蛋炒饭作文

蛋炒饭作文。

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蛋炒饭作文(篇1)

今天，我亲自下厨，做我爱吃的蛋炒饭。

首先，我准备好米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠四样主要食材，把葱、油、盐三样辅助佐料也找好。

我打开水笼头，水“哗啦啦”流了出来，黄瓜宝宝和葱小丫兴冲冲地钻进水里洗了个凉水澡。

“当当当当”我挥舞着菜刀，三下五除二就把黄瓜、火腿肠变成丁儿，把葱变成花儿。

“哒”的一声，我把鸡蛋打破，倒出清亮的蛋液，放入少许葱花搅拌，只见碗里顿时掀起一场旋风的舞蹈。当搅拌停止，那飞扬的“舞裙”也随即优雅谢幕。

“咝……啪”我打开了煤气灶，蓝色的火苗舔舐着锅底，像一群小精灵跳着欢快的舞蹈。先滴入一点油，再将拌着葱花的鸡蛋液倒入，“嗤——”的一声，鸡蛋液嬉笑着追逐着奔向四周，像刚开放的向日葵花那样美。待鸡蛋液快凝固时，我赶紧倒入一碗米饭翻炒，“叮叮当当”蛋花与米饭共舞，铁锅与锅铲齐鸣。撒点盐，加入黄瓜丁和火腿丁，翻炒均匀。此时，锅里的米粒是白亮亮的，鸡蛋是黄澄澄的，黄瓜是青绿的，火腿是粉红的，五颜六色，散发着香气，真让人垂涎欲滴。

我把饭盛进了盘子里，看着这美味，想吃，却又有点舍不得。

蛋炒饭作文(篇2)

星期六，我觉的没意思，于是我想自己做一次蛋炒饭，我已经迫不及待了。

我说干就干，我先蒸米，再炒菜。我把电饭锅拿出来，我又想怎么蒸米呢？我的手放到桌子上，结果沾一手水，我一看见水知道了！真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一春”啊！我把米蒸上以后我就切大蒜当佐料，我一手拿刀，一手拿蒜，我一切大蒜像孙悟空似的，跑到我头上，这时我就想，我还是切菜水平不高啊！我切完大蒜以后，我就开始炒菜，我先把佐料放时去就开始炒主菜，我左翻翻，右摊摊，这时菜已经好了，只要再闷闷，一会就好了，一会时间一转眼就过去了，这时米和菜都熟了，我真开心。

吃着不怎么样的蛋炒饭，心里美乐乐的。

蛋炒饭作文(篇3)

做蛋炒饭

今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：不要着急，慢慢来。我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：用量不宜太大。唉！好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。

这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

蛋炒饭作文(篇4)

美食千千万万，各有名的美味。有人爱吃面，还有人爱吃肉而蛋炒饭，可以带给你味蕾另一番享受。那蛋炒饭如何制作才美味呢?让我来给大伙说一说。

制作蛋炒饭可以分为下面六个步骤：

第一，准备食材。两个土鸡蛋、适量米饭、盐、猪油、花生油、酱油和葱花少许。

第二，把土鸡蛋打进碗里，加适量盐和花生油，用筷子搅拌均匀待用。

第三，锅热以后放一些猪油，待猪油融化，晃动两下锅，让猪油均匀布满整个锅，开小火，待油开始冒小烟时，倒入搅拌好的鸡蛋液，小心不要被油溅到哦!用锅铲不停地翻炒至熟透。

第四，待鸡蛋熟透后，关火，倒入米饭，把米饭用锅铲压碎，开大火，翻炒五分钟左右，让米饭和鸡蛋混合均匀，做到蛋中有饭香，饭中有蛋香。

第五，翻炒均匀后，根据个人口味加盐、酱油和葱，再次大火翻炒。

第六，等全部米饭呈金黄色，就可以装盘了。香喷喷的蛋炒饭就制作完成了!油亮亮的炒饭粒粒分明，色泽饱满，如同刚剥出的珍珠，充满了迷人的诱惑。

品尝口这样制作出来的蛋炒饭，满嘴都是米饭和鸡蛋的香味，美味无穷，而且特别健康!你喜欢吃样的蛋炒饭吗?那就动手在家里做一做吧!

