好捏合使面团呈圆形，收好最后一个就可以从第一个面团开始包馅料了.

6，将面团收口向下，用手拍扁排气，再翻个面包入奶黄馅，收口捏紧（我包了10个有馅的，其他的10个没有馅）

7，将做好面包坯放入铺了烤盘纸的烤盘上放入没开火的烤箱，醒30分钟到1个钟头左右至俩倍大（醒的时候可以再放上1碗热水，增加温度及湿度）

8，刷上蛋液撒上芝麻，将烤盘放入预热至360F的烤箱内烤13到15分钟即成

注：由于加拿大的中筋面粉筋度蛮高的，所以我用中筋面粉做面包，拉丝效果和味道也很好。如果您在别的地区建议用高筋面粉做！

看完上面的制作过程，相信真正的吃货们早就行动起来了。爱好美食的你们，快点看看上面汤种面包的做法吧，相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。但是，大家在制作过程中，要注意不要一次性做太多哦，这道菜做起来很简单的，但是放久了就不好哦。

面包日记(篇9)

今天晚上，我刚补好牙，就迫不及待的拿起面包准备到楼上去吃。上楼后，我就来到卫生间照照镜子，兴奋地说：我补好牙了，而且一下子补了五颗。妈妈笑眯眯地说：现在感觉怎么样？我感觉挺舒服的。我快速的回答。妈妈提醒我说：过一段时间再吃东西比较好。

听了妈妈的话，我便走回房间，耐心地等待着。过了一会儿，时间差不多了，我可以吃了。我东瞧西瞧，连面包的影子也没有，我又翻翻这儿，翻翻那儿，也找不着。我想：一定是我换鞋的时候放在了楼梯旁。于是我赶紧下楼去找，可是还是没有。咦，面包去哪儿了？我忍不住问妈妈。妈妈正在卫生间洗头，听到我的叫喊，连忙回答：在这儿.我才突然想起，照镜子的时候我随手将面包放在了脸盆旁了。

我终于拿到了面包，笑嘻嘻地说：我真健忘呀！

面包日记(篇10)

今天，我在家里做了几个小面包。

要装备各种材料：“面粉、水、、碗和一把大菜刀”。用菜刀的时候最好有家长的看护，以免被刀割伤了。现在是要开始讲要怎么做这种小面包了：“第一步是要先把一大坨面粉倒在婉里面再在上面倒一点水。第二步是把泡过水的面粉从碗里拿出来再干净的桌子上滚来滚去，滚成圆柱体的时候，再用菜刀把面粉切成一条一条的，第三步把切起来的面粉做成一种现状，再蒸起来。”我等了一会儿，面包蒸号了，我一看颜色有点淡黄，吃起来很硬，不是很好吃。但是泡水的地方好吃点，因为没有那么硬。

这件事让我明白了只要努力就会成功。

面包日记(篇11)

20xx年5月17日星期四天气：晴

从前有一个漂亮的女孩，她叫英格儿。她非常任性，她妈妈叫她不要任性，可她听不进去。

她到另一个村子的有钱人家去干活，那家人对她还不错。过了几年，主人让她回家看望父母，并让她给家人送一条面包。她穿着新衣服上路了。路上要经过沼泽地，怕弄脏衣服，就把面包踩在脚下。她踩上之后，身体一直往下沉，沉到了魔鬼的酒厂，那里有许多癞蛤蟆和毒蛇。英格儿很害怕，继续踩着面包往下沉。英格儿来到了地狱，她变成了一尊石像。她还活着，她饿了，可她是石像，取不成面包。她饿的要死了，她的内脏开始互相吃起来，最后她的身体变得空空的。

大人把这个故事告诉小孩，让他们不要向英格儿学习。（不要学习英格儿的什么？读后感怎么没写出来感啊？只是在复述故事情节。）

面包日记(篇12)

我一回到家，就看到妈妈在做面包。我非常高兴，因为我最喜欢做面包了。我问妈妈：“妈妈，我可以做面包吗?”妈妈说：“当然可以。”于是，我戴上手套，开始做面包。

一开始，我在心里想着应该做个什么样子的面包。我看了看妈妈的面包，原来，妈妈做的面包像蛇一样绕着身子转来转去的，像个麻蛇面包。哦，有了，不如就做一个蛇型的面包好了。我先做了蛇的身子。蛇的身子是笔直笔直的，像一根铁丝一样的直。我又做了个圆溜溜的头，用葡萄干弄了蛇的眼睛和嘴巴，再把头弄上去完成了。