蛋炒饭作文(篇5)

周末的一天，爸爸妈妈都不在家，刚好做完作业肚子饿了，于是我决定自己做蛋炒饭来吃。

首先我到冰箱里拿了两个鸡蛋，又从厨房拿了一个碗。想着妈妈平时给我做蛋炒饭的情景，我先将一个鸡蛋在碗边嗑一个小口，然后用两只手把鸡蛋掰开，鸡蛋就打入的碗中，另一个鸡蛋我用了同样的方法打入了碗中。

然后我开始搅鸡蛋，第一次搅得到处都是，两个鸡蛋搅好了只剩下一半了，再在碗里撒点盐和葱花。随后我打开火往锅里放入油，等油温上来后倒入打好的蛋液，来回翻炒鸡蛋，然后再倒入米饭，翻炒几下就可以出锅了。

虽然这次做的蛋炒饭味道不怎么样，但这是自己的劳动成果，我心里充满了成就感，所以蛋炒饭吃起来也格外的香。

蛋炒饭作文(篇6)

暑假里，我学会了许多本领，其中让我最难忘的是那次学蛋炒饭的经历。

那是一个星期六的早上，我被烦人的闹钟声吵醒了，无精打采地起床做作业。那一天天气阴沉沉的，让人心里很不舒服，我正漫无目地做着一道道让人心烦的题目时，听见妈妈叫我过去，我便怀着好奇心懒洋洋地站起身向厨房走去。妈妈见我闻声赶来，便张开双臂，给我来了个大大的拥抱说：饿了吧，今天的早饭由你来做，怎么样？我一听，心里一惊，连连摆手说：不行，不行，我可不行！妈妈见我吓得不轻，连忙说：别着急，我来教你。

开始做蛋炒饭了，妈妈一步一步地教着我：先热锅，再倒入油，等油冒烟的时候将两个鸡蛋打入锅中，将它们快速地炒碎，然后将火关小倒入米饭，接着将米饭压扁铲松。我的动作和妈妈的完全不能相提并论，压米饭的时候我觉得很费劲，将蛋快速炒碎在我这里也是个难点，我不能像妈妈那样快速翻炒。我努力回想妈妈的动作，偶尔妈妈还会握住我的手和我一起翻炒几下。哈哈，我也能炒出香喷喷的蛋炒饭了！我满心欢喜地把蛋炒饭盛到盆子里，香气扑面而来，我忍不住咽了几口口水，迫不及待地吃了起来。虽然味道比不上妈妈炒的，但却格外香。

这次经历让我明白了一个道理：人生的路上不可能是一帆风顺的，学习也是如此，只有你付出了才会有收获。

蛋炒饭作文(篇7)

到了中午又得我自己做饭吃。

今天做个什么呢？我自言自语，要不做个鸡蛋炒饭吧。

想到前面黑暗料理自己做的饼，我就有所启发，就把饭和鸡蛋一起搅，然后再加点火腿肠，这样子应该很好吃吧，说干就干，我二话不说的从冰箱里拿出4个鸡蛋，还有一个火腿，把火腿切成丁，找一个稍微大点的碗剩饭装多点，把鸡蛋打破装进去搅拌一下，再把切成丁的火腿放进去继续搅拌，起锅，烧油，把刚搅拌好的鸡蛋放倒进锅里，连续翻炒，翻炒过程中加点盐，我往上一看还有酱油，要不加点酱油吧，酱油旁边还有蚝油，应该很好吃吧，加点加点，多加点，我炒饭有个原则，番茄酱必加不可。

经过一番翻炒我的炒饭终于出锅了，嗯，香喷喷的饭里面带点鸡蛋的香味儿，而且还鸡蛋包着米饭看着都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干妈还有花生，花生用勺子舀一点撒上，老干妈舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我觉得可以拿到大街上去卖了，估计能卖好多钱。

爱我这厨艺呀，真是谁都无法抵挡我做的食物的美味。

蛋炒饭作文(篇8)