我又想做一个迷你葡萄干五层面包。我把面粉弄平，把葡萄干洒上去，再把面粉弄平，再把葡萄干洒上去⋯⋯弄好之后，这个面包还没做完，再把面包装饰一下就好了。我又做了许多其他造型的面包。

面包做好了，在蒸熟的时候，发生了一件可笑的事情。蒸好了的面包里面有我做的面包蛋糕、面包坦克、面包星星、面包蛇、面包汽车、面包披萨。其中，坦克被蒸得不成样子了。坦克炮扁了，轮子没了，成了个没有形状的面包哩!妈妈见了哈哈大笑，我的脸也红了。

做面包真的好累啊，但是也是一次有趣的体验啊!

面包日记(篇13)

今天我又馋面包了，就央求妈妈给我做一个面包。妈妈说：“你这个小馋猫，做面包可以，但这次你得自己学着做。”我说：“那还不容易，往面包桶里倒点奶倒点面不就行了?”妈妈说：“你做做就知道了，必须按比例配料才能做好，可不是像你想的那样简单。”于是，我在妈妈的.指导下认真地学起做面包来。

做面包先要往面包桶里倒豆油，把底部铺满。再加入一袋温牛奶，可是我加的时候一不小心，把面包桶碰倒了，妈妈眼急手快，一把扶住面包桶。不过还是有一些牛奶洒了出来。我吓了一跳，怎么这么不小心啊。妈妈没有批评我，只是笑着说：“小心些，别弄洒了。”放完牛奶，再在牛奶上打一个生鸡蛋。然后就把这些液体搅拌一下，让他们均匀地混合。放完液体，再在一个角落里放半小勺盐，对面的角落放四大勺糖。勺子是买面包机带的，可不是咱们家的勺。最后的环节就是放面粉了，妈妈说面粉是有要求的，必须是高筋面粉或者是面包粉。我拿着小塑料杯去盛面，原以为马上就要完成任务了，没想到盛面是最不容易的活，盛面的时候杯边带出来的面撒了我一身，我伸手想要把衣服上的面抹掉，没想到越抹越白，面盛完了，我手上、身上、脸上全是白面，成了小白人，逗得妈妈哈哈大笑。面盛好了，最后一步是在面的中间挖个小窟窿，把一勺酵母放进去。材料放完了，妈妈笑着问：“做面包简单吗?”我摇摇头。妈妈说，还有呢，你必须把他们搅拌好，再放进面包机。我觉得这还不算难，拿着筷子就开始搅拌起来，一使劲，把面搅了出来，又撒了一点。妈妈一看，说：“小馋猫，我来吧。你还小，没有劲儿。”我只好看着妈妈把面搅好。

看来做什么事都不是那么容易啊。在我和妈妈的共同努力下，面包材料终于弄好了，我们把面包桶放进面包机，打开始按钮，前一个半小时是搅拌和发酵，后三十分钟烤面包。

面包日记(篇14)

我家的面包机

我家有个小小的面包机，它是妈妈从金桥广场买回来的，妈妈和我都很喜欢它。

面包机有红色绚目的外壳，正面画了一个正在微笑的“HELLOKITTY”的图案。面包机的“头上”有一个白色塑料的盖子，盖子下面有两个长方形的内胆。每一次都可以同时烤两片面包。它的右边有一个按钮，只要按下去，面包就会被夹住，并开始烘烤。面包烤好以后，上面会有一个“HELLOKITTY”的笑脸，它是怎样形成的呢？原来不锈钢内胆里有一个小铁片，每次烘烤的时候，小铁片贴住面包，就会在面包上烫出了图案。当面包出炉时，香香的，脆脆的，涂上一些果酱或黄油，味道肯定好级了。

有了这个可爱的面包机，我们的早餐可方便了，早上我可以用它来为妈妈做爱心早餐。小朋友来了，我可以自己动手做点心招待他们。我非常喜欢它。