从很小开始，我就特别喜欢吃蛋炒饭。今天早上，我就准备露一手。奶奶妈妈烧的蛋炒饭我已经吃过好多次了，但自己亲自下厨还是第一次呢！真的好期待啊！

在奶奶的指导下，就要开始了。蛋炒饭首先要准备的就是蛋。我从冰箱里拿了一个鸭蛋，打进碗里，加入少量的老酒、盐、鸡精和葱花，向同一个方向搅拌，不一会儿，蛋搅拌好了，上面还有一些小泡泡，好像在跟我打招呼呢！接着开火，在锅里放一点油，等油烫了，把搅拌好的鸭蛋倒到锅里。等蛋有一点点的凝固了后，我想把蛋翻个身，可是翻了好久，蛋好像就是跟我作对，怎么都翻不了，后来在奶奶的帮助下，终于把蛋完美的“翻了个身”。蛋烧好后就盛到碗里备用。WWW.bIjiAoGAo.cOm

接着，我切了一些香肠，放到锅里炒。炒了一会儿又把米饭一起下锅炒。最后把之前炒好的蛋放进去。

不一会儿，满间都是蛋炒饭的香味了。蛋炒饭烧好了，我迫不及待地盛了满满的一碗，大口大口地吃了起来，真是美味极了！

今天我不仅学会了做蛋炒饭，还懂得了一个道理，那就是自己动手丰衣足食。虽然过程还少不了奶奶的帮助，但是这也是我第一次自己参与做蛋炒饭，心里美滋滋的！

蛋炒饭作文(篇9)

“乒乒乓乓、稀里哗啦”，厨房里传来了一阵杂乱声。原来，我在尝试第一次炒蛋炒饭。

我先从冰箱拿出了四个小小的鸡蛋，刚从冰箱里拿出来的鸡蛋上面粘着脏东西，而且还凉丝丝的。我又拿出了一个大碗，准备开始敲鸡蛋。虽然我已经是敲鸡蛋的高手了，但是，我还是小心翼翼地护着鸡蛋，生怕鸡蛋掉到地上摔碎。我把鸡蛋往大碗上用力一敲，只听见“咔哒”一声，薄薄的蛋壳破了，蛋清流了出来。我用手指往蛋壳破裂的地方向两边轻轻地一掰，一个个黄澄澄的鸡蛋笑脸就欢快地蹦了出来。四个鸡蛋笑脸聚集在一起，正讨论得热火朝天呢！看着它们这么友好，我不忍心搅拌它们。为了任务，我只好心痛。接着，我开始热油，将鸡蛋倒入了油锅中。鸡蛋像一个个充足气的气球，鼓了起来。我怕油溅到自己，妈妈却说没事的。我又将香肠、米饭拌入了油锅中，一大盘蛋炒饭就大功告成了。

这盘蛋炒饭里面夹着我的心意，听了家人的称赞，我甜在脸上，喜在心里。

蛋炒饭作文(篇10)

我是一名快乐的小当家，给爸爸和妈妈做了一次蛋炒饭。我的手艺很棒哟，给大家介绍一下怎么制作吧。

首先，我从冰箱里拿出一根火腿肠，用刀将它切成小块。随后在碗里打进一枚鸡蛋，并用打蛋器在碗中转动，一分钟过去了，两分钟过去了……我问爸爸：“什么时候才能打好呀？”爸爸告诉我：“等你看不见透明的蛋白就好了。”慢慢的，蛋黄和蛋白融合在一起，逐渐变成金黄的蛋液，最后在碗里洒了一点盐，这样蛋就打好了。

之后，我将油倒入锅内，将米饭放入锅中。爸爸告诉我由于米饭是从冰箱里拿出来的，一定要用小火将它炒散。随着一颗颗米粒散开，我慢慢滑入蛋液和火腿肠块，爸爸说：“现在可以把火开大一些。”开大火后，锅中发出“嗞嗞嗞”的声响，按照爸爸的要求我用铲子来回翻炒，不一会儿米粒变得金黄金黄的，让人垂涎三尺，紧接着我又撒了小半勺盐，淋了些芝麻油，又翻动了几下，终于大功告成。

蛋炒饭出锅时，妈妈还帮我在盘中摆了一个好看的形状，松软的米饭裹着鸡蛋，散发出香气。和爸爸妈妈一起吃着自己亲手做的美味蛋炒饭，让我回味无穷，感觉今天真是一个有意义的日子。你们想吃吗？以后有机会做给大家吃哦！